appelvrouw

Mooi ja, en op dat bordje staat nog een uitleg rechts hè..het is net te zien. Ja die kool is een vaste koolsoort als ik het goed begrepen heb, als je belangstelling hebt vraag ik het even na...

In maart gaan we hier thuis een Keyholegarden annex spiraal maken..de juiste vorm zit nog niet helemaal in mijn hoofd. Hier hebben enkele mensen gereageerd met de aankondiging deze tuin te maken..wat is daar van terecht gekomen? Wat vinden jullie van het idee om een spiraal met Keyhole te combineren?

Geweldig. Een tomatenveld in december..dan ben je echt lekker "in de vreemde".. Die grote potten met kruiden vind ik ook leuk, ik vraag me altijd wel af hoe ze die mooi houden. Ik ben blij met die foto van de Keyhole..heb je er nog meer?

Dank. Ondertussen regent het weer trouwens..vieze koude regen met enorm veel wind. Als dat maar goed gaat met het internet Of het overal zo moet gaan met de radicchio weet ik niet. In zachte klimaten groeit het gewoon door in de winter en krijg je van die mooie vaste kropjes. Hier groeien ze wel verder in de winter, maar de smaak is echt bitter en het blad is hard. Ik heb ze twee jaar geleden samen met de witlof opgekuild en was blij met het resultaat. Anders is het winterblad wel erg bitter, net als de molsla eigenlijk. Molsla maak ik nu ook, paardenbloemen snij ik het blad van weg tot 3 cm en daar zet ik omgekeerde bloempotten oid op. Of gewoon een berg aarde van de molshoop Het beste gaat het in de kas trouwens..afsnijden en onder de aarde stoppen dan wordt het blad het lekkerst, maar deze kropjes waren al ver uitgegroeid dus vandaar het bleken. De kruisbladwolfsmelken die jullie hebben laten staan (goed gedaan ) zijn dus diegene die zich uit heeft gezaaid, die jonge planten heb ik bewaard, de grotere die er nog stonden heb ik wel opgeruimd..ik vind ze nogal lelijk als ze heel groot zijn.

Een kwart van mijn moestuin gaat voor het derde jaar niet gespit worden. De vorige twee jaren heb ik dit stuk beplant a la Gertrud Franck waarbij alle groenten op enkele rijen naast en door elkaar kwamen en waarbij je tussen de rijen moest lopen o te wieden en te planten/oogsten. Uiteindelijk is me dat niet bevallen. Nu delen we dat stuk opnieuw in..we maken 7 bedden van ongeveer 1.30m breed en daartussen wat diepere paden die we hopen op te vullen met houthaksel..als we daaraan kunnen komen. Nog steeds worden de bedden niet gespit en ook niet bemest met koe of paardenmest zoals een deel van de rest van de tuin. Hier komt aleen een "dressing" van eigen compost die verrijkt is met kippenmest. Ik ben begonnen met het schoonmaken van het stuk, daar ben ik nog niet helemaal mee klaar..het weer werkt niet echt mee. Maar we zijn op de helft en dus kan ik wat foto`s plaatsten. Ik heb dus gewied en de paden uitgezet, Lie heeft de paden met de schep uitgediept en met deze aarde de bedden dus nog wat verhoogd. Eerst moest ik nog wat achtergebleven planten/onkruid/kruid van afgelopen jaar opruimen. Lie haalt de planken weg, die heb ik in dit deel met de nieuwe opzet niet meer nodig. Precies daar waar een pad moest komen groeiden nog wat achtergebleven sjalotjes..dat groen dient de aankomende dagen als smaakmaker in de sla Het is ff een klus, maar gaat er mooi uitzien.. Deze sla heb ik nog even ontdaan van slecht en half verrot blad, en nu staat er een langwerpige bloembak over de planten..ik hoop mooi gebleekte en zachte sla te hebben over een week of 4. Op een paar verschillende plekken stonden kleine kruisbladwolfsmelkjes. Ik heb de kleintjes opgekuild om later weer aan de rand van de tuin uit te planten. Deze worden aangeraden tegen de woelmuis, zelf heb ik niet het idee dat het heel erg helpt, maar wel een beetje. En de zaden zijn giftig voor de muizen, die stop ik dan later weer in de gaten die ik vooral in de boomgaard heb. Ook daarbij denk ik niet dat ik de muizen ermee weghoudt, maar ik hoop dat ze er ziek van worden en de kuierlatten nemen. Ach je probeert van alles..zo heb ik bv al mensenhaar, knoflooktenen, gore gieren en andere viezigheid in de gaten gegoten...met weinig resultaat anders dan dat de muizen gewoon een stukje verderop gaan zitten.. Dit is een foto van de oogst van mijn knolcapucien in deze grote ton heeft de plant het hele jaar er heel mooi bijgestaan en ik rekenden op een mooie oogst. Ik heb het gehad met deze knollen...

gisteren pompoen vandaag pompoen morgen pompoen

Angela,Jorieke, Simke en Joep ik heb een datavoorstel voor een weekend voor het gezamenlijk maken van de kruidenspiraal/keyhole ( en natuurlijk lekker eten, kampvuur en misschien een miniruilbeurs?) Samen met Lie twee weekenden in maart uitgezocht. 8/9 maart, 14/15 maart. Lukt dat niet dan kan ook nog een weekend in april, maar zelf prefereer ik maart.

