Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Mulchen, een paar vraagjes.
Oh ja, DAT was ook een minpunt van het bemesten van fruitbomen Bedankt voor de herinnering.
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #3
Salade van veldsla, rucola, barbarakruid, winterpostelein, aardpeer, Welsh onlion, (kruid)venkel, en de 1e (sprouting) broccoli roosjes. Foto is van de laatste 4 ingrediënten: We aten er pompoensoep bij, met plakjes gebakken chorizo-die-nog-wel-even-langer-had-mogen-hangen. En een lekker broodje.
-
Gevraagd: oude zaden van van alles (eetbaars).
Ja, die is binnen! Sorry, vergeten het gewoon even netjes aan je te melden
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2016)
2 extra kruidentuinen Joep had zin om wat buitenwerk te doen (veel computerwerk gedaan vandaag), dus ik kijk nu uit op een compost-omscheppende-Joep Ga ik wel even een gezonde salade en een lekker soepje met worst klaarmaken, dat heeft hij wel verdiend
-
Kippen houden in kleine tuin
Ja hoor, ze kunnen dan nog steeds 'vliegen' (redelijk hoog fladderen) als ze willen. Zeker die lichte kipjes met grote vleugels zoals die je nu hebt uitgekozen. Sorry. Als je aan 1 kant knipt dan maak je het ze wel moeilijk. Maar die Hollandse krielen zijn praktisch vogels, zo licht zijn ze (zeker t.o.v. hun vleugels). Dus ze hebben heel weinig gewicht wat ze tegenwerkt (zoals de wyandottes).
-
Kippen houden in kleine tuin
Aan 1 kant de grootste veren afknippen kan goed. Ik hoop voor je dat het helpt Je knipt dan alleen in de veren, dus het doet ze geen pijn.
-
Kippen houden in kleine tuin
Nou heb ik niet dit hele topic goed doorgelezen hoor. Dus misschien is het wel/niet handig zijn van vliegende kippen al eens besproken hier. Maar die Hollandse krielen zijn goede vliegers. Grote vleugels, kleine kipjes.
-
'Heel' half varken drogen voor vleeswaren.
Ik heb vandaag een gezouten, koud gerookte, gedroogde kinnebak aangesneden om een stuk weg te geven aan iemand. Was al mooi stevig!
-
Wat heb je net gezaaid/geplant? (Seizoen 2016)
Chioggia bietjes voorgezaaid, en sjalotjes in de grond gedrukt. Ook rode uien, een paar dagen terug.
-
Varkensvlees verkoop op MTFD voorjaar 2016
Klopt dit zijn de grillworsten: En die zijn erg lekker Koud, op brood of als hapje. Maar vooral ook warm, uit de oven Ik heb stukken van verschillende formaten verpakt. De Gelderse schijven zijn een soort hamburgers, met slavink-kruiden. Lekker gekruid. Ideaal voor bijv. de BBQ. Ze zijn per 2 schijven verpakt. De BBQ worsten krijgen we morgen pas terug, dus die kan ik dan pas testen Ze worden per 2 stuks verpakt. Kiloprijs is hetzelfde als de normale gemengde pakketten.
-
Alvast een ruillijstje van Jorieke
De door mij aangeboden rabarber is elk jaar heel vroeg, zie hier: rabarber-forceren-t512.html
-
Rabarber forceren
Tof Henk! Ja zo weten we het zeker inderdaad Ik heb nog plantjes opgepot dus met de MTFD kan men een stukje meenemen en eet het hele Moestuinforum straks al rond deze tijd rabarber
-
Rabarber forceren
Ze hebben hier de hele winter steeds geprobeerd of het al de juiste tijd was om uit te lopen. Dan bevroor er weer een stukje, en liep er vervolgens weer een andere 'neus' uit. En nu groeit de rest, zonder bleekpot, ook al flink hard. Lichte grond misschien? Want beschut zitten we niet.
-
Rabarber forceren
Jaja, het was weer 27 maart gisteren, dus de rabarber drukte geheel volgens schema zijn deksel wat omhoog. Oogst is van 2 potten.
