appelvrouw

Er was een vraag van Dakmoes over de KHG..of de compost die je in de koker gooit ook de KHG bijvult. Nee, dat kan je niet echt zo zien. Je moet die koker meer zien als een soort wormenbak, daar verteerd de compost, en vandaar nemen de wormen wel voeding mee door de KHG heen, maar het is lang niet genoeg de inzakken van de aarde te voorkomen. Ik kieperde dus afgelopen najaar al mijn potten leeg op de KHG maar dat bleek ook niet genoeg, aan t begin van de zomer vond er blijkbaar een snellere vertering van de hout/wortel/strolaag onderin plaats en kreeg ik tekorten van aarde. Daar heb ik dus nog iets van 100 liter aarde weer aan toegevoegd.

Ik ben benieuwd! En nu maar hopen dat de pompoen zelf lekker snel groeit.

Over 18 dagen is er de Jardinades. Een leuke dag met kraampjes door het hele dorp. Thema`s: de tuin, oogst, inmaak, natuur, poezie en theater. Er is muziek en straattheater, stands van natuurgroeperingen, verkopers van gerookte knoflook, biologische groenten, kwekerijen, kunstenaars die pompoenen uitsnijden, verkopers van siropen, jammen enz. Nieuw dit jaar de brocante van tuinspullen. Heb je wat te verkopen zoals stekjes, zaden, plantjes, jammen, chutney`s, siropen, lege potten of tuingereedschap ( gemotoriseerd gereedschap is niet welkom) dan kun je een gratis stand aanvragen. Camping aanwezig . Meer informatie? Stuur me maar een pb.

Mijn buitentomaten zijn bijna allemaal ziek en voor een deel eruit gehaald. Het beste doet trouwens niet een van de testtomaten het maar een blauwe soort, bumble bee geloof ik. Ook in de kas heb ik aardappelziekte in de tomaten..daar is het in de hand te houden door veel blad te plukken. De oogst zal wel minder zijn dan andere jaren, maar ik heb nog steeds heel veel lekkere tomaten!

6 potten sambal tomaat met cayennes, padrons en masqueradepepers superlekker ga ik vaker maken; en 6 potten pruimen'-kruisbessenconfiture met vanille.

Ja Erny, en ik ben niet eens zo dol op worst..behalve die van de veldvarkens natuurlijk. Ik heb het ook trouwens eens geflikt..wel een jaar of 10 geleden..dacht dat ik de stekker van de zwembadpomp eruit gehaald had bij vertrek naar NL, en kwam na 5 dagen terug en vond een vriezer vol slap spul..daar kon je niets meer mee doen...

Ik weet nog niet, het ziet er wel apart uit ( het waren ook witte en gele bieten, die worden sowieso niet mooi in zo`n pot met inmaak...)

Een van de organisatoren van het dorpsfeest had per ongeluk de stekker van de dorpsvriezer eruit getrokken eergisteren. Deze lag vol met vlees, geraspte kaas en voorgebakken frieten in grote 2,5 kilozakken. Het was nog koud maar wel half ontdooit dus hebben we besloten het maar op te eten. IK kwam dus thuis met 30 worsten, karbonades, 2,5 kilo friet, 1 kilo geraspte kaas...Ik heb de hele avond worsten en vlees staan bakken om maar in te vriezen..en we eten vanavond en morgen patat. De rest kan daarna naar de kippen. De buren uitnodigen om het in een keer op te eten is geen optie..dat probeerden ze al bij mij. Het hele dorp at worst vanavond..ik heb na al dat bakken er wel genoeg van de lucht van merquez...

Ik heb hem in de kas met dezelfde beschrijving...

Dat ziet er fijn uit Henk. De rondo is helaas bij mij overleden.

Hey Ciska..helaas ben ik er niet in Oktober..er waren/was nog in jouw nursery een of enkele rozenstekken?

Doet u mij het badzout maar graag. Ik zal een oranje/zalm vlinderstruik voor je stekken..hij groeit bij mij al boven mijn hoofd..

