Jorieke123

Je moet gewoon zo klein mogelijk en simpel mogelijk beginnen. Doen wij ook, en dan kan je daarna opzoeken hoe je iets kan verbeteren. Als het net iets te zuur was, of juist te zoet, enz. In het boekje 'handboek voor de vinexjager' staat het bijv. wel heel erg simpel uitgelegd. Tijdens het gisten staat het hier licht, na het gisten (en een keer overhevelen om bezinksel weg te krijgen) gaat het donker, nog wel met waterslot. En dan maanden later gaat het een keer in flessen. Met tussendoor nog wat hevelsessies.

Mail je me even je adres Thea? Dan stuur ik je nieuwe ananassalie, rankspinazie, en aardbeimunt. Ze zijn nu een stuk groter, en zullen de reis beter overleven dan mijn vorige pakketje.

@Hans: Nu moeten de planten van mij voornamelijk aardbeien maken, maar ze zijn als een gek aan het uitlopen met stekken. Sommige rassen doen dat echt veel meer dan andere.

Ja klopt, de beitjes aan mijn Frau Mieze dinges hebben diepliggende pitjes. En het zijn mooie stevige planten. Geen bosaardbei-achtige planten. Van wie heb je de stekkies gekregen?

Mijne worden nu echt roder. En zijn ook wat groter dan die op jouw foto. Uitlopers komen er ook aan, ook teveel.

Is dat niet dezelfde grijs/zilvere tekening die 'normale' courgettes ook hebben? Maar dan ziet het er net even wat natuurlijker uit op donkergroen blad.

Mooie foto's weer! Ik ben toch wel heel benieuwd naar dat krukje! Zit je dan voorover te wieden? Krijg je dan geen last van je rug? Ik heb zo'n kniekussen, en op mijn knieën werk ik dan het onkruid weg.

Ja, het blad van mijn gele courgette is ook geel (gekregen op de moestuindag)

Stuur maar wat deze kant op! Er komt nu een enorme wolk met regen over Nederland, en wij krijgen een vlokje met wat miezer...

Tja, ik ben heel erg blij met mijn 'tuinaardbei' van de Welkoop. Ik weet in ieder geval dat het een vroeg ras is, want ik heb al kilo's kunnen plukken. Zaterdag bij Borsalino ga ik proeven dat ik al die tijd smerige aardbeien heb gegeten, maar tot nu toe ben ik nog erg tevreden Ik heb al liters aardbeiensiroop en aardbeienjam gemaakt, en voorlopig kan ik nog wel even plukken. De ananasaardbei vind ik ook erg lekker, friszuur en als je op tijd plukt ook zoetig. Wel kleine vruchten, en de planten zijn ook (nog?) niet echt van formaat. Maar dit is ook pas hun 1e echte jaar (gekocht als stekken). Dan heb ik nog Frau Mieze Schindler staan, die moet ik nog proeven. En een muskaataardbei, waarschijnlijk de Capron Framboise. En die zijn... apart van smaak. Ze smaken 'nep', vinden wij. Alsof je een drankje koopt met een of andere fruitsmaak, waar nooit fruit aan te pas is gekomen. Vreemd dus, om te proeven in een vrucht. Maar niet verkeerd! Wel kleine vruchtjes, en kleine planten. Dus echt om te snoepen, niet voor de productie.

Speklap (van supermarkt ) met nieuwe aardappeltjes, peultjes, en salade.

Oh ja... lekker veel ei eten in het weekend

Ik kan wat lekkere Zelhemse eieren meenemen, als ruilmiddel

Oh ik had niet eens durven vragen hoor! Maar ik las hier ergens dat ik zou komen proeven, dus dan moet dat maar

Gefeliciteerd Dennis! En Guus!

Welkom!

Ik ben heel benieuwd hoe dat er allemaal 'in het echt' uit ziet Ik las ook ergens dat ik mocht proeven?

https://www.moestuinforum.nl/topic/5273-rabarber-plaatkoek/

Hier is al een mooi topic over siropen. Daar zie je ook dat iedereen het weer anders doet https://www.moestuinforum.nl/topic/1365-vruchtensiroop/

Op 1 liter sap gebruik ik 1 kg suiker, en die suiker voeg je toe nadat je het sap goed hebt gekookt. Na het toevoegen van suiker, niet meer koken, want dan kan het wel eens te dik worden en mengt het niet meer goed met water. Ik had 1 onsapper-pan vol met rabarber, en een kwart met aardbeien gok ik. Geen precies recept dus. Van de rabarber prut en aardbeien prut maak ik zo nog jam.

Welkom!

Limonade siroop van aardbeien en rabarber. 14 flessen van een halve liter

Ja, merels kunnen niet fladderen en eten tegelijk. Die moeten zittend eten @Janine: Het stikt hier van de mussen, we hebben ook erg veel kraaien, maar dus geen merels.

Je mosterd staat er mooi bij! En je sla ook. Balen van de tegenslagen, maar je hebt ook al flink wat kunnen oogsten

Wij hebben net de rabarber plaatkoek op. Vond het een raar recept, met yoghurt, maar het was lekker hoor! Mag van mij wel iets zoeter. Hij was nog vrij zuring.