Erny

Ik gok op gewoon slakjes... je ziet op de laatste foto de slijmsporen nog rond je peterselie.

De wortels gebruik je.... geen idee wat de knolletjes zijn (even aan ruiken, als ze ook naar mierikswortel ruiken kan je die denk ik ook gewoon gebruiken, ik gebruik alle ondergrondse onderdelen van de plant). Hoeveel... hangt af van wat je lekker vind. Dus zou in ieder geval dan niet téveel doen. Je kan altijd weer meer toevoegen als de smaak niet genoeg doorkomt. Even raspen en kijken hoe scherp ie is... en naar aanleiding daarvan de hoeveelheid bepalen die je door je gerecht mikt.

Bij mij zijn ze de laatste koude koude golf gesneuveld (de 2 die ik nog overhad nadat er ook 2 naar Fred gingen, waar er ondertussen nog 1 van leeft...). Dus het wordt een Ananaskersloosjaar hier.

De Bolster levert anders binnen 3 dagen. Das behoorlijk snel. Vindt dat je het jezelf wel erg moeilijk aan het maken bent zo. En ik snap je reacties her en der ook voor geen meter. De conclusies die je trekt uit de behulpzame opmerkingen van anderen dus. (bv je reactie op de zeer positieve posting van mw vogel... ) Als je persé de keuze maakt voor zo biologisch verantwoord mogelijk dan heeft dat consequenties... één daarvan is dat je dus niet zomáár een winkel kan binnenlopen en wat kan pakken. Maar dat is jóuw keuze!!! In de tijd dat je hier aan het posten bent had je allang allerlei (zoveel als je zélf wilt) kunnen bestellen en had je het morgen door de brievenbus gehad. Problem solved.

Prachtig Gee!!! Mooi vervolgverhaal...

Basilicums, Dille, Korianders, Peterselies verspeend naar potjes. Dat rook allemaal wel erg lekker!

http://nl.wikipedia.org/wiki/Oca

Heb wat bolletjes van Gemma gekregen maar die moeten de grond nog in...

Gisteren honderden slakken geraapt en naar de overkant van de sloot geworpen. Gelukkig waren ze nog redelijk klein (gemiddeld 2 cm) maar eten konden ze wel. Ze lusten nu blijkbaar ook graag munt en de Komatsuna waren ze zelfs in gaan wónen, zo lekker vonden ze die. Werd systematisch afgegraasd. Bij mijn huisje bleek vervolgens dat ze de door mij kweekte bloemetjesplantjes ook erg lekker vinden. Na de Lupinen te hebben verslonden hadden ze het nu voorzien op de Asters. Dus daar ook weer aan het rapen geslagen...

De mtfd knol van Eva doet hier nog helemaal nix. Dus geen Taroplant voor mij dit jaar.

De radijskiempjes die je eruit trekt kan je lekker door de sla gooien oid. Gaan ze niet helemaal verloren...

Anders kan je altijd een foto plaatsen als je het niet zeker weet. Kunnen we meekijken en dan advies geven.

Snap je gevoel, ik vind het ook allemaal ff niet zo leuk meer... moeten we lichamelijk al rustig aan doen... werkt het weer ook nog tegen... Hou dán de moed er maar eens in... Maar zo te zien voorzien de hulptroepen jullie van nieuwe energie... prachtig zonnetje wordt dat in die badkamer! Schijnt daar straks de zon, ook al is het prutweer... En je groentetuin ziet er helemaal "echt" uit met al die prachtig georganiseerde rijtjes. En ligt er mooi bij hoor. De Cayenne was hier ook één van de eerste met bloempjes...

@Tuintjesdraak: Bimi is een kleinere soort Kailan die eerder en langer te oogsten schijnt te zijn. En voor het oogsten gewoon goed naar de plant kijken dan wordt het wel duidelijk wat je af kan snijden. De steel waar het bloemetje/bloemknopje ook aan zit dus.... de rest v/d plant laten staan voor verder oogsten. Op de site van Vreeken's kan je wel plaatjes vinden van geoogste Kailan ter vergelijk. @Weknow: jouw mengsel bevatte GEEN Kailan. Dat is namelijk niet zo'n soort snijgroente. Kailan hoort echt wel bij de kolenafdeling. Ook qua grootte. Alleen kan je wat eerder beginnen te oogsten. Doorschieten is dus ook geen probleem want dat is juist wat je wilt oogsten van de plant. Oogsten liefst vóór de bloei dus. Mocht ik er dit jaar nog aan toe komen om die arme plantjes eindelijk in de grond te zetten (ribjes en het weer werken niet mee, arme rode kailan is van ellende al begonnen met bloeien...) dan heb ik als het goed is genoeg zaad.

