Charly

Hahahahaha, wilde die kleine draak je vinger nou opeten?! Hahaha. 24 uur oud. Ziet er goed uit, Jorieke. Gefeliciteerd!

Fijn dat je dat nog even deelt. Ik zag het net bij een van mijn paprikaplanten in de kas. Weet ik meteen ook weer de oplossing. Tuinier-se!

Anna, je bent geweldig! Ben al avonden aan t struinen en heb die citroenliefhebster helemaal gemist! Tnx voor de tip

Het grote afharden is vandaag begonnen. Ze mochten niet meer naast hun ‘kookplaatje’ eten, maar moesten zich op de drempel begeven. Het badje staat nog wel binnen. Tot het volgende week ietsje warmer wordt.

Hé wat leuk! Benieuwd hoeveel er uitkomen.

Én een doos sinaasappelen.

Voor 1 mei je eerste tomaatje. Sjonge wat stoer! Had, net zoals Jorieke, de Ida Gold voorgezaaid, maar had pech bij het ontkiemen. En dus viel de extra vroege ronde af dit jaar. Nu pas de eerste bloeiende bloemetjes én al een echte ronde flink moeten dieven. Die geur hè. Heerlijk. Vol verwachting zeg maar. Oh hee en ik lees net pas dat er mensen aan t kwijlen waren over mijn tomatenplanten. Dank dank voor de complimenten hoor. [emoji4] Extra zuur trouwens dat het gedeeltelijk ook planten zijn die voor Appelvrouw bedoeld waren, sorry. Volgende voorjaars mtfd proberen we het gewoon opnieuw!

Heee Jootje! [emoji112] Dank voor het toevoegen. Die siroop en lemonbars ga ik maken dan hoor. Leuk!

6 weken en dan pas opgeven waarna het alsnog goed kan komen. Dan moet je wel heel erg gemotiveerd zijn. Zet em op Lie! Wat een prachtige kipjes heb jij trouwens, Trea. Mooie kleurencombinaties zo samen ook. Onze kippen hebben hele vieze kontjes op dit moment. En als er eenmaal ‘iets’ in die veertjes plakt, is het als snel een enorme klont zeg. Brrr. Morgenavond ga ik met een emmer lauw water aan de slag. En handschoenen trouwens. Yiks! Ik denk overigens wel te weten hoe het komt, had ze wat droog brood gegeven. En dat valt toch niet goed. Óf het waren de Indonesische pinda stukjes die ik van iemand kreeg. Nou dat doen we dus niet meer. Want kippenkontjes schoonweken behoort niet tot mijn hobby’s.

Hé Mel, Ja dat is pech hebben zeg. Onbetrouwbare sujetjes, die kipjes van je. Het mentale plaatje van een half dood kuiken in je koekenpan, werd ik wat onpasselijk van. Hoop van niet hoor. Het moet inmiddels wel bijna tijd zijn voor de kuikens toch? Spannend! Ik heb uiteindelijk mijn dubbeldooiers dus geruild voor broedmachine-tijd. Ze liggen er nu een week in. Zal mij benieuwen hoeveel eieren er goed bevrucht waren en of ik ze ook goed bewaard heb / in leven heb weten te houden [emoji1696]

Ennnn limoncello leek me wel leuk:

Deze koekjes wil ik ook maken, en dan proberen in te vriezen:

Ennn citroenmarmelade

Lemon curd die ik wil gaan proberen:

Tip van Anna: Iets anders wat ik nog weleens doe is rasp van 1 sinaasappel en 1 citroen mengen met 45g suiker. Dat bewaar ik dan in een bakje in de koelkast (lang houdbaar) en gebruik ik in krentebrood of bij een baksel ter vervanging van citrusrasp en/of een deel van de suiker.

Niet dolenthousiast dus. Dank dank. Erg nuttig

Hoe smaakt zoiets nu uiteindelijk, Appelvrouw? Zout? Zuur? Citroenig? Bitter? En waar gebruik je zoute (?) citroenen voor? Ik kan niet zeggen ze ooit gemist te hebben namelijk Tot slot: hoe lang kun je ze bewaren... Nou ja, ik ben in de citrusmodus

Beste allemaal, Kreeg vandaag bericht dat de doos citroenen van crowdfarming.com onderweg is. Ik wil hier even wat receptjes verzamelen, zodat ik het inmaaktopic niet hoef door te kammen straks. Bovendien arriveert er halverwege mei ook nog een doos bio sinaasappelen Én heb ik zelf een kumquat in de tuin sinds dit jaar, waarvan ik zeer hoge verwachtingen heb, natuurlijk Ik zal wat recepten linken hier. En uiteraard ben ik erg benieuwd naar jullie recepten ook! (Zeker ook naar die van Jorieke, die natuurlijk vlak hiervoor een doos citroenen verwerkt heeft, en mij - zoals wel vaker - direct inspireerde tot copy-cat gedrag) Recepten: Citroenen in zout Paardenbloemenwijn (twijfelgeval, maar gaan toch 6 citroenen en 6 sinaasappelen in)

Haai! Plaatje staat nog dag en nacht aan, maar overdag gaan ze er alleen onder zitten als ik de deur naar de wei open zet voor ze (totaal geen interesse in naar buiten gaan nog, de saaierds). 's Nachts gebruiken ze het plaatje nog wel. Ik kan het plaatje dus beter uit laten overdag? Zal ik doen! De stenen stal, tjsa, de betonnen vloer is koud, maar daar liggen lagen aarde, droog blad en hooi op. Ik denk in de stal een graad of 10 in de nacht en 15 overdag. Is wel redelijk geïsoleerd, maar erg weinig ramen om op te warmen. Zal ook niet te moeilijk meer doen over het water dan, hahaha. Dat scheelt weer Bijzondere snavel? Geen idee, ik weet niet hoe een normale snavel is. Zal morgen nog weer es wat foto's maken. Ze zijn nu 1,5 week oud.

