Patrijs

Krop andijvie of struik andijvie? Andijvie vormt geen echte kroppen en daarom spreekt men ook van een struik andijvie. Deze zegswijze zal wel langzaam verdwijnen. Net als een kam bananen, die nu vaak een tros bananen wordt genoemd. Dichter bij elkaar planten onder geconditioneerde omstandigheden geeft de bekende kas andijvie uit de winkel. Zelfgekweekte andijvie struiken worden platter, zeker als de ruimte hebben. Opbinden of afdekken met een "bord" wordt ook gedaan om het hart van de plant te bleken, wat de smaak ten goede schijnt te komen. ( Maar het verminderd het vitamine C gehalte). Snij de plant in tweeën of vieren om makkelijk reepjes te snijden en ik was ze eerst in koud water met wat zout tegen het vuil en slakjes.

Medio oktober heb ik de drie composthopen opgezet met de versgebrachte paardenmest en al het afval dat van de tuin kwam. De hopen hebben flink gebroeid maar dat is nu over. Wel is het eindelijk weer wat vochtiger weer geworden. 50 mm in december tot nu toe. Niet alleen goed voor de tuin maar ook de compost heeft wat vocht nodig. Het winderige weer zorgd ervoor dat je in beweging moet blijven om niet af te koelen, dus een mooi excuus om de compost eens om te gooien. Dus als het weer het toelaat even naar de tuin voor wat oogst en wat arbeid. Een tijdelijk extra vak gemaakt van wat pallets en palen en de eerste hoop afgegraven. Veel strorijke mest en plantenafval. (nog) geen mestwormen te zien. Daarna de kop van de tweede hoop gebruikt om de eerste hoop weer op te zetten. paardenkeutels, keukenafval en het laatste tuinafval zat daar op. Het groen was nog redelijk te herkennen soms, maar al snel kwam ik hier de mestwormen tegen. Alles gemengd met een deel van het materiaal van de eerste hoop. Die hoop is nu klaar en anderhalve meter hoog, het zakt vanzelf wel in. De rest van de tweede hoop weer op de tijdelijke hoop. Er zaten wat drogere delen in. Veroorzaakt door een tekort aan regen en een te veel aan materiaal , bijvoorbeeld bossen droogbonenstengels. De pissebedden die er tussen overwinteren geven al aan dat het te droog was. Ook de tweede hoop is nu klaar en morgen het laatste stuk van de derde hoop afgraven en die hoop weer opnieuw opzetten. Ik hoop dat alles half maart verteerd is, maar er zit ook mais etc. tussen, dat vraagt meer tijd. Geoogst wordt er ook maar niet meer iedere dag. Vandaag hebben we pompoensoep gegeten van de Muskaatpompoenen, maar daarbij gekochte witlof (salade) en aardappels uit de tuin. Gisteren en eergisteren salade uit de tuin gegeten van raketsla winterpostelein, baby sla en radichio rosso. Die laatste is nu op, net als de uien. Het is komt wel mooi uit zo net voor de vorst. Onder glas staat er nog wel wat. Selder en peterselie blijven er mooi. Er staan ook nog kroten en N-Z spinazie. Het plantgoed doet nog niet zoveel bij dit weer, het is koel en donker buiten, het wacht op wat zon. Wel kiemt er hier veel winterpostelein, een leuke bonus. Het zaaisel komt langzaam op. Eens kijken of het wat wordt. Ik zou de kolen misschien ook nog binnen kunnen halen als ze de winter overleven. Links wat kool rechts veldsla: Voor de oogst is o.a. de snijbiet aan de beurt. Zo ging er een flinke bos door de chili met suikermais, droogboon en pepers. De middelvroege aardappels zijn bijna op, nog een krat staat er. Het zijn lekkere aardappels voor een stamppotje met winterpostelein of rucola. De winterspinazie heb ik verplant naar het randje van de tuin, dat komt straks beter uit met mesten. Ik hoop dat ze er niet van gaan schieten. Het resultaat van natuurlijk tuinieren:

Salade van raketsla, winterpostelein en radicchio rosso uet bij de lasagne.

