Petrasmoestuin

Wat handig dat je elektra en water hebt en heerlijk zo'n groot tuinhuis.

Oke, begrepen nu. Dank je @Bernaar .

Zover ik begrepen heb, houdt @Bernaar bijen en geen wespen. Maar de Aziatische Hoornaar (wespen) zijn een plaag voor zijn bijen.

Heel interessant die bijen. Ik had een leuk stukje gelezen, zal het hier plaatsen. Bericht van Positieve gedachte Positieve gedachteooteSsdrpne91lcbtm7cme0 3mru612t4ga0069:0tm3c30d a9cac79to e · Mijn vader heeft bijen. Vandaag ging ik naar zijn huis en hij liet me alle honing zien die hij uit de bijenkorven had gehaald. Hij haalde het deksel van een emmer van 5 gallon vol met honing en bovenop de honing waren er 3 kleine bijen die aan het worstelen waren. Ze waren bedekt met kleverige honing en aan het verdrinken. Ik vroeg hem of we ze konden helpen en hij zei dat hij er zeker van was dat ze het niet zouden overleven. Slachtoffers van de honingverzameling, veronderstel ik. Ik vroeg hem opnieuw of we ze er in ieder geval uit konden halen en snel konden doden, tenslotte was hij degene die me leerde om een lijdend dier (of insect) uit zijn lijden te verlossen. Hij gaf uiteindelijk toe en schepte de bijen uit de emmer. Hij deed ze in een lege Chobani-yoghurtcontainer en zette de plastic container buiten. Omdat hij de korf had verstoord met de eerdere honingverzameling, vlogen er overal bijen buiten. We zetten de 3 kleine bijen in de container op een bankje en lieten ze aan hun lot over. Mijn vader riep me even later om te laten zien wat er gebeurde. Deze drie kleine bijen waren omringd door al hun zusters (alle bijen zijn vrouwtjes) en ze waren de kleverige, bijna dode bijen aan het schoonmaken, hen helpend om alle honing van hun lichamen te krijgen. We kwamen kort daarna terug en er was nog maar één kleine bij over in de container. Ze werd nog steeds verzorgd door haar zusters. Toen het tijd was voor mij om te vertrekken, controleerden we nog een laatste keer en alle drie de bijen waren genoeg schoongemaakt om weg te vliegen en de container was leeg. Die drie kleine bijen leefden omdat ze omringd waren door familie en vrienden die niet op hen wilden opgeven, familie en vrienden die weigerden hen in hun eigen kleverigheid te laten verdrinken en vastbesloten waren te helpen totdat de laatste kleine bij vrij kon worden gelaten. Bijenzusters. Bijenpeers. Bijenteamgenoten. We kunnen allemaal wel iets leren van deze bijen.

Wat een heerlijk brood weer @Vrouwholle Ja, ik ben helaas meestal niet zo vroeg. Ik zit meestal pas om 10.30 uur te ontbijten, maar dan heb ik al het e.e.a. gedaan hoor, maar in de keuken ben ik dan later. Je had het recept geloof ik ergens neergezet, moet het echt een keer proberen. Ik ruik de geur van brood al.

Dat kwam niet alleen door het tuingebeuren hoor, ik heb daarna ook nog heel lang in de keuken gestaan. En voor de tuin heb ik heel veel over hoor en ook als ik iets spannends in de keuken ga doen. Ik braad normaal nooit grote stukken vlees. Nee, ik vroeg nog aan mijn man of wij ze morgen in de gourmetpannetjes zullen bakken, maar dat wou hij niet (toen wist ik alleen dat ik er 10 had. 😂) Ik heb ze voorzichtig een voor een uitgegraven uit die spannende ton die je gestuurd had en na de 10e voelde ik pas nog meer knollen. En je weet: ik hou van uitdagingen, dus op 2 locaties poten vond ik ook wel een goed idee. En ik kan vanavond weer uitrusten.

Correctie: ik schreef zondag, maar ik bedoelde zomer.

Kun je eigenlijk ook inmaken in niet ronde potjes? Ik heb een potje rode kool leeggemaakt van Kuhne en die is niet rond, maar wel een heel stevig deksel.

Zoveel Hoornaars? Ik moet er ook op gaan letten, want ik heb ook altijd veel wespen in de tuin en ook grote erbij. Ik zet b.v. geen bakjes meer neer met bier die voor de slakken bedoeld waren, want afgelopen zondag lagen er een hoop dode wespen in, gewone kleinere en dat vind ik jammer. Dus voortaan alleen slakkenkorrels en rapen elke avond.

