Vinky

Hallo @Goudsbloempje2 Knoflooktenen stop je droog in de grond. Onder het droge schilletje van de tenen barst het van de groeikracht. Dat zie je als je knoflookteentjes doorsnijdt die te lang in een warme keuken liggen: ze krijgen een groene kern. Ze willen doorgroeien. Zodra je tenen gaat poten vanaf oktober-november zie je dat die tenen het zelf wel weten: ze gaan wortelen en daarna groeistengels produceren. Vooraf hoef je niets te doen. Als je goede bollen wilt kweken, dan zou ik niet doorgaan met bollen uit de supermarkt. Je weet dan niet of die soort geschikt is voor het klimaat in Nederland. En of ze behandeld zijn met middelen die het uitlopen beletten. Je hebt nog tot half oktober de tijd om goede rassen uit te kiezen bij websites die hierboven al zijn genoemd. Succes 👍

@acpronk, dank voor je info. Ik begrijp dat ze bij de Tuinen van Weldadigheid nog steeds een slag om de arm houden. Daar heb ik begrip voor.

@RobN, dank voor het aanmaken van dit topic. Voor mij is de duidelijkste informatiebron voor typen knoflook de website van Eemlook, waar @roeier ons al vaker op gewezen heeft. Het gaat iets verder dan het onderscheid tussen hardnecks en softnecks. En het kost even tijd om al die info inzichtelijk te maken, maar er is afhankelijk van je wensen echt een goed overzicht uit te halen van de soorten die je passen. En @RobN: het is goed dat je Leven van het Land aanhaalt, want ze verkopen veel soorten en ze geven er een goede beschrijving bij. 😋@acpronk: goed nieuws dat de Tuinen van Weldadigheid weer een knoflookdag hebben. Ik zie het echter nog niet aangekondigd op hun website (en die bezoek ik nu ook een paar keer per week). Je zegt dat het 27 september zal zijn. Heb je een link? Ik zit te popelen In juni had ik ze er naar gevraagd en toen zou het eind september of begin oktober worden, afhankelijk van ontwikkelingen aangaande corona. En dat sowieso vanaf eind september hun knofloken via hun website zijn te bestellen. Vorig jaar hadden ze meen ik 80 soorten, echt overstelpend veel. Om dan een goede keuze te maken is het echt nodig om tevoren te weten welke richting je uit wilt – zie Eemlook. @roeier : Van der Wal heeft inderdaad een leuk aanbod, zowel biologisch als niet. De weg die ik op hun website afleg is deze: Zaden >>> Plantuien – sjalotten – knoflook >>> en dan ben je er al, of je klikt op de K van knoflook. Link: https://www.zaadhandelvanderwal.nl/nl/shop/plantuien_sjalotten_knoflook Verder is hier onlangs het topic gestart ‘Favoriete knoflooksoorten?’ door @RoosDeTuinier . Dat lijkt me het geschikte platform om over smaak te twisten omdat het niet afhankelijk is van een bepaalde jaargang. En ik wens iedereen succes met de plannen voor de knoffies van 2021 👍

Topprestatie @Mellie. Als ik in de jury zat, zou je meedingen om de eerste prijs. Maar ik zie @HuubvG al denken en redeneren: er zit een wat donkere zone in je foto en daar kun je twee peperstukken aan elkaar hebben gelegd. En dan zeg ik: Neen Hubertus, neen dit is echt echt. Sterkte met je lenzen en al het andere dat je nog gaat aanraken Mellie. Hier komen we helaas niet voorbij de 16 cm maar ik wens alle anderen van de 60 deelnemers meer succes 👍

Razend nieuwgierig @Plotiemoos ! Heb je ondertussen de link te pakken? Ik twijfel al jaren of ik iets zal bestellen bij Vreeken vanwege het grote assortiment. Mede door de gedeelde ervaringen hier heb ik er steeds van af gezien. Enerzijds zou het jammer zijn dat een aanbieder van zoveel soorten in Nederland er mee moet stoppen. Anderzijds: als de hoeveelheid soorten de persoon Vreeken boven het hoofd groeit, ja, nee, dan moeten er keuzes gemaakt worden. De website van Vreeken werkt trouwens nog als vanouds. Hey Plotiemoos, je houdt ons toch niet voor de gek?

