Jorieke123

Voor vanavond op het menu: Gehaktschotel met savooiekool en banaan http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/hoofdgerechten/ovenschotels/gehaktschotel-met-savooiekool-en-banaan-11000.html Ik ben heel benieuwd. De kool (het koolTJE) heb ik net uit de tuin gehaald. De hele rij is wat klein gebleven, maar dat is eigenlijk wel handig. Dan zit je niet met een halve kool waar je nog wat mee moet. Er gaat uiteraard geen runder-, maar varkensgehakt doorheen. En de puree komt niet uit een pakje, maar van eigen aardappels. De bananen zaten bij het 'afval' van de markt waar we zooi voor onze varkens halen. Het lijkt mij een combi van niks, maar ik laat nog weten hoe het smaakte!

Hm, geen idee... Ik heb wel eens wat gezien over hoeveel hooi ze nodig hebben, ten opzichte van koeien en geiten en andere hooi-eters. Maar voor krachtvoer weet ik het niet.

Hm.. dat zou zo maar kunnen natuurlijk. Ik ga volgend jaar eens wat bladeren verwijderen die op de grond hangen. Zien of dat helpt.

Welkom

Welkom

Probeer gewoon de helft...? Dus de helft van de ingrediënten die op het pak staan.

Ik had dit jaar voor het eerst dat er wormen in mijn kolen zaten. Dus echt IN de kool, je komt ze pas tegen als je de 1e 5 of 6 bladeren (die al bij de kool horen, niet de losse bladeren die lager op de stam zitten) van de kool hebt verwijderd. Hebben meer mensen daar last van? Ze kruipen duidelijk via de stam in de kool... Ik teel op zandgrond, dus het is niet vochtig in de tuin. Ook stond er (vrij...) weinig onkruid in het veldje. Ik heb net de laatste 3 kolen geschaafd die ik al een tijdje geleden uit de tuin heb gehaald, en daar zitten ze dan nog steeds in. Ze leven ook gewoon nog. Ze maken de bladeren lelijk, al kan je het niet echt vraat noemen. Maar goed, het grootste probleem is dat je niet weet of ze nog dieper in de kool zitten, tot je er 1 in plakjes tegenkomt nadat je de kool hebt geschaafd Ik heb het vooral bij de rode kolen, maar had het ook bij een witte.

Nynke, ze vraagt om een TOPrecept van moestuinforumleden.

Ze doen het goed! Eentje blijft wat achter in groei naar mijn idee. Maar goed, er is er altijd wel 1 de dikke en brutale, en 1 de dunnere en minder snelle. We zijn nu een beetje aan het bekijken hoe we een hok maken voor onze enorme zeug die hopelijk nu zwanger is. Yola, hoe zien jouw hok(ken) er uit? Heb je biggen beschermers? Hoe maak je zoiets extra stevig, want onze zeug eet planken als toetje... En van die metalen/aluminium hekken zijn niet te betalen.

Bij ons leggen ze sowieso rond een uur of 10 of later. Dus je wordt er alleen wakker van als je heeeeel erg uitslaapt.

Welkom

jaaaa ik zie je

Welkom!

De bresse is inderdaad een echt vleesras. Of tenminste, een lekker vleesras. Zeggen ze... We hebben alle rassen die wij hebben al wel eens gegeten. Ik proef weinig tot geen verschil, maar ik ben dan ook geen echte fijnproever Het maakt vooral uit hoe oud de kip is als je hem slacht, en hoeveel beweging ze hebben gehad. Die kip met die kale nek is wel een engerd zeg! De Maranzen zijn goede leggers. Ze hebben grote eieren, en als de rest hier weer eens staakt dan leggen zij door. Ze maken wel veel herrie na het leggen van een ei, maar goed... dat is hier geen probleem. Ze zijn wat atletischer dan de orpington dames, dat zijn rustige theemutsjes. We hebben trouwens vrij kleine orpingtons, niet die hele grote variant die je vaak ziet als je Googelt.

Welkom!