Het is al aangepast Simon. En ik denk dat de moderator Thea`s profiel wel zo zullen aanpassen dat er geen mails naar haar familie gaan?

Mooie tuin Almond..en niet al te ver van mij vandaan..daar kan ik eens heen op een mooie dag. Ik denk trouwens dat die onbekende plant misschien een gele biet is?

Persoonlijk ben ik hier niet zo voor Geedee...Is er ook een andere manier om de onwetende nieuwkomer te informeren? Het zal ook niet dagelijks voorkomen dat iemand zich richt tot Thea, misschien kunnen we dan zelf reageren met een pb naar die nieuwkomer? Misschien kan wel het profiel van Thea dat je aan kan klikken aangepast worden. Edit: ondertussen de aanpassing gezien, ik wist niet dat die er al was. Ik vind hem niet zo storend zo..goed gedaan dus.

Ja grappig Gé, ik heb dezelfde foto van de boom..mijn Fransen vrienden vonden dat ongelooflijk mooi..ze hadden nog nooit van die wildbreisels gezien De tweede tuin..al in de Spaanse Pyreneen. De tuinman is een gepasioneerd tuinierder die heel veel groentes in verschillende soorten in zijn tuin heeft. Wat een verschil met onze Noordelijke tuinen. Ondanks het feit dat het er -ook in de tijd dat ik er was- `s-nachts flink vroor( - 6 à 8) groeiden er nog veel groentes in zijn tuintje. Kolen, broccoli, romanescu, selderij, snijbiet en sla zijn planten die er nog fris bijstaan. Ook kruiden groeien allemaal nog. Overdag is het er behoorlijk warm ( 14/16 graden) en dat blijkt genoeg om de planten die in de zon staan in leven te houden. Zijn tomaten waren sinds half november bevroren..enkele half rode tomaten hingen nog aan de planten. Meeldauw kennen ze eigenlijk niet. Deze foto had ik genomen om te laten zien dat de frisee-slaatjes die in de schaduw van de grote rozemarijnstruik stonden veel kleiner waren dan hun broertjes ernaast..de foto is een beetje mislukt dus je moet dit maar even van mij aannemen..ik vond het verschil opvallend en denk dat de koude aarde in die schaduw de boosdoener is. Stam van die rozemarijn Paarse broccoli is redelijk koubestendig Stekjes van de artisjokken genomen in oktober blijven de hele winter buiten Ik was het weer vergeten (want ik had het al eerder gezien in deze omgeving waar mensen niet zoveel toegang hebben tot plastic potjes als wij) een stel melkpakken samen maken een mooie kweekbak. Melkpakken worden hier sowieso gerecycled..is het niet in de tuin als plantenbak dan wel als isolatie onder je dak. De tuinman kweekt hier steeneiken in de pakken om rond zijn ( driepersoons) dorp te planten..hij wordt ervoor betaald door de regering, de steeneiken én de buxus zijn hier beschermd. Uitzicht uit zijn tuintje..ik denk toch wel eens dat ik wat verkeerd doe

Als ik op vakantie ben kan je me als vakantiepartner bijna geen groter plezier doen dan met mee te gaan naar een plaatselijke moestuin. De afgelopen vakantie is me dat goed gelukt en ik heb verschillende tuintjes bezocht. Doe jullie dit ook? Het leek me leuk hier een topic over te beginnen..met foto`s en wat tekst. Ik ben natuurlijk ook erg benieuwd naar jullie moestuinbezoeken! De eerste moestuin die ik bezocht was in de buurt van Limoges (Dordogne). Ik "bezocht" niet maar logeerde daar bij vrienden..jonge Nederlandse mensen die Limousin koeien houden en eigenlijk helemaal geen tijd hebben voor de moestuin. Het grootste probleem van de tuinvrouw is dan ook -behalve te weinig tijd- het kweekgras dat zich door de hele moestuin verspreid. Om daarin het voorjaar wat minder last van te hebben heeft ze de tuin nu bedekt met een laag stro Komende vanuit NO-Frankrijk was het eerste dat me opviel het verschil in klimaat. Net zo ijskoud als bij ons, maar met een heerlijk zonnetje en de lucht wel een stuk droger. In de moestuin groeide eigenlijk nog weinig. Selderij en een verdwaalde kool..de selderij stond er wel een stuk vrolijker bij als die van mij Ik had eeuwig moes voor hen meegenomen en het bleek dat ze al zoiets hadden, maar dan voor de konijnen..grote planten met een harder blad. Boomgaard erbij met een grote kastanjeboom..Ze hebben daar zure grond. Ik heb nooit geweten dat zuur water ook -net zoals kalkrijk water- je leidingen en apparaten aan kan tasten Kool voor de konijnen.. Passievruchten! Bij mij doen die het nauwelijks..het is hier te vochtig. In Nederland had ik ze wel..

