Bonen 2022

[woldistel]

Fijn, de Ijsheiligen zijn de deur uit!

Zijn jullie al bezig met de bonen? Ik heb gisteren de meeste soorten in de vollegrond gestopt. Maar ik had te weinig stokken voor de klimmers dus heb ook een paar soorten in bakjes met grond gestopt om te voorkomen dat ze gaan rotten (ik week mijn bonen altijd een nachtje voor het zaaien). Die ga ik vandaag nog zaaien als ik stokken naar de tuin heb gebracht. Meestal begin ik nog een weekje later, maar dit weekend kwam toch het beste uit qua planning.

 

Gezaaid zijn in ieder geval de Wieringer droogbonen, de Boerentenen, Pea bean, Purple queen, Red swan, Cobra en Succotash. Stiense boon en Cerise du japon moeten nog. De sojaboontjes voor de edamame heb ik eerst in bakken voorgezaaid. Is vorig jaar goed bevallen.  Ik heb Green Shell, Envy, Kouri en Tankuro.

[Amrutten]

De voorgezaaide snijbonen staan sinds vorige week in de tuin. De eerste zaai van groene en gele sperciebonen staan als

10 cm. plantje te wachten in de kas op uitplant. Nog even wachten ivm te veel slakken.

De tweede zaai zit in de zaaibak.

[RobN]

Ik heb, omdat ze zeer goed bevielen vorig jaar, weer Cobra stokbonen en blue lake stokbonen. Beide geven heerlijke lange slabonen.

Ook doe ik nog helda snijbonen voor het eerst, heb nooit eerder snijbonen geteeld maar sinds mijn stoomoven, smaken snijbonen gewoon zoet en lekker!

 

Qua lage stamboontjes doe ik altijd gele waxbonen van de lidl, super lekker ook, en saxa groene kleine slabonen, en dunne slaboontjes al weet ik het ras niet meer. Lekker in de wok.

[Eswee]

Mijn (buiten) voorgezaaide struikboontjes van begin mei staan al vrolijk in de aarde. Volgens mij was het "Dubbele Witte Zonder Draad", maar het kan ook "Saxa" geweest zijn.

Gisteren heb ik ook de stokbonen gelegd. "Cobra", net zoals @RobN hierboven.  

 

 

[Swa]

Aan de erwten zitten al een paar peulen (voorgezaaid in de serre, 9 zaadjes per P9 potje, eigen zaad onbekende soort).

 

Sluimererwten "De Grace" op 26 maart in volle grond gezaaid en die staan dus al even boven maar nog geen bloemetjes.

 

Witte (eigen zaad van "Gondola" en gekochte "Orinoco Wax") en paarse (eigen zaad van "Purple Queen") struikprinsessenbonen vrijdag gezaaid in volle grond.

 

Alles heeft dorst. Had gehoopt dat het gisteren zou regenen, maar er is niets uit de lucht gevallen.

[Flup]

Hou het dit jaar alleen bij struikbonen. Dit jaar teel ik de Friese Woudboon voor de zaadwinning. En natuurlijk om zo te eten. Vandaag heb ik die in een glas gedaan om ze voor te weken. Morgen zaai ik die voor.

 

[speets]

5 uren geleden, Flup zei:

dit jaar alleen bij struikbonen

 

Waarom Flup?

Ik vroeg me af of je het met de huidige droge zomers misschien beter geen stokbonen kan telen.

Dan hoeft het water niet zo ver omhoog gepompt. Of is dat vergezocht?

[Mellie]

Ik heb vandaag de bonen voor mezelf gezaaid.
Stokslaboon yellow wax,, purple queen want dol op paarse bomen, nog een boontje Nassau en zakje sugersnaps en nog een lichting erwten.
Vorig jaar wilde veel niet opkomen door de droogte, dus heb nu weer braaf in bakjes voorgezaaid, maar wel buiten… dus goed in de gaten houden of dat dan weer niet uitdroogt.

[Flup]

@speets

Ik teel maar 1 ras om kruisbestuiving tegen te gaan. De opbrengst is veel minder dan bij stokbonen (helaas). Qua bijgieten merk ik geen verschil tussen stok en stambonen. Sterker nog, ik vind de stokbonen eigenlijk behoorlijk goed presteren bij droogte (met bijgieten dat wel). Het is dus puur voor de zaadwinning en dan moet er voldoende ruimte tussen de soorten zitten. Misschien ga ik toch nog een bonensoort bijzetten. Stokbonen in de voortuin om kruisbestuiving zoveel mogelijk te voorkomen. Of andersom, stam in de voortuin (geen idee waar nog) en stok in de moestuin. Want ik wil ook zelf wel meer opbrengst sigenlijk en ik heb een leuke borlottistokboon die ik ook wil. Dilemma!