Knap hoor, pepers van 20 centimeter en meer 👌 Hier halen ze de 16 niet eens. Maar ik heb wel een groepsfoto van de pepers die al buiten de competitie liggen.

Okee @hoekman , helemaal gelijk, als je het hebt over winterprei, maar deze vraag ging over zomerprei. Winterprei heb ik ook staan (bijna 100) en die gaat inderdaad pas bloeien volgend jaar mei of juni. Winterprei is een tweejarige plant. De zomerprei, waarover @vegetable_girl het heeft, en die je zaait eind december of begin januari begint echt nu al bloeistengels te maken, en gedraagt zich als een eenjarige plant. Het leuke van verschillende preirassen is dat je het hele jaar door kunt oogsten. Hey @vegetable_girl , dank voor je enthousiaste reactie! Smul er van!

Hey @vegetable_girl Op 31 december of 1 januari zaai ik altijd herfstprei, maar ik gebruik het als zomerprei. Deze preien worden nu dik genoeg om te oogsten. Zomerprei groeit en bloeit anders dan winterprei. Winterprei kun je zoals @Frans zegt “oogsten naar behoefte en vanaf elke dikte”. Maar met zomerprei ligt dat anders. Het probleem met vroeg gezaaide prei en snel groeiende zomerprei is dat de planten vroeg willen bloeien. Dat is hier nu het geval. Eergisteren zag ik dat een plant al een forse bloeistengel maakte met een duidelijke bloeiknop. Die prei mag bloeien en wordt niet opgegeten. De bloeistengel wordt alleen maar dikker en de hoeveelheid blad rond die stengel wordt dunner en langer. De prei wordt niet oneetbaar, maar zeker minder lekker dan een preitje zonder bloeistengel. Gisteren heb ik de twee dikste zomerpreien geoogst voor de pan. In eentje zat al het begin van een bloeistengel met een knop, in de ander nog niet. Die nog dunne bloeistengel heb ik er uit gehaald en de rest is lekker opgesmikkeld. Ook ik weet nooit zeker wanneer je de zomerpreien kunt oogsten – het hangt af van het groeiseizoen. Maar let op twee dingen: In de eerste plaats: controleer je preien op bloeistengels. Zie je niet alleen spits blad, maar ook een dikkere stengel in het midden verschijnen? Dan is het zeker tijd om te oogsten. Dan ben je net niet te laat. In de tweede plaats: als je preien al de dikte hebben van dunne bezemstelen, bedenk dan een lekker gerecht met prei, en probeer ze. Ik weet niet of je genoeg preien hebt staan om er een paar te proberen, maar ik zou er zeker aan beginnen als het bijna bezemstelen zijn. Dan zie je in de keuken, als je ze overlangs doorsnijdt, meteen of er binnenin een stengel groeit, of nog niet. Je kunt ze beter iets te jong oogsten dan te laat. Succes met je planten, laat ze niet tot bloei komen, succes met je oogst en smikkel er lekker van. 😋👍

Ooh zeker @HuubvG, zeker, zeker. Eetbaar. De helft van deze kronkel is inmiddels verteerd en het kontje ligt in de keuken te wachten op een volgende maaltijd. Doei 😋

Best lekker hoor, deze peper, en ze worden best groot. Maar meetbaar?

