Patrijs

Ook hier:

Dat lijkt Doyenné du Comice die kan nog een blosje krijgen.

De afgelopen dagen de laatste aardappels geoogst. De Texla's zijn er nu ook uit op twee planten na die nog groeiden. Er zaten veel aardappels onder de planten maar helaas geen grote maten. Een deel dat droger had gestaan had zelfs veel krielmaatjes. De regen was dus duidelijk te laat gevallen. Dus weer een matig aardappeljaar hier. De grootste aardappels gaan apart om te bewaren de kleinste aardappeltjes moeten het eerst op. Vier kratjes groot en drie kleintjes. De tomaten gaan gelukkig beter. Nu is er iedere dag ruim een kilo oogst. We eten andijvie stamppot maar ook veel zomerse roerbaksels. Natuurlijk ook pizza om van de tomaten en paprika's af te komen. En tagine van de tuin. Ook hier een neustomaat. De augurken moeten verwerkt en na een nachtje in het zout, ogen z achter glas samen met veel kruiden en lekker zuur a la cornichons. De kangkong is aardig bijgetrokken van de spint die het in het kasje opliep. Buiten met warm weer gaan ze ook prima, alleen moet ik wel opletten om ze regelmatig te gieten. Ook de mais is goed en wordt geoogst. De eerste nog wat zure valappels kunnen we verstoppen in een (herfst) taart. Vorige update

Dat ziet er mooi uit! Hier op de snel uitdrogende zandgrond zal dat wat moeizamer gaan denk ik, zeker in kombinatie met de koelere temperaturen hier aan de kust. Maar mede door je berichtje hier heb ik ze ook buiten laten staan nadat ze aangetast waren door spint in de kas. Een kuip buiten en een kuip half onder een klein kweek kasje. Het mooie weer van de afgelopen tijd heeft ze goed gedaan: Klaar voor nog een oogst.

Die vraatschade heb ik sommige jaren ook. Hier zijn het de kauwtjes die als ze de mais ontdekt hebben alles in een paar dagen leegpikken en soms hele kolven meeslepen. Voor mij een reden om te zorgen dat ik mijn mais als eerste klaar op het veld heb en om iedere dag even de mais te checken.

Volgens mij is dat weer en andere vijand: http://edepot.wur.nl/341637 Aardrups? Engerling?

Toevallig heb ik twee jaar terug verwelkingsziekte gehad in gekregen stekken. Ook o.a. enkele aardappels werden besmet. Heb dit jaar fris plantgoed besteld bij aardbeiplantje en op hun site staat: Jammer dat ze elkaar tegenspreken. Hier wordt er niet veel commercieel aardbeien gekweekt op de volle grond zoals bijvoorbeeld in Chaam, maar ik kan me zo voorstellen dat die opvolging van aardbeien na aardappels daar bijna niet voorkomt. Op een nieuwe gekregen tuin kunnen natuurlijk voorheen veel aardappels geteeld zijn door een oud mannetje. En zoals vaak bij ( hardnekkige ) besmettingen is voorkomen een stuk makkelijker dan genezen.

Sommige aardbeirassen zijn zeer gevoelig voor de verwelkingsziekte en er wordt aangeraden geen aardappels als voorteelt te zetten. Bijvoorbeeld het ras Elsanta is hier gevoelig voor. Daroyal weer veel minder. Lees even HIER voor meer info. Groetjes van een oudje. ( gratis tip: vraag eerst de oudjes om raad voor je je eigen plan trekt, die kennen het klappen van de zweep voor jouw tuintje. ervaring komt met de jaren )

Ze zien er prachtig uit.