Ik ben ruim 2 uur met 3 graden buiten bezig geweest. Ik kreeg Zonnewortel en het waren er iets meer dan 10 stuks, dus even een noodplan uitgezet. Ik had niet de allergrootste speciebakken ervoor gereserveerd, want die zijn voor mijn kolen helaas. Dus een aantal in 2 speciebakken, eerst de bladeren eraf halen, de grond los maken, knollen erin, water gegeven (nu kan het nog, morgen niet meer), bladeren er weer op. Toen had ik nog wat over, dus toen een noodplan moeten maken en 2 ronde speciebakken in beslag genomen en daar ook nog wat in gezet, maar ook eerst dus alles voorbereiden. Daar heb ik stokken in gezet, want in de bak erachter, die is al gereserveerd voor een pompoen. Nog wat andere planten afgedekt achterin met een stuk vlies en mijn 2 keukenbakken met mutsen had ik gisteren al bedekt. Kijken of ik morgen nog wat sla, veldsla en postelein kan oogsten. En gauw nog wat winterwortel(tjes) geoogst voor mijn HIrschbraten vanavond. En nu heb ik geen knieën meer over.

Via internet bestel ik mijn Ceylon kaneel bij een bedrijf die allerlei kruiden verkoopt.

Wij doen al jaren niet meer aan kerstcadeautjes, zijn alleen met ons tweetjes, nou ja, met zijn drieën als je de hond meerekent (voorheen met zijn vieren). Maar ik kreeg toch vandaag een groot cadeau van @Bernaar met 10 Zonnewortel knollen erin. En die waren binnen 48 uur binnengekomen vanuit België naar Duitsland. Wat een snelheid en dat met de kerst. Heel erg goed en leuk verpakt. Ze zijn gelijk gepoot. Ik ben er erg blij mee! Nu een jaartje geduld, maar dat geeft niet.

Heb je die pas gisteren gezet? Dan kun je er zo kort van genieten vind ik.😀

Pompoen – bloemkoolsoep voor 4 personen Nodig: 🌱 650 gram Pompoenblokjes 🌱 575 gram bloemkool in roosjes 🌱 2 uien in grove stukken 🌱 2 teentjes knoflook in plakjes 🌱 paar takjes tijm 🌱 1,5 tl nootmuskaat 🌱 0,5 tl kurkuma 🌱 0,5 tl curry Madras 🌱 4 eetlepel olijfolie 🌱 peper en zout 🌱 1 liter groentebouillon Werkwijze: 🍜Verwarm de oven voor op 200 graden boven en onder warmte en bekleed een bakplaat met bakpapier. 🍜Verdeel de pompoen, bloemkool, stukken ui en de plakjes knoflook tussen de groenten. Besprenkel de groente met olijfolie, strooi wat peper en zout erover en de blaadjes tijm. 🍜Rooster de groenten in ± 30 minuten gaar in de oven. 🍜Houd wat pompoenblokjes en bloemkoolroosjes achter voor de garnering. 🍜Doe de rest van de groente in een soeppan. Voeg de bouillon erbij. Laat het nog even ± 5 minuten koken. 🍜Pureer de groente glad. Verwarm de soep nog even door en voeg de overige kruiden toe naar smaak. 🍜Dien de soep op met de achtergehouden blokjes geroosterde pompoen en bloemkool als garnering. Dit is de vegetarische variant. Ook lekker met stukjes gerookte zalm, forelfilet of kipfilet. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden) https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Oh lekker! Wat een leuk idee!

Vandaag Pompoen - bloemkoolsoep gemaakt en weer op mijn eigen manier aangepast met kruiden.

Dat is mijn angst ook. Mijn hond vangt elke keer wespen, terwijl ze helemaal geen kwaad doen, ze zoemen alleen maar hier. Maar dat is ze gewend van Spanje waar veel meer insecten vlogen denk ik. Ook al diverse keren gezien dat ze hap zei, maar niets gemerkt tot op heden.

Geldt dat ook voor honden? Ik heb geen domme hond, maar ze heeft al diverse keren van planten gegeten die niet zo oke zijn en zeker van de Komkommerkruid, die had ik ook in de volle grond gezet en die zaait zichzelf ook 100 x uit, maar ik haal ze nu allemaal weg, behalve die hoog staat. Want ik wil wel de bijtjes en de wespen trekken.

