Dahli

Wat ga je maken @appelvrouw ? Ik ben erg dom geweest. Twee dingen tegelijk willen doen, en dat gaat niet bij kazen. Had een mengsel geitenmelk/koemelk staan opwarmen en wilde de CaCl toevoegen. Vergeten dat daar geen druppelaar op zit…. 50 ml gutste eruit i.p.v. 5 druppels 😳. Het geheel ligt nu dus in de afvoer. Zonde en zo balen! Morgen nieuwe poging. Ik wilde verse kaas maken, dat was afgelopen week zo lekker!

Misschien is het een idee om een algemeen hergebruik-topic te starten? Ik vermoed dat de meeste moestuinders milieu en aanverwante zaken belangrijk vinden. Nu popt het onderwerp her en der op in topics die over iets heel anders gaan. Zoals in dit topic of in het aankopentopic omdat het bijvoorbeeld een Actionaankoop betreft. Wellicht doet een ieder daar dan weer ideeën op om (plastic) zaken te hergebruiken. Ten aanzien van de discussie m.b.t de Actionzadenrol: Die wordt toch ook gekocht om te hergebruiken? Ik zie het verschil niet zo met bijvoorbeeld de vuilniszakken die Vrouwholle gebruikt. Die zijn ook nieuw gekocht. Ik ga ervan uit dat ze geen gebruikte vuilniszakken hergebruikt. Vervolgens zal ze de zakken-stroken weer hergebruiken. Maar dat geldt ook voor de Action-zadenrol.

Begrijp ik je nu goed dat jij deze emmertjes voor je zadenrollen voor bijvoorbeeld paksoi gebruikt? En dan de dekseltjes als kapjes gebruikt totdat de zaden in de rol ontkiemen en dat dat goed gaat? In dat geval is dat misschien ook nog wel een idee.

Vandaag waait er hier in Midden Nederland een harde koude Westenwind. Geen tuinweer voor mij in ieder geval. Het regent er ook nog bij. Maar kijk eens wat de voorspellingen voor de komende dagen zijn, heerlijk. Morgen gaan we de vijgenboom snoeien.

Leuk ook die foto van de kas, nu zie je nog goed hoe mooi jullie fruitbomen zijn geleid/gesnoeid. Echt prachtig!

Dank je @loes . Je kunt het natuurlijk ook zelf maken zoals @Vrouwholle succesvol doet, maar ik ben best onhandig en dan is het fijn lijkt me dat je het al zo op maat hebt. En dat kapje dus. Gewoon om een keertje te proberen. Leuk! Misschien ga ik morgen ook even langs Action 😉.

Jouw boontjes @woldistel 😉. Ik zeg niks!

Vlakbij de kassa van AH stond vanmiddag een grote display met allemaal groenten- en bloemenzaden. Omdat ik al de zaden van de rankende OI-kers heb ingemaakt vorig seizoen, snel een zakje zaden mee gegrist. Dat is de enige eis van man voor de tuin: de bloemenzee OI in de voortuin. Voor de rest mag ik het zelf weten. Hij weet nog niet dat er in de voortuin een rozenboog voor de boontjes komt 😉.

Wat een handig ding zo @loes , met dat kapje er nog bij. Laat je weten of het je bevalt? Het formaat bijvoorbeeld?

Ik ben blij dat je dit post! Deze was ik vergeten en wil ik heel graag ook proberen dit seizoen. Snel wat bestellen. Ik vind de knolletjes ook zo mooi om te zien.

Kijk hoe gezellig ze er bij liggen, de geitenbrietjes in wording. Ik vond het wel een keertje leuk, 2 kleintjes i.p.v. 1 grote. Bovendien extra veel korst, met wat er direct onder gaat komen. Dat vind ik het allerlekkerste. Ik heb ze gevormd in een patisserie ring met kleine kaasdoekjes. Ging prima. Het dagelijks 2 x keren is alweer een paar dagen geleden begonnen.

Even een zijstapje. Aanstaande zondag 1 maart om 08.00 uur begint alweer het 20e seizoen van ‘Beleef de lente’ van de Vogelbescherming. Leuk en interessant om online weer een aantal maanden het wel en wee van de broedende vogels en hun jongen te volgen.

Wat enorm fijn om je weer te lezen @Rookie ! En wat een goed bericht dat het na je operatie weer de goede kant op gaat. En dat je zelfs het sporten (samen met je man) leuk bent gaan vinden 😃. Voor mij zegt het feit dat je jezelf in de tuin moet afremmen alles: Zo fijn dat je er weer zin in hebt!!! Dat je weer plezier in dingen hebt. Ik ben heel erg blij voor je!

De ene helft van de geitenkaas is inmiddels geproefd. Verse kaas gerold in pul biber tatli. De milde variant dus, niet de pittige. Het was veel te lekker 😊. Van de andere helft heb ik 2 kleinere geitenbrietjes gemaakt die voorlopig nog moeten rijpen.

Hard gewerkt @jootje , ziet er strak uit. Dat zal een prachtig rek worden met die lathyrus!

Gefeliciteerd. Wat een prachtige dag om te starten! Spannend ook, wie weet wat je nog in het schuurtje vindt 😃.

Hier ook al! Blijkbaar vliegen ze in grote getale rond, leuk!

Als dit geen lente is…. Zo blij dat ze er weer zijn!

Ha Kaatje, welkom. Jullie hebben lekker de ruimte. Goed en vooral leuk seizoen gewenst!

Ze waren heerlijk @Mellie ! Dit recept gaat zeker op herhaling. Heb alleen een foto van een nog ongebakken kant gemaakt zie ik nu 😌. Chiliflakes kwamen uet, de MM uit die van je ouders. Dat maakte het wel af moet ik zeggen, die heerlijke geur tijdens het bakken. Ik heb nog wat deeg over, dat ligt in de vriezer. Volgende keer helemaal zo klaar.

Staat hier vanavond ook op het menu 😃. Ik kon niet meer wachten. Het aardappelgedeelte is al klaar, zo even met de rest mengen. Ik had er een fijn gesnipperd uitje door gebakken en extra veel MM en chiliflakes. Zo’n zin in!

@Mellie Gewoon bij de super 😃. Het is dagverse melk in pakken van 0,75 liter. Ze hebben er ook geiten karnemelk van trouwens.

Hier weer eens wat geitenkaas in de maak. De melk stremde dit keer beter dan ooit. De wrongel van geitenmelk is bij mij altijd veel kwetsbaarder dan die van koemelk. Hier had ik er al wat uit geschept en bleef de rest gewoon in tact. Het hele zaakje staat nu uit te lekken. Morgen maak ik van de ene helft een klein brietje, de andere helft wordt verse geitenkaas met kruiden. Ik denk bieslook of pul biber. Leuk weer!

Dank je wel Mellie! Beide recepten lijken me heerlijk. Het laatste recept doet me heel in de verte een klein beetje denken aan watergruwel (door de combinatie van granen, fruit en kruiderij) maar dan is de Aşure wel héél veel rijker. De aardappellavaş ga ik deze week zeker weten maken!

Hier ben ik zo ontzettend blij mee! Zaadjes van de Leeuwenstaart. Ik ben dol op oranje bloemen in de tuin en deze wilde ik zó graag. Dank je wel @Arja !!