Zo groot? Mooi zo

Jorieke volgens mij is die 150 dagen pompoen de San Jose Mountain Club https://fr.pinterest.com/pin/291889619571074110/

Ja, leuk hè... Ik vroeg me alleen af hoe ze zagen in welk potje er al een zaadje zat..ik ben ben bang dat er uit sommige potjes twee bomen zullen komen

Lekere meloentjes straks..zo zoet uit eigen tuin. Die pompoen, ik zal eens zoeken iets met Jean de Obispo oi?. Misschien gaat hij pas laat, maar dan wel met enige snelheid aan vruchtvorming!

Ondertussen staan de bietenpotten in de weck ketel. 6 potten met geraspte rode biet, kwart theelepeltje zout en een half blaadje laurier. Geen water. Dan enkele potten met bietjes di Chioggia in plakjes. kwart theelepeltje zout, een minigreepje dragon, halve theelepel suiker ( en de andere pot zonder suiker) half blaadje laurier en een eetlepel dragonazijn. Ik ga het op 100 graden wekken voor 5 kwartier.

Gevulde patisson..lekker maar het was veel te veel en veel te zwaar ( alhoewel gevuld met een mensel van mozzarella, geitenkaas, tonijn, knoflook en brood) overgoten met een nogal vettige tomatensaus die was overgebleven van het braden van een kip. We aten de schil ook op dat was misschien de boosdoener? Iig een nacht maagpijn en diarree

Dank je wel beiden! Gele bieten ik ook. Het is blijkbaar een mooi bietenjaar..ik heb alle variëteiten, rood gestreept, wit en geel in flinke knollen. Ik heb ondertussen ook veel op Franse sites gezocht,er wordt meestal water toegevoegd, alleen kookt men de bieten daar tijdens het steriliseren..gaan dus rauw in de pot. Sommigen doen ze in grote stukken met schil en schilt men de bieten na het openen van de pot. Dat lijkt mij niks.Vaak geschild en in kleine hele bietjes of staafjes/blokjes. Kooktijden tussen de 1.15 minuten/2 uur en ik heb bij een persoon zelfs 3 uur gezien.

Dat is aardig van je Cees. Wij rijden helaas altijd over Limburg en komen niet in de buurt van Breda. Gisteren was de nw eend Churandy mee met de moedereend en de kleintjes op stap. Moedereend gaat altijd via het weiland achter onze tuin naar een lager gedeelte vlak onder de bron, dat is diep verscholen tussen veel brandnetels en ander hoog en wild spul zodat je niet ziet waar je eenden zijn. Ze kwamen terug zonder het mannetje. Lie heeft de boer gehaald en samen met zijn hond het hele gebied afgezocht, nergens gevonden .. Ze hadden het al opgegeven toen een andere buurman langskwam en aan de boer vroeg of hij een van zijn eenden kwijt was..hij had een dutje gedaan en toen hij wakker werd stond er een zwarte eend in de kamer. Toch wel slim van Churandy. Nu is hij weer terug bij zijn a.s. vrouwtje. Wij zijn blij man

Ik heb een emmer bieten en dat is nog maar het begin. Omdat ik al veel zoetzuur maak van andere groenten wil ik graag de bieten eens inmaken. Gewoon bieten, eventueel met kruiden maar zonder azijn en suiker. Nu schrijft Danuta wel ergens in dit topic dat dat kan, maar ik zou graag weten hoe: Moet er wel/geen zout in? Wel /geen water(Ik heb wel eens gehoord dat dat mogelijk zou moeten zijn)? Hoelang wecken? Blokjes, staafjes, plakjes, rasp? Rauw, gekookt, gepoft? Graag jullie ervaringen...

Adriaan het zag er inderdaad uit als de onderste..wat groter en mooier..en kwam toch echt van onze eigen haan

Pinda Bravo met een hanenpoot, twee preien en 3 takjes selderij uit eigen tuin...pepertje erbij!

Nee niet echt..wat ik weet is ver van Ede. Misschien een tip om op je tinctuur-etiket de alcoholsoort en percentage te schrijven? Ik doe dat altijd maar gebruik ook verschillende aloholsoorten.

Je kunt ook siertabak nemen..ik heb only the lonely en de bladeren bevatten ook veel nicotine of andere sterke stoffen..ik leg ze onder in de legnesten.