Jorieke123

Winterprei

Inderdaad Jim Maar als iemand het nou al eens heeft geprobeerd, en mij de moeite kan besparen, omdat het toch niets wordt...

En iets van een rooster zodat de potten niet op de bodem van de pan staan (en gaan 'stuiteren')

Welkom! Heb je ook een moestuin? Of ben je van plan her en der te gaan plukken en kopen voor een winteropslag?

Welkom! Wat heb je zoal staan?

Wel in de weckpan... Ze zijn dan niet zoetzuur, er gaat gewoon water (met wat zout) overheen. Ze moeten dan 30 minuten bij 90 graden.

Deze had ik niet geweckt... is misschien voor de volgende keer wel een idee.

Het wil nog niet echt met de tomaten.... er staan 2 planten in de kas die raar doen met hun blad, maar verder wel tomaten produceren. Die rijpen nu langzaam, maar vooral de pasta tomaat (het zijn 2 verschillende soorten) rijpt niet gelijkmatig. Dus het eindproduct is een rode tomaat, met groene vlekken rond de bovenkant. En ook echt lekker is hij niet (die ene die ik er nu van af heb gehaald). De plant met dezelfde tomaten, die er naast staat, gaat beter qua blad en plant, eens kijken hoe die tomaten rijpen. De longkeeper is qua smaak ook niet fantastisch, maar rijpt beter. Ik mis nog een beetje een super all-round tomaat. Dus goede smaak, goed voor bereiding, ook voor vers. De centiflor planten maken ontzettend grote trossen met bloemen, eigenlijk veel teveel. 1 plant zou best 1 m2 kunnen gebruiken. De trossen hangen nu in elkaar, tegen het glas van de kas, en op de grond. Ik heb er (met pijn in mijn hart ) al flink in lopen knippen, zodat het luchtig blijft. Nu nog wachten op tomaatjes, want dat schiet nog niet echt op.

Je kunt de appels koken, zoals je normaal ook doet voor appelmoes. En dan laat je het uitlekken in een zeef of kaasdoek. Dan heb je nog steeds een goede moes, maar ook wat sap.

Het zijn er een paar die ik bij de welkoop had gekocht als plantjes. Dus welk ras het is, weet ik niet meer. Ik heb trouwens nog een tray staan met plantjes, zwaar verwaarloosd, veeeeeeel te lang in te kleine potjes, maar ze leven nog steeds. Kan ik die nu nog uitplanten? Of schiet dat niet meer op?

Die met Weck heb ik ook, zijn wel een beetje saai Maar blijven wel goed plakken, ook met een beetje vocht erover (na het afwassen/afspoelen vallen ze niet meteen van de pot).

ja.. maar niet als ze doorschieten toch?

Ik heb zn boek weer verkocht een tijd terug... Ik kon er echt bijna niets mee (wil zo min mogelijk moeten kopen, en overal ging wel gember, een kiwi, een papaya, of een of ander vaag chemisch goedje in)

Welkoop?

Welkom Wesley! Je kunt nu nog wel wat zaaien, vooral nog wat sla-soorten en mosterdblad. Ook kervel, rucola, postelein en snijbiet kunnen!

Mexicaans hapje met maïs (uit de vriezer, van vorig jaar..), kapucijners (dit jaar geweckt, erg goed geslaagd, volgend jaar meeeeer!), gehakt (supermarkt ) en zure room (ook supermarkt). Jummmm Oh, en met schijfjes komkommer om er bij te knabbelen. Vanavond bij de koffie: de beste schuimpjes die ik ooit heb gemaakt! Ontzettend langzaam gedroogd in de oven.

Ik heb zojuist wat preitjes uit de grond getrokken, omdat ze door begonnen te schieten. Het zijn nu preitjes van zo'n 1,5 cm doorsnee. Volgend jaar zet ik ze weer, maar dan echt later, zodat ik ze in de winter kan oogsten. Ik houd al niet zo van prei... dus heb ze vooral staan voor door boullion en soepjes. Dan plant ik ze nog dieper uit, en zet ik ze dichter bij elkaar. Best een leuke groente om te telen Hebben jullie ook prei om nu te oogsten? Of alleen winterprei?

Ik zou de mest sowieso eerst op een composthoop gooien. En niet meteen in de tuin. Daar is het te sterk voor. Maar als je planten het goed doen.....?

Ja, doe ik wel. Als je dan nog langer wacht, zijn je zaden ineens foetsie

Hij heeft jammer genoeg bijna alleen maar recepten waarvan minimaal 1 ingrediënt uit een ver warm land moet komen.

Zit wat in Dennis Stekken doe je sowieso van een soort/plant/vorm die je bevalt (dus grote bessen, mooie bloemen, wat dan ook), dus dat komt goed Ik heb een mooie donkerbruin bladige, en het stikt hier al van de 'normale'. Dus daar kan ik wel een mooi hegje van maken.

Hier moet je snel zijn ivm vogels, maar ik kijk wel of de gele bloemblaadjes er al af zijn, en of de gele fluffeltjes makkelijk van de zaden loslaten. Zo niet, dan laat ik ze nog even staan. Als er een vogel aan heeft gezeten, zijn ze zeker weten rijp

@Dennis: Tuurlijk kan het uit zaad! Hoe denk je anders dat die krengen bovenin knotwilgen komen te groeien @Hans: Gaat dat inderdaad net zo makkelijk als wilg?

Deze week (week 31) weer een foto van.... Dennis29!

Ik heb ze alleen maar in compost.