Jorieke123

Niet echt 'in de tuin', maar toch druk mee: voederbieten rooien. Ik weet het: veel te laat, maar dit jaar doen wij op de een of andere manier alles te laat Het blijken teveel bieten om op te slaan!

Als ik jou was Jet, dan zou ik op een stukje grond wat gewassen telen die zichzelf rijkelijk uitzaaien. Boekweit, melde, lijnzaad, erwten, graan-achtigen. Daar kan je ze dan laten scharrelen, en zodra al het zaad valt, verzamel je voor de zekerheid wat zaad voor als ze te goed opruimen. Het groen van die planten eten ze ook graag, dus je zou even moeten kijken of ze de boel überhaupt wel in het zaad laten schieten als ze daar veel lopen.

Zorg wel dat je dan een tijdelijk hokje en rennetje hebt voor moeder met kinders. Want ze mogen dan niet bij de andere dames in.

Huub, als 1 van je hennen broeds wordt/is, dan kan je via marktplaats erg makkelijk ergens broedeieren vandaan halen. Leg die onder je hen en een paar weken later heb je kuikens!

En wat komt er dan uit eigen tuin?

Welkom!

Welkom!

Daar zijn al 2 topics over, ik sluit dit nieuwe topic dus. Nieuwe vragen kan je in 1 van de oude topics stellen: https://www.moestuinforum.nl/topic/6343-zuurkool-maken/ https://www.moestuinforum.nl/topic/2797-vandaag-zuurkool-ingelegd/

Hihi nee die heb ik er zorgvuldig uitgehaald. De vegetariër heeft sowieso pompoensoep genomen (ik had 2 soorten soep gemaakt), daar is volgens mij geen mineervlieg voor.

Wij hebben ook wel vaak stronken van de markt.

Lekker simpel soepje, niet?

Neem voor 4 personen: 500 gram prei, in ringen 2 aardappels in blokjes 1 liter bouillon (kippenbouillon volgens het recept, maar ik gebruikte de laatste keer groentebouillon omdat het vegetarisch moest zijn.) 2 (flinke )eetlepels mosterd. Ik gebruik een grove soort. 125 ml crème fraîche, al doe ik dat er eigenlijk nooit in. Bak de preiringen zo'n 3 minuten in wat olie. Het mag niet bruin worden. Voeg de aardappels en bouillon toe, en laat het 10 tot 15 minuten zachtjes doorkoken. Dan mosterd en eventueel crème fraîche er bij, en maak alles dan mooi fijn met de staafmixer. Of blender, of wat dan ook. Nog heel even doorkoken.... Klaar

Ik denk dat dat vergeet-me-nietjes zijn?

Mooie foto's weer! Die kweeperen-boom is erg mooi van vorm zeg!

Dat topic heeft er niet veel mee te maken, omdat dat voornamelijk gaat over poep van gras/zaden eters.

Klopt. Hopelijk wil dat een beetje.

Bij de 3 preien die ik vrijdag heb geoogst, zaten er bij 2 maar liefst 1 pop en dus ook 1 gang in de schacht. Net als vorig jaar dus.

Nee, nog steeds niet We hopen volgende week eindelijk eens tijd te hebben voor het draaien van wat verschillende worsten. Rook-, salami-, droge worst.

Prei/mosterdsoep zal ik even in een apart topic plaatsen. Was lekker! Speculaas maak ik niet met een plank, maar ik snijd vierkantjes uit een lap deeg. Pompoenpitten dienen dan als amandelen, als versiering.

Pompoensoep en prei/mosterdsoep geserveerd op onze 'Sinterdag' (sinterklaas en verjaardag in 1) met uitgebakken spekjes en geroosterde pompoenpitten om zelf te garneren (iemand aanwezig die geen vlees eet, iemand aanwezig die moeilijk doet over pitjes/nootjes ) En nog appeltaart en banaantaart en speculaaskoeken. Allemaal vrij goed gelukt, al zeg ik het zelf

Dank je Ghana, dat klinkt lekker! Er zijn er nog heel wat rood gekleurd, veel sneller dan ik had verwacht. Nu worden er wat paprika's rimpelig, die gaan dan als eerste op.

Hier in Zelhem had ik er vorig jaar een paar in zitten. Dit jaar heb ik ze nog niet gezien, maar ik heb ook nog niet veel preien geoogst. Dit weekend trek ik er een paar uit, ik houd je op de hoogte

Dank je Robo! De appeltaart was op zich goed gelukt, al is deeg van maïsmeel nogal breekbaar dus valt er niet echt goed een plak van te rollen of een bakblik mee te bekleden. Ook was het wat te knapperig, maar na een nachtje in de koelkast waren de appelsappen goed in het deeg getrokken. En was de taart al een stuk smakelijker (lees: minder droog). Morgen bak ik een grotere, met net wat meer suiker en wat kaneel in het deeg.

In ieder geval even de foto's draaien voordat je ze op het forum zet Ik zou wat hulptroepen regelen en eerst alle zooi er uit halen. Tegels, potten, lange plukken onkruid. En dan kan je gaan kijken wat voor een grondsoort het is. Hoe je de tuin in wilt delen, en wat je zoal wilt telen. Het ligt een beetje aan de grondsoort of je nu goed doet aal veel spitten.

Welkom!