appelvrouw

Bij mij zitten de puttertjes altijd op de verdroogde Mariadistel en de teunisbloemstengels zaadjes te peuren. Wij hebben « last » van een flinke grote groep, 60/70 schat ik, huismussen die de hele tijd in het kippenhok mee zitten te vreten.

Bietensoepje met hete pindakaas en koriander, salade met witlof, postelein en bietenblad en risotto met oerprei.Als toetje kweeperen op cider. Een fijne DVM💚 voor Kerst

Met groene worstjes🤭😁

Zeker wel. Ik eet eigen tomaten met Kerst. Niet dat ik verder aan Kerst doe, die tomaten gaan in een slaatje of op een boterham maar het is het idee hé..het is namelijk heel simpel, door de opwarming kunnen we steeds later in de herfst onze tomatenplanten opruimen en ook de vruchten langer bewaren. Dat getut met die planten binnen in de winter hoeft dus eigenlijk helemaal niet als je dat, zoals ik, niet leuk vind. ik moet met trots zeggen dat Ik dit jaar uit de kas géén groene tomaten heb gegeten, tot de laatste tomaat kleuren ze na, rijpen ze af en mijn soorten zoals de Rosé de Bern, Black Cherry en de Moonglow smaken nu ook nog heerlijk. Dit zijn de laatste, dan is het echt op. Van een buurman geleerd, de tomaten na laten rijpen op een bedje van laurierbladeren, ik weet niet of dat het gedaan heeft maar ze zijn allemaal af gerijpt.

Is dat een recept of de naam van de snijbiet soort? Er staat een quiche in de oven met sardienen en olijven en uit de tuin paprika( ingemaakte) en veel rode ui. Provençaalse kruiden ook uit eigen tuin trouwens.

December is met voorsprong de natste maand van 2020. Achtereenvolgens heb ik vanaf 4 december de volgende hoeveelheden uit mijn regenmeter gegoten: 8, 20, 20, 18, 25, 3, 13 en zojuist 36. Maakt 143liter /m2 als ik nog kan hoofdrekenen. De tuin sopt, de beek begint langzaam te stromen maar is nog niet op winter sterkte.

Cox orange wel eens geproefd? Ik ken die pink lady trouwens niet maar de Cox is een heerlijk klein, sappig ´ smaakvol en kruidig appeltje

Hoezo niet echt een oogst? Echter kan niet toch? Gezaaid, uit de grond gehaald, verzorgd, geplant en dan ...Of had je ze gekocht😉?

👍 👍 Misschien moeten ze die ouderen ook even door de supermarkt heen tetrissen, heb je daar ook minder last van. Edit: even de neergaande duimpjes weg gehaald, men zou eens denken dat ik ook vind dat dat niet kan..die ouderen. Laat die mensen lekker en erger je wat minder aan de gepensioneerde. Misschien kan eentje niet (meer) rijden, het lezen gaat wat lastiger, het leven wat langzamer enz. Ze zijn er in ieder geval niet om de andere klanten dwars te zitten. Wij kunnen in Frankrijk wel boodschappen doen online en dan de volgende dag ophalen bij de drive. Superhandy👍

Klinkt goed! ik kreeg enkele zakken paardendrollen ( het Franse woord crottins vind ik eigenlijk leuker dan drollen) en een pakje over de post voor onder de Kerst trap. En een fles wijn van de cote de Meuse, hier zo’ n 50 km vandaan, daar is het klimaat toch weer wat zachter.

Ik snap er geen bal van, waar hebben jullie het over. Maar ik vind ook dat met het voorbijgaan van de kortste dag het nieuwe seizoen is begonnen..joepie!! Dat heb ik gevierd door een stuk of tien potten te vullen met half gewortelde afleggers van de paarse salie. En nog wat extra Dalmera Peltata uitgestoken om weg te geven, deze was prachtig dit najaar.

Zaterdag de monstergrote sweet meat van @Jorieke123 aangesneden. 12 kilo! Omdat de tuinclub hier even was heb ik verschillende mensen een stuk meegegeven, ze wilden hem allemaal graag proeven. Met het overgebleven stuk een enorme pan Thaise pompoensoep met verse gember, ui, citroengras( doet t nog prima in de kas maar moet ik niet vergeten binnen te halen🤨) pepperflakes en kokosmelk gemaakt. Niet met kippenbouillon zoals in het recept maar met veg. bouillon. Voor vanavond ook vegetarisch, risotto met gekochte knolvenkel en een scheutje ricard😍🤪 en verder een salade met van de volgende blaadjes uit tuin,kas en kelder: witlof, bietenblad, rucola, ministaatjes, eeuwig moes, venkelzaad en rode zuring. ( Lie wordt een beetje gek van mij want hij krijgt van al die kerstreclames met vlees zin in rollades en kalkoen terwijl ik van de weeeromstuit vanalles vega begin te maken)😇

Dank heren. Ik heb ze de afgelopen winter binnen gehouden op de vensterbank alwaar ze lustig groeiden. En daarna niet bloeiden. Nu staan ze in de koude kas en voorlopig heb ik niet het idee ze binnen te halen. “ overwinteren in een lichte en koele ruimte met voldoende vochtigheid” daar voldoet de kas voorlopig wel aan, gaat het serieuzer dan enkele graden vriezen zal ik hem toch binnen moeten halen. Verder lees ik dat de plant in de winter bloeit..dan zou het lastig worden met de bijtjes...

