appelvrouw

Ondertussen 9 liter onverhit sap meegenomen van de appel pers. Een mix van al onze soorten, Renet, Notarisappel, Alkmene, Groninger Kroon, Sterappel. in een bonbon gedaan en een compleet zakje cidergist erbij..medium. Omdat het houdbaar was tot 2019 maar het hele zakje gedaan..nou dat is goed aan t werk... Foto gemaakt precies op t moment dat het water slot bloeb zegt..Iedere 3 seconden, dat was vanmorgen nog 11. En het zit er nog niet eens 24 uur in. Zoals te zien stond er vanmorgen een dikke laag schuim tot net onder de hals. Dat is weg maar dat geeft wel een bruine plak aan de binnenkant. Zou het slim zijn de bonbon wat te draaien zodat het sap het schuim « wegzwiert » ?

Havik is de gok denk ik ook. Ik probeer er ook achter te komen of de rode wouw ( die trouwens goed te herkennen is door zijn v staart) ook kippen pakt.,er vloogzwoof weer eentje boven mijn tuin vanmiddag.,een tijd lang toch wel dat geeft geen vertrouwen.

Jawel goed dat je het nog even zegt Jorieke, wij hadden wel de hele stokken ingesmeerd, maar dat was omdat we van die natuurlijke stokken Hebben met diepe spleten erin. Die heb ik ook volgestopt met olie. En de houders van de stokken ook. Hoe dan ook het hielp goed.

Rauw de vriezer in?

Als de paprikaplanten echt gaan instorten wil een deel van de vruchten ook wel in de warmte afrijpen.

Eindelijk klaar met het plukken van de appels en vandaag hadden we een afspraak bij de pers. 9 liter sap staat nu in een bonbon te wachten op het gisten en 180 liter appelsap ligt af te koelen in literflessen.

Wat ons erg geholpen heeft dit voorjaar tegen de bloedluis is het insmeren van de stokken met oude frietolie( tip van Jorieke). verder maak ik een kruiden mengsel met boerenwormkruid, alsem en Marjolein en knoflook en doe ik knoflook in de drinkemmer.

Ja dat brengt flinke onrust in je rennen, zo vervelend. De kippen zullen ook wel van slag zijn en wel goed opletten nu maar de havik, als het een havik is, is een slimmerd en kan goed jagen.

Nee! Wat een rotzak. Jullie zullen wat moeten verzinnen om zijn voederplek onprettig voor hem te maken want vanwege de wet natuurbescherming mag je er niks mee. In ieder geval de kippen ff opgehokt houden voor een dagje of wat? 2 legkippen dus in drie dagen, die is eigenlijk wel opvallend hongerig..zouden het er 2 zijn?

Kijk @jootje ik denk nu bij ieder broodje stamppot aan jou😉 In dit geval was het Nieuw-Zeelandse spinazie stamppot met Veldvarkensrookworst en uiensju op een meergranenbroodje

Wat ruik ik daar? Basissaus Ons huis ruikt naar kweeperen en drogende walnoten..het eerste lekker, en het tweede net iets te bossig.

Ja ik heb het ook wel eens gedaan. Eenmalig, ik vond het werk, het gasverbuik en vooral de uren niet in verhouding staan tot de opbrengst.

Lie denkt wel roofvogel. Die eet er wat van en dan de volgende dag weer terugkomen voor de tweede ronde enz. Mooi rot van je leghen.

Ja Mellie het leven kan hard zijn voor sommige mensen. Wij zijn best gelukkig dat we grond hebben om op te kweken, een ware rijkdom is dat. Ik denk trouwens dat er ook veel voedselbanken zijn waar wel fruit en groente op te halen zijn. Ik hoop dat jouw ervaring eenmalig is.

Ja mooi Roeier. Het is ook een bijzonder jaar vind ik. Ook hier Buiten nog geen sporen van de phytopthora. Eigenlijk nog geen een. Ik vind de smaak van de buitentomaten wel hard achteruit gaan. In de kas zijn ze nog prima van smaak. Ze rijpen niet snel meer, het weer is dan ook behoorlijk koud, en somber.

Prachtig zeg!

Haha mooi lollig ding. Een hebbeding voor mijn buurvrouw met haar honderden walnoten. Het wou nog een tweede functie moeten hebben..bv wieden oid.

Ook lekker. Hier appels appels en nog meer appels..iets van 200 kg, de helft van twee jaar geleden. Maar toch. Morgen naar de appelsappers. trouwens ook veel walnoten. Mijn buurvrouw heeft een enorme boom, echt te gek hoeveel noten daar van af komen. De hele buurt geniet mee. En mijn in .17 gekandelaarde notenboom begint ook leuk te geven. Dus ook rapen. Balen dat je daarvoor moet bukken, er moesten toch nog walnotenbomenhagen op pluk hoogte worden uitgevonden.

Van harte gefeliciteerd @siemen..dat je maar veel pepers mag afknippen met je nieuwe snoeischaar. @Huub merci voor het regelen van deze leuke wedstrijd. Voor mij persoonlijk jammer dat ik de pepers niet langer kreeg, 18 centimeter was niet wat ik in gedachten had. Ik zal nog wel aardig genieten van de pepers’ er zit er nog zat aan en ik droog ze om er pepperflakes mee te maken.

Hoe zit dit ook al weer, die cidergist al de avond ervoor op weghelpen met...? Want dat zou ik dan vanavond moeten doen.

Ah, dit topic zocht ik...

Morgen naar de appelsapmakerij. Ik ga ook 10 liter rauw sap meenemen en vergisten tot cider en ben dus op zoek naar alles wat er over cide is geschreven, ook door ondergetekende. Ik heb dan 10 liter sap, een fles, een water slot en een zakje cidergist, meer heb ik niet nodig toch?

Mijn kratje met drogende uien naar binnen gehaald. De Rossa Plata ´s, Maincrop en nog een enkel gevonden rode sjalot Zebrun.

Hallo OM, welkom. Vraag: heb je foto’s van de uit het doosje gegroeide zwammen?