De oosterdel die al drogend toch nog een bloeistengel maakte vind ik eerder interessant dan lastig. De ene helft van die bol ligt in de keuken en de andere helft is al verteerd. Het gemier met broedbollen sla ik over omdat ik goede tenen heb om mee door te kweken. Nee sorry @acpronk, ik ben niet vergeten iets af te knippen. De knoffen stonden hier keurig in blokjes van 4 x 5 = 20 en ik heb keer op keer gecontroleerd en geteld of de 20 bloeistengels er uit waren. Het is eerder zoals @roeier bedoelt, dat er door stress, door onregelmatig verlopend weer, toch nog een groeistengel komt. Goed om te weten dat aan de andere kant van het land bij @Melliel hetzelfde gebeurt. 🤩 Super Roeier, dat je de Vessalico met iedereen wilt delen! 😊

De oosterdellen hier maakten vanaf 28 mei bloeistengels en die heb ik er steeds uitgehaald. Uit alle 20 planten. Op 27 juni heb ik de laatsten geoogst, omdat het blad verdorde en omdat de bollen na krabbelen in de grond er goed genoeg voor leken. In een bos zijn ze toen opgehangen aan een balk in de schuur, naast de andere rassen. Deur altijd open. Voldoende ventilatiegaten. En vandaag zag ik dat een oosterdel aan de balken was uitgelopen, in een dorre bos. Geen ramp hoor, en ik ben erg tevreden over de oogst. Maar ik vond het wel merkwaardig. Helaas @aseel, ik heb geen kilo’s over van de oosterdellen. Ik ben al blij met de paar grammen die ik heb. Een deel reserveer ik als pootgoed voor komend jaar en het grootste deel gaat in de pan. Misschien is je vraag naar een paar kilo oosterdellen iets te ambitieus voor ons amateurs? @Moonsparkle: tof hoor, lekker dikke bollen! Go on. Verder wil ik onze knof-prof @roeier bedanken, niet alleen voor alle kennis die hij telkens en onvermoeibaar met ons deelt, maar ook omdat hij zijn Vessalico bollen gaat delen. Waar dan – vraag ik likkebaardend? Ik hoop op het grensvlak van Friesland en Drenthe, Drentse kant, Weldadig. En ja, ik ben heel benieuwd naar die Vessalico. Dank Roeier, voor wat je ons knoffies geeft. 😍😘

De bonenstokken hier – tonkinstokken - zijn 240 cm lang en steken 20 cm in de grond. Daar groeien stoksnijbonen en pronkbonen langs. Kolossale oogsten zijn hier niet nodig, maar ze komen er toch. Ik top de planten wel zodra ze boven de stokken uitkomen. Vooral om te voorkomen dat er enorme bladpruiken boven de stokken groeien waardoor ze topzwaar worden, en met harde wind de hele mikmak kunnen neer trekken. Het hangt af van de sterkte van je constructie en het volume dat je wil oogsten. Misschien moet je in het begin niet te ambitieus zijn en op safe spelen. Stokbonen zijn zeer productief. Probeer het eerst op een veilige manier en bekijk later in het seizoen of de oogst je beviel. Daarmee kun je verder. Succes.

Tut tut @Amrutten, wat een spierballentaal! Maar het is inderdaad leuk om te weten hoe ver de concurrentie is. Je vraagt om repliek en daartoe heb ik geprobeerd een foto te maken van een lange peper aan een plant met een duimstok er langs. De planten staan in de volle grond en eromheen staat een platte glazen bak. Een heel gehannes met die duimstok en een camera in een glazen bak. Tuurlijk probeer je het gebogen puntje dan ook nog wat te strekken langs de meetlat. En ja, toen brak het puntje af 😪 Zelfs als ik de twee delen strak tegen de duimstok druk, kom ik net niet bij de 16 cm. Dus ja @amrutten, je ligt in ieder geval voor op mijn gesneuvelde peper. Niet getreurd. Het gevalletje ligt klaar in de keuken om er lekker van te smikkelen, en de rest mag doorgroeien. Het groeiseizoen is nog niet voorbij en de wedstrijd sluit pas op 30 september. Iedereen succes verder, en ook hier: het lijkt moeilijk om ze voorbij de 15 cm te krijgen. 👍

