henkg

Nee. Ik ben ermee gestopt. Dat ging vanzelf, door er helemaal niets aan te doen. De Kaapse zonnedauw is niet winterhard, en de Venus vliegenval lijkt ook verdwenen.

Jorg: Ja, zie ik nu ook. Ik merk hier wel dat ik steeds opnieuw moet inloggen, ondanks het zetten van een vinkje bij 'onthouden'. (Nog niet uitvoerig door mij getest) Daar kunnen we tijdelijk wel mee leven, denk ik. Eerst maar evt. andere probleempjes afwachten.

Aha, Nu nieuwe webhost, met nog de oude software. Overgang naar modernere software zal later komen, stap 3. Ik zie nog geen enkel verschil. Alles lijkt goed (1 op 1) overgezet. Privéberichten: Zijn er allemaal nog, incl. foto's. Even gekeken naar oudere berichten in de blogs: OK, ook foto's. Zelfs de oude afgesloten blogs van vóór medio 2012 zijn nog gewoon toegankelijk, incl. foto's.

De genomen stekjes van de okselscheuten van een op 4 december gezaaide plantje (bedoeld als kiemtest) lijken aan te slaan. De moederplant (gezaaid op 4 dec) heeft van het amputeren geen last gehad, die groeit prima door. Daaraan verschijnen nu al rare bolletjes: bloemknoppen. Veels te vroeg. Misschien ga ik alleen door met de genomen stekjes, of met een paar nog te zaaien zaadjes. (Foto was weg, ws. door overgang naar nwe hoster. Opnieuw geupload.) Deze plant: gewoon gezaaid in potgrond met wat brekerzand. Eerst op de router, na opkomst onder een 18W TL, bij kamertemperatuur. Dit soort is dus probleemloos tijdens de opgroei. Daarna, dat moeten we nog maar afwachten ...

Mijn buurman heeft een Leylandii haag. Ruim 50 meter lang. Staat op meer dan 50 cm van de erfgrens, dus op de hoogte na heb ik er niets over te zeggen. Zo te zien gaat dat goed, hier op de zeeklei (bijna altijd goed vochtig, eventuele plassen na een hevige stortbui zijn binnen er paar uur weer weg). Ze groeien wel hard. Hij snoeit / scheert 3x per jaar terug tot 180 cm hoog. Hoger dan 200 cm wil ik niet, en dat mag ook niet. Staat er nu ruim zeven jaar, is begonnen met vrij forse exemplaren. Een paar sloegen slecht aan, maar dat is later helemaal goed gekomen. (Te zien is dat het weer snoei / scheertijd wordt. Dat moet echt op tijd gebeuren, anders moet je (moet de buurman, van mij) scheren en snoeien tot op het dikkere hout. Dat geeft kale plekken die heel slecht weer groen worden. Op zo'n afstand is een benzine snoeischaar onmisbaar. En drie middagen per jaar hard werken.) Misschien wel goed om vooraf even te zeggen tegen je buren aan de (hun) schaduwkant. Zo'n haag neemt veel licht weg, en ook water en voedingsstoffen. Dat maakt mij niet uit, ik heb meer tuin dan ik kan / wil onderhouden. Bij een nieuwbouw postzegeltuintje zal dat anders liggen. Aan de andere kant: een stuk minder lelijk dan een betonnen schutting van 2 m hoog.

Mijn idee: verspenen kan nog wel wachten. Ze staan nog erg ruim, zo te zien ruim voldoende grond. Maar wel nu al de kap eraf. (Dit is een mening, geen feit)

@moeser: Jij hebt dus precies dezelfde? Die nokhoogte van 195 cm, en de goothoogte van slechts 124 cm: daar kan ik met mijn 186 cm zelfs precies in het midden niet / nauwelijks staan, denk ik. In de praktijk betekent dat overal bukken? Is die (lage) hoogte in de praktijk toch goed te doen?

