appelvrouw

Jawel, binnenshuis afrijpen. Warm en droog maar niet te warm. Als hij nog erg "groen"is dan in de gaten houden..kan zijn dat hij te jong is en niet rijpt maar rot.

He getsie, ik lees dit nu pas. Jammer dat dat zo is, mijn ervaringen met hen zijn beter daarom durfde ik ze ook aan te raden. Nog geen nieuws?

Edit: nou, waarom lukt de link me niet Video voor lungo di napoli▶ 0:47

Mooi gewaxt Charly..hoe doe je dat zo zonder druipers ?

Ik heb de kolennetten van Borsalino gekocht indertijd en gebruik ze ieder jaar. Op wat kleine gaten langs de rand na geen noemenswaardige slijtage. Aan de buizen moet af en toe wat geknutseld worden, maar de netten blijven perfect en de kolen dus prima beschermd.

OK dank je Vincent.

Lekker! Ik maak ook zoiets, maar dan gaat er nog een hand spekjes ( tijdens de gehakt aanbraden fase) door en provencaalse kruiderij.

Ik weet ze niet, en ze zijn het ook niet denk ik maar bij drie denk ik aan berenklauw en bij 12 aan een oleanderachtige..ook een beetje vanwege het witte sap ( is giftig van oleander) misschien familie..

Stoofpeertjes wil ik wel graag wat van Angela. Ik heb nog steeds geen ruil van mijn kant voor jou

In ieder geval "ontmodderen" enkele dagen laten zwemmen in een bak met fris water om de grondsmaak weg te halen. Kijk verder hier Henk: recept-voor-karper-uit-handboek-voor-vinexjager-t3380.html

Het kuipje met de handvaten is groot genoeg voor blauwe bessen?

Ik ga mijn broed maar eens uit de koelkast halen. Moet ik nog sneden in de zijkant van de yoghurtemmer maken denken jullie of gaan de zwammen wel aan de bovenkant groeien? Sproei ik dat iedere dag nat?

Dank je wel, aardappels uit Neer dus! Ik heb eigenlijk geen idee welke soort ik heb, oranjeachtig dacht ik toch. Maar de aardappel mag nog even in de (warme) bak blijven.

Bij ons groeit er zeker wel schimmel op de muren dwz de oude stenen en ook bv salpeterzuur in de oude en vochtige half ondergrondse ruimte waar mijn kaasjes liggen. Dat zal vast meehelpen aan de smaak. Ik heb nog niet gemerkt dat de kaasjes er onder lijden. Dank Charly

Goed idee!

Dit wordt vrijwel zeker een Halloween pompoen, Jack o lantern of een andere Halloween. Hij is nog niet rijp, dat zie je aan het steeltje, en ik zou hem aan de plant laten totdat het niet meer kan. En zolang de plant nog groeit. Die schimmelvlekjes zijn verder niet zo gevaarlijk, hij ligt lekker droog zie ik. Als de stengel droger wordt en de vrucht wat gaat kleuren begint hij te rijpen. Ook geheel groen geoogst ( maar wel met een drogere steel dan die van jou) kan hij nog afrijpen naar oranje. Halloweenpompoenen zijn niet bijzonder lekker maar zijn gemakkelijk te bewerken tot uitgesneden pompoenen. De schil en het vruchtvlees zijn niet keihard. Je kunt er wel soep van maken hoor, hij is wel eetbaar. P.S. Je kunt je ook voorstellen hier op het forum..vinden we leuk! voordeur-f6.html

Inderdaad..als mijn benen het weer een beetje doen..ik ben er verder klaar voor, stremsel is in huis, zuursel en alleen de pekel moet ik nog even de deksel opendoen, maar zo door de doos heen uit de verte leek hij nog prima! Lastig zo`n Parma kaas, hoelang moet hij nog liggen?

Mooie oogst Jorieke en Jootje! Ja degene in mijn koude bak aan de kas laat ik ook nog zitten. Ik heb nog wel enkele vragen: Las ik ergens iets over een uiterste grondtemperatuur? Kan ik dat meten door de thermometer op de grond te leggen? Heeft het nut nu nog wat bij te mesten met culterra? Zou ik snachts met vliesdoek moeten afdekken? Het was hier afgelopen nachten op zijn koudst iets van 2/3 graden.

Als je wilt heb ik een klein flesje calendula/olie te ruil voor je. Het is maar ongeveer 50 ml, want de andere 50 ml wil ik zelf gebruiken. Het is wel mooie sterke olie, van olijfolie en goudsbloemen uit de Pyreneeën. Je zou de olie kunen gebruiken om zalf-creme mee te maken maar ik moet zelf nog uitzoeken hoe Wil je iets anders zoek ik nog even door.

Gewone of kleine berenklauw...

Klopt 16. 1 is er dood gegaan en drie zijn er verhuisd naar mensen die op het oude vliegveld hier vlakbij wonen..ik vond dat nogal grappig. En 6 wonen nu in Limburg bij Permanatuurtuin, zie zijn blog blog/permanatuurtuin/indische_loopeenden_b-6951.html De rest zijn voor het wintervoer..dachten we, maar ze zijn erg mooi dus gaan er nog enkele naar hier en daar dan kopen we voor het geld dat we er voor krijgen weer eend&kalkoenvlees van de buurman hahaha wat een gedoe eigenlijk. Maar wel lollig

Oudste nog liggende kaasje opengemaakt, van december. Natuur. Hè, dit is het eerste kaasje dat echt een beetje een oudere structuur en smaak krijgt. Ik vind hem ietwat droog, maar bezoekend forumlid vind juist dat het heel goed is, en heel lekker en dat laatste vind ik ook!

Super zeg! Ik zie daar mijn Marina di Chioggia..blij ben ik We kunnen er wel even mee kwartetten de 15e..dwz als er genoeg zaadjes in de zakjes zitten wil ik graag wat met anderen wat ruilen. Charly: help me herinneren dat ik je wat zaadjes van de Marina geef.

Misschien wederom smelten en in lege kwarkbakjes gieten? Of is dat teveel gedoe? Snijden zal wel lastig zijn?

Natuurlijk Helleborus en salie voor jou!