Petrasmoestuin

Dus i.p.v. Philadelphia heb je je eigen geitenroomkaasje gebruikt snap ik. Dank je wel.

17 mei Blad Radijs Moolie wordt in de kas erg mooi en groot en heeft nu de kans om te groeien. Buiten werd het blad altijd zo aangevreten, dat de radijs niet kon groeien, ondanks gordijn. En juist deze radijs is bijzonder, goed van smaak en ik stoof het namelijk. Hij bedekt de rode kool en de aubergine helemaal. Er wordt altijd gezegd dat de radijs eerder wordt geoogst en dat de kolen e.d. later kunnen gaan groeien. Maar deze radijs neemt zich de tijd ervoor, die heeft het reuze naar de zin. Maar toch jammer dat de radijs achteraf niet groot werd. Waardoor dat kwam is mij een raadsel. Misschien niets anders erbij zetten. Maar ook mijn andere radijs (de Zlata) was niet als andere jaren, want door de vele regenbuien wordt het wat houterig. Ze kunnen heel groot worden, maar ik ga ze nu schillen. Erg jammer, want vorig jaar waren ze zo lekker. Hier een overzicht van alles wat ik de afgelopen veertien dagen heb geoogst. Spinazie, Chinese Keule blad, Rettich, Rammenas, Daslook, Choi Sum 2 x (maar ik had moeten wachten op de bloemen), 30 stuks Paksoi die in de bloei schoten, heel jammer. De Tatsoi die in bloei schoot, amper blaadjes aan, Egyptische ui stengels, Raapstelen die de 2e keer niet meer lekker was (aangevreten o.a.), en 2 soorten radijs dus. Van bieslookbloemen heb ik zout gemaakt en de vele peterselie en bonenkruid heb ik gedroogd. Ik geef mijn bakken letters en nummers. Zo heb ik de Terras bakken T, Schutting bakken S, Keukenbakken K, Rozen bakken R, Werkplaats bakken W en Schutting Achter bakken met SA. En alle grote speciebakken bij de werkplaats krijgen een SW nummer. Terrasbakken Hier staan op de stoel voorgezaaide plantjes. Aan de voorkant zie je aardbeien met goudsbloemen ertussen en ernaast staan wat vaste plantjes. Achter het hek staan 5 bakken met peperplantjes. Schuttingbakken. In de hoek staat Daslook, 2 x Komkommer, ernaast een Tomaat. In de kweekbakken staan 2 pompoenen, meiraapjes, basilicum, goudsbloem, 2 tomaten, tuinbonen en diverse sla. De Choy Sum eruit gehaald, die kwam in bloei. Maar ik heb begrepen dat je die dan gewoon moet laten staan. Op de kop van het terras staat een bak met Afrikaantjes die ik had voorgezaaid. Erachter veel bloemen en de boom waar een duivennest in zit en de boom wordt ook gebruikt als startbaan voor de koolmezen die dan in het vogelhuisje vliegen. Tegenover de kweekbak staat een bak met bloemen, in de 40 x 40 Hero een pompoen en een tomaat en koriander en basilicum. Dan zie je een grote peterselie toren, die doen het daarin heel goed. Ernaast staat een Chinese Keule en een bak met 2 grote goudsbloemen en een tomaat ertussen. Vorig jaar kreeg ik geen goudsbloem gezaaid, waarom, geen idee. Nu worden ze super groot. Dan heb ik de Keukenbakken. De bakken die tegen de keukenmuur staan. In deze bakken staan doperwten, kapucijners en sugarsnaps. Verder ervoor sla, Chinese Keule die over de courgette hangt en waarvan ik wat blad af moet halen en in elke bak 2 courgettes. Dan zie je een bak staan met knoflook en wat wortel (de laatste komt niet op, op een enkele na). In het kleine kasje staan 3 x 3 pepers en wat basilicum ervoor. In de Hero 40 x 40 die wij als half kastje hebben