Demier

Ga eens kijken waar distels staan, kijk dan naar de kop ban de distels. is deze vol van kleine zwarte luizen, dan zitten daar gegarandeerd ook olh bestjes, maar kijk eens of je er ook kleine zwarte rupsjes met een oranje streepje op de rug, neem die dan mee, is namelijk de larve van het olh beestje. Deze vangst zo een 300 luizen per dag en loopt of vliegt niet weg. Later zal hij zich inkapselen en daar komt er weer een olh beestje uit voort. gr Mat

Niks zo goed als BAYGON, gebruikt de brandweer ook. gr Mat

ZAAD EN ZAADLIJSTEN VERWEIDEREN, deze geven de meeste hitte. doe wel gummie handschoenen aan en krab nergens waar je niet zou willen. gr Mat

Ander soort kweken, is een probleem, veel beginners willen zo heet mogelijk en men kan daar juist niks mee doen. Beter is het om een normale peper te kweken, tenminste dat doe ik. begin eens met een gewone chilipeper en cayennepeper, kan je lekkere chilie en cayennepoeder van maken. een Ill de padron, lekker in het zuur. Jalapeno en Satanskiss lekker in het zuur en gevuld met roomkaas. En zo zijn er nog veel soorten om te kweken. Wat te denken de lekkere rode en oranje snackpaprika gr Mat

Ja, die knarsen wel lekker. gr Mat

Ferdie, bedankt. Alles staat nu zo ongeveer een 14 dagen in het duister op een gelijkmatige temp. Dus dat had ik al goed gedaan, ik wist dit niet meer zeker, dus nu nog afwachten wat het spul gaat doen. gr Mat

Ben ook bezig om te proberen om de grijze oesterzwam van de Jumbo tot leven e wekken. Heb een paar maand geleden de onderkantjes eraf gesneden en deze met karton gemengd. Daar heb ik een mooi witte kerst uitgekregen en nu dit alles in doorzichtige zakjes met gerstestro, 80 graden uitgewassen. Nu mijn vraag,zakken staan op zolder, moeten deze nu in het licht, of juist donker afgedek staan? Is voor mij al meer dan 25 jaar geleden dat ik deze nog eens gekweekt heb, dus daarom mijn vraag gr Mat

In de kliko gooien is niet zo een goed idee, die zijn er zo weer uit. Beter is om ze naar de eeuwige jachtvelden te sturen. gr Mat

Yep, de coloradekever is bijna niet uit te roeien, zit meestal op aardappels en als je deze. In je hand hebt gehad is het juist of je een fles petroliunm hebt omgekieperd. De boeren moeten hier div. Keren voor spuiten, want anders staat er geen groen meer op de grond. En ze vreten verder alles wat groen is. gr Mat

Hoi An, Vandaag de zaadjes mogen ontvangen, hoop dat die pepertjes ook zijn aangekomen. gr Mat

9 soorten 90 stuks, peperzaden. gr Mat

Heb problemen met een pm, dus even hier dan maar. Ja, pepers kweken, daar raak je aan verslaafd, zelf ben ik zo al 4 jaar mee bezig, heb onderhand zo een dikke 150 verschillende uitgeprobeerd. Zelf ben ik niet van die hete pepers, ben meer voor de pepers die ik op zuur kan zetten en voor die mijn vrouw gebruikt voor bloemsierkunst, die kan je nadien nog gebruiken voor te eten, dus 2x. Ook pepers voor te vullen met roomkaas, zoals de jalopeno en de ill de padron, voor op zuur te zetten. Ook voor salade de purple serano. Voor de bloemsierkunst de bischopskroon. Deze heb ik zeker, dus kijk maar. o,ja, die tomatilo wil ik ook wel, ben namelijk altijd in voor wat nieuws uit te proberen, ben nu bezig of het mij lukt om oesterzwam te kweken, is mij jaren geleden goed gelukt. Ik hoor het wel welke dat je wilt hebben. En voor leuke nieuwe dingen hou ik mij aanbevolen gr Mat

Zal je een pb sturen.. gr Mat

Hoeveel citroenen zijn er aangekomen? Bij mij waren het wel 50 bloemen, maar de citroentjes werden geel en vielen eraf, heb er 3 overgehouden die nu een cm of 3 zijn. is dit normaal dat er zoveel vanaf vallen, of is dat een gebrek og teveel van iets? bedankt alvast. gr Mat

Volgend jaar wil ik ook eens gaan proberen om annanaskers te kweken in potten. welke adviseren jullie? wat ik gelezen heb zijn er 3 soorten, ik wil die wel alle 3 uitproberen. Verder wil ik vragen of er iemand zaad heeft van die 3 soorten en die wil ruilen via de post met peperzaadjes, heb hier een 40 verschillende soorten. gr Mat

Volgens mij gaan die toch wel van groen, paars en dan rood. Rood is pas helemaal rijp, nu kan men de zaad pas veilig sllen om te zaaien, zaad uit paarse zal geen plantjes geven. gr Mat o,dit zijn zeker geen Bolivian Rainbow, die heb ikzelf ook staan, zijn kleine gekleurde kegeltjes.

