malouis

Dat ziet er lekker uit. (en simpel!) Ook eens proberen.

Hoe doe je dat?

Dat vind ik ook, maar ja, het wil 's winters allemaal niet zo best groeien.

Aardappelen, visje (niet uet ), bietjes zoetzuur (uep) en een slaatje van eeuwige moes en witte en rode rettich (vers uet). En op de tuin nog een paar aardbeien gesnoept.

Compote of moes is lekker maar als je er taart van wilt maken zijn stelen mooier. Zie bv. deze rabarbertaart.

Oke! Bedankt voor de reactie. Ik heb niet zo'n grote vriezer en wil ook niet overal suiker in gooien, dus dit is een interessante manier van bewaren.

Stamppotje snijbiet en een paar aardbeien toe.

Ik loop net tegen dit oude topic aan. Heeft iemand deze manier van bewaren nog geprobeerd? Zo ja, wat is er van geworden?

Ruimen lijkt me niet nodig. Voorlopig regelmatig het ergste eruit knippen en dan na de oogst de struik kort knippen (dat moet toch een keer gebeuren) en alles goed afvoeren. Als de boel weer opkomt preventief spuiten tegen schimmel (heermoesgier of zwavel). Eventueel kun je ook nog de toplaag van de grond onder de frambozen afvoeren.

Ik zie op de foto geen slijmsporen, of zijn die er wel? Andere mogelijke boosdoeners: rupsen (zou je moeten kunnen vinden), vogels en (bladrand)kevers.

Ik heb één keer bij Vreeken besteld. Pas na drie maanden werd de boel geleverd. Verder had ik aangegeven dat ik GEEN vervangers wilde, en dus kreeg ik rode sjalotten in plaats van gele. Dat was dus Vreeken EEN KEER NOOIT WEER. (Hoe bouw je een klantenkring op; zo niet dus.)

De winterpeen opnieuw gezaaid (was helemaal niet opgekomen, dus ik heb maar nieuw zaad gehaald), en omdat het gaas er dus toch even af was gelijk maar wat onkruid gewied. En nog 8 ijsbergslaatjes tussen de bonenstaken gezet.

Was het de afgelopen dagen niet TE warm in de kas? Ik heb de boel echt open moeten zetten, alles ging slap hangen. Bij mij is het wortelstelsel kennelijk nog niet groot genoeg ten opzichte van het bladoppervlak.

Er zit inderdaad een foutje in hun site. HIER staat hun receptenpagina.

Salade van radijsblad en witte radijsjes, bietjes zoetzuur (ingemaakt met chili's) en daarbij aardappelen en haaskarbonade.

Ilse, staan ze ineen voldoende grote pot met voldoende voedsel? Je kunt ze trouwens ook buiten zetten onder een paraplu die je met een stok in de grond prikt.

Oke! Een (hopelijk eerste) stap in de goede richting!

Onkruid gewied, bleekselderij gepoot, kasje overtrokken met folie, nog meer onkruid gewied ...

Gewoon proberen er telkens een met rust te laten en de andere er tussenuit te halen. Heel voorzichtig zijn met de wortels.

Ik gebruik geen groene zeep en spiritus: ik heb er nogal mijn twijfels over of lieveheersbeestjes daar wel tegen kunnen. Weet iemand daar meer over? Suiker als plakmiddel werkt ook.

Rabarber. Mjammie!

Ik heb vorig jaar palmkool in de tuin gehad (heerlijk! ) en heb hem dit jaar weer wegens groot succes. Je krijgt er geen invasie van slakken door. Koolwitjes houden van alle soorten kool (vandaar de naam?) en niet speciaal van palmkool.

Veel te koud of zelfs bevroren? Er stond vanochtend ijs op het dak!

Mamertus (11 mei) Pancratius (12 mei) Servatius van Maastricht (13 mei) Bonifatius van Tarsus (14 mei) Sophia van Rome (15 mei)

Nog eentje: Eindhovense eetbare zaden- en planten ruilbeurs.