[MSDG]

Enkel stamboontjes hier, helaas heb ik zelf een peulvruchten allergie, maar schoonmoeders zal er blij mee zijn als de ‘Chinese’ boontjes straks klaar zijn. 😄

[Goudsbloempje2]

Hier staan de stam boontjes (Opera) ondertussen in de volle grond. De stokbonen (Cobra en Mechelse trosjes) staan nog wat groter te worden in bakken. Ik heb slechte ervaring met de kieming van bonen en doe dat daarom altijd in vier stappen. Eerst nachtje voor weken, dan laten kiemen in vermiculite, korte tijd in bakken zodat ze iets minder water nodig hebben en beter tegen de slakken kunnen. Pas daarna mogen ze de volle grond in. Bonen zijn bij mij de enige die zo vertroeteld worden….

[Swa]

12 hours ago, Flup said:

@speets

Ik teel maar 1 ras om kruisbestuiving tegen te gaan.

 

Ja, dom van mij, ik heb helemaal niet nagedacht bij het zaaien en planten en zowat alles samen in de grond gestopt....

 

Kruisen bonen en erwten ook, of enkel de bonen onderling?

 

En hoe doen jullie het in een moestuincomplex, als de buur daar ook bonen zet? Moet je dan afspreken op voorhand en allemaal hetzelfde planten op hetzelfde moment?

 

[Mellie]

Ik wist niet dat bonen last van kruisbestuiving hadden. Weer wat geleerd!

[Swa]

Vond net dit topic over kruisbestuiving bij bonen:

 

[fre3ke]

Ik doe ook stambonen, maar later. Als er ergens een plek vrijkomt.

 

Ik ben nu stokbonen Blauhilde aan het voorkiemen (schijnt 30 cm lange bonen te geven) en daar heb ik een vraag over. Volgens de verpakking is de plantafstand 80x80. Per boon dus. Is dat normaal? Ik heb er ongeveer 100-110 in de bak gestopt omdat het zaad twee jaar over datum is. Als 20 procent opkomt krijg ik serieus plaatsgebrek bij 80x80.

17 mei 2022 aangepast door fre3ke

[redzebra]

Dit vind ik erover terug, echter dit ras nog niet geprobeerd : (zelf leg ik altijd meer bonen per stok) " Stokslabonen Blauhilde is een heel rijkdragend ras met lange, ronde, diepblauwe peulen, die na het koken groen worden. Paars-blauwe bonen zijn extra smakelijk en hebben vaak meer aroma dan groene soorten. De bonen zijn niet alleen goed voor verse verwerking, maar bovendien uitermate geschikt voor bewaring in de diepvriezer. Zaaien: De stoksnijbonen worden tegen klimstokken geteeld die meestal gekruist in rijen worden gezet, liefst in noord-zuid richting. Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 40 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 4 bonen, ca. 3 cm diep. Doe dit in de vollegrond tussen half mei en half juli."

[Mellie]

Oeh, blauhilde vind ik heerlijk! Echt een lekkere boon. Heb sinds vorig jaar ook purple teepee. Ook heel lekker. Paarse bonen zijn inderdaad veel smakelijker. Wij eten die ook vaak rauw. Erg smaakvol. Enige nadeel is dat je het paarse kleurtje wegkookt. Dat is juist zo mooi eraan.

[fre3ke]

1 hour ago, redzebra said:

Zet de stokken in rijen op 120 cm van elkaar en houd 40 cm tussen de stokken in de rij aan. Leg rond iedere stok 4 bonen

Waar komt die informatie vandaan? Het betekent, omgerekend, 80x80 per 4 bonen. Dat is al beter dan per 1 boon. 

 

Nu eerst maar afwachten wat er bovenkomt. Volgens mijn boek moet 50% mogelijk zijn 5 jaar na de oogst. 

 

Mellie, ik ben nu wel erg benieuwd naar de smaak! Ik heb een keer paarse boontjes gekregen van iemand met een volkstuin en die waren inderdaad heerlijk. Weet alleen niet welke soort dat was.