Voor de effecten van stormachtige wind op de waterstand, en ook het effect van de tijdelijke sluiting van de Oosterscheldekering, zie: https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/5313-nawee%C3%ABn-storm-waterstand-oosterschelde-meetpunt-krammer-west/

Naweeën van de storm: waterstand Oosterschelde, meetpunt Krammersluizen West. Door de storm en springtij (=ongeveer 2 dagen na volle maan) staat het water hier (= op 600 meter van mijn huis) nogal wat hoger: Blauwe lijn: de werkelijk gemeten waterstand. Zwarte lijn: verwacht astronomisch tij, o.b.v. de berekende stand van maan en zon, dus incl. het effect van spring- of doodtij. Rode lijn: verwacht werkelijk tij, ook inclusief het effect van verwachte windkracht en windrichting. Die rode lijn t.o.v. de zwarte lijn laat dus het effect van de harde zuidwestenwind zien. Een meter hoger bij hoog water, heel ruim een meter hoger bij laag water. Gelukkig was er geen lang doorstaande stormachtige noordwesten wind: dan wordt het zeewater vanaf het noorden van de Noordzee de trechter ingeblazen, richting het (smalle) nauw van Calais. De combinatie van springtij met langdurige stormachtige NNW wind leidde op 1 februari 1953 tot de watersnood. Hier in Zeeland “de Ramp” genoemd. Op de grafiek is nog iets interessants te zien. Vlak voor 11 feb, 0:00u, mist er een hoogwaterbult. Rara, hoe komt dat: Toen was de Oosterscheldekering tijdelijk gesloten. Die kering kostte wat, maar dan heb je ook wat. Te zien is dat de sluiting begon om ongeveer 11:00u, en beëindigd werd om ongeveer 23:00u. (Mijn leken-analyse, dubieus, over de stijging tijdens de sluiting: die wordt veroorzaakt door het afgevoerde rivierwater, dat kan er eventjes niet uit, naar zee.)

Mijn schaderapport, en een mooi grafiekje van de snelle luchtdrukdaling: zie mijn blog: https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/5311-storm-9-feb-2020-schade/

- Koude bak kapot gewaaid (goedkoop Lidl dingetje, was al erg slecht en verweerd) - Folie van foliekas afgewaaid. Waarschijnlijk stuk / gescheurd, nog niet goed bekeken. Folie moest (na 3 volledige seizoenen) toch echt vervangen gaan worden. Ik heb bewust in het late najaar de folie niet verwijderd en opgeborgen, om te zien hoe de folie de winter doorkomt. Met deze storm: niet dus. - Een van de twee landvastjes van mijn kleine roeibootje gebroken. Gelukkig heeft de andere landvast het gehouden, ik hoef dus niet op zoek. - Wel echt jammer: Een gekregen dubbelglas ruit van ca 120 x 70 (nog niet in gebruik) is omgevallen en gebroken. Vooral jammer omdat ik nu al die scherven moet opruimen en afvoeren. {Edit] Vanmiddag alle scherven losgesneden en opgeruimd. Van het dubbelglas was maar één ruit stuk. Nu wel zo makkelijk (want 2x zo licht) hanteerbaar als deksel voor een -nog te maken- koude bak [/Edit] Geen boom op mijn huis of auto, geen pannen van het dak, het valt eigenlijk wel mee. Goed, de storm, en de metingen van de barometer: Ruim 8 hPa afname in 4 uur, dat is niet mis. Het donderglas had ook moeite met de lage luchtdruk, nog net geen mini overstroming in huis:

De barometer loopt hier nu wel erg hard terug: in vier uur van 1005.6 naar 998,4 = - 7,2 hPa. (Ikzelf houd dat niet bij. Dat doet mijn weerstationnetje, een Raspberry PI verwerkt de data, en stuurt de resultaten als grafiekjes elke 10 minuten naar een webpagina.) Wind lijkt nog mee te vallen: de windmolens draaien nog, de wieken staan wel erg schuin naar de wind gedraaid.

De aanstaande storm op de barometer: In vier uur ruim 4 puntjes (hPa) eraf. Dat duidt inderdaad op storm, maar voor een zware storm zouden het 5 of zelfs 6 puntjes moeten zijn. Misschien komt dat nog. Ik zal vanavond nog eens kijken, tijdens zware buien. Dan gaat de grafiek er misschien nog interessanter uitzien. Je kunt met mij meekijken: https://henkg.myds.me/weercmx/trends.htm Daar (in de balk onder): kiezen voor 'Pressure' Je ziet dan de situatie hier (Tholen), meetgegevens van mijn eigen weerstationnetje, elke 10 minuten ververst.

