appelvrouw

Dank je @Rookie . Ik heb een paar vriendinnen die in een botanische tuin werken die komen nog wel eens met iets bijzonders aanzetten zoals de pindakaas boom. Ik probeer wel zoveel mogelijk groente te telen in het bos maar dat is zeer moeizaam en dus geniet ik ook hier van alle andere mooie natuur bij gebrek aan mooie groenteplantenfotos.

Deze courgette gaat samen met zijn grote neef uit de tuin van @Jorieke123 in de maaltijd van vanavond. Ik twijfel nog over een soepje of een courgette curry🧐

Wat een nare opeenvolging Tanja. Al die scherven moeten wel geluk brengen.

Late lente vroege zomer lees ik…🧅🥣🌳

Wat ik doe: Eerst het weerbericht checken. Als er veel regen wordt voorspeld klimmende en hangende planten goed aanbinden. Potten bij elkaar zetten. Mulchen. Bij veel zon: Ruim water geven en zoveel mogelijk mulchen. Alle lossen potten zoveel mogelijk in de schaduw. Eventueel op voorhand wat snoeien. Gieters en emmers in het zicht zetten. Alles wat rijp of bijna rijp is oogsten. Natuurlijk een lijst maken voor de oppas. Vooral: fingers crossed..het gaat nooit zo worden als je het zelf doet.

Gefermenteerd en beter voor je darmen ( als je tenminste tegen gefermenteerd voedsel kan). Ik weet dat in Polen en Rusland die kant op augurken in zout worden ingemaakt. Ik vind die van mijn Poolse dorpsgenoten niet echt super smakelijk..maar ja, ik wilde natuurlijk die zoetzure smaak, je moet niet vergelijken.

Ik denk dat het verstandig is Hoekman. En als je andere bollen gaat telen twee x nadenken of die niet ook vatbaar zouden kunnen zijn voor deze plaag. Gelukkig zijn er veel verschillende bloemsoorten te kweken..je hebt vast al dahlia’s? Succes!

Heb je daar een grote courgette voor gebruikt of juist meerdere kleine? Edit: @jootje ik vergis me daar, je zegt komkommer natuurlijk. Ik zat net Diana haar courgette zoetzuur recept te bekijken dat is ook met kerrie en mosterd. Je hebt de komkommers ook geschild?

Mooie update. Er komt nog veel lekkers aan. Die zonnebloem, de blaadjes lijken wel door van Gogh geschilderd. Het lijkt me iets meer pepers op de foto’s de tijd zal het leren. Enne die tomaat gourmet plum. Prachtig en hopelijk straks lekker. Jouw Appletini steelt de show, beauty!

Heerlijk gegeten bij @Anna3 en haar Peter. Frietjes van drie verschillende aardappelen, Frieslanders , Sevilla ( beiden verse oogst) en van de grote rode aardappels van @Jorieke123 ( 2025) . Wat een smaak feest. De Frieslanders hebben gewonnen😋 Ook nog een lekkere veldburger en veldkipsatéetje erbij.. Heerlijk!

Een lichte kruising misschien bij de zaadveredelaar..je hebt de zaden gekocht toch? Het lijkt wel een trombolino te worden en niet zo’n Lange uit Nice die wel die kleur heeft.

Extra groot weet ik niet Tanja maar je hebt wel grote kans dat je solo’s wel echte bollen met tenen worden.

Dank Anna!

Geweldig allemaal lekker smullen! Het is wel een beetje het jaar van de courgettes of vergis ik me? Enne die koolraap Jo! Ga je die inmaken of smikkel je ze in een x op?

Ja heel mooi! Het groeit allemaal heel erg goed, helemaal niet wat ik in gedachten had als je het had over je moeilijke tuin in het koude noorden en vol op de wind( of heb ik dat in mijn eigen hoofd erger gemaakt) . Maar die kleine krikjes en krakjes zie je zelf natuurlijk wel. Je zal je bakken ook flink goede voeding hebben gegeven denk ik zo, zeker de pompoenen willen dat heel graag maar ook je andere planten zien er weldoorvoed en gezond uit dat is super. Heb je nu dit jaar minder last van de wind door de hennep? Die pompoenen kan je lekker lang laten liggen hoor in je bakken, het is niet nodig er meteen in te klimmen. Ze krijgen een mooie stevige schil. De jumbo banana kan ook best lang doorgroeien en dan de mooie kleur krijgen In mijn herinneringen een soort die heel goed bewaard en heel goed smaakt. Ondanks dat ze groot zijn krijg je ze wel op, kan je er gemakkelijk een flink stuk afsnijden en de rest bewaard nog wel even op een koudere plek. Hopelijk rijpen je tomaten gauw!

Prachtig Arja! En die kaardebol is geweldig. Ook je kardoen is schitterend. Wat zal het fijn zoemen zijn in je tuin. Ik ga meteen even bij mijn Rudbeckia kijken of ik ook weinig insecten heb. Echinacea is hier nog niet gelukt.

Ellendeengerlingen! Verder prachtig, inderdaad zoals al hierboven gezegd..de meloenen en de nectarines ik kan ze bijna ruiken..mmm

Ik eet geen ui en knoflook dus ik eet dan niet mee. Vanuit een andere hoek kreeg ik nog de tip: samen met zelf half gedroogde kleine tomaatjes..van die halve droge tomaatjes met kruiden.

Macereren hier in de context van koken: het zacht maken van fruit in een vloeistof.. in dit geval in siroop van gelei suiker sinaasappel en limoenen. Het bereidt het fruit voor om straks jam van te maken met een extreme korte kooktijd..enkele minuten.

Staat te macereren: banaan, kiwi’s, sinaasappel sap en rasp van de schil. 3:1 suiker. Uit eigen tuin gaan er wat blaadjes citroenverbena in.

Ja dat is het mooie van courgette hè, het is zo enorm veelzijdig! Je kunt het aanpassen aan welke keuken dan ook..Aziatisch Latijns-Amerika, Mediterraan etcetera.bakken stoven wokken vullen roosteren grillen en zelfs ( gemarineerd) rauw. Kleintjes als rauwkost 🧐alhoewel..stamppot van courgettes, zijn jullie dat al tegen gekomen? Lie denkt dat t kan..hij zegt, zeer fijn snijden, wokken en aardig wat kruiden erdoorheen doen. Peterselie en selderij. Dat lijkt hem wel een leuke combi. Moet je wel een goede puree maken zegt ie..fijnmaken/prakken mét de fijne vork Is er iemand die durft😅

Ja dat is waar maar er zijn zat moestuiniers met gladde jolen zoals ik ze noem. Ik heb ze zelf ook en krijg helaas weinig tot geen bloemen in deze bollen in het bos. Het probleem van Hoekman, ik heb het in Frankrijk wel gezien die roestachtige uitslag op het blad maar daar komen we niet verder mee.

Echt heel lastig, ik zie dat niemand reageert, blijkbaar zijn er niet veel gladiolenkwekers met dit probleem. Het lijkt op een roest. Ik kan je helaas niet helpen.

Begon die donkergroene ook klein ook zo donker? Mijn trompies willen nog niet hard groeien ondanks de belofte van Arja. Het zal toch echt wel met het licht te maken hebben denk ik.

Kan niet hè, Jorieke en AC ik ben ook aan t twijfelen..zou mijn hersenen mij voor de gek houden? Ik denk eigenlijk van wel. Ze zitten er vast veel langer in. Sorry Arja, ik vermoed dat ik een senior moment had.