17 mei 2022 aangepast door fre3ke

[woldistel]

Lekker Blauhilde! Ik leg ze net als andere (spek)bonen met minimaal 6 rond de stok. Misschien bedoelen ze met die 80 x 80 de afstand tussen de stokken?

 

@Flup Misschien kun je ergens nog wat pronkbonen neerzetten. Die schijnen niet te kruisen met gewone bonen.

[Jometje]

Hallo

Ik heb nu voor de tweede keer een Bonentipi gemaakt waar ik Cobra Staakbonen aan plant .De Boontjes kweek ik zelf.

Vorig seizoen had ik bijna 5 kg Bonen .  Ik heb ze nu een week geleden naar buiten gebracht , maar heb ze wel een paar 

dagen eerder af en toe eens buiten gezet alhoewel dat het warm genoeg is .

[speets]

@Jometje Mooi hoor☺️

 

 

10 uren geleden, Mellie zei:

Wij eten die ook vaak rauw.

 

Dat kun je beter niet te vaak doen. Je zult er niet aan doodgaan, maar toch...

Op meerdere sites wordt dat afgeraden bijvoorbeeld door het Voedingscentrum:

 

Eet sperziebonen niet rauw. In peulvruchten zoals sperziebonen komt de  natuurlijke gifstof lectine voor. Door het koken van de sperziebonen raakt de giftige stof uitgewerkt. [...].

Sperziebonen in pot en blik en uit de diepvries kunnen wel gegeten worden zonder te koken, want deze zijn al gekookt. 

 

 

[Flup]

Blauhilde is een lekkere en goeddragende boon. Zelf teel ik stokbonen met 6/7 bonen per stok en die staan dan zo'n 80cm (of minder, eerder 60cm) van elkaar af. De afstand tussen de stokken dan.

 

Heb even een foto toegevoegd van vorig jaar van de pronkbonen. Daar zie je goed dat de afstand minder dan 80cm is. De opbrengst was ondanks de geringe afstand meer dan prima. Al denk ik niet dat ik pronkbonen nog eens ga telen. Maar goed, je weet natuurlijk nooit.

 

 

 

18 mei 2022 aangepast door Flup

[Mellie]

@Jometje Mooi hoor
 
 
 
Dat kun je beter niet te vaak doen. Je zult er niet aan doodgaan, maar toch...

 

Niet als maaltijd hè. Gewoon een paar voor de lekker. Knapperig en krakend

[redzebra]

@fre3ke DeZaden : Stokspekbonen Blauhilde, 100 gram  van Oranjebandzaden. Dezelfde begeleidende tekst wordt meegegeven op andere sites die dit merk verkopen (maar andere merken bieden ze bv goedkoper aan). De grap is : als je tekst op de verpakking leest is het 120 x 50.  Qua aantal bonen per stok raad Vreeken bv 5 aan.  De Helda staaksnijbonen zoals hierboven vernoemt  had ik bv vorig jaar staan en daar is de aangeraden  afstand 70 x 40 cm.  Dus het komt zo nauw niet, de stokken moeten wel lang genoeg zijn, anders krijg je soms  een ophoping en kromme bonen. Zelf zet ik meestal ook tussen 6/8 plantjes (voorgezaaid) per stok zoals de andere hier en afstand zal eerder 80/100cm x50cm zijn, hou het niet zo nauwkeurig bij.

In Bokrijk hebben ze een voorbeeldtuin en daar zag ik ooit dat ze een fietswiel bovenaan een paal gebruikten met daar  rondom  touwen naar beneden gespannen,  dan kan je ze ook op een redelijk kleine plaats zetten, sommige telen ook bv nog sla etc tussen de rijen.

18 mei 2022 aangepast door redzebra

[fre3ke]

Ha, duidelijk. Of juist onduidelijk. In ieder geval lijkt de 80x80 cm van de verpakking per staak te zijn, waarbij dan een aantal bonen komt. Zoals Woldistel ook zei.

 

Dat fietswiel zit hier toevallig al in de planning. Ik moet even op zolder kijken of ik nog een wiel heb. Anders heb ik een grote lampekap die ik kan gebruiken. Hebben de  buren ook weer iets om zich druk over te maken 😉

 

De staak staat al, een dikke bamboestok die met jouw tomatenkoord @redzebra is vastgezet aan een hardhouten paal in de grond. Zal nog wel foto plaatsen wanneer alles klaar is.