Heb in dit topic mijn ervaringen al ruim gedeeld.

Voor volgende aanmeldingen heb ik ook nog wel bonen over. Gezien mijn blessure lig ik nu wel zóver achter dat de wedstrijdbonen hoogst waarschijnlijk niet meer aan bod gaan komen...

Qua bieslook: alles eraf ja! Wordt ie groot en sterk van. Bloemtopjes zijn ook lekker in de sla e.d.

De vergeelde bieslook helemaal tot de grond toe afknippen... dan kan ie weer lekker gezond bijgroeien. Zowiezo veel knippen!! En... als je naar een supermarkt basilicumpotje kijkt zal je zien dat daar ook heel veel plantjes in staan. Zeker niet ééntje...

Ziet er goed uit Thea!!

Goed bezig daar! Maar... die Baron van Solemacher-aardbeitjes zijn Bosaardbeitjes... die gaan dus niet echt groter worden dit jaar...

Alles klinkt lekker.... behálve de variatie van topicstarter: die met die drabberige room met c.d.Cassis... Moet er niet aan denken! Zo jammer van die lekkere aardbeitjes... Nix erop... óf suiker... óf lekkere geklopte slagroom.

De "melde" ziet er zeker Melde-rig uit... als de blaadjes wat groter worden wordt het al snel duidelijk. Die kool lijkt op een Mosterdkool-achtige... of een Komatsuna oid... een snijkool... Voor onbekende plantjes identificatie hebben we ook apart topic: identificatie-wat-voor-plant-struik-boom-is-dit-t5695-600.html

Bitterzout is als Coniferen-groenmaker te koop van de Pokon. Ongeveer 7 euro voor halve kilo wat erg veel is vergeleken bij de 25 kilo voor 10,80 bij de Welkoop: Magnesium-Sulfaat. Hier ook veel over Bitterzout: http://www.peppersrus-forum.nl/viewtopic.php?f=35&t=117&hilit=bitterzout

Wat ik voor je heb is het recept van Noekepoekensap (genaamd naar de hobbykweker die deze samenstelling heeft verzonnen). Naast het bitterzout zitten er dus nog andere stoffen in. Anders kan je de bitterzout-oplossingsaanwijzingen misschien volgen en met dezelfde frequentie als het noekepoekensap geven. ------------------------------------------------------ NOEKEPOEKENSAP Bitterzout: 375 gram Gekookt lauw water: 375 ml Bier: 0,5 L Koude koffie: 1 L Ammonia: 187,5 ml Bitterzoutoplossing maken: 375 ml gekookt lauw water in pan. 375 gr Bitterzout erdoor en goed mengen en langzaam verwarmen. Roeren totdat het Bitterzout is opgelost. Dan af laten koelen. Dan: in grote plastic container (schoongemaakt met soda): 375 ml Bitterzoutoplossing mengen met het bier. Dan de koude koffie erbij. Vervolgens de 187,5 ml Ammonia erbij doen en schudden!! Dit wordt 2 liter Noekepoekensap voor 250 liter watergeefoplossing. Mengen voor bemesting: 2 liter (regen)water + 20 ml Noekepoekensap: 1x per 14 dagen geven. Water en voeding op schotel onder de plant gieten en door de plant naar believen laten opnemen. (voor pepers: voor volledige voeding, NPsap zit niet alles in wat ze nodig hebben, bijvoorbeeld ook nog 1x p.m. Chilifocus geven.) ------------------------------------------- Op het PeppersRus forum loopt al een wat langere discussie over Bitterzout: http://www.peppersrus-forum.nl/viewtopic.php?f=35&t=117 http://www.peppersrus-forum.nl/viewtopic.php?f=35&t=496&hilit=noekepoekensap Noekepoekensap op het chillipeperforum: http://www.chillipeper.nl/forum/viewtopic.php?f=32&t=211&hilit=bitterzout Als je die topics "even" doorspit wordt je een stuk wijzer!

Oh.... het water loopt me in de mond... kwijl kwijl... Schouder ziet er goed uit... goeie optie! En dat gerookte stuk is ook geweldig!!