Pompoen tulband Nodig: 🌱 500 gram pompoen, fijn geraspt 🌱 rasp en vruchtvlees van 1 bio-mandarijn 🌱 75 gram zuidvruchten (abrikoos, pruim, etc) 🌱 75 gram rozijnen 🌱 4 eieren 🌱 2 zakjes bakpoeder 🌱 150 gr bloem 🌱 150 gr volkoren meel 🌱 150 gram (riet)suiker 🌱 75 gram gesmolten boter 🌱 merg van 1 vanillestokje 🌱 1 tl kaneel 🌱 2 tl koekkruiden 🌱 1 tl anijs 🌱 ½ tl peper uit de molen 🌱 1 el stemgember gehakt of 4 el gembersiroop 🌱 eventueel poedersuiker 🌱 tulbandvorm 24 cm 🌱 roomboter om in te smeren Werkwijze: 🍜 Vet de tulbandvorm in met roomboter en bestrooi hem met sesamzaad. Was de mandarijn, rasp deze en snij de vrucht in stukjes, was de rozijnen en andere zuidvruchten, snij de zuidvruchten in stukjes. Zeef de bloem en meel. 🍜 Meng alle droge ingrediënten door elkaar, voeg dan de eieren erdoor, dan de vruchten en als laatste de pompoen Doe het beslag in de tulbandvorm. 🍜 Dek de tulband af met bakpapier en prik er een paar gaatjes in zodat stoom kan ontsnappen. Ik heb het papier met 2 klemmetjes vastgezet, zodat hij niet wegwaait. 🍜 Bak de tulband ± 50 minuten, stand hetelucht. Controleer of de cake gaar is, haal het bakpapier eraf en laat nog 5 minuten verder bruinen. 🍜Laat de cake minstens een half uur afkoelen en haal hem uit de vorm. Eventueel kun je het bestrooien met poedersuiker. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Iedereen fijne feestdagen.

Waste Warriors is er gelukkig tussenin gesprongen, want Boer Bart blijft met 50.000 kg zoete aardappelen zitten, omdat ze niet aan de norm van de supermarkt voldoen. Te groot of te klein. 29 december kun je voordelig zoete aardappelen oogsten, als je in de buurt van Lier woont, Belgie. https://www.nieuwsblad.be/binnenland/boer-bart-blijft-zitten-met-50.000-kilo-zoete-aardappelen-omdat-ze-te-groot-of-klein-zijn-voor-supermarkt-absurd/117386670.html

Gisteren gestoofde worteltjes en doperwten uet en vandaag spekbonen en Bulgur en wat ik het lekkerst vind is met een heleboel pindasaus. Maar ik had weer te veel eten gemaakt.

Wat een leuk cadeau en wat een prachtige plant. Voor iemand die alle groen en bloemen eet verbaast het mij wel dat je deze niet lust.😂😂 In ieder geval heb je er een leuke plant aan.

Ja, dat weet ik. Maar ik moet keuzes maken wat mijn klimgedeeltes betreft. Ik ga er uiteraard wel weer een paar plaatsen, maar ook die geef ik nu meer ruimte, want ik heb heel gauw last van meeldauw. Ik heb een vrij vochtige tuin met veel bomen die bij de buren staan en ook bij mij. En ja, die bomen hebben ook voordelen. Ik stik van de vogels. Ook nu op ons terras zo leuk. Steeds moeten wij het voederhuisje van de mezen en de mussen recht zetten, omdat de tortelduifjes er steeds samen op staan o.a. 's Morgens alle 2 de huisjes vol met zaden en vetbollen aangevuld, 's middags al leeg. Heb je de grote boom op ons terras al gezien, de aanvliegroute van alle vogels? Ook voor het nestje in mei, echt genieten elke dag.

Wat geweldig dat het jou lukt. Ik heb al 2 jaar struggles met tomaten, vooral dit jaar. Zo erg dat ik denk: ik doe niet veel tomaten meer. Ik zet er wat anders neer. Ik ben helemaal verliefd op pompoenen geworden, dus die komen het volgend jaar extra in mijn bakken. Ik ga ze wel meer ruimte geven, dus niet speciaal meer pompoenen, wel heel veel verschillende.