Een vreselijk bericht. Familie van Thea: veel sterkte toegewenst. Wat zullen wij Thea hier missen..als vraagbaak bv: ze wist zoveel over bv wecken, over kleinfruit, en hoe heet die plant nu toch ook al weer, en ze was altijd bereid een antwoord te geven en dat antwoord nog eens nader te verklaren. Enthousiast mede-initiatiefnemer van de Noordelijke Moestuin Middag. En heeft ze niet ook een van de zaadenveloppen gecoördineerd? Erny schrijf mij ook maar in voor de bloemen.

Dank je wel Jorieke. Leuk aanbod Berijl..

OK, daar kan ik wel wat mee..in de winter heb ik naast de keuken een ijskoude kamer..daar staat trouwens ook het meel van de boer. Zet ik voorlopig de niet zichtbaar aangetaste geopende pakken en de dichte pakken die uit de la kwamen daar neer..aan de andere kant van de kamer dan wel.

Ok. En waarom zou dan speciaal die bananenschil tegen schimmels werken bedoel ik eigenlijk?

Nee Loes, niet speciaal vochtig, ook niet erg warm. Maar wel een la waarin sommige pakken ietwat over datum mogen verblijven..ik ben niet zo weggooierig. Het meel zit ook niet boordevol met beestjes..ik zie hier en daar zwarte puntjes in het meel ( bij het maismeel twijfelde ik heel lang wat het nu was..het kon ook gewoon een maisdeeltje zijn) die langzaam bewegen. Duidelijk levend. Ik keek bij meelmijt of stofluis, maar zag daar niet iets dat ik herkende.

Lieve mensen, dank voor het delen allemaal aardig van jullie. Persoonlijk denk ik dat meel in een papieren zak hoort. Mijn speltmeel van de boer staat in een donkere kamer in een papieren zak..daar geen beestjes. De beetjes zitten daar waar verschillenden geopende pakken in een la bij elkaar zitten. Het zijn trouwens speldenknopjes van beestjes..larven, eitjes, wormen en torren heb ik niet gezien... Nieuw gekochte bloem heb ik daar vandaag in een plastic bak bij gestopt ( na het schoonmaken van de la en afvoeren van de zichtbaar aangetaste geopende pakken meel. Graag wil ik terug naar mijn vraag: helpt invriezen? En heeft Rob gelijk dat ik het meel daarna zeer snel op zal moeten maken...?

Haha Monique hier heb je een link. IK vind ze niet in het Nederlands, toch zou er een Nederlandse site moeten zijn..dacht ik. Ik koop de zaden hier ter plekke, wij zijn op ons dorpsfeest een zadendependance voor Kokopelli. http://www.kokopelli-be.com/boutic/bou_list.cgi?codefam=bet Ze zijn uitverkocht zag ik. Ik heb trouwens de drie mooiste bietjes apart gehouden voor de zaadteelt..daar kan je dus een volgend jaar van krijgen

Dank Rob en Loes. Dus invriezen heeft alleen nut als ik het tot gebruik in de vriezer laat? Dat wordt ook lastig..ik weet wel hoe dat gaat, dan raakt het onderin de vriezer in het vergeethoekje. Ik heb nieuwe bloem nu in een megatupperware..de speltmelen ed had ik allemaal al lang apart. Ik heb trouwens begrepen dat die beestjes zich zelfs door dik plastic zouden kunnen eten...

Ik had golden grex..bij Kokopelli vandaan. Ook een erg lekker bietje

In mijn meelsoorten ontdek ik kleine zwarte beestjes. Het zijn er niet veel, maar ze zitten, behalve in gekocht meel zoals maïzena etc, ook in eigen meel, maismeel enz. Ik ben niet zo bang ze op te eten en ben er ook niet erg vies van maar wil wel een grote besmetting voorkomen. Weet iemand of het in de vriezer plaatsen van de zakken met meel zou kunnen helpen? De zakken waar ze het meest inzaten( broodbakmix enz van al jaren oud) heb ik omgekeerd in het bakje voor de compost..

Proficiat Lorraine. Ik heb op de laatste twee weekenden gestemd dan is het schoolvakantie en kom ik misschien wel met de kinders. Mag ik eventueel aan de vooravond de sleurhut reserveren?

Of gewoon een S erachter. Leuke foto Jorieke..

Bananenschil en koffiedrab, hoe werkt dat dan GL?