Claudia69

Ik kocht onlangs een paar verse potjes Marokkaanse munt omdat die in de tuin niet goed leek uit te lopen door massale slakkenvraat. Vreemd is dat beide versies als Marokkaanse munt werden verkocht, maar de ene soort (die er al stond) heeft een gebroebeld blad, de andere een vrij vlak blad met donkere nerven. De smaak is ook anders: de gebroebelde variant is redelijk vol en zoet van smaak, de andere kruidiger en frisser. Ik denk dat de etikettering ergens verkeerd gelopen is en vraag me af welke soorten ik nu heb. Zal morgen eens een paar foto's maken.

Kleine huisjesslakken? Je foto is niet zo duidelijk

Mijn ananaskers heeft dat elk jaar na het uitplanten. Ik vermoed stress door uitplanten en temperatuurverschil met de warmere en meer beschutte koude bak. Maar de nieuwe blaadjes hebben daar dan geen last meer van.

In het voorjaar spuit ik mijn rozen regelmatig af als ik luizen zie, tot de lievenheersbeestjes weer wakker zijn. Die weten hun plaatsjes wel te vinden. Later op het seizoen komt dat vanzelf in evenwicht.

Mijn grootvader heeft nog bijen gehad. Toen de omringende boeren ermee stopten, kwamen de vogels ze voor zijn kasten opwachten. Bijen gingen toen massaal kapot aan pesticiden en geïmporteerde ziekten. Zijn kasten werden tijdig geroofd zodat de bijen nog een voorraad voor de winter konden opslaan en ze kregen inderdaad ook suiker ter vervanging van de geroofde honing. Er waren zelfs imkers die het hele jaar door suiker aan de bijen gaven om de honingopbrengst kunstmatig te verhogen. Het zal nu wel niet echt anders zijn zeker?

Hier bewaren ze in de kelder vaak tot eind april (als de voorraad intussen nog niet op is). Vooral Uchiki Kuri en Muscade de Provence dan. Butternut wordt eerder slecht. Maar zelfs uitgegroeide courgettes (de laatste laat ik wel eens uitgroeien) blijven goed tot na nieuwjaar.

Vroeg gezaaide broccoli, Chinese kool, paksoi, venkel, andijvie durven al eens door te schieten, vooral als ze te koud of te droog hebben gestaan. Het zijn lange-dagplanten die van nature bloeien in de lente en de vroege zomer, terwijl de dagen nog langer worden. Als je die na 15 juni zaait, is de kans dat ze doorschieten dus kleiner.

Kiwi moet warm staan om vrucht te geven. Onze overburen hebben een eenhuizige kiwi die elk jaar zeer veel kleine vruchtjes geeft, maar die staat uit de wind tegen een zuidwest gerichte muur en het moet al een mooie nazomer zijn om die vruchtjes ook eetbaar te maken.

Op dat formaat plant ik courgettes zeker uit. Dat potje is enkel goed tot ze opgekomen zijn en een paar blaadjes hebben en hier staan precies ook nog eens twee zaailingen samen. Laat je ze nu verder staan, dan zal de stam verhouten en dun blijven en kunnen het geen stevige planten meer worden die goed dragen. Courgettebladeren worden zeker vier keer zo groot als de plant goed door kan groeien. Ik zou niet proberen om de plantjes uiteen te trekken, maar er eentje afbreken en eentje houden en dat zo snel mogelijk verplanten.

Ik heb er vandaag ook zo eentje opgeruimd en zelf rap even merel gespeeld. Gelukkig staat de rest van de sla er nog behoorlijk bij.

Hier valt dat goed mee. Geen zaad in de tuin en boer die niet wijds sproeit.

Best beginnen in de schaduw en uit de wind. Ik vermoed dat ze te veel zon hebben gezien. Als de groeipunten nog fris zijn, ben je een paar blaadjes kwijt maar komt het nog wel goed.

Vorig jaar was wel een raar seizoen. Toen stond de helft van mijn wortels in zaad - ook het eerste jaar. Nooit eerder voorgehad...

Eigenlijk een beetje verkeerd gestemd want ik ga wel dagelijks even kijken, maar echt werken in de moestuin doe ik ongeveer 4 namiddagen per week.

Insgelijks

Hoe heb je ze opgekweekt? Zaaibakje - potjes - volle grond? Of anders? En wanneer heb je ze hun definitieve plek gegeven? Kunnen ze als nateelt geplant of moeten ze eerder definitief de grond in? Misschien zet ik dan wat minder boerenkool of zo

Dan ben je goedkoper af met een emmertje bruine zeep en een verstuiver. Zelf zeepsop maken.

Bodemkundige Dienst geeft - 0,5 op maandag. De temperaturen in het weekend zien er intussen weer positief uit. Hier wordt voor mijn regio geen nachtvorst voorzien: http://www.bayercropscience.be/Bayer/CropScience/BCS_Belgium.nsf/ID/NL_5-daagse_verwachting?Open&NavID=010301&iRegionSearch=6428&iLanguage=1 . Ik houd het in de gaten want ik heb mijn ananaskers al uitgeplant.

Misschien iets te nat en te warm gezet? Al wel eens voorgehad toen ik vergeten was de koude bak wat open te zetten op een behoorlijk zonnige dag: de zaden in de grond waren als gekookt

Oké, dan weet ik al wat gezaaid morgen

Ik heb het meest geleerd door een bakcursus te volgen en zelf te experimenteren. Maar volgende boeken vind ik wel goed: - Stefan Elias selecteert recepten van Jacques Bloch, de bekende Gentse patissier - brood, gebak, specialiteiten - Stefan Elias bak feestelijke recepten van jacques Bloch, de bekende Gentse patissier - brood, gebak, specialiteiten. - basic broodjes en koeken (uitgeverij Lannoo) Daar staan goeie basisrecepten in.

Hou de weersvoorspelling van de bodemkundige dienst in de gaten - die geeft ook de temperaturen aan de grond.

Hier ook pas vorig weekend buitenkomkommer, courgette en pompoenen gezaaid. De eerste plantjes staan boven en staan nu in de koude bak. Tomaat moet volgens mij nog lukken. Op 6 - 8 weken heb je stevige plantjes. Dat groeit nog snel. Als je dan een goed najaar hebt...

Schiet hij niet in de zomer al in bloei als je hem zo vroeg al zaait?

Super! Dank je wel Jorieke. Ik heb zaad van die paarse variant gekocht en ben benieuwd wat dat zal geven.