Pepers zijn al eetbaar als die nog groen zijn en dan zit er niet zoveel sterkte in. Hoe roder, hoe sterker de pittigheid wordt, en dan zijn ze gelijk rijp en kan je de zaadjes pas voor volgend jaar veilig stellen. Soms laat men de zaadlijsten zitten voor extra pittigheid, ieder zijn meug natuurlijk. gr Mat

Gister sta ik met een dorpsgenoot te praten en zie in zijn voortuin een rode aalbesstruik staan vol met aalbessen. Ik informeer of dat wel aalbessen zijn en krijg het antwoord, jazeker, je mag ze wel afplukken als je ze wilt hebben, want ik doe er toch niks mee. Hij haalt me zelfs nog 2 tassen en na een 40 tal minuten had ik toch 6 kilo geplukt. Gelijk geleisuiker gehaald en lekkere jam gemaakt. o,ja ook nog een kilo of 5 rabarber en dat is juist iets voor mijn vrouw. paar potjes aalbessen met rabarber gecombineerd en een sinasappel erbij. Jammie, dat is lekker.

Maandag 15kg kersen geplukt hier op de dijk, deze mag je als inwoner van het dorp gratis plukken. Had al 2kg ontpit, toen zag ik een kleine made uit de kers kruipen. Dus alles even gecontroleerd en had toch al vlug een stuk of 10 te pakken. Gelijk de 15kg de kliko in, buurman had ook 15kg, dus die gaan ook de kliko in. Hoop niet dat op het najaar de walnoten ook wormen hebben, deze staan ook hier rond het dorp, zo een 20 tal bomen. gr Mat

Ik had heel veel last van luizen, daarom had ik een 50 tal olh beestjes gaan vangen, maar het gros vloog binnen de kwartier weg. Dag erna had ik een kleine 200 larven gevangen en 3 dagen erna geen luis meer te bespeuren. Nu zijn de larven aan het verpoppen en komen de olh beestjes weer tevoorschein. Tot heden geen luis meer te bespeuren. gr Mat

Koop een zak houtsnippers voor in de papegaaikooi en je hebt genoeg om te roken, voor te garen is gewoon vuren ook geschikt,maar zelf gebruik ik daar ook eiken of beuken voor. ik heb het hier wel om forel te roken, iets anders gebruiken ook andere houtsoorten en andere manieren. Kleine bakken raad ik af om te roken, temperatuur loopt gelijk teveel op. gr Mat

Het probleem met die lage bakken is, dat men geen controle heeft over de temperatuur. Men denkt te roken,maar men is bezig met garen en dit mag met vis, oa, forel niet boven de 70 graden komen, anders zullen de vetten uit het vlees lopen en het vlees afsluiten, zodat de rook er niet meer kan intrekken. Zelf rook ik ieder jaar wel een kleine 200 forellen, eerst doe ik 1 uur garen tot 70 graden en dan pas roken ook 1 uur. Heb in het verleden ook een kleine bak gehad, die werkte op een spiritus vlam, na een 15 minuten was de forel gerookt, o, nee gewoon teveel gaar met een iets rooksmaak. Temperatuur ging ver over de 100 graden, dus dat was niet goed. Heb toen zelf een oven in mekaar gelast (tekening moet ik nog ergens hebben liggen) en nu zijn de forellen lekker,gelijk men die in de winkel koopt. gr Mat o,ja, voor kaas,kip en vlees weet ik dus niet.

Is een rugzwemmer, deze kan je zomaar steken. gr Mat

Pak een lauwwarm glas water en leg daar het ei in. Als alles nog leeft, zie je het ei bewegen. Water is zelfs goed voor het vochtgehalte van het ei. Heb jarenlang kanaries en wildzang gekweekt , dus weet wel het een en ander hierover. suc. gr Mat o,ja, wel opletten dat nu juist het ei op uitkomen is, kijk op scheurtjes van te voren.

Zou je dan ook voor de zuren turf kunnen toevoegen? gr Mat