In de volle grond plant ik mijn preien altijd in gaten van 15-20 centimeter diep. Preiplantjes die potlooddik zijn. Kleinere plantjes zet ik terug op het kweekbed om later uit te planten. De gaten maak ik met een pootstok, een oude steel van een cultivator waar ik een hilt op heb gezet (zo’n dwars handgreepje als op een schep), en op de stok heb ik met watervaste viltstift dieptes gemarkeerd van 15 en 20 cm. In de gestoken gaten zet ik de plantjes. Ik giet de gaten me een pauze twee keer vol met water. Met het opgegoten water is zoveel water op de wortels gekomen dat je de plantjes al niet meer kunt los trekken. Ze staan dan goed vast in een ruim gat. Dat raakt vanzelf dicht door regen, wieden en schoffelen. Als het erg droog is, giet ik in het begin extra in de gaten. Dan giet je ook weer extra grond op de wortels. Maar het kan ook verkeerd gaan. In de hete zomer van 2018 zijn tientallen preiplantje bezweken na het uitpoten. Gelukkig had ik nog een reservebank. Dus @rorror, met een hittegolf voor de boeg: wacht wacht wacht.

Nee, dat is inderdaad niet wat je verwacht @roeier. Miezerige stelen die toch nog Dik Trommetjes produceren. Goed moment om de auteur van DT te parafraseren: het is een bijzonder knoflookjaar en dat is het. Vorig jaar hadden hier vooral de Vallelado’s open bollen en de Germidours nauwelijks. Dit jaar zijn de rollen omgedraaid. Er zijn meer Germidours met open bollen dan Vallelado’s. Geen ramp: ze zijn allemaal lekker. Ik ga niet helemaal mee in wat @RobN zegt: “Helaas alle 3 rassen door elkaar gegooid door mijn hulpjes maar goed in de pan merken we daar ook niets van”. Ik vind dat er duidelijk smaakverschillen zijn tussen rassen en zou het jammer vinden als de mikmak door elkaar ligt. In de pan of op je bord merk je die verschillen wel degelijk. De Vallelado vind ik vooral rauw erg lekker, in bijvoorbeeld knoflooksaus en tzatziki, terwijl ik de Germidour lekkerder vind in warme gerechten. De andere rassen die ik heb zijn te nieuw voor mij om er een duidelijk oordeel over te hebben. Eergisteren vond ik in de tuin ineens een lus van een stengel die naast een plant bovengronds was gekomen. Zo groot dat je er makkelijk een munt van 2 euro in kon leggen. Uit nieuwsgierigheid heb ik het geval meteen opgegraven en niet op de foto gezet. Ik weet ook niet meer zeker welk ras het was: een Transsylvanian of Sulmona. Daarna wel foto’s gemaakt. En de boel uit elkaar gepulkt. Een teen was uitgelopen met een uitstulping naar buiten en bovengronds, en vervolgens zeker 5 cm in de steel verder. Het weer? Vreterij? Hekserij? Bijzonder knoflookjaar. @Nasuada: zoals Patrijs zegt: ze zijn nog zo mooi groen, laat ze nog even staan, en gluur af en toe in de grond om te zien hoe de bollen zijn. Zo te zien heb je genoeg staan om een probeerexemplaar te oogsten.

Ondertussen ben ik helemaal happy met de zwarte vlekken, en ooh @Ikbeginbijmezelf wat zien ze er al prachtig uit!

