appelvrouw

Heel lief! Wij eten wok met o.a. eeuwig moes en oerprei, verder ook nog uit de tuin mizuna, selderij, rucola, sla, sjalot gris, en bloemen van een doorgeschoten kool...

Mooi. Het potje dat ik van jou kreeg Jorieke heeft twee plantjes gegeven. Omdat mijn vaste plantenhoekje vol is dacht ik ze misschien in het KHG te zetten..als de kamille eruit gaat..dat is over een week of wat. Hoe hoog worden ze eigenlijk? Ze zaaien zich misschien erg uit, of juist niet? Geen wortelstokkenverspreiding?

Het viel me vorig jaar al op en dit jaar weer, het niet spitten stuk aan de beek heeft beduidend minder onkruid als het gefreesde stuk achter. Het zegt natuurlijk niets, want het zijn twee heel verschillende stukken grond, de aarde is achter iets vetter en dat stuk ligt midden in de boomgaard met grote stukken die niet gemaaid worden tot eind juni. Maar toch. Nu wilde ik net de foto`s uploaden en zag dat ze vrijwel allemaal gekanteld zijn..het draaien daarvan, op de een of andere manier kom ik daar niet uit. Morgen of later dus nw foto`s, maar geloof me maar, de groentes staan er goed bij, de aardappels lopen gelijk met de aardappels achter en de eerste tuinbonen vormen zich al. De sla Forellenslush..heerlijk als hij eenmaal grote kroppen heeft Op meerdere plekken heb ik nu wilde rucola dat zichzelf heeft uitgezaaid De Bonkige aardbei is weer als eerste..en o o o wat is hij lekker Ook deze foto is op zijn kant(Conny heeft de foto`s voor me gedraaid..)maar je kunt wel goed zien hoe mooi deze mariadistels groeien in de KHG..ik kweek ze voor het zaad dat een geneeskrachtige werking heeft. Je kunt de blaadjes ook jong eten zegt men, maar de plant prikt enorm..daar ga ik niet aan beginnen De laatste drie foto`s van mijn irissen....wat kleurt die kever mooi bij die gele bloem

Zo warm is het wel in mijn keuken Rob ..in de kas inderdaad toch iets minder, maar ik twijfel er niet aan dat binnenkort de eerste blaadjes boven komen.

Huub: Voor het kweken van de wortels heb je een lange adem nodig. Kom je ze nog eens tegen in een bio-winkel dan zou ik je aanraden om de geelwortels in het papieren zakje op kamertemperatuur te houden. Om de paar weken even kijken. Zo heb ik al twee x de wortels aan de gang kegregen. Mijn opgegraven wortels, daar heb ik er wat van teruggeplant, ook al 6 weken geleden, maar ik zie nog niks. Kwestie van volhouden volgens mij...

Ik ook Huub. Daarom heb ik ook tinctuur gemaakt..dat kan ik gemakkelijk iedere dag innemen. Voor het kweken van de wortels heb je een lange adem nodig. Edit hier verder over het kweken: geelwortel-kurkuma-t7931-50.html

De meeste nesten zijn al uitgevlogen..de koolmezen en de goudvinken in ieder geval. Nog vlak bij het huis twee nesten roodstaarten die op het punt staan uit te vliegen..de jongen maken een flinke herrie. Wilde orchideeën bloeien nu volop.

Zeg Estemy weet je zeker dat jij met je tuin in de SFQ thuishoort? Wat heb je er toch veel instaan, en wat gaat het allemaal goed Je hebt óf supergroene vingers, óf je weet het heel mooi te brengen..( ik denk beide )..In ieder geval heel veel succes in de zomer, groetjes, Jet

Je hebt lekker veel gezet JO! Ik had ook inderdaad snijbonen willen zetten..vergeten..en ik heb geen zaad gekocht, dat moet ik onthouden voor volgend jaar. Is het Vobra of Cobra ( mijn lekkerste sperzieboon...) Zo`n bloeiende rabarberplant is prachtig. Ik ben niet zo goed in rabarber, maar ik geloof, dat als je stelen van die plant wilt oogsten, je de bloemen er in een heel vroeg stadium uit moet halen.

