appelvrouw

Ik zou ook graag nog iets erbij willen voor de zalfmakerij. Maar als je niet genoeg hebt, dan is een klein stukje ook goed, ik kan hier volgend jaar ook wel eens aan vuile bijenwas komen van de dorpsimker. Die sprak ik laatst en ze vertelde dat ze het nooit oogste..nu stonden we bij de kassa van de supermarkt dus het werd geen uitgebreid gesprek maar wanneer wordt bijenwas eigenlijk geoogst?

Zeker mag jij die

Ik las trouwens ergens iets over varkensvet. dat het echt een van de beste ingrediënten is voor eigengemaakte zalf. ( wel teksten uit de tijd dat we nog weinig toegang hadden tot kokosolie.) Wel en gehoord van Adeps Suillus stabilisatus? Dat schijn gestoomd varkesvet te zijn ( dus niet dat uitgebakken vet) Ik moet zeggen dat mijn saindoux met smeerwortel echt heel fijn werkt, trekt fijn de huid in en is zacht, geurloos en prettig om mee te werken. Ik heb nu de tweede lading smeerwortel in potten zitten, als deze klaar is ga ik er arnica, hennep en wilgenbasttinctuur bijvoegen ( behalve de arnica van eigen tuin). In een van de potten voeg ik ook nog wat kruiden toe die ik persoonlijk graag in een zalfje heb zitten

Perfect. 12 in een zakje . Ik zelf plant ze pas in het voorjaar trouwens..hier verrot nog wel eens wat. Mijn buren nemen ieder jaar het risico en planten ze nu. Ze zijn minder sterk met kou dan de sjalot gris.

Nee helaas geen ei bij de eenden. En ik heb toch 4 vrouwtjes Het is te koud. Zaadjes niet vergeten, zitten al in een pakje maar wel vergeten op te schrijven. Ik heb nog de volgende zaden te geef, ik leg ze op de zadentafel, dus als eens van jullie deze zoekt? Buitentomaat "Frans" Bumble Bee Indigo Apple Tomaat 4 meter Wil Topaz or Huan Rainbow Indigo Rose Chernomor Michel Pollan Wapsipinicon Rosa di Barbastro Blue Beauty Allen van eigen zaadoogst 2015 en getest en goed bevonden. Als jullie zelf zakjes meenemen en een pen dan kan iedereen die wil wat van de zaadjes nemen. Verder vond ik nog een pompoensteker, de allerlaatste denk ik. Je kunt met deze gietijzeren delen en een pompoentje een leuke eend maken die je voor de deur zet bv.

Vanaf oktober. In zachte klimaat oktober tot januari in kouder klimaat jan. tot april. Ik geef je de helft van wat je op de foto ziet ok? Dat zijn er 12. Stel dat ik van de week nog in het centrum kom waar ze ze hebben wil je dan meer?

Ciska bananensjalotten, ik weet niet of je deze bedoeld? Dit zijn de enigen die ze nu hebben...eendepoot sjalot heten ze hier.

inderdaad~!!

Jorieke ik lijk mijn calendula olie te hebben kwijtgemaakt..zoek me suf maar vind het niet Ik ben nu kamillie-olie aan t maken van de kamille die ik vorig jaar van Speets heb gehad, wil je daar anders van, voor kamilliezalf?

Ik heb enkele blote solo`s en ook een enkele blote teen, dat wil zeggen zonder schil geoogst blijkbaar. Kan ik die nog planten?

Ooo vanilleyoghurt! Recept graag mevrouw Charly..

Haha ja, we zouden eens bij moeten houden hoe we de gatenkaas maken, k vind hem nl ook zo fijn! Enig idee waarom je kaasjes nu barsten Charly?

Hebben jullie die meerval eigenlijk al geproefd? Hier lijken de Fransen er hun behoorlijke gok voor op te halen

We hebben het yoghurt maken nu eigenlijk in twee topics staan. deze en die van de kaas, yoghurt en boter. Beetje onhandig? Anyway ik ga vandaag eens proberen yoghurt te maken met houdbare bio-melk uit de Franse supermarkt..en met een potje yoghurt van dezelfde prijsvechter.

Mmm..soep, goed idee Angela (ik stem voor tomatensoep )

Ja een superleuk persje. Schoonmaken was mijn werk natuurlijk, Lie heeft nieuwe schroefjes ingedraaid. Ja dank je wel voor de tip van de eetbare olie..natuurlijk. Oktober gaat net lukken trouwens...