Jij zal volgend jaar niet om knoflook verlegen zitten. Hier komen de eerste puntjes net boven. Laat dit jaar door de droogte en daarna de koudere periode.

De compostvakken liggen al weer een tijdje vol en de broei is er weer uit. Vandaag begonnen om het eerste vak om te gooien. Omdat alles goed vol ligt een tijdelijk vak gemaakt van wat pallets en daarna dat vak bijna vol geschept. De compost is wat droog door de droogte maar onderop zag het er al beter uit. De mestwormen zaten er nog niet in geloof ik ( op het eind was het al bijna donker). Alles ligt weer lekker los en de kop is er af, nog ruim 2,5 vak omgooien, daarna de wacht hoop met rijpe compost over het land kruien. Die ligt al klaar. Ik hoop van het voorjaar 5 kuub compost over te houden.

Het is denk ik een beetje eigen recept. Uitje fruiten knoflook champignons erbij snijbiet blad in reepjes erbij, stelen in stukjes erbij gezeefde tomaat, zelfgemaakte chili kruiden, gekookte bonen en mais erbij en apart courgette op zuur en peterselie selderij voor de vitamine C. Rijst erbij. Ik heb een hoop van dat spul, maar ben er eigenlijk niet zo dol op. Ik eet zoutarm en dan is pittig en zuur wel lekker.

Ik wil zo weer chili maken met mais, droogbonen, kruiden, ui en snijbiet uit eigen tuin.

Het asperge bed verder klaar gemaakt. Met de hand onkruidjes verwijderd en de laatste aspergestengels. Ook wat spontane violenplantjes er uit gehaald om ergens anders te zetten. Het randje van de buurvrouw gespit ( ze is een half jaar niet meer geweest en de kweek komt mijn kant op). Met de drietand doorgewerkt er komen met dit zachte weer wat asperges voorzichtig boven.

Of gewoon opzetten en een paar maanden laten liggen, eventueel gemengd met ander groen tuin/ keuken afval voor mooie compost. Zeker niet voor ui en boon maar prima voor straks de boerenkool en prei plantje voor volgend winter.

Van een voute nog nooit, tot vandaag. Wel van een opkamertje. Ja, dat zal wel nieuwbouw moeten worden, gelukkig is Vlaanderen daarin iets makkelijker dan Nederland.

Hier wordt gezegd : "Aardbeien houden van verhuizen". In mijn geval iedere twee jaar en maximaal in teeltwisseling. Neem de stekken van de eenjarige planten eind juli / begin augustus en ruim ze na het tweede seizoen.

Voor labels die niet mogen vervagen gebruik ik een graveerpen ( van de Lidl) in combinatie met wat aluminium strip of (rest) plaatje. Voor kleine zaken gebruik de muntjes van de winkelwagentjes als er niet te veel reclame op staat. Daar zit al een gaatje in en een ringetje aan en zijn gratis en ik hoef de randjes niet te vijlen.

Daar zou ik toch mee wachten tot er echt een goede winter komt met flinke vorst en Oostenwind.

Welkom.

Kijk, je kan aan de slag. Ik ben wel heel nieuwsgierig hoe lang zo'n accu meegaat voor hij leeg is en hoe snel hij terug loopt. Je zal toch wel wat meters maken als ik het zo lees. Mijn electr. fiets loopt nu nog minder dan de helft aan km na nog geen 3000 km fietsen. Dat is toch bepalend als je wat verder van huis aan de slag gaat al hoeft het niet op een dag klaar. Benzine is overigens ook niet goedkoop meer vooral als je de houdbare soort van aspen neemt. Wij zijn hier van 2 takt overgestapt op een rustig 4 takt motortje, maar een accu werkt natuurlijk nog wat rustiger.

Salade met o.a. biet, rucola sjalot en augurk ( uet). Vis/ Pompoensoep met ui knoflook tijm. peper en selderij met vers brood. Kip met een restje aardpeer risotto. Toe appelflap (uet).

Geoogst, en de laatste aspergestengels uitgetrokken.

