appelvrouw

Toch geen relmuizen Jorieke? Die fretsen graag dakisolatie om er hun winternest in te maken... Zie: muppet-christmas-carol-versus-zevenslaper-t3432.html

Is dat zo met Klaver? Bah, ik heb hem juist gezaaid om andere steeds opduikende onkruiden ( voornamelijk een soort koolzaad en chenopodes) te onderdrukken. Nou ja, ik maai hem wel af en ga er dan met de frees overheen, alhoewel ik dan misschien beter al spittend een spa diep die klaver onder de grond kan stoppen. Mijn tuinplan is nog niet klaar, dus ik weet niet wat daar komt..als het aardappels of pompoenen zijn is het geen probleem. Als je op de eerste foto boven de laatste houtstapel kijkt zie je een schuin oplopen streepje, dat is een ietwat doorgaande weg, een departementaal. daarachter is jachtgebied van een Belgische rijkaard. Ook is daar een hele grote boomgaard van een fransman die de boel met grote hoge hekken heeft omheind..hij heeft er truffels "uitgezaaid" en denkt er rijk van te worden..over tien jaar. Daarachter ligt weer een landje dat ik als "van mij"beschouw..ik ga er orchideeën zoeken in het voorjaar. het is ook van die truffelman, en omdat hij geen pottenkijkers wil komt er niemand, en mij gedoogt hij...mijn paradijsje. De foto de andere kant op kijkt over het dorp uit, maar omdat de tuin hoger ligt dan het dorp en de begroeiing zie je vaag wat daken rechts, we zitten aan t einde van het dorp. De (hier en daar dubbele) houtstapels zijn de houtvoorraad voor een jaar of drie, we stoken ongeveer 20 kuub per jaar..

Ja, een geweldig tuinprodukt met sier en culinaire waarde, eerst geniet je van al die vruchten in je schalen en op rekjes, en dan nog lekkere soep, taart, madeleines etc.

Haha Hans, je hebt gelijk...maar enkele sparren langs de rand van al dat fruit is toch echt niet gek...wij zien ook kinderen met kerst, en kleinkinderen..en nog meer kleinkinderen...en die willen allemaal een boom bij Oop en Oom zien enz. enz.

Maak je de bloedworst met de uien en prei? Dat is vooral de avond te voren veel werk.Is er een mogelijkheid dat je het een dag of meerdere dagen later maakt? Het bloedis nadat het geroerd is in de koelkast een week houdbaar. Ik heb de paté ook wel eens later gemaakt omdat het teveel werk was en het vlees ingevroren..ook de kop kan je invriezen.

Ja! Die wil ik volgend jaar met Sint... Slaap jij wel eens Thessa?

Bij elk tuincentrum kan je verschillende soorten potgrond, kuipgrond, bemeste tuinaarde etc kopen. Vraag daar eens welke ze je aanraden. Bij het topic https://www.moestuinforum.nl/topic/828-re-use-amp-recycle/ staat ook een leuk idee om je kruiden in te doen...

Ja, ik kijk wel rond naar de spar. Naast ons staat er een heel erg groot..er ligt geen kegeltje onder, overal gezocht. wel onder alle gewone groene sparren...misschien vind de eekhoorn -die daar inderdaad woont- die blauwsparzaden lekkerder dan die van de groene spar?

Moet je doen Hans, geen probleem en graag!

Als je alles buiten wilt doen zou ik niet voor eind maart beginnen. Kruiden die je gaat zaaien kan je eventueel eerder zaaien, sommige kruiden zoals peterselie, selderij hebben een lange kiemduur. Ook kan je gemakkelijk kruidenplantjes kopen op de markt en die meteen in grotere potten zetten, dat heb ik ook wel veel gedaan. Basilicum kan je beter binnen zaaien en niet voor mei buiten zetten. Zelf heb ik wel eens een mooie nog niet hoog uitgegroeide basilicum bij de bio-super gekocht en de plantjes voorzichtig uit elkaar gehaald en heel diep uitgeplant..van dat ene plantje had ik 15 kleine plantjes waar ik de hele zomer veel basilicum van had. Ook bij buren en vrienden stekjes regelen, of een stukje plant zoals je van bieslook heel simpel kan scheuren is altijd een goed idee. Dat kan ook gemakkelijk met b.v. munt en citroenmelisse. Maak alvast je potten en teilen klaar in de winter..gaten onderin en stenen..zorg voor goede voedzame grond..

En heb je alles klaar liggen? Ik heb altijd zo`n lijstje, met b.v. Emmers, bakken om het vlees erin naar de vriezer te brengen, vriezerzakjes, merkpennen, dichtbindertjes, schort, theedoeken, plastic handschoentjes, darmen, zout, kruiden, pannetje om weckringen in uit te koken, geslepen messen...ik vergeet toch altijd iets (het is niet bij mij). Ook een fototoestel en notitieboekje heb ik meestal bij. Heel veel succes ( en sterkte) we horen het wel

Geweldig mooi Thessa! Jij moet wel echte "Hollandse genen" hebben, zoals je alles omzet in een verkoopbaar produkt..wij maken kruidenthee en zalf voor onszelf en misschien om weg te geven aan familie, maar jij ziet onmiddellijk handel! proficiat, en een fijn nieuw seizoen toegewenst.

