Jorieke123

Tja, in het Engels noemen ze het Fruit Leather... Een Nederlands woord kon ik er niet echt voor vinden.

De (gedeeltelijke)oogst van de rode uien valt weer zwaar tegen dit jaar. Vorig jaar ook al. De gele/witte/bruine (hoe noem je ze?) uien doen het super, maar die hadden ook al voorsprong omdat ik ze afgelopen najaar heb gepoot. Dat ga ik nu ook doen met de rode ui, want dat vinden we hier eigenlijk de lekkerste kleur Ik dacht dat dat niet kon, maar ik zie bij vlaamszaadhuis een rode soort die je in het najaar moet poten...

Hoe vlecht je dat precies? Die uien? Is er nog een foefje voor? Volgens mij heb je ze wel te vroeg geoogst...?

Bericht over de snijbiettaart is verplaatst naar: https://www.moestuinforum.nl/topic/947-wat-heb-je-net-gegeten-uit-eigen-tuin/

Ja, een paar basis ingrediënten en dan maar kijken wat lekker is

En ze zijn natuurlijk een stuk later. En als er onverhoopt wat gebeurt met die ene plant, heb je niets

Ik heb geen idee van de ernst van het 'kniekje', dus dat is niet te zeggen. Als het andere gedeelte (na de kniek) er af valt, weet je het

jup.

Ja, nu met mn mixer die het werk voor me doet, is het nog even wennen om niet teveel gaan multitasken. Maar ik mixte al mijn vorige mayo's ook net zo lang tot ik alle olie toe had gevoegd. Omdat diezelfde dag een zachtgekookt ei (4 minuten) ook nog een soort pap was, ga ik er van uit dat de eieren niet in fantastische staat waren. Ze dreven zeker weten niet, maar zijn in het hok dus misschien wel te warm geweest een tijdje terug.

En degene met de kleinste...? Wint die de grootste?

Tja.. afwachten. en goed water geven als het droger wordt.

Tis de bedoeling hoor, dat het taai en stug is Jullie mogen op de moestuindag wel een stukje proeven, goed?

Nee, nog niet gezaaid... dat vind ik wel een nadeel: nu ben ik bezig met het onkruidvrij houden en oogsten en bewaren en inmaken, en niet met zaaien. Maar goed... van de week doe ik wat zaadjes de grond in.

Hoe kwam de plant uit de grond dan?

Ah, nou ik heb een startpakket gekocht, met een blik bier-maak-spul. Maar daarna wil ik er bier mee maken van spullen uit de tuin. Brandnetelbier ofzo. Blijft jammer dat er altijd nog weer ingrediënten moeten worden aangeschaft.

Wauw! Goeie tip!

Dat is dan echinacea purpurea

Nou, onze volwassen geiten hebben toch liever ander groenvoer als ze mogen kiezen. Ze eten dan liever paardebloemen dan stug gras. Loekie Nee ze heten joerie en toerie (van Uri ) Maar dat zijn niet hun officiële namen hoor, we gaan ze houden voor een mooi stukje vlees, dus geven we ze geen naam. Tenzij ze de naam natuurlijk heel erg verdienen. Dan kan je niet om die regel heen

Maakt er hier iemand zelf bier?

geen idee... gewoon te stevig je hark/schep/wat dan ook vastgehouden en te hard gewerkt

Ja het stuk gras van de 2e foto is dit jaar nieuw ingezaaid en flink verwend met de sproeier. Dat zijn mooie malse sprietjes nu. Het gras in het weitje er naast wordt al bijna te stug, misschien moeten we daar een keer met een echte maaier overheen

Nee, afdekken is niet nodig.

Welkom!

Dit is ook niet hard, maar gewoon heel taai. Je moet flink happen, en dan scheuren