Ik ruil met niemand hierop het forum maar wel met mijn buurman. Hij koopt regelmatig eenden van anderen, zo komt de vader van de zwarte woerd uit Verdun en de moeder (of grootmoeder) van de witte uit België. Hij maakt zich in woord niet erg druk over incest zeg maar zegt dat dat best reglmatig gebeurd dat broer en zus nakomelingen krijgen en zonder problemen, maar je moet er wel op letten dat dat niet blijft gebeuren. Hij neemt nu twee vrouwtjes van mij over en gaat die weer kruizen..

Okay langzamerhand worden de stappen genomen.. we hebben het pecto enzym binnen de appels zijn geplukt voornamelijk goldens die worden gekend tot een goed ras voor cider, het geleende persje is gerepareerd en schoongemaakt. Als zak gaat er een aardappelzak in, met dank aan Thea. Over twee weken komt hier cidergist aan, dan is het moment aangebroken! Henk vroeg om foto`s van het persje bij deze:

Mooi plan Joep en Jorieke. Wat gaan jullie met de uitgegraven aarde doen, een wal erom heen zoals Roelie? Een eiland in het midden met een boom erop is ook geinig trouwens, dat zie ik hier wel meer. Hier hebben sommigen ook en soort sluis met een kleine achterbak/vijver ( Lie weet geloof ik beter hoe dat zit) waar de vissen op een gegeven moment doorgedreven worden en waar ze kun grondsmaak kwijt kunnen raken..

Leuke eenden allemaal, en goed te horen dat de eenden hier en daar een goede plek krijgen..het Fransche eendenbloed kruipt waar het gaan kan ! Twee van mijn eenden vertrekken binnenkort ook naar Nederland, Mr, en Mss Love. Ik heb dan nog 4 eenden over en waar ik zelf dacht dat ik dan 4 mannetjes zou hebben is dat dus niet waar, nog twee van mijn jonge eenden blijken vrouwtjes. Die ga ik nog misschien nog ruilen met mijn buurman die altijd wel vrouwtjes wil. Ze zijn nu drie maanden oud en ik leer steeds meer het verschil te zien tussen de woerden en de vrouwen. Sinds drie dagen zie je het krulletje van de woerden dus je kunt wel zeggen dat die na drie maanden verschijnen. Ze zijn 1 juli uit het ei gekomen. Verder hebben de vrouwtjes een snavel met op de bovenste snavelhelft een bochtje/deukje naar beneden terwijl de snavel van de mannetjes meer is alsof er een lineaal langs gelegd is. Ook in het lijf zie ik nu duidelijk het verschil dat de buurman al enkele weken geleden heel duidelijk zag ( maar hij heeft deze eenden al 20 jaar) het lijf van de mannen is ook strakker, slanker terwijl hun nek juist iets steviger is. De vrouwtjes zijn wat ronder en minder straks op de buik en van onderen zeg maar. Vader en zoon..je ziet bij het jonge mannetje de krul al. Handje mais gooien, en ze zijn er als de kippen bij ze zijn gek op hele maiskorrels..zo lok ik zo ok naar plaatsen waar ik wil dat ze slakken gaan zoeken Sneeuwwitje en de zeven dwergen Het vrouwtje waarvan ik nu pas zie dat ze een vrouwtje is

Dank je! Dat ga ik met mijn paar tenen doen dezer dagen.

Inderdaad en misschien een tirfor gebruiken.. Ken je dat? Dat hebben wij hier veel gedaan maar je moet natuurlijk wel de ruimte hebben om een langere ketting te kunnen leggen.

Weinig updates nog uit de tuin, ik ben wat geblesseerd en kom er weinig..vanaf morgen mag ik trouwens weer rustig aan wat meer Omdat het tegenwoordig ook een inieminie beetje over vissen gaat hier laat ik wat foto`s zien van een middagje vissen in de vijver van mijn buurman. Deze vijver was vroeger een bocht in de rivier en zo hebben verschillende vooral oudere dorpsgenoten hier hun visvijvertje. Mijn buurman had op de rommelmarkt een net voor twee tientjes op de kop getikt en wilde wel eens uitproberen hoe dat zou gaan. Hulp vroeg hij aan wie wilde en iedereen ging met vis naar huis..Lie en ik met de meeste maar ook met de kleinste vissen. Gelukkig was hier een forumlid die de kleine beestjes wel wist klaar te maken en er nog een lekker sausje bij maakte ook ( moet je toch nog een op het forum zetten!) Hha mijn buurman viel er bijna in..het water was ruim over zijn vissersbroek gestroomd! Dit snoekje mocht terug om nog veel groter te worden. En deze ...ook. En hoe zouden deze heten? Koeien lusten geen vis. Heerlijke gefrituurde visjes met een zalig sausje!

Ok ik ga morgen even kijken of ik kan zien, als ik morgen bestel, ze het volgende woensdag klaar hebben liggen..