Jorieke123

Die kunnen dan vragen om 2 zakjes? 10 lijkt mij een mooi gemiddelde.

Suus, ik zie het weer helemaal zitten Bedankt voor de nuchtere en duidelijke uitleg, die je ook al wel eerder gaf in het begin van het topic.

Wat bedoel je Jane? Tja, die 20 tot 30 planten is natuurlijk totaal niet haalbaar. Het klinkt ook wel als heel veel. Gaat er echt zoveel mis als je 'maar' 4 planten hebt laten staan vraag ik me af. Als er mensen zijn die bepaalde zaden voor zichzelf kweken, en daar gewoon goede resultaten mee hebben (dat gaat blijken met een paar jaar), dan wil ik wel met die mensen ruilen. Maar ik moestuinier niet voor de lol. Ja, wel een beetje natuurlijk, maar dat is niet het hoofddoel. Ik wil mijn eten uit de tuin halen, voor een heel jaar. Daarom wil ik van de basis gewassen (wortels, bietjes, kolen, etc.) mijn eigen zaden kweken. Die zaden moeten gewoon weer goede planten opleveren, dus als blijkt dat dat echt niet wil omdat we er geen 20 hebben laten bloeien... dan moeten we er maar mee stoppen.

Appelvrouw: kan je van die hete bliksem een recept/werkwijze plaatsen? Er zijn vast heel wat recepten te vinden online, maar ik ben benieuwd naar die van jou

Broodje (varkens)hamburger met komkommer, tomaat en ketchup van eigen maak Sla met paprika en komkommer er bij.

Ja, dat zijn mooie potten. Top. Die worden ook besproken in dat boek, als zijnde de 'nieuwe' potten

Wat voor een weckpotten zijn dat? Die van de Xenos? Wecken is wecken, of je dat nou in een weckpan of in een 'normale' pan doet. 20 minuten zou best kunnen, ik doe met dat soort recepten (tomaten/fruit wat door zijn zoet/zuur gehalte niet heel moeilijk is om te bewaren) vaak een half uurtje denk ik. Ik klok niet echt, zorg gewoon dat het flink heet in de potten gaat en dan nog even goed kookt in de weckpan. De potten moeten voor ongeveer 2/3 onder water staan. Doe je een dubbele laag potten op elkaar, dan geldt dat voor de bovenste potten. Die daar onder staan dan natuurlijk helemaal onder water. Ik kook de potten en deksels en rubbers uit in dezelfde pan, zonder soda. Gaat al jaren goed Ik vind soda maar een vies goedje, je moet weer extra spoelen om dat glibberlaagje er af te krijgen en dat is me teveel werk Zaken met vlees moeten inderdaad vrij lang wecken. Dat verschilt per soort en per recept. Het staat er altijd bij vermeld als je zoekt op weckrecepten. Onder druk hoeft niet. Dit is wel een fijn boek: http://www.brouwmarkt.nl/wecken-inmaken/boeken-inmaken-wecken/het-weckboek-inmaakboek-110-pag.html Over botulisme weet ik niets, ik houd er geen rekening mee en ben er niet bang voor. Maar daar is op dit forum ook al vaak over gepraat, de discussies kan je wel vinden.

Via mijn groenteboerin kan ik aan olifantenknoflook komen. Zoals het nu lijkt, komt de prijs op zo'n 5 euro per bol. Maar het ging om een kiloprijs en ik weet nog niet hoeveel bollen dat dan betreft. Zijn er hier mensen die dan interesse hebben voor de MTFD?

Ik schop even een heel oud topic omhoog. Om de Japanse sierkwee / dwergkwee te behandelen Chaenomeles japonica in mijn geval dus. Ik had er dit jaar leuk wat vruchten aan, maar nu blijkt dus ook dat ik (denk ik) 3 verschillende soorten heb staan. Verschil in bloeiwijze weet ik niet, daar ga ik komend voorjaar beter op letten. Maar de vruchtjes van verschillende struiken hebben verschillende vormen: Ze ruiken allemaal heel sterk, zijn mooi geel en de vruchtjes van 1 van de struiken hebben spikkels. Ook zijn er struikjes bij die stekels hebben, en andere hebben dat weer niet. En ik heb ze toch allemaal gekocht als 1 soort, bij dezelfde kweker. Gewoon zo'n bosje met van dat kale plantgoed Ik heb er gelei van gemaakt, met normale suiker (geen geleisuiker dus). Die werd lekker dik, en is geurig en fris zurig/zoetig van smaak. Ik hoef niet echt perse te weten welke soorten het zijn, maar het viel me gewoon op. Ik heb dan ook weer zaden van vorig jaar gezaaid, en die struikjes zijn nu zo'n 10 cm hoog (na het toppen). Daar zitten tot nu toe geen stekels aan.