Gerustgesteld door jullie reacties 😊

Luxembourg: douze points. Goed dat je dit aan ons doorgeeft @weknow. Ik hoop dat we er allen niet alleen van leren, maar ook van gaan doen 😍

Thanks @acpronk en @rorror. Die verkleuring kan dus geen kwaad, maar ik vraag me nog steeds af waarom mijn pepers die zwartverkleuring wel krijgen, terwijl anderen hier niet 🤔

Vier planten in potten van 10 liter. Buiten, en een beetje beschut achter het glas van een platte bak. Niet overdreven veel gevoed, niet overdreven veel water gegeven. Blad oogt gezond, groei en bloei ontwikkelen zich voorspoedig. De langste peper is nu trouwen 13 centimeter als ik de krul onderaan strek. En nu gaan de pepers aan de plant die het meest voorloopt, een zwarte tekening krijgen vanaf de schouders. Is die zwartkleuring kwaadaardig? Moet ik ingrijpen? Is het besmettelijk? Giftig wellicht? Is dit een vraag die thuishoort in het topic “Problemen in de moestuin”? Mijn zorgen zijn niet groot – de nieuwsgierigheid wel. Hoe ontstaan die zwarte schoudervlekken?

Dit jaar heb ik 5 soorten knoflook en beste @maarten_1987 ik had ze alfabetisch op naam gepoot in blokjes van 4 x5 naast elkaar (totaal 5 x 20 = 100): handig om te weten waar wat staat. Alleen maar een afko onthouden: GOSTV voor Germidour, Oosterdel, Sulmona, Transsylvanian en Vallelado. Maar jemig @Vik wat een verdraaide bollen heb je. Ik wist niet, zoals @roeier wel, dat dit heksenbezems zijn en dat het weer mogelijk de oorzaak is. Zelf heb ik ook vrij veel bollen die geen mooi omsluitend vlies hebben en al open staan voordat de stelen knakken of voordat ze meer dan half geel zijn. Maar zo absurd als bij Vik is het niet. Maar misschien heeft Vik een andere kwaal dan ik. Dit jaar was hier veel meer roest dan anders, en het openstaan van de bollen weet ik daar aan. Op de geoogste bollen van Vik zie ik echter geen enkel spoor van roest. Bovendien lijkt het soort-specifiek. De Germidours liggen veel meer open dan de andere soorten. De Transsylvanians en de Vallelado’s hebben het een beetje, en de soorten die bloeistengels maakten, de Oosterdellen en de Sulmona’s hebben wel een mooi omsluitend vlies – daarvan zitten de meesten nog in de grond. Gelukkig staan hier genoeg knoffen om een fiks aantal tegenslagen te incasseren. Het is droevig als je maar een paar planten kon hebben die dan ook mislukken. @Vik: elke volgroeide teen die je nu vers oogst is vast lekker en moet je nu gebruiken. En grabbel eens wat grond weg rond de bollen die je nog niet hebt geoogst. Dan kun je zie hoe ver ze zijn. Succes! Hieronder de Germidours die open staan Hieronder de soorten die het beter doen

Punt gemaakt @weknow en @moeser! Uiteindelijk gaat het om de prut en niet de pad, dus de compost gaat hier weer padloos verder.

De buurvrouw die geen moestuin heeft, is blij dat ze haar koffieprut kwijt kan in mijn compostvaten. De pads ook. Nadat ik dit topic had gelezen had ik haar gevraagd de pads achterwege te laten vanwege mogelijk schadelijke lijmrandjes. Dat duurde maar kort. De compost gooi ik regelmatig om en ik zeef het ook. Ik heb nog nooit lijmrandjes van koffiepads in de compost gezien, na een paar weken is er van die pads niets meer terug te vinden. Ze mogen er weer bij. Als er inderdaad plastic deeltjes in koffiepads zitten, dan zouden die pads niet geschikt zijn voor consumptie en niet eens verkocht mogen worden. Zelf hou ik het bij opschenkkoffie in ongebleekte filters. Ik maak me meer zorgen over de hoeveelheid plastic die in de moestuin dwarrelt na een storm of een bui.

Nee, zoals @Jorg al zegt en zoals @AnneB zegt: die verkleuring of loodglans is geen meeldauw en die zie je vaak op de bladen van courgettes. Je kunt dit niet van het blad afvegen. Meeldauw kun je wel van het blad af vegen. Je plant ziet er gewoon gezond uit. Binnenkort een maatje groter zetten? Succes er mee!