Je kunt hem in een pot zetten o.i.d. maar hij zal alleen gaan bloeien. Er komen geen 'nieuwe' uien aan. Zie ook hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/1106-uitgelopen-uien-poten/ Ik sluit dit nieuwe topic, verdere vragen kan je stellen in het oude topic

Nou, wij hebben druivenwijn gemaakt ('zijn eraan begonnen' is een betere omschrijving... ) en na een veel te lange tijd kwamen we er achter dat we de boel nog niet hadden gezeefd. Pitjes en schilletjes hebben dit wijntje dus flink verpest? Het ruikt nu namelijk naar spiritus. We weten dus wat er fout is gegaan... Als we dit gaan destilleren, zit er dan een boel methanol in? En verdwijnt die spirituslucht als je het destilleert? Zo niet: dan is het natuurlijk sowieso niet lekker. Zouden we het (na zuiveren) nog als spiritus kunnen gebruiken? Dus als het schoonmaakmidddel/luizen kill spul? Of is dat niet 'schoon' genoeg te krijgen om je ramen mee te wassen? (door restjes druiven die je er niet goed uit kunt krijgen als amateur?)

In een glazen ovenschaal maak je toch ook gerechten die op 200 graden in de oven moeten? Lasagne, ovenschotels, etc.

Welkom!

Zij vinden dat er wat weinig tepels zijn, er schijnt er 1 te zijn waar chocolademelk uitkomt, en ze proberen aan 1 stuk door om die te vinden. Ze drinken gelukkig allemaal goed.

Met de wolvarken-zeug gaat het weer goed! Ze hebben nu ook een stukje grond extra, dus zitten ze niet zo op elkaars lip. Ik denk namelijk dat ze daardoor wat verstuikt heeft. Ze zaten met zijn 4-en steeds zo te eikelen bij de voerbak, ik denk dat de grootste zeug gewoon een keer pissig is geweest en dan gaat ze met varkens gooien Nog meer heuglijk nieuws..... er zijn 4 Kunekune biggen geboren! Jullie weten nog van de vorige keren dat we er veel te vroeg bij waren. Hadden we de zeugen al apart gezet en de beschuitjes met muisjes al gesmeerd (bij wijze van spreken...). Nu dacht ik dat deze andere zeug (haar 1e nestje) nog wel zeker 2 weken zou moeten. Ze was nog erg mobiel, rende nog keihard door de wei als we ze eten kwamen brengen. En haar 'uiers' waren nog niet zo dik en hangerig, en haar... ehm... achterkant was nog niet zo opgezet als bij die eerdere 2 zeugen. Gisteren kwam ik ze weer eten brengen, en ze kwam weer aanrennen. Ik zag wat viezigheid aan haar staart, en wat nattigheid aan haar.... achterkant Dus ik ben maar even in het hok gaan kijken waar ze (3 zeugen, 1 beer) slapen, en ja hoor.... daar liepen 4 biggen! We hebben haar meteen apart gezet, met een lamp voor de biggen en privé-voer voor mams. Hoeft ze er niet om te vechten. Ze was gisteren nog wat onrustig en bleef niet echt liggen terwijl de biggen dronken. Maar dat gaat nu al beter en de biggen doen het super! Het zijn 3 zeugjes en 1 beertje, en ze lijken alle 4 heel erg op elkaar. 2 roodbruine en 2 blond/gelige. 1 van de roodbruine heeft een zwart buikje (zie je dus niet) en wat zwart op haar achterpoot. Hier is 1 van de blonde dames:

Planten zijn erg gevoelig voor het aantal licht-uren dat ze nodig hebben. Het vertelt ze wanneer ze moeten groeien, wanneer ze moeten bloeien, enz. Je hebt een boel dure lampen nodig om een moestuin op je zolder te beginnen. En dan hebben we de temperatuur en de vochtigheid van de lucht en nog wat factoren niet eens meegerekend.

Kippenpoot met wortel en voederbiet en veel tijm. Alles uit 1 pan, en bereid op de houtkachel. Met een plakje (of 3) maïsbood on-the-side.

Welkom

Ok, maar dan moet het dus die zondag worden, omdat het zaterdag Landelijke Compostdag is?