-
Coppa, gezouten en gedroogde nekspier (varken)
Die ziet er goed uit! Je kunt het andere stuk inderdaad lekker terughangen. Nog een paar weken drogen. Smullen he? Het is de kruidenmix die staat geschreven op die site die we hier doorgaven. Mac's BBQ-pit website. http://www.macsbbqpit.com/coppa-di-manga/
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2016)
Ik heb gewoon mijn dagelijkse dingen gedaan, zoals wat grond losmaken, wat zaaien, en wat onkruid weghalen. En ondertussen is er door 2 sterke kerels een boel (echt een berg) grof hoveniersnoeiafval verspreid tussen mijn frambozen en blauwe bessen, er zijn hekjes om mijn fruitbomen gezet, en daar is redelijk-verteerde-paardenmest in gegooid, en er zijn aardig wat grasplaggen van de stoep bij de oprit gestoken en geveegd. Ideaal, mensen over de vloer die graag eens komen klussen (al dan niet in ruil voor vlees of andere ruilzaken) En er zijn binnen ook aardig wat klussen geklaard
-
Hard gewerkt.
Zo, hard gewerkt inderdaad!
-
Zaadjes uit een bio aardbei
Zijn de zaadjes in een gekochte (al dan niet bio) aardbei wel rijp genoeg? Ze worden wel heel vroeg geplukt om nog een tijdje te kunnen liggen in de winkel. Dat is voor zaaien niet goed. Daarvoor laat je een aardbei aan de plant tot hij er zo ongeveer af rot, zoals 'in het echt'
-
Aanbiedingen voor de moestuin 2016
Jammer dat er op het zakje rode uien van de Aldi, een beschrijving staat die voor sjalotjes van toepassing is. O.a. de plantafstand, en ze schrijven wanneer je de 'clusters' kunt oogsten.
-
Hoe ik (Goudse) kaas maak
Met de drukte is het misschien niet handig nee. Ik denk altijd dat er wel van alles tussendoor kan, maar uiteindelijk is de dag ineens voorbij Als het een keer een vieze regenachtige dag wordt, zoals vandaag , dan kan ik nog wel wat kaas maken hoor. Zeker meikaas ofzo. Voor de stremming maakt het niet uit.
-
kip, ben ik gemeen?
Wij villen, en ook maar voor de helft, als we de poten en filet er maar af kunnen peuteren. Geen gedoe met darmen en plukken
-
Geduld hebben... en slungelige peterselie?
De peterselie moet veel licht hoor, dan blijven ze korter en steviger. Zie ook hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/11365-licht-lichtbehoefte/ Je kunt plantje voor plantje in aparte potjes zetten, maar ook gewoon het hele kluitje met plantjes en worteltjes (als ze straks wat groter zijn) voorzichtig in 2-en of 4-en ofzo scheuren. En die kleinere polletjes dan uitplanten. Gaat ook goed
-
Geduld hebben... en slungelige peterselie?
Een tip; als je in Google zoekt op het Engelse woord voor het kruid of groente dat je zaaide, plus het woord 'seedling', dan zie je hoe ze er een beetje uit komen/horen te zien: https://www.google.nl/search?q=parsley+seedling&rlz=1C1NNVC_enNL476NL476&espv=2&biw=1280&bih=835&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwimx_-apdnLAhVMnRoKHcoJASwQsAQIGw
-
Geduld hebben... en slungelige peterselie?
Als er een stokje bij moet dan is hij niet stevig Niet vervelend bedoeld hoor. Zo zou ie mooi zijn: Ze kunnen ook pas half mei naar buiten, soms wat eerder. Dus als je nu al zaait dan zit je lang met een plant in je vensterbank. De peterselie zet je nu best een stuk koeler, in een ruimte zonder verwarming. Op een zeer lichte plek. Je kunt het kluitje straks scheuren en in grotere potjes stoppen. Dan krijg je mooie volle plantjes.
-
Coppa, gezouten en gedroogde nekspier (varken)
Nee, geen scouting, maar het vlees blijft mooi wel hangen Na een paar weken in de kelder hang ik ze op een geventileerde plek. Al dan niet buiten in die droogkast (maar niet als het vriest)