appelvrouw

Mooi Nancy..idyllisch plekje en niet in de laatste plaats door je mooie tuin. Zoals Erny zegt..maak je eigen blog! Deze foto`s zijn van vorig jaar, maar door de vorst van vannacht moest ik er plots aan denken.

Echt zo jammer..de vorst al zo vroeg..vandaag heb ik maar snel de pompoenen geoogst..ze liggen nog buiten, maar onder een lakentje.. Hier volgen enkele foto`s van de schade van vannacht: Pompoenen die heel klein waren zijn bevroren, zo ook alle blad! Hier zie je goed hoe het blad bevroren is. Deze pompoen zit vast tussen de spijlen van het bonenrek, erg jammer, het is de tweede van de Australiën Butter... Ook de Yakon en de Physalis hebben vorstschade: Basilicum op het balkon is bruin geworden. De pompoenen die nog op het rek groeiden..een deel had ik er al afgehaald en in NL uitgedeeld, dit is ongeveer mijn voorraad voor de winter..iets minder dan normaal, dat wordt dus minder pompoenen krijgen voor de bleke stadskindertjes..er hangen nog wel pompoentjes aan, dus ik reken wel op nog wat meer oogst. De bieten en de wortels staan lekker onder de aarde dus die bevriezen niet. Ik hoop dat de woelmuis er van afblijft, die heeft al toegeslagen bij de schorseren zag ik.. De boerenkool groeit als...( goed zo) De woelmuis heeft een paar grote gaten gemaakt midden in het schorserenbed..4 schorseneren zijn volledig verdwenen..ik ben er goed ziek van. Morgen gaan de schorseneren eruit, en nu ben ik bang dat ze aan de witlof gaan beginnen

Potverdikkie.. ik ga dit toch eens aan Lie laten zien. Heb jij wel eens last van muizen onder dat doek?

Veel bonen: de laatste borlotti`s, te grote Lady Di`s, al hele droge St. Friacre`s, en half droge St Fiacre`s..

6 potjes Sambal Badjak à la Jet

Inderdaad Helly: hopbellen! Je kunt ze natuurlijk ook gebruiken bij het bier maken , of voor een alcoholloze variant, als ingrediënt van een rustgevende kruidenthee. Ze blijven een tijdje groen, maar ik weet niet hoelang.

In een woord : Geweldig!!! (petje af smiley...<=)

De plant is nog niet erg aangetast door de vorst van vannacht( -1,5) ..ik laat hem er nog in, met de hoop dat de verwachte vorst van a.s. nacht niet komt. De wortels moeten toch nog een tijdje groeien?

Ja, stamppot, even meewokken, of bestrooi er een pizza mee ( na het bakken)

Wat leuk dat bij al die boeken die jij heb er geen is die ik heb..wat bestaan er toch veel inmaakboeken! We gingen samen klagen over gebrek aan appeltjes, je heb gelukkig aardbeien gehad. Ik krijg straks nog kweeperen..wat een rijk leven kan je hebben niet?

Het eerste wat me opviel toen ik zonet naar buiten keek was de O.I.Kers die over de houtstapel groeit..die hing er op zijn zachtst gezegd slapjes bij. Het zou toch niet? Ook de Yakon die ik vanuit de verte zie staan in de moestuin is wat grijzig en slap. De thermometer geeft duidelijkheid, 0 graden in de vensterbank, trek daar nog maar anderhalve graad af. Nu al vorst!

O ik ben jaloers...ik heb mijn mijn hele grote boomgaard en 6 appelbomen slechts een half kistje te vroeg geoogste appeltjes...

Ongelooflijk wat een weer. Ik heb hier wel mazzel, het was mooi vandaag, en dat was het blijkbaar ook de hele vorige week. Geweldig je tomaten, handig hè, dan invriezen.. ( ja bij mij in de vriezer liggen nu zakjes met gekleurde keiharde bolletjes.) Ook mooi die Blauhilde te zien trouwens, ik ga er volgend jaar ook van genieten.

10 oktober is pas de aangewezen plantdag Heylane! Wat de paksoi betreft nog even dit...ik koop paksoizaailingen op de markt en dat bevalt me heel goed...ik koop er 3 à 4 per keer en heb zo een mooie gespreide oogst van goed opgekweekte planten.

Dank voor de tip!(dubbelschillen , ik hoop dat er nog wat overblijft)

Dat gaat wel lukken, ik heb er net een stelletje geoogst...

Schorsenerensoep? Eerst de Keukenmeidenverdriet maar eens zo eten..het is mijn eerste oogst. Morgen gaat er een deel uit, want de woelmuis is er al aan begonnen..er zijn al drie planten ingezakt Hier groentesoep met wortels, prei, sperzieboon, 2 soorten ui, bleekselderij, bladselderij, rozemarijn, tijm, lavas en een zakje tuinbonen uit de vriezer. Straks wok met paksoi, eeuwigmoes, ui, bladselderij, pepers en knoflook

Recept graag! (O, dank het staat er al )

Dit is nog maar een deel van de oogst van de dag..er waren ook gele en rode frambozen, wortels, radijzen ( riesen von aspern..lekker!) andijvie en kruiden. Voorlopig ben ik de keuken nog niet uit

Ondertussen staat de doos bij Jooze die er vast een aantal bladen uit gaat halen, want hij is ver over de tien kilo geworden ( off topic: Ook heb ik leuk haar boekje met drankjes uit de moestuin te leen gehad...pastinaakwijn gaat het worden..en limoncelli....) Gaan we er nog een soort "groepsversturing" van maken? Wie past er eigenlijk de eerste pagina aan?

hanig om het nog even te lezen hoe het kan..want zo`n weber heb ik en manlief begint morgen met het houtzagen voor de winter..daar zit veel eiken bij.

Bij mij thuis wilden ze ook geen pompoensoep totdat ik de variant met tomaat, venkel en mascarpone maakte..nu maak ik het regelmatig

Ook dat lijkt me lekker. jammer dat ik er niet aan gedacht heb om kerrieblaadjes te kopen..enig idee of ik het ergens mee kan vervangen?

Inderdaad, ik las dat er 600 soorten zijn Ik ben al blij met mijn 7 soorten, die ga ik vertroetelen!

15 tomatenplanten in de kas, waarvan ik behoorlijk geoogst heb, genoeg voor soep, saus ( ook in de vriezer, 12 porties) en heel veel als tomatensla. Één geënte komkommer die iedere week 3 flinke komkommers gaf (omdat ik vorig jaar meeldauw in de komkommers had wilde ik dat dit jaar zien te voorkomen door een geënte plant te kopen). Enkele peper en paprikaplanten..vooral de pepers geven genoeg. Tussen de planten peterselie, basilicum en munt. Net voor de eerste nachtvorst verplant ik de knolselderijen de kas in..(blad eraf, en afgedekt met droog boomblad) deze blijven daar uiterlijk tot in maar, dat gaat heel goed! Ook graaf ik uit de tuin kervelplantjes, rucola, dille en andere jong uitgezaaide planten zoals je die wel in het najaar hebt en zaai ik een of meerdere slasoorten die tegen een koude periode kunnen. In het hele vroege voorjaar koop ik dan vaak nog bloemkoolplantjes op de markt en laat deze bloemkolen groeien in de kas tot de oogst die voor eind april valt.