Jane Doe

Maaien, fresen en eventueel ploegen.

Waar is al dat onkruid gebleven? Ziet er weer netjes uit, al je werk heeft wel zin gehad.

Invriezen, zit nu in zakken in de vriezer. Dan klein maken en vacuum in portie verdelen.

Boerenkool

Recept is voor 500, gaat van gedroogde uit geen verse. Dan blijft de falafel te vochtig en slap. Je kan doen zoals je schrijft, kan ook met gedroogde tuinbonen ook weken vooraf. Sorry was vegeten er bij te schrijven dat ik brood er bij doe, 1 snede of broodje per 500. Kan maar hoeft niet. Je kan er bloem door doen of de balletjes door de bloem, kan maar hoeft niet.

...

Jenneke voor de falafel. 500 gr kikkererwten, niet vers maar gedroogd laten weken. Kan met tuinbonen half om half bijvoorbeeld. 1 uien 3 teentjes knoflook gedroogd kan ook 1 bosje peterselie vers is lekkerder maar gedroogd kan ook 1 bosje koriander vers is lekkerder maar gedroogd kan ook 1 hete paprika/peper Kruiden en specerijen kurkuma, komijnpoeder en korianderzaad. Maar ik gebruik een Arabische mix, bestaan uit meer kruiden en specerijen. Je kan bakpoeder gebruiken, maar hoeft niet. Bakken, oven of frituren kan. In hamburger, balletjes of taart vorm. De balletjes frituren, de hamburger bakken en de taart oven. De erwten weken, pureren met de kruiden en specerijen in keukenmachine tot een massa waar je balletjes, hamburgers of de taart kan maken. Dan bakken, frituren of oven 180 a 200 graden half uurtje.

Erny had dat ergens geschreven, die vraag stelde willy ook al. Geedee met voedselbank tref je een punt, dat doen wij ook weggeven.

Veel moestuin- en forumplezier in je vakantie.

Ziet er goed uit, eet smakelijk.

Kunnen hier de info niet geplaatst worden?

Welkom, veel forum- en moestuinplezier.

Zal dat genoeg zijn?

88 komkommers gepland en gezaaid in de kas, 4 soorten. Kouseband en courgette moeten nog.

Zuurgraad dat was het, ijzer is wat men wel eens zegt zo was het.

Mooi hoor, zie je goed verschil van bodem. Had het niet wat met ijzer te doen?

Wij zetten ze in de koude kas en dat gaat prima.

Gekregen van de buren, mag dat ook? Zij tuinbonen en wij aardbeien.

Prachtige foto, mooie blauwe lucht.

Falafel van de tuinbonen en aardbeien van de buren gekregen, voor de tuinbonen.

Water gegeven en onkruid wieden.

Mooie vrucht, hoeveel vruchten schat je ongeveer?

Kas staat mooi vol, tomaten voor van alles en nog wat.

Niet opgeven, het is een blijvende strijd.

Kilo tuinbonen aan families gegeven, van het restje ga ik vandaag falafel maken. De grote weg gegeven, per vergiet 1 kilo. De kleintjes voor falafel