omgebouwd staan 2 tomaten, 3 pepers en weer basilicum ervoor. In de zijbak links zit citroentijm en rechts zit venkelkruid. Dan zie je twee bakken met zonnewortel. Tegen de wand staat aan beide kanten Kaukasische spinazie en in het midden de mooie Yacon. Dan komen wij bij de Rozenbakken. Die heb ik zo genoemd omdat ze achter een hele rij rozen staan, die staan nu nog niet in bloei, het begin komt er. Volgende maand is heel die wand roze. In de R1 staat nog Supersnaps en 5 pompoenen. (2 verticaal en 3 horizontaal) In de R2 staat doperwt en 5 pompoenen. (2 verticaal en 3 horizontaal) Nu weet ik niet of de kruipende het allemaal gaan redden. Ik heb eigenlijk in beide bakken 1 reserve staan. Het zijn flessenpompoenen die ik laat kruipen. Een pompoen had nog maar 1 eigen blaadje. Ik wou niet langer ermee wachten. Als het niet lukt, ook niet erg. Dan hebben de andere meer ruimte. Raar, want de Hercules deed het vorig jaar zo super, dit jaar alleen maar ellende, ook met de Green Ayote. In de R3 staat heel veel knoflook, wortelen en een aantal kolen, vooraan wat radijs. In de R4 staat heel veel knoflook, uien, bieten, 1 rode kool ertussen, die al maanden amper groeit. Ervoor staat nog wat Nieuw-Zeelandse spinazie. Die stond verspreid in de hele bak en die heb ik bij elkaar gezet in een hoek. Rechts ervan heb ik 2 Zoete aardappelplantjes geplaatst via een extra verhoging in een plantenbakje zonder onderkant. In de zijbakken zit O-I-kers, tijm, oregano, bieslook, peterselie en weer oregano. Naast de R4 bak in de border heb ik nog bloemen gezaaid: ` Grote Kaardebol en Leeuwenstaart. Die staan een beetje bedekt, omdat de andere planten er bijna overheen hangen. Diverse zonnehoed had ik ook voorgezaaid, maar die zijn niet gelukt. Ik heb de aarde op de plek gegooid, waar ze voorheen stonden. Met de stokrozen was het zo, dat ze een jaar later opkwamen. Zie rechtse foto van de stokroos die het nu heel goed doet. Om de hoek van de Rozenbakken hebben wij ook nog druiven en kruisbessen (Kruisbessen nu het 3e jaar, andere jaren nog geen vruchten gehad). De bladeren van de druiven zijn hier en daar omgekruld. Of ik ze moet weghalen of niet. Iedereen heeft er andere gedachtes over. Voorlopig nog niets aan gedaan. Achterin de tuin hebben wij 2 appelboomstekken staan met wat Goudsbloem erom. Aan de andere kant staan 2 vijgen met Goudsbloem en O-I-kers erom. Tegen de achter schutting heb ik nog een 2e klimspinazie (Kaukasische) gezet. Ik vond het zonde om hem weg te doen en mijn buurvrouw die ik wat planten had gegeven, heeft geen mogelijkheid voor klimmen. Ik had er al een paar weggegeven aan iemand anders. Met deze spinazie ben je eerst maanden mee zoet voordat er een heel ielig plantje verschijnt, dus ook deze krijgt een kans. Verder heb ik er 2 tomaten en 2 pompoenen geplant. Die 4 staan in een emmer zonder bodem in de vaste grond. Ik ben benieuwd hoe dat gaat. Ze kunnen zich dan goed wortelen. Ook de klimspinazie heb ik zo in een klein potje in de vaste grond gezet. Aan beide zijdes van de klimspinazie staan frambozen struiken. Nu lopen wij richting rozenboog waar ik geen rozen laat groeien maar 2 snackkomkommers en 2 augurken. Deze bakken moete nog nummers krijgen. De R heb ik al, dus het zal RB worden denk ik. Ik zal ze constant vast moeten zetten en