Jorieke123

Maar uh... dan kom je toch in de knoei met het vakje er naast? Want daar moet dan iets staan wat of in zijn eentje in het midden staat, of er moet gewoon minder in dat vak...?

De lamp gaat hier om half 11 uit. Maar ik lees net dat je beter 's ochtends meer kunt bijlichten dan 's avonds... We gaan dus denk ik ons belichtingsplan aanpakken

Inderdaad, en die krijgen dan ook legkorrels, en de (wat oudere)kuikens niet. Die krijgen wat graan en scharrelen de rest bij elkaar.

Alle andere kippen zijn te jong, die zijn nog niet aan de leg. Of ze zijn haan, die gaan de pan in Die jongere kipjes slapen nog niet op stok, en gaan dus in de legnesten zitten poepen. De 6 leghennen die we apart hebben zitten nu, zijn 2 jaar en ouder, en waren dus vol aan de leg. Nu beginnen ze eindelijk weer. Vele redenen waarom ze een tijd geen eieren hebben gelegd denk ik. Rui, bloedluis overwonnen, kuikens in hun legnesten, te druk in hun hok, etc.

@RvO: maar wordt het brood dan wel net zo luchtig, als het deeg minder nat is?

We hebben er ook een timer op zitten, en ik weet even niet meer welke tijd Joep heeft ingesteld. Ik vraag het even na Hier net ons 2e ei geraapt, er is er dus nog maar 1 aan de leg.

Wentelteefjes, uiteraard van oud brood. Zo lekker!

Ik weet niet hoeveel water ik toevoeg. Ik kijk de volgende keer eens. Ik vul gewoon een kan met water van de juiste temperatuur, en blijf schenken en roeren tot het (naar mijn idee) goed genoeg is. Het beslag/deeg is net wat dikker dan cakebeslag denk ik. (ik zou ze naast elkaar moeten zien, om het verschil te zien).

Ik heb het beslag/deeg die zelfde middag nog gebakken, want het kwam tot 2 maal toe tot ver over de rand van de kom. Het is echt een mooi en lekker brood geworden! De volgende keer (morgen ofzo) gaan er meer vezels en granen doorheen. Ik maak het beslag steeds zwaarder

Hm, ik heb ook geen bronzen zuring meer. Had het bij Vreeken gekocht, zullen ze nog steeds wel hebben. Ik denk dat ik uit frustratie het hele zakje heb gezaaid de laatste keer. Net als met de komijn.

Kan je ze tussen die 2 bakbeurten in, dan ook goed invriezen? En daarna een keer in bevroren toestand in de olie gooien?

Net wat Jorg al zei: Het plantje zal wel groeien, je kunt het daarna zo moeilijk maken als je zelf wilt

Nog steeds niets...

Och ja Koert, maar dan heb je tenminste wat te doen he? Lekker elk jaar een nieuw ontwerp uitvoeren

En ze vroeg oogst dan... De planttijd is vaak hetzelfde.

Toch zeker een half jaar volgens het Weck boek Ik heb nog geen geweckte broden die zo 'oud' zijn, dus ik weet het niet uit ervaring.

Woelmuizen zijn voor de moestuin een veel groter probleem dan mollen. Ze vreten aan al je ondergrondse knollen, en ook wortels van fruitstruikjes moeten er aan geloven.

Zakje biologische aardappels kopen, en ze op 4 stuks na, allemaal opeten. Die 4 dan poten.

Ze heeft nu een nieuw trappelplekje gemaakt, en staat op het punt van bevallen! Jammer dat het regent, we gaan zo maar weer even kijken.

Volgens mij komt het in het januari nummer. Maar ik denk niet dat ik wordt genoemd ofzo

Welkom! Wat een gaaf hekje staat er om je tuin. Zijn dat allemaal resten hout? Erg mooi! Koert heeft wel gelijk, maar hoeveel je je ook inleest, en hoeveel je ook plant (als in plannen), je zult de tuin toch weer veranderen, en er zullen problemen en successen komen waar je geen rekening mee hebt gehouden. Daar is dit forum voor! Ik zou voor dit eerste jaar even opschrijven wat je zoal vaak eet aan groenten. En die dan gaan telen. Klinkt logisch, maar als je eenmaal zaadjes gaat kopen of bestellen dan zijn er zoveel gave onbekende gewassen! Als je eerst de voor jou bekende vruchten en groenten teelt, kan je het de jaren daarop eens uitbreiden met die vreemdere onbekende gewasjes.

Onder die boompjes kan nog een hele strook met aardbeien!

@Koert: slechts 30.000 m2. Maar ik ben dan ook geen beginner he? Ik ga toch alweer 3 jaar mee qua tuinieren

Welkom! Mooie en strakke tuin, mijn complimenten.