Welkom. De boom is geënt met deze peer. https://www.google.com/search?q=pyrus+pyrifolia&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwju2ti-s6bkAhXPZlAKHa4HAMQQ_AUIEigB&biw=1829&bih=851#imgrc=WicRMjdoHVRgKM:

. Afgelopen dagen was het weer te warm om wat te doen, alleen naar de tuin voor een snelle oogst. Een snelle maaltijd en dan nog even naar het strand. Vandaag was het een stuk koeler en heb ik het restant van mijn Texla veldje kunnen rooien. Er zaten genoeg aardappels onder maar helaas veel kleine maatjes. Het veldje heb ik bijna twee maanden laten gaan en staat vol onkruid. Ik kwam daar dit zegekruid tegen, die ik hier nog niet eerder gezien heb. De lampionnetjes met besjes lijken wel wat op de Kaapse bes maar deze tak van de nachtschadefamilie is giftig en wordt alleen gebruikt als medicijn. Ook wordt hij als sierplant gebruikt. De oogst van vandaag ( en wat ruilhandel) En het avondeten : Het is ook weer tijd om wat lekkers uit zee mee te nemen voor thuis. Vorige update

Dat kan prima en de korrels zijn samen met wat droogbonen chili en bijv. wat snijbietgroen een prima basis voor bijv. chili con carne in de winter.

Net gegeten:

Ik gok er op dat dit door de warmte komt. Mijn stekken staan in de vollegrond en de volle zon en de oude bladeren zijn verbrand en verwijderd vanwege de warmte. Die van jou zien er prima uit en aardbeien zijn net onkruid en kunnen veel hebben.

Dank voor de complimenten. Meestal wordt er maar wat aangerommeld met de taarten (en soms mag ik geen foto maken van een mislukte maar lekkere taart), maar deze is toevallig van een recept.

Er kan niet zoveel misgaan aan jam bewaren, en gaat het mis dan merk je dat snel genoeg. De bewaartijd is normaal zeker een jaar, als er genoeg suiker in zit en goede vruchten. Zelf eet ik nu nog weinig jam en maken we de oude voorraad op. Daar zaten ook potten tussen van 2015/14 Niet dat ik dat een ander zou aanraden....... Jam gemaakt met minder suiker dan gewoonlijk maak ik wel sneller op en bewaar ik na opening in de koelkast.

Dit kan geen kwaad en is ontstaan omdat de jam hard is geworden tijdens het afkoelen. Zelf zet ik de jam na vullen tot even onder de rand omgekeerd weg. Tijdens het afkoelen draai ik de potten weer om, om dit te voorkomen. Soms zakt het fruit uit naar onderen en kan je dat voorkomen door de pot even te schudden voor de jam stolt. Misschien kan je dat nu ook nog doen en ben je van de lucht onder in af. Voor de jam maakt het niet uit, de deksel is nu goed ontsmet door de hete jam. Zolang alles maar ontsmet is en de deksel hol staat als teken dat het luchtdicht is kan je de jam prima bewaren.

Ze hebben daar een flink aanbod van verschillende potten, maar ik neem aan dat je de gewone ouderwetse weckpotten bedoelt. Daar kan je de klemmen aan laten.

Welkom.

Welkom, Ik zie nu dat je in de siertuin je kool plantjes hebt gezet ipv van in de Barendrechtse klei. Maar misschien is je tuin niet opgehoogd?

Welkom.

Mooi nog wat warmte aan het eind van de zomer vooral voor de tomaten mais en pronkboontjes. Wel haal ik nu veel blad van de tomaten vanwege de koele lange nachten. De kans op phytophthora besmetting is weer groter. Ook ben ik begonnen met het rooien van de laatste Texla aardappels maar vandaag was het daar te warm voor. Van de paprika's hebben we goulash gemaakt. Iedere dag nu wat tomaatjes en de eerste mais is klaar. Ook de bessen blijven mooi en worden samen met de frambozen geoogst. Vorige update

Hier vier gele en een groene courgetteplant. Ik prefereer de gele vanwege kleur en structuur. Ze leveren prima dit itt tot de groene plant die dit jaar erg vertakt is met diverse groeipunten en onregelmatig levert. gewoonlijk geven de groene planten meer/ grotere vruchten.

Eindelijk kunnen de koelere plekken van Nederland en Vlaanderen ook de mais oogsten. Vandaag de eerste drie. De mais is erg achtergebleven na de droogte en koudere periode en staat een meter te laag met schriele planten dus ik ben al blij dat er wat gelukt is.