Mellie

Oooo ik wil ze wel overnemen!

@vastone ik heb de dochter er niet meer over gehoord, maar morgenochtend zijn we er weer. Ik vrees dat het dan even binnen komt. Misschien gaat het heel erg meevallen. Geen idee. Ik heb er de afgelopen paar dagen in elk geval niet meer over nagedacht, maar vandaag dacht ik er weer aan. Misschien was ze te oud? Siyah was alweer bijna 5 volgens mij. Was maar een klein handje kip. Is misschien er als die kleine hondjes zo dat ze gewoon op was. Al dat broeds zijn lijkt me ook heel zwaar voor dat mini kippenlijfje. Of misschien denk ik nu te menselijk. Geen idee…. Maar het blijft sneu.

Eh, ik?? Zoja; deze soort wordt ‘köy domatesi’ genoemd. Dorpstomaat. Is dus eerder een verzamelnaam dan wat het daadwerkelijk is. Ik heb bv uit deze reeks dorpstomaat Sirnik gekocht. Kennelijk uit het dorpje Sirnik. Je hebt er nog tig anderen onder deze noemer, elk met die net een beetje anders zijn.

Wij hebben ook hybride. Die van ons was 4 jaar oud. Binnen 3 maanden ging ons voorschot al met €300 omlaag. Wij hebben er veel profijt van qua kosten. We hebben nu een nieuwe die krachtiger is. Die oude hebben we verkocht. We hebben bij de nieuwe ook een boilervat en zonnecollectoren bij. Daar hebben we wel de badkamer beneden voor opgeofferd. Het boilervat is er een van 800 liter en dat neemt nogal wat ruimte in. Het leidingwerk enz is echt gigantisch. De nieuwe warmtepomp wordt komende maand geïnstalleerd. De rest van het werk is zo goed als af. Wij zijn dusdanig tevreden dat we naar een upgrade zijn gegaan. Ik kan het je van harte aanbevelen. Als je het door een professional laat installeren krijg je ook nog eens subsidie. Dat gaat om duizenden euro’s dus wel de moeite waard om er naar te kijken. Wel wachttijden van 12+ maanden… maar het begint al beter te worden met leveringen.

Ik wilde deze vier gaan eten. Wat ik me niet realiseerde is, dat dit bijna 2 kg tomaat is [emoji1787][emoji1787] Ik heb er 1,5 gemakkelijk opgekregen en de halve erin gepropt, want zonde. Ook de zaden meegenomen. Prachtige tomaat en zo smaakvol. Hopelijk komen ze ook in een Hollander zomer tot hun recht.

@herbalx ik heb wel interesse in wat zaden van de fantasy en aji mango. Ik heb heel veel soorten pepers voor je als je wat wilt ruilen.

Gewoon wat je kunt missen Lia. Het komt wel goed. Soms heb je heel veel van iets. Dan doe je daar wat meer van. Ik zie al heel veel boerenkoolzaden voorbij hier bij denk dat dat wel een paar kilo wordt [emoji13][emoji1787][emoji1787][emoji1787]

Wij hebben een lammetje gekocht en die gaat straks op de barbecue We eten erbij, salades, gepofte aubergines, geroosterde paprika’s en pepers, cacik met eigen komkommers met heel veel tomaat die ik zelf net heb geplukt en als klap op de vuurpijl…. Room van waterbuffel. [emoji1786] [emoji1786][emoji1786][emoji1786][emoji1786] Stel jezelf de allerromigste buffelmozzerella voor. En dat keer duizend. Het is zo belachelijk romig en lekker…. Dit heerlijk goedje is van de waterbuffels van mijn neef. Rest uet.

Ik heb vandaag een typisch Turkse tomaat rood/bruin gekocht, 2 Turkse pepers en wat dille en een paarse wortel. Altijd leuk nieuwe zaden!

Jaaaa Ikke Ikke ikkeeeeee!

Nog 2 dagen! Pompoompoommmmmmmmmmm

Aubergines willen -zo zeggen ze in Turkije- niet vaak water. Zo rond dag 8/9 water geven en dan een flinke plens. Daarna dik een week niet en zo verder. Indien te weinig water, dan ontwikkelen ze te veel pitten en de daarmee gepaarde bitterheid. Te veel water heb je dat niet, maar dan is het wel weer meer spons. Dus overdekt zodat je je watergift kunt controleren is wel zo handig. Verder ook geen tips vrees ik.

Ow gewoon wat verzonnen nav wat ik in de gekochte potten zie. Ik heb ooit cornersmith geprobeerd, maar dat vond ik echt te zoet. Als ik atjar maak, doe ik dat op smaak en gaat altijd prima. Dus vond dat dit dan ook wel zonder recept maar met proeven moest kunnen. Heb een zoetzuur gemaakt met azijn, beetje water en suiker met wat zout. Erin inmaakkruiden, beetje ui en pap met dille en mosterdzaad. Dat gekookt. Komkommers gesneden. De hele dikke geschild en pitten eruit gehaald. Plakjes gezouten. Toen afgespoeld en uitgeknepen. In 2 grote potten gedaan. Was te weinig vocht dus alles weer leeg gegoten en opnieuw gekookt met meer azijn en water en lepeltje suiker erbij. Toen weer terug bij de komkommers. Was echt net genoeg voor die potten. Als je het op z’n Turks wilt, dan worden ze pittig. Ik maak geen komkommers op z’n Turks in, want vind german style zoals het in tr wordt genoemd, lekkerder. Ik maak wel pepers of andere groenten in op z’n Turks. Loeiheet met veel knof en geraspte tomaat.

