Jorieke123

Oef, het is mij te warm hoor! Gelukkig komt er nog wat water uit de grond (al doet 1 van de pompen weer moeilijk omdat hij niet meer genoeg water naar boven kan krijgen voor een constante straal) en sproeien we dus flink door om alles in leven te houden. Toch zien we al veel gele blaadjes (vooral de berken doen moeilijk) en zijn er stukken waar het gras compleet verdroogt omdat we daar niet gieten. Dat trekt wel weer bij, maar het ziet er wel triest uit nu. In de moestuin gaat het wisselend, je ziet nu wel goed welke gewassen die hitte wel kunnen waarderen. O.a. maïs, zoete aardappel, pompoen, en de tomaten en paprika's en komkommers in de kas. Zolang ik water blijf geven natuurlijk... Naast de moestuin heb ik een tuintje gemaakt met bloemen en een paar struiken. En daar bloeien nu deze Rudbeckia's. Zo vrolijk De yakon gaat ineens wat meer de hoogte in Bergbasilicum doet het ook eindelijk beter Zonnebloemen en dahlia van Jootje Kogeldistel, altijd mooi maar ook lastig omdat hij prikt en te hard groeit en dan uit elkaar zakt. Ik heb er al heel wat takken uit moeten knippen omdat ik er niet meer langs kon. Overzichtje De varkens hebben weinig last van de warmte, als we de modderbaden maar vol houden De kippen staan wel aardig te hijgen en houden hun vleugels een beetje van hun lijf om te koelen. Ze hebben schaduw en hun ren kan goed doorwaaien dus heel ernstig is het niet.

Ik heb de Golden Midget van De Nieuwe Tuin, en er hangen flinke knoeperts aan! Ik vind het alleen zo lastig om te weten wanneer ik moet/mag oogsten. Ze zijn nu bijna helemaal geel, met aan de schaduwkant nog wat groene strepen. En was er niet iets met dat sliertje? Moest dat verdrogen?

Ze gaan nu al even erg hard!

Oef, alleen maar koude dingen hier hoor. Dus een broodje met kaas en tomaat en komkommer, en een puddingbroodje

Dat dachten wij eerder ook Grork, maar de opstapjes die we dan maakten werden totaal niet gebruikt. Dus dat doen we niet meer De eenden floppen zichzelf gewoon over de rand. Is de rand te hoog om te floppen dan proberen ze het iets verderop. Ze storten zich gewoon in en uit dat bad. In dit filmpje doen ze wat moeilijk omdat ik daar sta te filmen. Aan die kant daar dichter bij mij is de kade heel laag. Maar ooooh daar kan je niet komen hoor, als ik er sta

Ja ik zie ze ook niet graag Ik heb vandaag een soort van passata ingemaakt. Gewoon een boel tomaten, wat paprika's, maar ook 2 komkommers (omdat er teveel groeien ) en een hele OK-solo een tijd koken en dan de staafmixer er op en dan door de passeerzeef. De dagen hiervoor tomatenpuree, braam-framboos limonade, pastasaus en pruim-braam limonade.

Heerlijk! wat heb je daar nog voor een zaaisels staan?

Etenstijd

Kroos!

Ja die ene die kleurde, waar ik je een foto van liet zien, dat was de enige. De rest is groter en dikker maar kleurt totaal niet.

Vandaag was ik van plan om slagroom te maken. Maar het werd maar niet stijf, ik denk de room te mager door wat melk er door? Nou ja, het werd dus half geslagen room en daar ben ik nu ijs van aan het maken 2 zakjes oplos-espresso er door, en in een rvs kom in de vriezer en dan steeds even goed doorroeren. Het wordt al aardig dik, ik doe het zo in een andere bak en dan mag het helemaal bevriezen. Ik heb wel een ijsmachine maar uiteraard lag dat element niet ijskoud.

Nee, ik heb daar in dat topic toen zelf een recept gepost die ik nog steeds gebruik.

Hier ook lekker wat komkommers, ik heb er al aardig wat ingemaakt en gooi er nu ook wat door de pastasaus die ik ga inmaken. 4 planten is ook wel veel voor ons, maar als je zoetzuur wilt maken dan wil je wel leuk wat vruchten in 1 keer kunnen plukken.

Volgende keer het sap invriezen als je niet meteen aan de slag kunt. Of iig erg koud zetten, niet 'redelijk koel'.

BLT (en rode ui) tortilla's.

Ik heb heel wat tomatenpuree gemaakt, en dus ook heel wat tomatenvocht/water/sap (hoe je het maar noemen wilt...) heet in flessen gegoten. Het leek me wel lekker om brood mee te bakken, dus dat je al het water vervangt voor dat tomatenvocht. Doet iemand hier dat wel eens? Moet ik nog ergens op letten omdat het zoet/zurig is?

Nee Angela, dan dobbert het broodje er een paar dagen later nog Gisteravond sloot ik ze weer op in hun veilige nachthok en toen begonnen de 4 oudste eenden ineens aan het brood! Vanmorgen voerde ik ze buiten en toen was het brood ineens weer eng. Maar toen ik verder liep kwamen ze terug naar die plek en aten ze alles op. En net ook weer. Ik heb gewonnen Volgende stap: krentenbollen! @jootje Tja, ongebakken kouwe friet of lekkere witte en bruine bolletjes die ik in stukjes scheur voor ze... ik zou het zelf wel weten

De eenden waren erg gek op de patat die we kregen voor de varkens. Ze moesten er wel even aan wennen, maar kwamen de laatste keren hard piepend en kwakend aanrennen als ze zagen dat ik het bij me had. Nu is de patat al even op, en probeer ik ze brood te voeren. De 1e keren gooide ik stukjes op de grond en ze dachten dat het patat was dus ze vlogen er op af. Maar ze stoven ook net zo hard weer weg! Ze lopen er met een grote boog omheen en proberen het niet eens te eten. Als ik stukjes brood in hun nachthok/ren gooi dan kunnen ze eind van de dag amper naar binnen omdat ze niet in de buurt willen komen van het brood. Nou ja zeg! Dat is nu al 3 dagen zo. Ik heb ze zelfs vlakbij het hek van hun uitloopren gevoerd zodat de loopeenden vanaf de buitenkant met hun koppen door het gaas gaan om brood te pakken. In de hoop dat ze zien dat soortgenoten het wel eten... Maar nee.

Welkom bij het team!

Ik heb inderdaad meer gelet op waar regelmatig de (harde)wind vandaan komt, en niet op de stand van de zon. Ook heb ik gekozen voor een 2e deur zodat er altijd 1 open kan staan bij eventuele harde wind op een warme dag. Hier is ook geen schaduw op die locatie.

Het zijn de focaccia broodjes van La Place. Ik heb dit recept gebruikt: https://kookmutsjes.com/recept/zachte-chubby-broodjes/?fbclid=IwAR0n--bQAfJd6D58YulD_eqt9nRb5bC8tQKIu1BEOAS0qKkPzVvsy0qepWI We hebben er o.a. gegrilde groenten op gedaan.

Ik lees het nu ook een keer door, het recept van die link die ik je gaf, en daar hebben ze idd weggelaten dat je die 100 gram suiker samen met boter in de pan doet. En daarna gaan de appeltjes er in enzo. tsk Bij Jamie zijn ingrediënten staat: 100 gram rietsuiker, plus wat extra om te strooien.

Had je er expres geen suiker in gedaan dan? Want het staat wel in het recept?