woldistel

Een feestelijke maiskolf. Gestoomd.

In het conflict met de te volle diepvries ga ik ook maar wat meer fruit leren, fruitleren. Wel eens eerder gedaan met bakpapier enzo, maar nu toch maar matjes van siliconen aangeschaft. Stuk goedkoper dan de officiële Stöckli matjes. Zelf even knippen van rechthoek naar rond. (en die niet zo ronde slakom is het gevolg van de groothoeklens 😁)

Dan ken jij mij nog niet 😄

Fijne informatie, zo kom ik er wel uit 👍!

@Rookie Hoe meet jij de maat van de twist-off deksels als je die wilt vervangen? Ik zit er toch over te denken om de potten met de witte deksel (op de foto) te gaan gebruiken, maar wil dan liever nieuwe deksels. Het zijn olijvenpotten van de Jumbo en ik hap minimaal eentje per maand weg, dus zonde om er niks mee te doen. Nu stop ik ze vaak vol met droogwaren. Heb ook een dingetje om ze vacuum te trekken 👍 Maar meet ik de potopening, de deksel buitendiameter of juist de binnenkant 😟? De potten water waren allemaal prachtig vacuum getrokken. De weckpot kreeg ik echt met moeite open. Ik ga sowieso nieuwe weckpotten maar wat extra recycle potten is ook nooit weg.

Ik zag de tip met azijn ook al genoemd op de Canmate site. Ik gooi er de volgende keer ook een klots azijn bij 👍

Jazeker, lekker. Mild, maar lekker.

Inmiddels zijn de drie potjes vacuum, van de weckpot wijst het lipje netjes naar onderen. Een ander verschijnsel wat ook vermeld wordt op de Canmate site is het verkleuren van de hogedrukpan. Nou, dat is hier ook wel gelukt! Zwart! Maar goed, ik ben klaar om te beginnen! Boontjes, here we goooo....!!

Nou @driepinter, jouw verslag trok me dan in ieder geval over de streep om de kleine 11qt Canmate te testen. Dus bedankt, ik heb vandaag water ingemaakt 😄 Ik zag een video van iemand die als test potjes van verschillende afmetingen met water als proefje deed om het apparaat te leren. Leek mij ook wel wat. Tot mu toe gaat alles als verwacht. Ik heb voor mijzelf de wattages en tijden opgeschreven voor de inductieplaat die we nu hebben. Met de potjes die ik wil gebruiken.

Dat is geen Purple queen. Ik heb ze meerdere jaren gekweekt en het is een stamboon, die ook flink wat grijpers maakt. Dat is de omschrijving die ik gebruik. Wordt ongeveer een halve meter hoog als stamboon en stuurt vervolgens nog wat lange slierten in de rondte, waar je dan graag weer een stokje bij zet. Maar wordt zeker geen twee meter.

Twee kleine bietjes uet. Gestoomd en zo uit het vuistje. Lief houdt toch niet van bietjes.

Jeetje, en ik maar denken dat je met textiel verven met plantaardige kleurstoffen veel zooi op tafel hebt 😄! Maar geweldig leuk, deze foto's. ik weet nu ook waarom ik dit nooit ga doen en toch liever een zelfgemaakt mooi zeepje van iemand anders koop.

Ze zien er erg smakelijk uit.

Ik schreef te snel 😉 Geen kas van een partytent, maar een glazen kas waarbij je de wanden (gedeeltelijk) weg kun schuiven zoals bij een partytent. En nu weer on-topic, vandaag 9 mm erbij!

Maar wel even koken, stomen of in de roerbak gooien, hè. Deze bonen deden hun best net als jij. Of liggen ze al op de composthoop 😥

Grappig, als ik ze zo lang zie, zoals bij jou, lijkt het me zo leuk om er een mandje van te vlechten en die te stomen met een eitje er in. De mijne zijn nog niet zo lang, de klimmer met rode peulen komt nu ook op gang, maar ik heb maar 4 planten dus dat tikt niet echt aan. Met de struikkouseband samen heb je al snel genoeg voor een maaltijd, dat wel. Ik hoop in ieder geval genoeg boontjes over te houden voor een nieuwe zaaironde volgend jaar. Ik heb ook nog even snel gegoogled (meerdere talen) naar info over het gebruik als droogboontje, maar dat kom ik eigenlijk nergens tegen. Dus ik ben benieuwd naar je bevindingen.

Nooit te warm voor, hoor. Je kunt ook nog planten rondom de kas laten groeien, zodat die in de zomer natuurlijk beschaduwd wordt. Dan heb je in de herfst, voorjaar en winter wel profijt, maar wordt het in de zomer niet te heet, misschien. Ik heb twee appelleibomen naast de kas staan. Zijn twee laagstam en ik snoei me elk jaar nog een ongeluk, maar ik kan me voorstellen dat ook een geleide druif om de kas best leuk is, bijvoorbeeld. Hm, of een partytentkas. Waar je de zijwanden in kunt schuiven, zodat je wel veel verluchting hebt maar ook een dak over de tomaten!

Hier 5 mm. Ik snap niet dat het op/rond de Veluwe niet wat meer geregend heeft. Maar komende dinsdag en woensdag gaan we weer in de herkansing, volgens mij 🤞.

Er moet bij jullie toch nu ook wel wat vallen @appelvrouw ?

Hier regent het gestaag even door, whoohooo🤸🤸🤸. We zitten grotendeels in de buienstrook.

Hoop ik ook, ligt ook echt niet aan jou, don,t worry. Vandaar een zwerfzaadje. Als ze lekker zijn bewaar ik ze natuurlijk 😋

🥹🙏? Hier zit er een zwerfzaadje bij de Dancing green fingers. Officieel zakje van @Dahligekregen. Maar die dikzak kan ik niet plaatsten. (1 plant van klontje van 3).De dikzakken die ik zelf gezaaid heb, zaten in de batch van een week later. Dus ook zelf niks vergist. Golden Hour rijpt inmiddels ook fijn af. Is heel mooi samen met mijn Rudbeckia's

Eerst ook even wat grijzig 😁 Is alweer weg. Geen maiskolf voor een eerste date, denk ik. Wel lekker.

Na het knabbelen blijft er een donkerrode kern én paarse vingers over van de Double red 😄

Volgens mijn weerapp is er dinsdag pas kans op regen hier. Voor morgen staat er ook een buitje, maar die verdampt waarschijnlijk waar je bijstaat.