Nou het gaat hartstikke goed met de kleine flappenstappers. Maar wat een spetterend zooitje is het! Water en voer zijn blijkbaar alleen lekker als goed gemixt, en voorzien van ettelijke kleine flatsjes. Overal op internet staat: ‘het is ontzettend belangrijk dat kleine eendjes altijd schoon water tot hun beschikking hebben.’ Nou. Ik weet niet of de raadgevers ooit zelf eendenkuikens gehad hebben, maar het is schier onmogelijk om die waterbak (onderschotel van een plantenbak inderdaad, Jorieke. Dank voor de tip) schoon te houden, en ook nog aan andere werkzaamheden toe te komen. Om het half uur is t een troebel poeltje. Ik heb het een beetje opgegeven en ververs 2x per dag. Daar zullen ze het mee moeten doen. Ik zie 1 duidelijk kleiner eendje, dat ook schuwer is. Vermoed daar een dametje in. Over een weekje ga ik kontje-kiek’n, om te beloeren hoeveel we van wat hebben. Ik duim voor vier vrouwen natuurlijk, maar we gaan afwachten. Ze zijn trouwens wel echt enorm vertederend. En mede-daarom vergeef ik ze hun geflats en gespetter nog uiterst ruimhartig Ze groeien echt idioot trouwens. Het warmhoudplaatje, waar ze van de week nog onder ‘verzopen’, wordt al snel krapper! Heb het al 2x hoger moeten zetten, maar breder kan ik em niet maken! Enfin. Heerlijke afleiding en hopelijk straks ook een fijne bestrijding, want de slakken hebben inmiddels mijn spitskooltjes gevonden. Dus ik kan niet wachten!

Ja hier ook voorbereidingen getroffen op de aangekondigde nattigheid. Veel winterpenen gezaaid. En nog wat biet en snijbiet. Flink onkruidjes getrokken ook. Zodat ze me de komende week niet boven het hoofd groeien, met al dat hemelwater. En sla, spruitjes, broccoli, super schmelz, rode kool en nog een rondje Spitskool. Laat dat water maar komen!

Hmmmm. Dit komt me ergens vaag bekend voor, volgens mij heb ik ook zoiets gehad een paar jaar geleden. Ik zit al 5 minuten te peinzen, want ik kan me dus niet meer herinneren wat het nou was... Wel dat het - als het hetzelfde is - uiteindelijk gewoon vanzelf goedgekomen is. Geef je water met de plantenspuit of met de gieter?

Ach, Brabant, het land waar mijn wieg heeft gestaan Gezellig dat je je ervaringen komt delen op het forum, Ton En voor mensen die ook paprika's buiten telen, natuurlijk heel interessant als je je ervaringen deelt. 👍 Fijn seizoen gewenst!

Recept pompoenbrood van de post hierboven: https://www.pompoensoep.com/pompoenbrood.html Alleen heb ik em natuurlijk weer niet helemaal volgens recept gemaakt. Afwijkingen: - pompoenpuree heb ik gedeeltelijk kleine stukjes in laten zitten. Gaf leuk effect na afbakken - heb een ietsje koekkruiden toegevoegd. Echt snufje maar. Als ondertoon. Volgende keer voeg ik ook inimini hoeveelheid sinaasappelschil toe. Denk ik - suiker heb ik met de droge delen gemengd. Wilde het gist meer activeren - zout was ik vergeten dus heb ik pas bij de laatste keer kneden toegevoegd. Evenals een paar handen pompoenpitten. Want dat leek me een goede combi (en dat was het ook ) - Ik heb vrij gevormd brood gebakken, zoals je ziet. En onderin de oven een lasagneschaal met water gezet, direct al bij het voorverwarmen, zodat het goed mee-warmt. Die bak water blijft er gedurende het hele bakproces staan - ik heb de oven wat 10 graden heter gezet en het brood een uur en 5 min in de oven gehad. Maar verder dus precies zoals het recept. Smaakt erg lekker. Wel wat zoet. Ik ga een volgende keer ipv 150 gram suiker 100 gram toevoegen denk ik. Hoewel ik nu geen pompoenen meer heb tot ergens eind dit jaar Volgende week ga ik uienbrood bakken. Want die moeten ook op! Edit: Mmm. Zo veel asperges al, Appelvrouw. Lekker hoor. Hebben jullie de klassieke witte, of ook de groene? Ik heb ook veel frietjes ingevroren. Super-tip. Dank nog! Zelf had ik vanavond overigens nog weer wat rösti-rondjes. Beetje opgebakken van gisteren. Met een enorme klodder tuinkruidensalade/saus. Smaakte best!

Plaaaaatje, Mellie! Hier ook plaatje. Met alleen pompoen uit eigen tuin. Maar toch!