3,5 potjes gelei van kweepeertjes/appeltjes van de Japanse sierkwee. Volgende week zijn er nog wat te plukken...

Voor en na het schoonmaken bij mij: Ik zal eens proberen om er citroensap of zout bij te doen. Kijken of dat uit maakt.

Niet zozeer een vragende vorm, maar wel de bedoeling van je vraag. Je wilt weten of je het in kunt vriezen, dan is het handig als dat ook in de titel staat. Zo blijft het forum overzichtelijk, en verwarren mensen dit topic niet met een topic waar bijv. recepten staan voor verse pesto.

Maggy, het is handiger als je je vraag al zo'n beetje in de titel hebt staan. Kan je dat nog even aanpassen? (rechts onderin met de 'edit' knop.)

Het is een larve van de bladwesp, en niet van een vlinder. Dus is het geen rups. Het aantal poten en de stand daarvan, en de kop en manier van eten (de randjes, of juist midden op het blad) maakt het verschil. Zie ook hier: http://nl.wikipedia.org/wiki/Bastaardrups

Hij is dat jaar helemaal niet meer opgekomen. Ik vrees woelmuizen? Ik heb nog jonge plantjes staan die ik vorig jaar gezaaid heb. Die zijn nog klein en als ik ze weer ga verplanten dan maak ik van een stukje volièregaas een bescherming tegen die irritante knaagmonsters.

Perfect bakken gaat natuurlijk extra goed met onze heerlijke karbonades Mijn zusje heeft al een aantal klanten in Utrecht komende vrijdagavond. Vrijdag overdag maken we de bestellingen klaar en na het avondeten sturen we haar op pad Er kunnen eventueel nog wat klanten bij, dus woon je in (de buurt van) Utrecht en wil je graag wat vlees kopen, dan komt ze het brengen!

Oh sorry Mijn preitjes zijn al lang geleden uit de race gevallen. Eerst kwamen er maar een paar op, daarna zat er in 1 al meteen een vreemde vervorming, en de laatste 2 preitjes staan nog steeds in P9 pot Plus: in die jungle van mij was het toch niets geworden.

Ik had ook al bewijs gevonden, maar hield het voor mijzelf. Maar goed... als jullie dan wel met foto's komen, dan doe ik dat ook maar: Het betreft wat oudere kabouters, die overwinteren in Florida.

Tuurlijk Bit, de druif zal het vast beter doen met veel verzorging en liefde Maar ik doe er dus niets aan, en oogst toch emmers en emmers (en emmers) vol met druiven. Voor een heel jaar aan sap (naast appelsap en andere sapjes natuurlijk). En dit is pas hun 3e of 4e jaar.

Welkom terug

Ze zijn dan natuurlijk ook nog eens door elkaar bevrucht... dus een hele nieuwe soort

@Jane Doe: tijdens het oogsten van een gedeelte van de Japanse siekweetjes, kwam ik een verschrompeld exemplaar tegen waar ik de zaden uit heb gehaald. Ik moet ze nog even drogen, en dan kan jij er wat krijgen Wel viel het me nu voor het eerst op dat er veel verschil zit tussen de peertjes van de meerdere planten die ik heb staan. Ook is er in ieder geval 1 plant zonder stekels, en zeker 1 plant met kleine stekels. De zaden die ik vorig jaar oogstte, waren van een plant zonder stekels. Van welke plant het peertje van dit jaar af kwam, weet ik niet meer, ik was alle planten al langs geweest. @Angela: ik kon 3 verschillende vormen zien bij de peertjes/appeltjes. Maar ik heb toch echt maar 1 soort planten besteld. Je weet straks dus nog steeds niet zeker welke soort je krijgt Handig he?

Haha ja toen had ik ook nog geen oranje keuken

Thanks Geedee, daar gaan we ook naar op zoek. Maar de vraag blijft voor nu nog even bestaan, dan zoeken we na de MTFD wel verder. Heeft ook geen haast... Wat ik ook nog zoek, is een keukenrolhouder. Zo 1 voor aan de muur, en dan lekker retro. Vast goed te vinden bij de kringloop, maar leuker als iemand er hier eentje heeft liggen bijv. Ik heb oranje oude tegeltjes, en een taupe plafond. Hij mag dus bruin en/of oranje zijn.

Ik wil voortaan sjalotten gaan telen in plaats van (plant)uien, zodat ik dus ook zelf pootgoed voor het jaar daarop heb. Een aantal rassen is goed te bewaren zie ik, maar hoe doe je dat met rassen die niet de hele winter goed blijven in de voorraadkast? Zoals die grijze sjalot?