Watt, lumen, lux. Een beetje kort door de bocht: Watt: het energieverbruik, dat zegt op zich niets over de lichtopbrengst Lumen: een eenheid voor lichtopbrengst van rondstralend licht Lux: een eenheid voor lichtopbrengst op een oppervlak. Daar waar je plantjes staan. Watt bij LED of TL t.o.v. een ouderwetse gloeilamp: “deze LED lamp van 7 Watt (verbruik dus) heeft een lichtopbrengst die vergelijkbaar is met een gloeilamp van 50 Watt”. Dat is voor de consument die nog steeds denkt in Watts van een gloeilamp. Vergelijkbaar met de opgegeven brandpuntsafstanden voor digitale camera’s: die worden (ook) genoemd t.o.v. analoge kleinbeeldcamera’s, want de consument vergelijkt nog (?) daarmee. Wel waar: als je het echte energieverbruik in Watt kent, dan is daarmee -afhankelijk van de soort lichtbron (LED, TL, gloeilamp)- de lichtopbrengst te berekenen, ongeveer. (Voor het begrip: een Infrarood warmtelamp van b.v. 60 Watt (energieverbruik) levert bijna alleen warmte, vrijwel geen bruikbaar licht). Lumen: een eenheid voor rondstralend licht. Heb je niet veel aan, want je plantjes staan alleen ónder de lamp, niet horizontaal ervan of erboven. Zonder reflectering ben je dat licht naar opzij en boven “kwijt”. Lumen is wel een bruikbare eenheid voor ruimteverlichting, zoals in je woonkamer. Lux: alleen daar kan je echt wat mee, voor groeilampjes (en ook “gewone” spots, leeslampen of zo). Waarbij je in acht moet nemen dat elke verdubbeling van afstand een viervoudige afname geeft (het verlichte oppervlak neemt immers kwadratisch toe met de afstand.. Helaas geeft vrijwel geen enkele leverancier een lux-waarde. Hoe meet je Lux: Uiteraard met een speciale luxmeter. Maar het kan ook met een app op je smartphone, wellicht minder betrouwbaar maar het geeft wel een goede indicatie, zeker als vergelijk met andere lichtbronnen. Tip: meet voor de grap ook eens het aantal lux dat valt op je onverlichte vensterbank, of op andere plekken in je huis. Je zult nu (februari) versteld staan van het gebrek aan licht (lux dus). Valkuil: een luxmeter meet meestal het aantal lux van zichtbaar licht. Bij meten van speciale groeilampen kun je (iets?) afwijkende metingen krijgen, maar ook hier: goed als vergelijk. Afsluitend: Zo, een heel verhaal, van deze (onderzoekende) leek. Mijn vroege zaailingen staan onder een TL (6000K, 18W, 60 cm) en onder twee zelfbouw LED verlichtingsbalken (6000K, 18W, 50 cm). Allen geven op 10 cm afstand ongeveer 7000 Lux. Kan mooier, beter, meer. Maar het is gewoon (net) genoeg, al jaren. En daar gaat het mij om.

Ik ga kurkuma ook maar eens proberen. De Lidl zit toch vlakbij "mijn" AH. Vandaag gaan ze op de vensterbank, boven de CV radiator. (Acpronk heeft een bijzonder warmtematje: pal hierboven schrijft hij: Staat op 22 (aan) tot 25 (uit) graden op een warmtemat. )

Heel praktisch opgelost zo. Bij de bouwmarkt zul je heel wat regenpijp-achtige spullen bekeken hebben, die het allemaal nét niet waren. Nu ik de foto's zie: Als je de tonnen op een verhoog van ongeveer een halve meter zet (sterk genoeg om ca. 200 kg te dragen), en onderin de ton(nen) een kraantje met Gardenakoppeling zet, dan kun je makkelijk water tappen in een gieter, en ook met een tuinslang water geven. Dan wel de bovenkant afsluiten met horrengaas o.i.d. Om te voorkomen dat er bladeren in komen, die kunnen het kraantje doen verstoppen.

En, hoe is de zuurkool geworden? Of nog steeds op zoek naar een grote pot?

Op 9 januari in potgrond met wat zand gelegd, en nattig gehouden. Op de vensterbank, boven de CV radiator. Nu, na 24 dagen: De andere drie wortelstukjes beginnen ook.

"ik begon te tellen maar ben gestopt bij 70." And though the holes were rather small They had to count them all Now they know how many holes it takes to fill the Albert Hall Zo, zit dat liedje weer minstens een week in je hoofd ...

Berg op, of berg af? Een wielrenner kiest voor het tweede. Ik weet niet wat en waarom, want slechts één keer zuurkool gemaakt. Toen geen enkele verkleuring. Pot stond in een vrij donker hoekje, maar niet in het pikkedonker. Nu zijn stenen bedoeld om de boel onder te houden. Opstijgende gassen (koolzuur) kunnen er makkelijk langs. Mijn beduidend minder volle waterzakje hield de kool wel goed onder, maar er was hier en daar toch vloeistofcontact met de ruimte erboven. Zonder enige kennis: twee mogelijkheden: - Toeval, verkleuring heeft niets met de mate van afdichting te maken, maar met iets anders - Gassen kunnen niet ontsnappen naar de ruimte erboven, waardoor verkleuring ontstaat (door een andere wijze van fermentatie?) Ik weet het niet. Dus ook niet of het resultaat eetbaar / veilig is. Verder: In een echte (ondoorzichtige) zuurkoolpot zou je er niks van zien.

