Jorieke123

Je hebt al het blad van de tomatenplant gehaald?

Welkom

Ja zo'n aardbeientoren heb ik ooit wel gehad. Zelf gemaakt, maar het is nogal lastig water geven. De grond droogt snel uit, en als je water bovenin giet, loopt het bij het 1e gat alweer naar buiten. En de grond klinkt nog wel wat in, dus de plantjes komen steeds lager in de buis. En dus niet meer mooi bij elk gat.

Rick, je mag er hier (Zelhem) wel wat komen halen hoor. Ik weet alleen niet of ze al bezig zijn met uitlopen, en het opgraven dus moeilijk gaat omdat er uitlopers afbreken?

Of gewoon de nieuwe uitlopers (het jaar daarop) opgraven of wegtrekken. Heel simpel.

Die kan je in 1 groep plaatsen, ze kunnen allemaal niet tegen kou.

Staat hij buiten?

Zie ook hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/8101-tomaten-nu-s-nachts-al-buiten/ Er is al heel wat over gevraagd en geschreven op dit forum

Rabarber groeit altijd opwaarts Met een emmer of pot, vervroeg je het rabarber-seizoen, en zijn de stengels mooi zachtroze en zacht. Zodra je die oogst (rond deze tijd?) haal je die pot of emmer er af (zoals RobO al aangeeft), en laat je de plant weer gewoon groeien.

Er was iemand (niet van dit forum) die een hele ham had 'besteld', maar die kan die week niet, en de ham moet wel vers worden opgehaald. Mocht er hier dus iemand zijn... die graag aan de gang wil met een hele achterpoot? Waarschijnlijk zo'n 8 a 10 kilo, om te zouten, drogen, etc.? Zo niet, dan snijden we er lappen enz. van.

Welkom

Die mag wel bij de biggen (of liever: de biggen bij haar) maar ze mag niet bij mij Ik zit dan op de grond om laag bij de biggen te zijn, en moeders is zo'n 250 kilo zwaar, en walst over me heen als ik daar zit. Ze is nu ook nog wel aardig beschermend over de biggen, daar kom ik liever niet tussen.

We zijn weer lekker druk geweest, met zo'n lekker temperatuurtje is dat ook geen straf. Wat we zoal hebben gedaan: Alle dieren uit het weitje bij huis, verplaatst naar weitjes achterop het land. Het weitje bij huis, en een strook langs de andere weitjes, gaan we maaien dit jaar. Voor hooi. Het is goed bemest door de schapen en varkens, en het groeit al goed! Het is hier dus een lege bende: We hebben nog 1 (kuil)hooibaal over, de rest is zeer snel opgevreten. Voor eventuele logees hebben we dit jaar een vouwwagen neergezet. Het is een oudje, we hebben er met mijn ouders jaaaaaren in gekampeerd. : Joep heeft erg lang op de trekker gezeten, om het veld voor de maïs en voederbieten te ploegen. Dat gaat wel traag hoor, met 1 'schaar' en zo'n kleine trekker : Ik heb de witte kolen, en de bloemkolen uitgeplant: De voederbieten zijn gisteren gezaaid, daar heb ik dan weer geen foto van... De waterpompen zijn weer aangesloten, ook geen foto van Ook nog een tijdelijk rennetje en hokje gemaakt voor al die kuikens die hier steeds uit het ei kruipen. En we hebben vandaag in de regen een tunnelkas staan bouwen. Doorzetters he? Verder zit ik nu elke dag bij de biggen in het veldje, om ze tam te maken. Hun moeder kan daar niet komen (gelukkig maar ) maar de biggen passen nog tussen 2 planken door. Dus die lok ik met fruit of brood. En dan maar rustig zitten en af en toe wat eten geven. Zo met een avondzonnetje lijken ze nog veel mooier dan dat ze al zijn:

Oh, wij stoppen ze juist niet in een emmer (of ton), omdat ze dan zo flapperen en zichzelf helemaal onder het bloed smeren Maar het ophangen direct na het hakken werkt ook niet meer zo goed. Vanmorgen flapperde er 1 zo hoog dat ie van de haak viel, en al stuiterend over de grond ging Even een beter haak-systeem verzinnen Ik ben in ieder geval benieuwd wat je van de smaak (of beter nog: structuur) vindt! Houd ons op de hoogte.

Wij hakken de kop er af. Wij zien het doorsnijden van de halsslagader niet zo zitten. Maar het lijkt wel rustiger ja.

Dat komt misschien iets minder veel voor hier en daar?

Nee toch?! Hoe kan ze haar poot breken? Mis gestapt? Zijn de biggen nog heel jong?

De honden eten meestal schapenvlees, van ramlammetjes die niemand wil hebben Maar af en toe dus ook kip. Ze hebben van pup af aan altijd brokken gehad, en nu sinds een 1,5 jaar vers vlees en bot. En de een moest er aan wennen, de ander totaal niet. We hebben de hanen van vanmorgen wat langer laten hangen, omdat we nou eenmaal wat regenbuien op onze kop kregen, en we het meeste werk buiten doen (ivm veren en vieze poten, etc.) De hanen waren helemaal stijf, totaal niet fijn om mee te werken. Dat is dan de volgende dag dus weer beter? Normaal verwerken we ze dus binnen het uur na het slachten, en dan zijn ze nog mooi soepel en buigzaam. Handig tijdens het verwerken.

Het is voor die planten wel erg koud buiten. Of heb je er een kasje overheen staan?

Ik heb al een hele voorraad gewekcte kippenbouillon staan, dus van de meeste kippen snijden we alleen de filets en poten. De dieren zijn er gek op, en die moeten ook eten We laten het vlees ook besterven ook, maar dan in gesneden vorm. Niet als complete kip. Daarna vriezen we het in, of eten we het direct.

Welkom

Welkom

Welkom

Hier zijn er ook weer 2 geslacht vanmorgen. We laten ze altijd eventjes uitbloeden, maar er komt niet zo veel uit hoor. Wij plukken niet, wij villen. Gaat een stuk sneller, en met plukken trek je toch altijd wel wat vel los. We halen er de filets en de poten vanaf. De rest (=bijna niets meer) gaat naar de dieren. Ik bereid nooit een hele kip, dus dan heb je dat karkas ook niet nodig. Zit echt bijna geen vlees aan.

Knap gedaan Red! Die 1e (paar) is moeilijk, en raar. Daarna wordt het wel makkelijker, al blijft het een vreemd iets. Waarom maak je hem morgen pas schoon? Gaat dat wel goed met de darmen? Wij maken het dier meteen na het doodmaken schoon. Of nou ja... bijna meteen, want ik laat ze wel altijd even afkoelen Hij zal wel 'lekkere' paarse poten hebben, die haan van jou. Is hij 1 jaar oud? Dan krijg je ze nog wel zachter als je ze een klein uurtje in bouillon laat sudderen. Dan nog even onder de gril met wat kipkruiden... lekker!