appelvrouw

Jeetje Angela daar moet wel wat bier voor gedronken worden%!

Jij bent de hobbytopper! Maar f terug naar die tawashi die voor geen meter afwast, want ik mis de groene kant van het sponsje het erbij verwerken van avocado of sinaasappelnetjes schijnt te moeten kunnen alleen heb ik geen idee hoe ik die moet bevestigen..dan zijn geen rondjes zoals de geknipte sokken.

Ja hè..Jootje heeft ze! Heb je ook nog iets thuis dat je ermee gemaakt hebt Jo?

O echt? Maar alle rages gaan blijkbaar aan mij voorbij..hierzo op het platteland van Frankrijk..het is hier dan niet zo plat maar wel in een hoekje van Europa zeg maar Edit: ik heb nog even gekeken naar de breiring, die wijkt toch wel af, is volgens mij een extra large punnikgeval voor ronde vormen. Edit 2 enfin, dat laatste zeg je ook Arja

4 hertenrollades van de buurvrouw. Ex jagers, maar hun kinderen jagen nog en Lie helpt af en toe met zware dingen sjouwen. Ze vinden dat ze ons moeten belonen en dat gaat vaak met vlees. Lie is een echte vleeseter en altijd erg content. We hebben ook al een AH mand vol met walnoten gehad en een emmer frambozenstekken van die dikke zoete Lorrainse om ons magere rijtje mee op te leuken. Maar enfin die herten, toevallig zag ik vanmorgen in de mist drie herten rustig grazen op t veld waar ik ook vaak jagers zie. Dus toch maar uit de auto gestapt en een fladderende kip- act gedaan totdat ze in het bos verdwenen waren.

En je schoot er niks mee op, maar dat kon je natuurlijk bij voorbaat niet weten. Ik vond het wel bijzonder dat je helemaal geen poep vond. Nu misschien wel, maar heeft het geen zin meer?

Mooie oogst dan wel weer. Je kunt de Albengacourgetjes nog veel kleiner-dunner plukken. Als je de plant laat klimmen en de vruchten laat hangen worden ze recht

In het voorjaar heb ik mijn oude grelinette verkocht aan Nat74, verkocht in verband met de zwaardere werking van het stalen geval voor de iets oudere jongere. Deze biofourche heb ik gisteren gekocht, je kunt er grote stukken mee doen zonder al te zwaar werk, en de handvaten trek je langs je lijf. Ik wilde eigenlijk een vrijwel dezelfde van het zelfde merk met 4 tanden die je ook kunt vervangen als ze breken maar die hadden ze alleen online, deze heb ik zo in de winkel in Verdun gehaald. 60 euro en 15 jaar garantie. En wij hebben geen grond met stenen dus breken zal bij ons niet gebeuren. Hoe ga je met onze vroegere grenilette Natalie?

Ik had een hele mooie grote boule de marbre die volledig is leeg gegeten door de woelmuizen. Ik oogst nog niks voor mij is het nog niet de tijd.

O Bonnie dat had ik niet, een keurige plant ( niet bij mij dit jaar maar in de dorpstuin) met maar enkele vruchten. Komt ook omdat we de top eruit hadden geknipt en de vruchten niet jong geoogst. Hier wordt hij door sommigen tuinders geteeld en vrijwel alleen verderop in het najaar/ de winter gegeten. Bijvoorbeeld heel vaak als gratin met gruyère of emmentaler en room. Of als frietjes..in de soep etc. Als men ze als courgette eet dan heel erg jong en nog groen, ja dan kan je er van blijven plukken.

Nou nu je het zegt, bij mijn vorige lading zuurkool was de deksel wel heel erg snel leeg..

Ook van sokken?

Ok erg leuk. We hebben de neiging om snel even te komen kijken..zit er voorlopig nog niet in helaas.

Mooi, en leuke foto’s Frans. Je hebt daar even op je knieën moeten zitten om dat zo mooi uit te spreiden.

Een poes die er komt drinken?

O ja die tomatillos heb ik allemaal geplukt ook de kleine en drie potjes saus van gemaakt. Die zijn nu “op”. Rest me nog een wild bosje ananaskers. Ok groene physalis in de noodlesoep?

Yep. En pluk jij nu groene om na te rijpen of heeft dat geen zin?

Dat ziet er heel goed uit! Mooi en dat hele donkere aardestuk waar Joep op rijdt wordt dus gras en bloembollen erin/onder?

Wat voor een soort kippen?

Ik heb ook tomatillos en physalis geoogst. Erny mijn physalis planten leken wel vlinderstruiken, groot en vol. En de meeste physalis nog groen wat daar mee te doen. Tomatillos had ik nog wel enige oogst van en ik heb dus drie -zei het kleine- potjes salsa verde..mmmm wel zonder koriander, daar ben ik nIet dol op maar ik heb peterselie gebruikt, ook ok.

Weet iemand of er een bedrijf is dat biologisch geteelde bloemen bezorgd? In Amsterdam?

Oohhh beter lezen Jetje Deze dame dobberde ook zo vroeg vroeger, maar ik bleef wel netjes achter het lijntje. Vandaag de tuin niet ingeweest. Ik mis de kipjes al, daarom moest ik iedere dag wel naar buiten.

Mijn zuurkool van rode kool geproefd vandaag..bijna op smaak maar vooral erg hard nog vonden wij beiden..hard van rauwe kool

Ok thanks in de vriezer zal het gaan

Ik vind het prachtig! Het is mij nooit gelukt, het meeste oogst was een keer anderhalve stekelchayote. Enfin, ik denk niet dat ik het nog een volgend jaar probeer, misschien gewoon maar een kilo kopen bij de Grand Frais