Charly

Hier een dikke 6 mm al. Grootste regen lijkt voorbij. Maar ik ben er heus heel blij mee. Al had ik vandaag bedacht naar Leiden te gaan fietsen (uurtje) en weer terug (ook uurtje ) Is natuurlijk niets van terecht gekomen. Hee wacht. Misschien is dat wel de sleutel: ik plan iets buiten (bbq, of dus fietsen) en t plenst.

Hahaah. Arme Tom! Denk dat dat er een van de Cherry Cascade was. Coole plant he. En super zoete tomaten - sorry - tomaatjes. Want ze zijn idd niet groot. Maar wel plenty! Enjoy in ieder geval

Toch fjes blij dat ik aan de kust woon. Sterkte allemaal

Hm? Stond mij iets anders bij, van jostabessen. Die dragen op korte vruchttakken. Maar dat is toch niet perse oud hout? http://www.houtwal.be/vakartikels/kleinfruit_houtig/ribes/ribesjostaberry.htm Ah. Dit is well off topic. Ik ga even het topic jostabes zoeken

Über cute! Die zwarte is prachtig hoor. Mooie gezonde sterke biggen.

Dordado, de gouden big, is een beetje zo niet de allerslimste. Ze kiest steeds de oelewapperigste plekken uit om te gaan slapen. Zoals bijvoorbeeld tussen haar moeders voorpootjes. Of net achter haar moeders achterpoten. Of tussen moeders rug en de muur... We staan steeds doodsangsten uit met haar. En gisteren moet het ergens in de middag misgegaan zijn. Want ze hinkelde en haalde wat amechtig adem. Ze heeft daarnaast ook een slecht tietje voor zichzelf veroverd, dus ze komt niet echt goed aan. En dus lag ze als enige steeds te rillen in t nest. En dus en dus... laten we de natuur haar werk doen. Natuurmensen als we zijn. Maar we hebben eerst wel even van een oude sok een truitje geknipt en ik heb ook maar een fles geitenmelk uit de vriezer gehaald... (Natuurmensen met een peperkoeken stadshart soms hoor. )

Gunst ik wou dat ik er een paar kon! Ze zijn zo overtreffend geestig met dat rare gewiebelwaggel. Maar ja. Waterweggetjes alom hier. Dus ik zou ze met n zucht en een wip kwijt zijn, vrees ik! Desalniettemin leuk om mee te lezen / kijken met jullie waggelaars.

Ja zeg, nu heb ik de hele nacht dat deuntje van die Plop in mn kop!

Fish en chips! Met zout en azijn. Mmmmmmmmmmmmmm! Of die rare witte saus. Hoe heet dat ook weer Ravigotte? Hier weer die köfte van de grill, wat Veldvarkenknakworsten (mmmmmmmm!) en wat schouderkarbonades. Verder een salade van koolrabi (van wie had ik die zaadjes superschmelz? Wat een topper is dat!!!) en uiteraard weer wat tomaten in plakjes op een pizzabord met wat kruidenzout, citroensap en olie. Meer heeft een mens niet nodig! Of wacht, we hadden ook wat nwe piepertjes in de schil en enkele courgettes gegrild. Na het vlees. Wordt meteen je gril een beetje schoon en geeft een heel lekker smaakje. (Wij hebben zo’n elektrische grill, zeg een soort veredeld tosti-ijzer )

Hier wel weer een beetje mazzel. 4 mm. Het is geen enorme sloot, maar we zijn er wat blij mee! Dat het net op een dag was waarop we buiten gingen bbq’en met iemand die hyper-allergisch is voor de hond en dus niet binnen kan komen bij ons, was een kleine tol om te betalen.

Hier vind je de raarste dingen in t wild. Zo struikelde ik haast over een nestje varkens 1, 2, 3, 4, 5... Hee waar is nummer 6?! Ah daaaar! Met de hele melkbar voor zich alleen. Die komt er wel Nog even het nestje in close up. Want sjonge, ze zijn om op te vr... Nou ja. Je snapt het wel

Ja inderdaad! Wat een flappers hebben ze joh. Hahahahah. Geweldig! Lekker buiten spelen. Wat wil een Knorretje nog meer? Fijn hoor Nas!

Narigheid. Al de zoveelste in de lappenmand. Dat moestuinieren is gevaarlijker dan je denkt! (Misschien hadden we de kleine lettertjes moeten lezen, voor we ons hart eraan verpandden)

Van eigen abrikozen! Waaaaauw! Ik heb er 5 dit jaar. Als ze afrijpen... Vet jaloers!

Mmmm! Jam! Hier nog niet aan het jammen. Wel de siroop gemaakt. Van aalbessen, wat kruisbessen en wat jostabessen. Ah en een hand zwarte zomerframbozen. Uiteindelijk 3,5 liter sap, dikke 4,5 kg suiker erbij. Ik heb wel wat water toegevoegd ook anders wordt het gelei. In aalbessen zit zoveel pectine! Daarna gloeiend heet in flessen. Dit is zoooo lekker inderdaad! Het uitlekken doe ik door eerst een doek in een vergiet te leggen, die boven een grote pan hangt en daar dus het opgekookte fruit doorheen te gieten. Na even zo uitlekken knoop ik de doek kruiselings bijeen en dan onder de bovenste knoop een touwtje doorhalen en dan ophangen aan de knop van een keukenkastje boven het aanrecht. Grote pan eronder en klaar. (Wel goed vastknopen hoor. Want als dat onverwacht ‘plons’ zegt, is het schrobben geblazen!) Jam ga ik volgende week maken, als ik meer frambozen heb en wat Japanse wijnbessen enzo. Ik had geen zin om alle aalbessen te rissen en bij frambozen etc hoeft dat niet Heb wel de uitgelekte smurrie in de vriezer gegooid. Ik denk dat ik het toe ga voegen aan mijn sappan als ik ga ontsappen. Appel/aalbessensap. Ofzo. Of misschien kook ik er wat van mee in mijn frambozenjam, maar dan in een kaasdoek, opdat ik nog wat pectine uit ze kan peuteren. Enfin. Als het een succes wordt, meld ik dat zeker Vandaag de eerste 12 potjes pizzasaus ingemaakt. Veel tomaten, ongeveer een vijfde aan paprika’s, viertal milde pepers, solo bolletje knof, twee handjes aan van allerlei tuinkruiden en wat doorgeschoten uien (de ui en het blad, niet de bloem, de randjes zijn vervelend hard van die stengel) Smaakt super de super. Al is de kleur een beetje drabbig. Das dan weer het nadeel van een groot scala aan leuke kleuren tomaten. Volgend jaar zet ik meer rooien hoor. Is toch mooier.

