Indy

Gaaf om te zien. En is die 55 % van de eerste stook , en de tweede stook, hoe hoog werd ie toen? Mooi helder met kleine bubbeltjes

Leuk Amarinde, waar,en welke periode doe je mee in het re-enactment?

Ik zie m nu pas Mooi dat het slachten gelukt is. Wij hebben over het algemeen best vaak haas. Waarschijnlijk zitten ze hier veel. Als je weer eens 1 hebt, het roken van hazevlees is erg lekker. Wij gebruiken dan de rug er voor. Van de poten maak ik vaak een stoofpot,a la hachee, het velletje wordt geprepareerd, de staartjes vinden de katten van onze dochter geweldig, en de rest is voor onze dieren. Ik droog de ingewanden en de oren.

Leuk! Ik ben benieuwd. Ik heb nog zaden liggen van de indigo (blauw) waar ik dit jaar ook een hoekje mee wil maken. Ook gewoon omdat het kan, en om wol of stof mee te verven.

Zaten ze niet bij de zaden van de Lidl dit jaar?

Dank voor je aanbod, maar rode chilipepers heb ik wel. Ik zoek wat meer niet zulke gangbare. Zelf heb ik Peterpepers, madamme Janet, Peruvian, exploding rainbow, en een aantal pepadews.

Die wil ik ook nog proberen. Lijkt me inderdaad wel een gepriegel.

Mijn zijdehoenders weigeren pertinent om naar buiten te gaan met de sneeuw. Hevig verontwaardigt tokkelen ze als ik langs hen loop. Ze zitten nu zwaar beledigt in het overdekte stukje ,en in hun nachthokje. Daarbuiten komen ze echt niet.

Voor komend seizoen wil ik eens wat andere pepers er bij. Wie heeft zaden liggen van lekkere (mag zeer heet ) pepers? Ik heb ruilzaden

Ik ben voor je aan het verzamelen.

Oeh, lekker ,ja! Ik heb m ook, en maak op regendagen pasta, vervolgens hang ik het te drogen door de hele keuken heen. Heerlijk!

Ziet er super uit! Een (h) eerlijk stuk vlees!

Ciska

Hier heb ik ook weer de eerste 50 teentjes gezet. Rose de lautrec, nu nog ff op zoek naar een ander soortje er bij. Leuk om eens wat van een echte knoflookkweker tips te krijgen.Ik ga het proberen in het voorjaar. Ik heb ze dus dieper staan, nu ga ik die 3cm ook eens proberen met een rijtje.

Dit is m, hij verkleurt naar lichtgeel in de zomer

Het is een oude theeroos, van meer dan 60 jaar , die zalig geurt. Ik zet stekken, en label er direct al 2

Van de allerlaatste tomaten,samen met wat pepers, net een heerlijk soepje gemaakt. Nu weer verder de planten opruimen.

Wat ziet het er weer gezellig uit, in het voorjaar zijn we er weer bij !! Zeker omdat het lustrum is, en omdat ik al een tijd de rode omhulsel van de kaas voor Jorieke aan het sparen ben , en al weer ruildingetjes afgesproken had. Wie wilde er rozen? Want die ga ik binnenkort stekken, en dan kan ik er genoeg neerzetten.

Hij is hier ook heerlijk groot geworden, de aarde wordt nu omhoog gedrukt. Ik wacht nog wel ff met oogsten, en ook daarna eet ik ze niet gelijk. Hoe langer ze liggen , hoe zoeter ze worden.

Komt goed Charly, ik heb je tenslotte een brugmansia belooft

Stoofpeertjes geruild tegen druiven, dus de peertjes aan het inmaken nu.

Die zie ik nu pas, lekker Mellie!

Ik gebruik wel olijfolie in focaccia. Ik gebruik melk inderdaad in de wat zachtere broodjes, en in rozijnenbrood. Rijstemelk ,ken ik niet, maar rijstemeel levert die kreukjes op bij tijgerbolletjes. Zelf gebakken brood is zoveel lekkerder, hier willen ze nooit weer ander brood.

Een hele fijne moestuinforumdag allemaal. we hopen er in het voorjaar weer bij te zijn.

Dank je Erny , ik was net aan het opzoeken hoe ik de pepers verder kon conserveren. Ik heb zojuist de pepers gemixt met het zout, en in een potje gezet.