Arja

Nou bak ik al een jaar of twintig in de broodbakmachine, en ik weet dat de ene gist de andere niet is, maar het resultaat van vandaag was wat extreem...

Ben je bekend met NME programma's en schooltuinen? Misschien is dat ook een goede plek om informatie in te winnen, ook al is dat gericht op basisscholen. Scheelt misschien wielen uitvonden.

31 maart, plantjes van de Welkoop.

Vanavond deze knapperd, de eerste spitskool. Wordt as we speak geslacht en voorzien van ui en knoflook uet geserveerd met rijst.

Witlof update voor @Patrijs: En toen waren er nog drie. Nummer 5 achteraan was het sukkeltje van de familie en die is verwelkt. Nummer 4 is vannacht vermoedelijk door slakken verorberd. Ik heb nog drie blije plantjes, en een heleboel slakken die nu elders zijn gaan wonen.

Ik zal het niet bij elke boterham gaan melden hoor, maar oh wat geniet ik hiervan.

Waar had ik de saffloer ook alweer uitgeplant? Volgens mij heb ik 'm gevonden tussen allerlei ander spul. We tuinieren hier een beetje rommelig, gekscherend noemen we dat holistisch. Anyways, ik vond een prachtig geometrisch geval terug, meerdere exemplaren, ze zijn al lekker hoog en ik hoop binnenkort de bloemen te mogen bewonderen. Heb ook nog wat kleine zaailingen, later gezaaid, even een plekje voor vinden om uit te planten.

Ik zit in de tuin met mijn voet op een stoel (afgelopen week mijn teen flink gekneusd) peultjes etc te doppen en te wijzen naar dingen die manlief dan uitvoert. Er is wat gewied en gesnoeid, en hij heeft een cucameloen, een sierkalebas en een vijgenbladpompoen voor me uitgeplant.

Peultjes en een beetje doperwten en een restje kapucijners.

Hier heb ik al vruchten aan een van de rassen. Dit jaar heb ik maar van een paar rassen twee planten. Dat is veel minder dan vorig jaar, deels door ruimtegebrek (ok slecht plannen), bovendien verwacht ik nooit meer zo'n super oogst als die ik vorig jaar had van mijn millefleurs. Ik heb bij een buitentomaat afgelopen week al een tak met vlekken gevonden. Heb het verwijderd, hoop dat het niet iets erg besmettelijks is en dat de rest gewoon groen blijft. Schimmels vind ik lastig te herkennen, geen idee wat wat is.

Hihi weet je zeker dat je mij bedoelt? Op mijn vorige foto zijn ze nog heel klein. Inmiddels wat groter en voller, maar ik zie er nog geen winnaars in hoor. Edit: ahaaa je bedoelde iemand anders, ik dacht al, wat is er zo veelbelovend aan mijn gepruts en onwetendheid 🤣 Oja ik heb natuurlijk ook nog de kiemlingen van het zakje wat kwijt en teruggevonden was. Die zijn nog heel mini, hebben alleen nog maar kiembladeren.

@Jane Doe Graag! Thx! Nee wist ik ook niet.

Ik had zakjes zaad van de Lidl, verschillende soorten, en eentje bleek een soort zilveruitje, de Barletta.

Oeh dit is leuk. Zilveruitjes ingemaakt. Ben benieuwd hoe ze smaken, ik moet nog een paar weken wachten.

Ohh die lijkt me ook leuk om te kweken, ben gek op allerlei uiensoorten. Zou ik die ook mogen? Ruil of onkostenvergoeding of iets dergelijks?

Bietjes uet met knoflook uet, tijm uet sinaasappel en appel en tagliatelle. Toe opnieuw de rabarber appeltaart met custardsaus. En eerder vandaag genoten van de jam die ik gisteren maakte, tot mijn grote opluchting is die zaaaaalig geworden! De tijd die het me kostte kan me niet eens zoveel schelen, maar al die prachtige vruchten die erin gingen. Zou balen zijn als het meh smaakt of een vies bijsmaakje heeft. Ik was niet zeker over de bosaardbeien, maar die doen het dus super met oa de rabarber en de aalbessen.

Ineens veel roest in de knoflook, dus die moest geoogst. Omdat ik mijn voet gekneusd heb (struikelde over een obstakel in de supermarkt 😬) mocht manlief dit doen, en liggen nu alle soorten door elkaar. Ok. #2 zal een purple glaze zijn en helemaal rechts de enige overgebleven olifant. De rest is een mysterie, maar vast een heel lekker mysterie wat we de komende tijd op gaan eten. Ze hangen nu in de schuur te drogen. Er zit er ook eentje tussen met broedbollen in de stengel, boven de bol. Geen idee wat die wil. Bietjes geoogst voor het avondeten, en zilveruitjes. Die ga ik inmaken, ze liggen nu te badderen.

Balen joh. Ik las vanmorgen een stuk over een landhuis wat vervangen zou moeten worden door Tiny Houses voor een paar ton per stuk, met meerdere bewoners in elk huis, en dan ook het bijbehorende verkeer en parkeren. Daar is weinig tiny aan, het wordt gewoon een mini woonwijkje, al dan niet omgeven door groen en voedselbos. Het is hip en er is woningnood, dus het minimalistische en kleinschalige wijkt al gauw voor de centen.

De rabarberappeltaart met walnoten smaakt zalig! Vooral als hij mag zwemmen in een plas custardsaus.

Heel veel jammen gemaakt vandaag. Een stuk of 20 potjes. Ik had geen enkel leeg potje meer over, dus dat had ik redelijk goed ingeschat (ahum mazzel). Uet kwam de rabarber, aardbei en aalbes, aangevuld met bulkzakken bosvruchten uit de super. Oja eerst een rabarberappeltaart gemaakt, want het vaatwasprogramma met de jampotjes duurde zo lang. 😀

Ik vind ze idd minder lekker dan vers, maar zeker niet vies. Dubbeldoppen is idd hier wel een verbetering, bij verse tuinbonen doe ik dat niet. Blij dat ze de test hebben doorstaan, ik wil kijken of ik het jeugdtrauma van sommige doodgekookte ingevroren groentes kan doorbreken.

Broccoli uet met boekweit van het Land van Ons en een prutje van een restje vlees/kruiden/oerprei uet en bosui uet. Oja en een paar tuinbonen uet die een week in de vriezer hebben gezeten, ik wilde weten of ik nog steeds vind dat ze bitter smaken na invriezen.

Andijviestamppot met andijvie en bosuitjes uet.

Nog een witlof update voor @Patrijs Ze doen het volgens mij best ok, ik zie nieuwe blaadjes in het midden van de plantjes ontstaan. Ze krijgen (nu nog) dagelijks water en veel liefde. Van mij dan, want mijn wederhelft haat witlof.

Handje bosuitjes. Als je er oogjes op denkt, zijn het leuke mannetjes met pruikjes op hun hoofd.