De geelworteltinctuur is vannacht zachtjes door een koffiefilter gezakt en net in flessen gedaan. Klaar voor gebruik. Het is heel donker geworden, donkerbruin met een gele zweem. Ik ben van plan het voorlopig iedere dag te gebruiken..

De eerste aardbeien..de "bonkige"zijn het eerste rijp

Een vraag aan Geedee: Ik heb een van de vorige afleveringen MTFD van jou kidneybonen gekregen..Zijn dat stam of stokbonen?

Kardinaalsmuts (Euonymus europaeus)

OK..er zitten olifantenknoflookbloemen in de quiche van vanavond. Ik laat bij twee planten de bloem wel zitten..kan ik het verschil zelf bekijken

Ja misschien heb ik het gist er te snel bijgedaan..kan dat? De most was iets van 28-29 graden..en de ton staat ook nog in de buurt van de kachel. Ik wilde niet langer wachten want het was bedtijd..

Voorlopig gaat het prima..de ton staat al lekker te pruttelen...

Het gist zit erbij...het is lekker warm vandaag in huis doordat de kachel aan is laten we hopen dat dat helpt.

Mijn twee kaasjes 18 mei gemaakt bij Jorieke lagen wat warm in de woonkamer, dat ging even niet anders vanwege veel visite. NU gaan ze naar een logeerkamer. Het kaasje met de brandnetelkruiden vertoonde wat minieme schimmelvlekjes. Deze kan ik er moet azijn afpoetsen? Makt het nog uit wat voor? Blanke heb ik niet, wel frambozen en wijnazijn..balsamici en uienazijn

EN? Was het lekker? Ici stamppot van de eerste andijvie ( uit de kas) echt heel erg lekker...

Pompoentjes, 3 soorten courgettes en een pattison tussen de maïs uitgeplant. Gewied op een stuk waar bergen dille en koriander opkomt..wat is dat lastig zeg. Toch de meeste uitgetrokken. Goldenpearls, koninginnebonen en tomatillo uitgeplant. Genoten van de ouders van 2 nesten roodstaarten die om het hardst rupsen e.d. zoeken in de tuin. Andijvie geoogst voor de eerste stamppot andijvie..mmm

Dank je wel Jorieke..volgens mij heb ik het nu alles gehad. Gist gaat er zo bij..en dan opzij tot aan t bottelen

In NO Frankrijk wordt niet veel gediefd..maar ik heb het in het zuiden wel gezien..bossen tomatenplanten in een ronde kooi van gaas om ze een beetje in toom te houden. Ik dief alleen Gartenperle niet en de Black cherry in de kas mag twee tot drie stengels. Verder dief ik gewoon alles, anders drogen de plante niet goed op.

Dat lijkt wel boekweit..

Victor ik heb witte parel..je mag zeker stekken van me, en binnenkort ga ik er veel takken uithalen..na de oogst. Maar of het dan de goede tijd is? Edit: Net even opgezocht, maar we rijden regelmatig over de E25..helemaal niet ver van Horn. Ik stel voor dat ik stekken in potten steek en als ze aan lijken te slaan dan spreken we wel ergens af bij een resto/pomp of andere stopplek oid?

Ik vond toch nog dat zakje biergist. Houdbaarheid tot 1 april..grapje toch dat kan vast wel wat langer gebruikt worden? Er staat op van 8 tot 15 liter. Ik heb 19/20. Zou ik dan nog andere gist ( wijngist) toe moeten voegen? Of misschien een theelepel gistvoedingszout? Dat heb ik wel, het is wel 25 jaar oud denk ik maar het potje is nog geseald en het zout ziet er gewoon uit..glimmende suikerkorrels...