appelvrouw

Die is bij mij vrijwel de grootste, ik geloof samen met de messidrome

Ach die arme kikker..zat hij met zijn pootje vast of zo?

een knoop in de stengel leggen zodat de voeding naar de bol gaat en de knof niet in de bloei schiet. Ik heb wat knoflookbollen geoogst om mee te nemen naar wat vrienden..behalve de Fok(kagyma oid?) allemaal mooie bollen.

Inderdaad dat verhaal over de kleur oranje kende ik nog niet. Hier in de Lorraine vinden ze al die andere kleuren wortels "konijnenvoer"..van oudsher kweekte men hier al witte en paarse wortels voor de konijnen

Ach dat weet ik niet Persica, mijn buuf doet t ieder jaar en heeft het volgens haar zeggen van een deskundige. Daarom doe ik de test met een twintigtal planten..

Hoe was het ok al weer? Eenderde geel om te oogsten?

Mooie vrucht. Wat is het verschil met een abrikoos?

De eerste twee rijtjes heb ik een knoop gegeven..we zullen het verschil zien volgende week...als ik wat ga oogsten..

Lie heeft alles gemaaid, tuin, boomgaard, achterpad. En ook met de zwaaimaaier langs de beek en door het ondoordringbare bosstuk rond de bessen. Paprika`s en pepers een stok gegeven en opgebonden. Gras geharkt en als mulch gestrooid bij de artisjokken. De laatste asperges geoogst. tayberry, aardbei, framboos, blauwe bes geoogst.

Bakkie fruit voor in de vriezer..wordt later bosvruchtenijs

Alles groeit in de kas. Niet alles groeit goed, maar ik heb niet veel klachten..misschien wat meer tomaten aan de planten misschien? De kas wordt flink gebruikt, maar ik let er wel op dat de kas redelijk droog blijft, en in zomertijd gaan de beide deuren niet meer dicht en staat er ook continue een raam open. Dit jaar zal het raam ook niet meer dicht kunnen, want de Chayote groeit nu het raam uit richting het dak van de kas. Deze van buiten genomen foto van de kas laat zien dat ik ook wat kamerplanten in de zomer in de kas hou, hier staan o.a. een dwerggranaatappel, gember, begonia, geelwortel, pepermunt, amarylis,onsterfelijkheidskruid.. Tomaat 35 akers Paprika anastasia Tomaat Gartenperle Vleesetend plantje van Henk bij de paprika`s..er hoeft maar een luisje te komen en de plant heeft weer te eten(drosera?) Komkommer white wonder Laagste en hoogste temp van gisteren Druivies

Ja kokosnoot en ananas zou ik ook wel bio uit eigen tuin willen Die potten wil ook ook wel graag..Ball`s potten, ik heb er een heel leuk kookboek van

Dank allen. Voorlopig doe ik het zo: Invriezen in plastic flessen die buurvrouw zonet kwam brengen. Ik had haar man gesproken, gezegd dat ik geen plastic flessen had, en ze ondernam meteen aktie..superaardig. Toch vind ik het fenomeen in weckpotten invriezen wel handig, ga ik zeker eens doen. En dan bestel ik samen met de kapjes voor de flessen ook wat weckdeksels bij de brouwmarkt..

Zoals ergens anders al gezegd is: nu lindenbloesem plukken...als de bloemetjes open zijn. Verder in nu plukken en drogen voor de thee: Blad:citroenmelisse, munt, duizendblad, salie, bloemen: kamille, heemst,korenbloem,koningskaars, madeliefje. voor de keuken o.a. oregano, tijm, salie. Ik knip ook steeds de jiagolan kort en droog dat, en dit jaar ook verschillende munten om eens te kijken of dat verschil maakt ( gember, chocolade en ananas)

Ik lees op de website dat je dan een speciale weckdeksel moet hebben? Maar jij plaatst de glazen deksel er weer op? Want ik heb van die deksels met klemmen... http://www.weckenonline.com/media/catalog/category/Kilner_weckpotten_met_beugelsluiting.jpg

In Nederland heb ik nooit zuurdesem gemaakt, hij doet het wel goed. Ik denk dat het probleem in de koude bereiding zit...daarom ook ga ik morgen verhitten.

Ik gebruik een kilo suiker per liter en 20 gr citroenzuur. Ja ik wil het morgen inderdaad nog even verhitten( eerst zeven)...

Volgens mij niet ( zoveel) Ik maak al heel lang thee van de bloemen van de Koningslinde..heerlijke thee..ik ga morgen eens kijken of de bloempjes al helemaal open zijn..

Veel fruit geoogst. Jonge bonen water gegeven..de aarde begint hier weer te barsten..de laatste regen was 6 juni.

Soep gemaakt van de allerlaatste groente van vorig jaar uit de vriezer( broccoli/prei/courgettesoep) en een enorme bak fruit toe: tayberry, gele en rode frambozen, aardbeien in verschillende soorten en blauwe bessen. Wat een heerlijkheid

Wat zijn weckkapjes? Ik heb het inderdaad nu ook wel gehad met die schroefdoepdingen..het tweede jaar dat ik schimmel heb, en zo snel al. Ik ga de boel morgen zeven en invriezen denk ik.

Weet iemand hier of je weckpotten in kan vriezen? Ik wil ze invriezen met siroop erin( heb geen plastic flessen)

Zou ik deze 1 op 1 bereide siroop met suiker dan ook nog in kunnen vriezen?

En dat maak je dan lekker vers?

Niemand een idee?