Of invriezen! In zijn geheel of gehakt dat je steeds een beetje gebruikt of net hoe je wilt.

Hey wat een geinig ding. Het bestond alleen in Turkije (echt waar, velen, veeeeelen, zijn jullie voorgegaan en hebben zich suf gegoogeld om een dergelijk apparaat te vinden! Bestaat niet buiten Turkije. Of bestond in elk geval niet). Maar dit lijkt er best op en kan me voorstellen dat ie heel goed werkt. Wat ik heb is helemaal rond. Ideaal voor blokpaprika. Maar met dit moet dat vast ook kunnen als het een scherpe snijkant heeft. Ik heb deze.

Bij de jumbo krijg je een controle als je lang boodschappen doet. Dus je raakt bv aan de praat met die en die en voor je het weet, ben je te lang in de winkel -doe ik vaak- of je scant en verwijderd te veel items of hebt 1 artikel wat je met de scanner hebt gescand en niet bij de zelfscan bliep zonder scanner want mensen met 1 product is onlogisch om een scanner te pakken of het is gewoon compleet willekeurig. Aldus de jumbo medewerkers nadat ik dagen achter elkaar werd gecontroleerd. Werd er knettergek van! Ik kom nu ook wel eens bij de Dirk en als je daar wordt gecontroleerd, nemen ze altijd de bodem van je tas. Dan moeten er dus 3475 andere items uit. Zoooooo irritant! Zo’n grappig stukje ooit in vk over zelfscankassas gelezen met de hulpsatan uit 5 vwo [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23] https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/voor-wie-zijn-zelfscankassa-s-eigenlijk-een-verbetering~b8afac0c/

Wow wat een boel! Ik ben zo benieuwd hoe het er bij ons in de tuin voor staat. Mijn logees geven alleen de kippen eten en drinken. De rest van de tuin laten ze met rust, want dat vonden ze te veel. Al hadden ze wel geopperd om het gras te maaien. Als ik deze foto’s zie, ben ik wel heel erg benieuwd naar mijn tomaten en de stand van zaken en ook wel enigszins angstig voor phyto… ik hoop dat het goed gaat. [emoji1695][emoji1695][emoji1695]

Ik heb vandaag zoetzure komkommers ingemaakt voor mijn zus. Die is er dol op.

1 watermeloen en 2 suikermeloenen met een tas vol knalroze sappige perziken! Zucht. Heerlijk Wat ook wel heel fijn was, waren heel veel knuffels van deze kleine knapperd. Zo veel liefde is soms echt te veel. Dat mini staartje ging van links naar rechts, links naar rechts en zo maar door. Té schattig. Mijn hart.

Zo simpel, maar zo lekker. Aubergines op de bbq roosteren tot ze zwart geblakerd zijn. Dan leeglepelen. De dressing is chilivlokken (pul biber uit de Turkse winkel of liever neig zelf gemaakte, veel meer smaak!) met een scheut goede olijfolie. Niet te bangig zijn met je chilivlokken. Beetje zout erbij. Dit is zó lekker. Echt proberen.

Het is wel dat natte spul hè?! Ik ben benieuwd of het werkt. Succes in elk geval. [emoji1695]

@trea ze zijn nu zo goed als 2 maanden. Van 23!juni zo uit mijn hoofd. @liekie snap je heel goed. Zeker als er ook geen eieren komen, is dat gevoel best sterk. Voor die lange rui waar wij ook last van hebben, kun je ze wat kattenvoer of gewoon normaal gehakt geven. Dan zijn ze er wel sneller overheen. Mijn zijdehoenders zijn ook eeuwig in de rui. Vorig jaar zelfs de zwarte zijdezeikers wel 5 maanden. En toen werd het winter en toen weer. Sja. Zo blijf je bezig. Maar nu geef ik ze regelmatig wat vlees of kattenvoer en ook vitamines van koudijs. De rui is beduidend korter nu. Misschien dat dat jouw kipjes ook wat beter helpt.

Hij hoort eigenlijk niet bij deze soortnaam deze peper. Maar ik vermoed dat het waarschijnlijk wel een Turkse peper is. Zie je vaak bij particulieren dat de namen ineens een loopje gaan nemen. Hij zou zo maar pittig kunnen zijn. Je kent Turkse mensen inmiddels wel een beetje. Dat vinden we heerlijk. Dus proef vooral voorzichtig.

@rorror is die naam goed gespeld dolmatic bieber? Volgens mij is het een Turkse peper die dolmalik biber heet en dat is geen soortnaam, maar een verzamelnaam. Het betekent peper (of paprika) om te vullen. Zou eruit moeten zien als een kleine groene blokpaprika.

Ik voel me ook een bofkont!