misschien met wat hulpdraad erbij, dat zie ik wel. Er staan allerlei bloeiende planten voor, mijn man wou ze niet weghalen, dus ze staan nu half in de schaduw. De planten heb ik een beetje opzij geschoven of in het midden tijdelijk vastgezet totdat de komkommer en augurk wat hoger gegroeid zijn. Dan zien wij links de vele aalbessen, die wij straks naast de kas ook zien staan. Tegenover de komkommer en augurk staat een kweekbak, die planten zien er niet zo goed uit. Een rammenas heb ik er al uit gehaald, die was heel klein. Dan staat er nog Rettich, die heb ik er ook uit gehaald. Was heel ieniemienie. Ik heb er denk ik toch te veel bij elkaar gezet. Maar ze worden bij mij altijd opgevreten. Het blad ziet er niet meer uit. Ook de pastinaken lukken mij niet zo erg goed. Ik heb ze weken lang onder een gordijn gehad, maar dan kan ik ze ook niet goed in de gaten houden of er beestjes zitten. Pastinaken moet ik echt vanaf het begin beschermen. Zijn ook heel gevoelig voor alle vliegende beestjes. Volgend jaar maar eens op een andere plek proberen. Alle overige bakken krijgen een W nummer, van werkplaats. Omdat ze achter de werkplaats staan. Aan de rechterkant staan 6 koolrabi’s Gigant onder een gordijn op een pallet. Bierdoppen geplaatst tegen de slakken. En in de bakken koolkragen en eierschillen. Intussen zijn de planten zo groot aan het worden, dat dit gordijn eigenlijk weg moet. Ik heb een insectendoek besteld, maar dat duurt nog even. Dat wou ik dan helemaal over de pallet heen trekken zo laag mogelijk. Wel in 2 delen, want ik koop een aantal meters. Als ik er eentje op maat bestel, dan wordt hij vreselijk duur, dat meer gericht is op een tunnel. Later heb ik toch aparte hoezen besteld, die komen dan de volgende dag binnen. Het houdt misschien niet echt de slakken tegen, tot nu toe alleen op de pallet gezien. De wespen vliegen er van onderen gewoon ertussen, maar eentje is blijven steken, dat was niet zo leuk en is al hangende dood gegaan. Maar koolwitjes zie ik tot nu toe nog niet veel en ik verwacht niet dat ze vanaf de onderkant er snel in vliegen.` Op de pallet voor de grote kas staat van alles. Olifanten knoflook, waterspinazie, brandnetel, sugarsnaps, kamille die weer niet opkomt, diverse sla, bonen en bonenkruid. Op de vlonder staat heel veel knoflook en bakken winterwortel (rechts en links), waterspinazie, 2 bakken Oca, paprika, pepertjes, zoete aardappel, prei, koolrabi blauw, koolraap, snijbiet Luculles, Erbette, Aubergines, Afrikaantjes en bonen (o.a. de wedstrijdbonen). Ik heb een rij links, rechts en bakken in het midden. Op het tafeltje staat nog wat plantjes die ik heb voorgezaaid in potjes en staan buiten. Maar dat werkt niet. Ik heb een aantal weer opnieuw gezaaid, maar dan in een rol en staat binnen. Dan kom je bij de foliekas. Daar staan heel veel verschillende kolen. Dat doe ik volgend jaar niet meer. Wat ik ga doen, dat zullen jullie volgend jaar zien. In ieder geval zo goed mogelijk afgesloten. Want mijn 2 Chinese kolen gaan eraan. Ik laat ze zitten, dan hoop ik dat de slakken van mijn andere kolen afblijven. Verder 4 bloemkolen, 2 Savoie kool, 4 spitskool, 1 rode kool. Mooli Radijs (moet er uit, schiet ook in bloei), 1 Aubergine, pepertjes, 2 tomaten, 1 puntpaprika, knoflook in diverse bakken, uien, snijselderij, Russisch