Omdat ik grond genoeg heb (en erover las op het topic van Guus) dacht ik om maar eens te beginnen met mijn eigen kerstbomen te kweken. De blauwspar schijnt goed te groeien, het kan ook de Servische blauwspar zijn. Wie heeft deze boom in de tuin en wil voor mij enkele kegels met zaden oogsten? Ik weet niet precies wanneer de zaden rijp zijn, dat kon ik niet vinden op het web, wel dat je ze in het voorjaar zaait.

Hoi Judje welkom. Kruiden kan je in potten, bakken, teilen, oude pannen of wat je nog maar meer bedenkt kweken. Gebruik er goede potgrond bij..dan gaat het zeker lukken. Veel plezier op t forum.

Veel groente uit de vriezer: geblancheerde wortel..mwah..een 5,5 ik gooi ze liever in het zaagsel witte kool rauw ingevroren..prima de lux een 8gie prei rauw..uitstekend!

De eerste verrotte pompoen vandaag ontdekt. Het was een Delicata, die zijn wat minder lang houdbaar. Het is wel zaak vanaf nu je pompoenen regelmatig na te kijken bij de steel en aan de onderkant, of de kant waar de vrucht op ligt. Een pompoen met een afgebroken of beschadigde steel ( nooit!! aan de steel optillen) verrot eerder. Ook pompoenen die het te koud hebben lopen sneller kans te bederven. Niets erger dan een bedorven pompoen..het kan zijn dat je het pas ontdekt als je een naar geurtje ruikt, en dan is je pompoen vaak al helemaal verfrutst en loopt het vocht eruit.

Lekker Jorieke! komen die van de oude broodboom? Hier een salade van een achtergebleven kropje andijvie plus wat veldsla en een pimperneltakje uit de tuin, en uit de kas mini kropjes radicchio, rucola en enkele kerveltakjes. de andijvie en de roodlof zijn behoorlijk bitter, ik heb er een vinaigrette met veel honing bijgemaakt. Soep van o.a.wortels, prei en kool uit de vriezer en een klein pompoentje. Hachee met heel veel uien en dan nog witte kool en tuinboontjes uit de vriezer. Het is zondag!

Het landje ligt er nu maar koud bij... het voorste stuk moestuin dat er zo mooi uit zag nadat het gefreesd was ziet er nu dichtgeslagen uit..je ziet de fijne klei-deeltjes omhoog komen en er blijft water staan in de door de frees gemaakte geulen. het heeft enorm geregend in de dagen dat ik in NL. was, en de rivier die hier 500 meter vandaan is is ook behoorlijk uit zijn oevers getreden. ook de "beek" hier in de tuin stroomt flink, ik hoef er geen blad meer uit te harken, dat is allemaal weggespoeld De achterste moestuin ligt er nog zo bij als ik hem heb achtergelaten nadat ik de laatste wortelgroente heb geoogst. Er staat nog klaver op waar ik nog wat mee moet doen ( afmaaien en onderfrezen/spitten?). Ook moet ik de rekken waar de stokbonen tegenop hebben gegroeid nog verwijderen en schoonmaken. Verder wil ik de aspergestengels die boven de grond staan nog verder afknippen..heb ik nog steeds niet gedaan Tussen de asperges oogst ik nog veldsla. Op de eerste foto vooraan een van de kruisbessen en midden en rechts de asperges. Rechts achteraan de mesthoop, waar de boer een keer in de twee jaar een berg koeienpoep neergooit, en daarvoor rechts de knotwilgen langs de beek. Op de tweede foto genomen van de andere kant van de tuin zie je de klaver vooraan..

Leuk Geedee! Zelf gebruik ik altijd deze tuinkalender van Velt, Ieder jaar opnieuw te downloaden. Er staat veel informatie in over het eerste en laatste moment van zaaien en planten van de verschillende groentes, maar ook wanneer je je druif snoeit etc. Ik niet hem tot een boekje, en schrijf erbij wat mijn eigen ervaringen zijn, wanneer ik zelf wat wil doen. Ook superhandig! http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_docman&task=cat_view&gid=100&Itemid=108 (Kijk naar de tuinkalender)

En anders: van dat blad alleen kan je weer bladcompost maken..daar kan je ook een vat voor gebruiken, of een draadkorf, of een plastic vuilniszak. Als je die compost mengt met wat aarde uit een molshoop heb je hele mooie potgrond...

Welkom Elrike! Het moet niet gekker worden hoor, mandarijntjes uit Friesland...en ik zit hier met bevroren fruit... Misschien moet ik toch eens denken aan verhuizen..400 km noordelijker. Veel plezier hier!

Dennis wat een heerlijkheid, jij bevind je nog in de herfst, bij mij is er sneeuwmodder en veel winterse kou. geniet van je Dahlia`s, pluk je ook nog wel eens voor binnen?

De yoghurt was prima gelukt in de koelbox annex hooikist, maar in bed lukt hij ook goed. Nicoline ik heb je hooijmadam eens bekeken op je website, dat ziet er leuk uit!Zelf vind ik het onnodig er een te kopen, want bij mij in bed, of op de houtkachel, of in de koelbox gaat het allemaal prima. En veel geld om zo`n fancy madammeke te kopen heb ik niet. Maar ik kan me wel voorstellen dat je een keuken hebt met mooie spullen, mooie pannen, dat die hooimadamzak er erg leuk bij staat op je werkbank, en ook heel praktisch werkt. Ik wens je er veel succes mee, en zal mijn rijkere stads-vriendinnen zeker op je produkt wijzen als het ter sprake komt!

Welkom Huub! behalve Gronings spreek je ook Frans zag ik. Veel plezier hier...