Jorieke123

In de winter zien ze er vaak nogal sneu uit. Dit is volgens mij niet zo raar. Ze verliezen ook wel eens al het blad.

En waar laat je de pollen daarna Gavin? Want munt is een meerjarige plant, dus je hoeft dat niet elk jaar te stekken.

Sorry, nog steeds niets! Ik zie ze wel bewegen, daar in dat varken

Welkom! Wat een geinig idee, al moet ik er niet aan denken dat iemand in mijn tuin werkt Bij de welkoop, of op de markt kan je zaden en plantjes kopen. Zaden kan je ook bestellen in de vele webshops die het internet rijk is. Dat is wel gevaarlijk, want je komt dat de leukste soorten tegen

Ja, de kas is veel te klein Maar ik gebruik hem nu vooral om te zaaien. Zodra planten groter worden, gaan ze naar buiten. Ik kweek vooral groenten en kruiden die nu al wel naar buiten kunnen. De tomaten e.d. staan daar niet. Al moet ik binnenkort een stuk van de kas leeg maken om daar al wel wat tomaten in uit te planten.

Welkom!

Welkom!

@Jeanne: Tja, en van regen hebben wij dan weer geen last

Ik heb een piteba oliepers. Die moet je verwarmen met olie en een vlammetje

Die van de kabouter is niet dezelfde als die Helly en ik hebben. Die van de kabouter is niet winterhard.

Ja, je hoort het vrij vroeg te zaaien volgens mij maar goed. Nu pas is de grond klaar, regent het af en toe, en heb ik het zaad binnen.

Hier ga ik de teelt (vrij probleemloos, lijkt mij) en vooral ook de oogst van nootzoetraapzaad en koolzaad bij houden. Die zijn vandaag in ieder geval gezaaid.

Vandaag heb ik zo'n 250 m2 ingezaaid met nootzoetraapzaad. De andere 250 m2 van dat stuk (van 500 m2) heb ik ingezaaid met koolzaad. Beide soorten om olie te persen. Al bedacht ik me later heel slim dat die natuurlijk gaan kruisen, en je vast moeilijk verschil kunt proeven? Nou ja... we zullen zien. Zaaien doe ik met de zaai 'machine': In de kas staan een boel plantjes in grotere potjes (verspeend): En Co, groeit als kool:

Ja, mijn zuursel is nu op, en ik heb een mooie fles met karnemelk overgehouden van het boter maken (van room). Jij vriest het dus ook in, in porties? En dan gebruik je steeds een stuk of wat van die klontjes? Met karnemelk moet dat 2x zoveel zijn he?

Ik heb een tijd terug een liter zuursel gemaakt. En die in porties van 10ml ingevroren. Als ik kaas maak, pak ik van die ijsklontjes, en daar zuurt ik de melk mee aan. 1 klontje op 1 liter melk. Is dat eigenlijk wel de bedoeling? In mijn onduidelijke kaasboekje staat een enorm verhaal over doorenten enzo. Ze hebben het er over dat je 1 zo'n klontje gebruikt om weer een lading zuursel te enten op steriele melk, de dag voordat je kaas maakt. Maar dat is toch heel onhandig? Moet je plannen enzo Ben ik niet goed in. Met de klontjes gaat het naar mijn mening goed, zure room wordt mooi, ook boter en kaas maken gaat goed. Al heb ik nu nog maar 2 kazen geproefd natuurlijk. Iemand...?

Nog niets....

Ok. antwoord op de vraag is gegeven Hier liever niet gaan discussiëren over wel of niet zo vroeg zaaien

Ik had er af en toe wel een potje tussen zitten die helemaal ging versuikeren. Misschien dat het op die manier 'bederft'? Niet echt handig.

Welkom!

Idd Hans, ik verspeen ook altijd vroeg. Gaat altijd goed.

Ik doe maar wat Puur op gevoel. Ik hou niet van schema's, of rekening moeten houden met dingen. Bij nieuwe dingen kijk ik natuurlijk wel een beetje hoe ver ze uit elkaar moeten enzo, en hoe hoog ze worden. Maar dat lijkt me logisch. Meestal blijkt dat het te dicht op elkaar staat, of juist te ver uit elkaar, en dan probeer ik dat te onthouden voor het jaar daarop. Zo ook met de oogst. Is het te weinig, dan volgend jaar meer planten. Etc.

Ik wil even melden dat wij niet voor 2 personen 3 hectare nodig hebben. Ik weet niet precies hoeveel dan wel, maar daar gaan we achter komen de komende jaren. Puur voor ons eten, en dan reken ik natuurlijk ook het vlees mee, hebben we minder grond nodig dan we nu hebben. Maar dat er veel grond nodig is om vlees te kweken, dat is zeker waar.

Vandaag nog niets. En inderdaad Hans: als ze 's nachts komen, merken wij niet hoelaat Liefst zijn we er natuurlijk bij, we checken zo ongeveer elk uur. "nog geen biggen?" "nee, nog niets " Houd jullie op de hoogte!

Het verwijderen van het groene gedeelte is voor de smaak volgens mij niet nodig. Of het moet zonder groen NOG lekkerder worden dan we nu al hebben. En dat kan volgens mij bijna niet Je kunt de groene kroontjes wel weghalen als je de gele blaadjes in de jam of in de stroop wil laten zitten. Dan heb je dus geen heldere stroop.

tja... zeg dat dan