Je zal er vast al over hebben nagedacht, maar is laten begrazen geen optie? Een (oud) trekkertje is een uitkomst, kost je de kop niet en zijn redelijk waardevast. Losse maaiers etc zijn vaak goedkoop aan te schaffen. Die kleine Kubota's zijn vaak relatief veel duurder. Ook zou je er een kunnen lenen/ huren voor die paar keer dat hij nodig is. Wij hebben een fendt en een Fordje zo iets als dit:

Onder glas komt het wel een verschijnsel en daar wordt er met roofmijten gewerkt. Ik neem aan dat het bij jou om teelt op de volle grond gaat. Je bent nu in ieder geval gewaarschuwd voor volgend jaar. Voer nu alles af en zie je komend seizoen onraad, ondernemen gelijk actie. Witte vlieg verspreid zich snel en vormt snel een grote plaag en een gevaar voor de gezondheid van je planten. Vaak zitten de vliegen en eieren op jong blad. Haal bij een kleine plaag zo veel mogelijk de bladeren weg. De eieren zitten aan de onderkant van het blad, dus gooi de bladeren niet op de composthoop.

Van harte Ciska, Een pittige studie. @ Skadril: Een mooi stekje met veel mogelijkheden. Is dat hetzelfe als waar je eerder al foto`s van liet zien? En kruidenvrouwtje was eindelijk ook aan de beurt,

Verdorie, En dat terwijl ik net pompoensoep op heb. Had geen zin om te koken en maar twee eters. Gisteren is er een flink stuk muskaatpompoen gekookt voor de onvolprezen pompoencake. Er was nog een flinke hoeveelheid over met veel vocht. Uitje gefruit met wat knoflook en de laatste champignons. Wat tijm en rode peper er bij en blokjes worst. Een scheut zoetzuur en het laatste beetje lettertjes spelt vermicelli THT 2017 Kortom restjes opgemaakt En als toetje een plak pompoencake…….. Zo schiet het lekker op met die joekels van 20 kg, Ze beginnen nu overigens wel mooi af te rijpen van groen naar < zie avatar>. Vorig jaar een tot juni bewaard. Zaterdag dezelfde soort soep gemaakt maar dan met stukken zalm. en een visbouillonblokje. De stukken pompoen blijven in de schuur nu wel lang goed. Er ligt er nu nog een stuk van een kilo of twee. Daarna even geen pompoen meer.

Na de vroege aardappels kan er nog veel. Na de primeur zet ik pompoen Na de vroege kunnen nog bonen, sla andijvie aardbei etc. Na late meestal niet veel meer (knoflook !) maar deze geven veel bewaargemak Als je nu geen last hebt van aaltjes zou ik me er niet druk over maken. Bij aaltjes wordt ook geadviseerd om de grond onbebouwd te laten in de winter, dus geen onkruid laten overwinteren.

Nee, is geen spitsmuis. Zal ook moeilijk zijn want een spitsmuis is na en half uurtje gevangenschap dood door stress is mijn ervaring...…...

De aaltjes druk is bij mij niet groot en ook niet bepalend in mijn teeltwisseling. Is meer iets van grote monoculturen denk ik. Wij kunnen ook makkelijk een vak Tagetes patula zetten. Ik vind andere info over wortel na aardappel : Bestrijding Een goed doordacht bouwplan is belangrijk voor beheersing van Trichodorus. Op suikerbieten vermeerderen deze aaltjes zich sterk. Op aardappelen juist weinig. Ook de keuze van de groenbemester heeft grote invloed. Bladrammenas is een voorkeursgewas, vanwege de slechte aaltjesvermeerdering. Bron: aaltjes.net Ook zet ik maar twee of drie rijen wortel terwijl ik minstens twee vakken ardappel zet. Vaak zet ik de tweede zaai wortel in de bak om het de wortelvlieg moeilijk te maken. Aardappel komt bij mij na de kool/ mais / courgette( ivm mestgift) en na een vak diverse ( peper- venkel- artisjok- bloemen. met compost gift). Ook zet ik altijd eerst aardappel op een vak dat geruimd is van planten die lang staan zoals struiken/ framboos/ rabarber/ asperge etc. Of grond die braak heeft gelegen.