bladkool, gele biet, sla. Genoeg om de koolwitjes en slakken zoveel mogelijk te vermijden dacht ik. Ik had yoghurtbakjes met bier in de aarde gegraven, gestrooid, ook tussen de 2 Chinese kolen in en waar gaat de familie zitten? Op de kolen. En ze waren maar 1 of 2 mm groot. Moeilijk om te verwijderen. En het bier beschimmelt heel snel na 1 dag. Een avond is er een kikker in de kas achtergebleven. De kas open gezet, zodat hij eruit kon. Het scheelde wel, geen slakje meer gezien. Later liep hij in de tuin rond, ik zei nog: kom maar gerust naar binnen hoor. ’s Nachts laat ik je weer vrij. Aan de zijkant van de kas staan nog 2 lege bakken, die zijn bedoeld voor de Brave hendrik, die zijn nog heel klein en laat ik eerst nog wat groter groeien, maar zij nemen wel de tijd ervoor. Erachter staat een appelboom, die stond vol in bloesem. Vorig jaar hadden wij geen appels. Achter de kas op het bankje staat een serie bonen, die komen niet snel op, staan ook enigszins in de schaduw van de kas. Wel die vervelde komkommerkruid die opdoemt. Ik heb er zeker al 40 weggehaald. Aan 2 kanten staat weer zonnewortel, en ernaast tuinbonen en kapucijners. En een speciebak met Mashua en Egyptische ui. En weer een hoekje verder staan bakken met aardbeiplantjes. Achter de vlonder richting houthok staan op een pallet 2 x Aubergine, 3 Paprikas, 2 x Zoete aardappel, Broccoli Spiegarillo, Munt, Korander, Paardenbloem, wat sla. En ik heb nog 2 knolselderij erbij geplant (1 Monarch en 1 Goliath). In elke hoek in een speciebak staat een pompoen in een grote ronde speciebak, die verder in de grond kunnen wortelen. 2 Laat ik de hoogte in gaan en de 2 andere laat ik over de grond kruipen. De ene pompoen de Gleisdorfer was bij de hoofdstam gebroken, maar nog niet helemaal. Daar heb ik een stokje gezet en binddraad, maar hij was al zo groot gegroeid voordat hij naar buiten ging dat ik hem geleidelijk aan naar de grond laat groeien. Elke dag weer even sturen. De andere Gleisdorfer was nog klein en die kan ik gemakkelijker naar de grond laten komen. Op de tafel staat Salie, Rettich, Koolrabi Superschmelz, Koolrabi Blauw, Koolrabi Super Schmelz,Snack Paprika 3 x, Spitskool, 2 Puntpaprika en 2 x paprika GM. En er staat nog een kersenstek in de volle grond. Zoals je ziet heb ik allemaal tentjes gemaakt voor de vele kolen die ik heb met stokken, touw en gordijn. Dat wil ik volgend jaar niet meer doen, dat vind ik zo’n werk. En op een gegeven moment groeien ze de tent uit. Bij de koolraap gaat het nog goed, maar dat is een grote speciebak, dan valt het nog mee. Maar ik wil het ook gemakkelijker gaan doen en ook minder verschillende planten zaaien. Die planten op de tafel bij het houthok wil ik vrij houden om er wat op te kunnen werken, maar geen bakken meer. En alle moszakken gaan eruit en worden deels vervangen door kunststof en deels niet vervangen. Ik ben vergeten een goed totaalfoto te maken, maar hier zie je dan deeltjes bij elkaar, en soms die je een stukje dubbel van dezelfde plantenzak. Intussen is er weer wat veranderd uiteraard. Het is nu 4 juni dat ik dit plaats. De 2 Chinese kolen zijn er intussen uit, die schoten in bloei en het Russisch bladkool heb ik eruit geknipt, een beetje grof en daarvan een stamppot gemaakt waar wij 2 x van kunnen eten.