Ach wat een mooie smoeltjes toch. Flink aantal ook inderdaad zeg! Cookie ligt er heel tevreden bij in haar nieuwe villa in ieder geval Knap in elkaar getimmerd! Met stalen hoekprofielen?

Ja da’s waar Orakel-Jootje! Zes inderdaad, goeie voorspelling! Kun je ook even in je glazen bol kijken mbt landelijke regenverwachting? Vanochtend lagen de zes dwergen al lekker te slapen in het zonnetje. Dat plaatje stuur ik jullie graag even. Geniet van de mooie dag vandaag allemaal!

Ja die blush is ook echt onze favo. Ik had dit jaar ook een ‘verbeterd ras’ tov de blush. Sweet Cream heet ze. Ze is idd net wat anders. Beetje puntiger, wat dikwandiger, maar zeker niet zo lekker sappig en zoet! Wel een ander blijvertje geteeld dit jaar. Die misschien niet zo lekker is als de blush, maar het met haar bijzondere kleur heel tof doet in salades. De atomic grape. Lekker zuurtje en prettige textuur. Net zo groot als de blush. Groen/oranje/blauwig. Leukerd!

Getsie, nou heb ik geen zin meer in de Surinaamse vleespastei die op het menu staat. Nu wil ik ook Pekingeend! Smakelijk hoor.

Dwars door alle goeie uitleg heen, even een beetje kleur aanbrengen met onze oogst van vandaag. Gewoon omdat t kan

Paprika’s zijn ook aan t kleuren. Knoffels zijn geoogst. Uien komen eraan... het wordt weer saus-inmaaktijd!

6 kleine knapperds!!! Drie dames en drie heertjes. Uiteraard weer de hele nacht mee bezig geweest. Want eentje lag niet goed. Dus veearts toch nog even nodig gehad, maar de rest als een zonnetje hoor! Die gouden heeft mn hart gestolen. Ze heeft zelfs een heel klein beetje een pyjama aan. Doet me denken aan die kleine knapperd van Jorieke ooit!

Mja. Heb je wel een punt, Jorieke. Hij brak uit, zij niet. Maar het scheldt veel lastiger tegen de vriezer dan tegen een knorrig Rubens-varken. Ah. En onderaan de streep was het onze schuld natuurlijk. Voor niet alsnog gecastreerd te hebben, en een te zwak hek geplaatst te hebben - achteraf bezien. Nou ja. We dealen er wel mee. Inderdaad enorm benieuwd naar hoeveel het er worden. Zes is al echt wel flink, maar 10 zou te idioot zijn. Pfff. Hahaha. Dank voor t me(d)eleven, Jootje in ieder geval ook hoor. . Ze lag net flink te puffen, maar geen echte persweeën. Ik zal vannacht nog es koekeloeren. Of morgenochtend heel vroeg...

Nou, ik had de veearts dus idd gebeld voor een scan. Die zou het nazoeken en terugbellen. Nooit meer wat van gehoord, en inmiddels is het niet meer nodig ook. Want haar tietjes geven melk: En ze taant niet naar eten. (Zeeeeer uitzonderlijk) Ligt nog niet echt te puffen, maar ook niet echt ontspannen. Of nou ja, ze sliep wel toen ik net thuis kwam en dus ging voeren. Ik schrok, want ze gaf dus geen sjoege. Dus ik porde haar even. En toen schrokken we ons allebei dus een ongeluk. Zij wakker en ik van haar. Maar dat terzijde. Beetje buikje geaaid (werd hogelijk gewaardeerd) en toen bleek ze dus melk te geven. Nou dan gaat t snel gebeuren, leert de ervaring. Ze heeft dus echt max een kwartiertje gehad he. De sloerie, met haar broerie Gelukkig halfbroerie. En de andere helft nog volledig Berkshire ook. Dus dat scheelt vast. Maar desalniettemin zwaar ongepland. Van de andere kant, ik moet ook niet gaan sikkeneuren. Heeft a) geen zin, is b) niet leuk en c) ergens is t natuurlijk heus geestig om spontaan een paar kleine krummels erbij te hebben op de farm ineens natuurljk. Vooral van die fijne aaibare. Mmmmmm! Leuke is dat Jorieks zeug (Cookie) ook bijna moet werpen. “Jij gaat winnen”, schreef ze me net. Nou joepie Als zij maar gaat winnen kwa aantallen. Zo’n 2 lijkt me prima. En dus niet dat er morgenochtend ineens 8 liggen ofzo. Enfin. To be continued!

Ah. Ik wilde je net deze link sturen, Henk; https://www.ad.nl/tech/nieuwe-app-voor-natuurliefhebbers-shazam-voor-vogels~a2c5fbea/ Maar je bent er al achter dus. Leuk dat je dat vogeltje zo in je tuin hebt.