Gezocht en geen topic gevonden voor deze vrucht. ik heb twee boompjes, in pot. In 2019 van @Goldfish en dank ik in dat jaar ook wat nieuwe aarde gegeven. Eerste jaar bloei en vruchten. Dit jaar amper bloei en geen vruchtzetting, ze stonden buiten heel de zomer. Nu staan ze in de koude kas achter het grote raam. Het blad is wat licht van kleur. Hoe kan ik ze het best weer een beetje oppeppen en op welk moment?

Heb je de film net gezien? Staat op mijn lijst, maar zal voorlopig lastig worden op de vpro moet hem gaan uitzenden bv. En dan heb je nog kans dat ik hem mis ivm voetbalenanderesporten kijkende lief. Boerenkool misschien volgend jaar ook maar zo proberen, heb je dan ook andere soort die je zaait? Herfst kool oid? Enfin o.t., nog niks. Het regent buiten en het wordt hier eindelijk weer een sompig in de tuin.

Verdrietig mijn boerenkool bekeken. De planten zien er vreselijk uit. Half vers not door de luizen. Gelig, blad valt af. Ik vraag me af of dit vaker gaat gebeuren..klimaatopwarming en boerenkool gaat misschien niet samen? Een beetje in de compost zitten poeren met de greep. De eenden gelokt naar een plek in de tuin waar wel eens slakken zouden kunnen zitten.

Sorry Rob echt niet gezien, die autocorrectiefout. GESTOOFD moet het zijn. Ik hou ook niet zo van pannekoeken..alleen lekker met rotiprutje, misschien iets voor jou? Met ui, sperziebonen, aardappels en eieren of kip in een kerriesausje en dat dan oplepelen met een stuk pannekoek. Lie eet de koeken dan met spek en stroop. Maar vandaag hadden we snert..het buikje meer dan rond.

Het is inderdaad een vleesmes, onze slager en slachter werkt ook met zo n victorinoxmes en mijn groentemesjes zijn van t zelfde merk. Een mooi cadeaux, een mooie herinnering. Ik heb ook veel keukenspullen van een overleden vriendin die traiteur was, altijd een plezier aan haar te denken. wat ziet dat taartje er smakelijk uit zeg! Mmmm😋😋

Klinkt goed. Zet je het volledige recept bij de Goudse neer als je tijd hebt? Een Franse vriendin van mij is bezig de eerste pagina’s van het Goudse kaas topic te vertalen..ze wil heel graag kaasmaken maar durft vanwege de shitCovid niet bij mij op bezoek. verder gaan we kleine filmpjes doen...

Ik heb ook nog even gezocht op Franse pagina’s maar het enige wat ik vind is dat je witte wijn van nature veel sulfiet bevat, dat kan een probleem geven. Teveel alcohol is het ook niet trouwens...

Zat er genoeg alcohol in de wijn?

Welkom Dennis, leuk dat je met een tuintje kunt beginnen. Er zijn hier zat mensen die je met het begin kunnen adviseren, daar ga ik niet aan beginnen. Wat leuk is op deze plek is dat je de moestuin seizoenen van diegenen die het bijhouden kunt lezen, dat is zeker leerzaam en ook onderhoudend! Ook dat tuinders het vaak, maar soms ook helemaal niet met elkaar eens zijn. Zo zaai ik bijna nooit alle zaden uit een zakje in een keer uit. Maar dat terzijde. veel plezier met je tuin! https://www.moestuinforum.nl/blogs/

Haha die Kerstbonsai! Heel mooi. Dat quilten, nooit aan begonnen, ik vind het echts iets voor de geduldigen onder ons. Het idee van een Kerstboomwandkleed spreekt me wel erg aan, vanwege de ruimte maar ik zou de lichtjes wel missen.

Niet veel Kerstbomen nog hier! Misschien konden jullie er geen meer te pakken krijgen of doen jullie zoals wij vroeger thuis de kerstversiering pas op 24 december in de boom. Die bomen stonden vroeger sowieso veel korter want met oud en nieuw waren er enorme stapels kerstbomen die door mijn broer en zijn vrienden stiekem verzameld waren om met oud en nieuw op « t veldje » in de hens te steken. Stiekem want het was verboden en er waren ware bomenrazzia’s met snelle verplaatsingen van schuurtje naar schuurtje. Leuk was dat en de fik die om 12 werd aangestoken ook. Ik hou helemaal niet van Kerst, als feestdag maar die bomen’ en vooral de lichtjes verwarmen me wel. Nog een stukkie op het net gevonden over het fenomeen kerstboom Het heeft waarschijnlijk een Oudgermaanse oorsprong, waarbij de boom (een eik) centraal stond in een midwinterviering(eigenlijk de kortste dag van het jaar, op 21 december). Mogelijk werd die boom dan verlicht. Als de boom in de winter oud was, werd deze verbrand voor de warmte. In het 15e eeuwse Letland, was de versierde boom het middelpunt van de festiviteiten. Jonge mannen en vrouwen dansten eromheen en op de laatste dag van de festiviteiten, werd de boom verbrand.

O knolvenkel is nooooiiit gelukt bij mij. En dat terwijl het een van mijn lievelingsgroente is..een echte uitdaging dus. Ik schrijf me in!