"De methode van henkg". Ik voel me vereerd, maar mijn bron was meneer WatEetOns: https://www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-recepten/les-3-zelf-zuurkool-maken-met-meneer-wateetons/ Goed, gezien mijn zeer geslaagde experiment (vond ik zelf) zonet weer aan de slag geweest. Ook weer met spitskool, want die verdenk ik van het lekkere zoetje. Ik zou nu eigenlijk ook een versie moeten maken met witte kool ... Netto bleef er 1200 gram fijn gesneden kool over. Zelfde recept: zout, beetje cayennepeper, verder niks. "Less is more": een beetje mosterd kan er eventueel later nog wel bij (maar niet ná de maaltijd). Wat er bij zit, kan er immers niet meer af (bij de kapper is het andersom). De truc om te kneuzen, een beetje draaiend keihard stampen met een ouderwetse stamppotstamper (zo'n zigzag draadding, geen pureerplaat met gaatjes). Dat ging weer prima. Wel minstens een keer of vier doen, met tussenpozen. Totale tijd: toch minstens een halfuurtje, een uur kan ook geen kwaad. Een waterzakje is misschien zelfs wel beter dan stenen. Stenen zijn erg moeilijk steriel te krijgen / te houden.

Enkel de proefzaai van de wedstrijdpeper was nog in 2019 (4 dec). Maar zelfs het planten van knoflooktenen is pas in 2020 gebeurd. Nu ongeveer twee weken geleden: laat, foei. Elk jaar wat minder eenjarig spul, wel steeds iets meer klein- en grootfruit. Mijn zaai- pootlijstje van eenjarigen tot nu toe, misschien komt er nog iets bij. (Excel: Een automatische email als een zaaimoment is aangebroken vond ik te veel gedoe om te maken (maar het kan wel). Nu zie ik dat alleen als ik het Excel-bestand open: ACTIE ! in rood. Dat openen doe ik toch wel, ongeveer eens per week, om de opkomstdatum te registreren. Sortering is uiteraard op geplande zaaidatum. Excel: "Is zo ingewikkeld". Voor deze sloddervos zijn juist papieren lijstjes / zaai-agenda's veel lastiger om goed bij te houden. Als ik dat lijstje al kan terugvinden ... Dit wordt dus een peperjaar: maar liefst zeven soorten. Geen bonen, geen erwten, geen uien (behalve Exhibition), geen aardappels, geen kolen, geen ... Misschien nog wel wat peultjes en sugar snaps.

Alvast iets niet: geen zaailingen knolselderij deze keer. Dat je dat maar weet. Aangeboden. Zaailingen: - Peper, Cayenne (VanderWal no. 614). Niet heel bijzonder, wel ideaal: smakelijk, makkelijk, vroeg, goede opbrengst, bovengemiddeld heet voor een Cayenne. Toch goed te doseren. Perfect dus voor standaard keukengebruik, en zeker ook voor pepperflakes. Ze gaan per drie stuks. De productie is op 26 februari gestart: Gevraagd. - Afspraken. - Angela. Geeft: 3 glazen potten; 1 emmer. Krijgt: ? - Jorieke. Krijgt: geld (voor palen a 240 cm) -

Mijn testzaai (4 december) krijgt diefjes, veel, waarvan twee al behoorlijk groot: Dieven onderaan haal ik er later af, om in ieder geval de onderste 10 a 20 cm plant kaal te houden. Als probeersel heb ik er nu al eentje verwijderd, en opgepot (erg vroeg, beter voor oppotten is om ze wat groter te laten worden). Een vermeerder-test, voor de mensen waarbij maar 1 a 2 zaden zijn opgekomen. Maar wat nu goed is voor de langste peper: een enkele stam of juist erg bossig met veel vertakkingen?

Ja. Ook hier beginnen okselknoppen uit te lopen, zonder dat de top eruit is geknipt. (rechts staat een aparte zaailing, dat is dus geen okselknop van de plant links) Toppen om een bossiger plant te krijgen lijkt bij deze soort niet nodig. Sterker nog: misschien moet er gediefd gaan worden. Geeft extra planten, waarmee extra kansen. We wachten af ...