Cheesecake van geitenroomkaas? Dat is nieuw voor mij. Proef je de geitensmaak niet met die cake? @Jorieke123 ? Graag recept.

Dus als een plant niet gezond is, zijn ze niet in staat de schimmels en insecten te weren. Wat is de natuur toch prachtig! Wat mooi dat jij dit kunt zien. @grusonia

Wat is dat Russisch bladkool heerlijk zeg! Jammer dat ik het te grof heb afgeknipt en ook de middelste kleine blaadjes heb meegenomen. Maar gauw nog wat bijzaaien morgen. Mijn man was bang dat de stelen hard zouden zijn, maar die heb ik gelijk bij de aardappelen meegekookt en even later de bladeren.

Ja daar heb je gelijk in, maar dat moet wel kunnen. Als je een klein tuintje hebt met weinig bomen is dat mogelijk. Maar bij ons is het geen beginnen aan met 1200 m2 grond en tig bomen. Dan kunnen wij elke dag wel de bladeren gaan verzamelen en hebben geen tijd meer voor andere zaken. En inderdaad o.a. mijn appelboom vindt juist die bladeren lekker als voeding. Ten tweede: egeltjes verstoppen zich daar ook onder. Wij hebben een hoek in de tuin waar wij juist een hele berg bladeren laten liggen voor ze. En ja, daar zitten ook slakken. Daarvoor staan pompoenen en tomaten, dus ik strooi af en toe korrels, maar ik heb het idee dat de meeste slakken van de bladeren snoepen.

Man Man @PaulB wat een genot om die website te bekijken. Ik was van plan (was dus) volgend jaar minder pepers te zetten. Maar als ik deze site weer zie, krijg ik het al weer warm van binnen. Ik zie aan het eind van het jaar toch weer een grote bestelling aankomen.

Wat een weelde die tuin en wat een werk heb je verricht. Maar nu kun je genieten.

Ik zie er niet veel bijzonders aan, volgens mij kan dat niet kwaad.

Russisch bladkool. Ik heb alleen in de haast het middelste niet laten staan, dus ook kleine blaadjes zitten ertussen.

Vanavond Russisch bladkool stamppot met worst.

Wat werken jullie hard. En wat een oogst aan aardbeien.

Bij mij zijn al een aantal boven de grond.

Bij de Aldi gekocht. Weet niet wanneer. Een hele uitzoekerij. En dezelfde avond was ik koeken aan het bakken, de wekker liep en ik pakte de wekker op om iets 2 minuten te blancheren. Ja, toen wist ik niet hoe lang die koeken nog moesten. Maar is goed gekomen. De kruiden op 1 na niet weggedaan. Ik koop ze alleen niet meer in de supermarkt.

Ik moest mijn 2 Chinese kool oogsten, stond in bloei en is al die tijd ook aangevreten geweest door slakken. Ik heb de middelste bladeren toch gebruikt en gelijk weer een stuk of 6 slakjes verwijderd. Ik ga zo kijken in de kas of er nog meer zijn, want dan gaan ze naar mijn andere kolen.

Chinese kool met gember met sausje van soya en cherry en maizena. En nog wat gestoofde Moolie radijs erbij en kalkoen.

Lekker weertje? Hier vliegen de takken uit de bomen.

Eerst moest ik vanavond een hele partij kruidenpotjes met pesticiden weggooien. Ga ik Choy Sum bakken en ben er geconcentreerd mee. Ik denk ik bak uitjes en knoflook en dan bak ik de rijst mee. Want ik heb niet zo veel groente. Dus snel een pot geroosterde paprika opengemaakt en erom heen gelegd. Was ik vergeten de kalkoen te bakken, Ga ik alsnog de kalkoen bakken voor morgen, zitten er gaten in mijn vrij nieuwe Tefal pan, dus die kan ook weer weg.

Inderdaad topje van de ijsberg. Ik las dit hier in Duitsland over Osterman/Fuchs. De potjes die ik zag van hen moet ik nu weggooien. Ik heb misschien meer, maar dat kan ik niet meer zien. Ik koop namelijk navulzakjes en die doe ik in mijn bestaande potjes. Maar ik ga nu ook alleen biologische kruiden bestellen bij een fa in Duitsland. Het Blauwe Land verzendt niet naar Duitsland.

Nee, alles weggehaald. En nu geen plek meer om opnieuw te zaaien. Wat stom.

Pasta met 5 soorten salade uet.

Kleine Rettich, Choy Sum (was in bloei gestoken), diverse sla, Mooli radijs (ook in bloei en was nu niet veel meer) peterselie en bonenkruid. De laatste 2 schoongemaakt en staat te drogen.

Ik bedoelde de link wat je erbij zette, op die foto zie ik Egyptische ui, de stengels smaken ook naar knoflook.

Een tip: ik doe er altijd vliegenkapjes overheen en mijn bakken hebben een onderzetter waar water in staat. Dus een grote kans dat ze voortijdig verdrinken. De bakken die dat niet hebben, daar zitten ze dan wel.

Dit ziet er uit als Egyptische uit. Is dit olifantenknoflook? Die heb ik ook, maar ik zie niet van die verdikkingen, wel bij de Egyptische ui @jootje