appelvrouw

Mooie prei hoor! Grappig dit zuid/licht verhaal, ik zal het eens uitproberen.

Voor wie zich afvraagt wat er toch met al die netjes is gebeurd die jullie vorig jaar voor mij hebben verzameld? die worden geknoopt om zondag te gebruiken. We zijn er nog niet uit of we ze gaan gebruiken als hele lange slinger of om de podiumachtergrond op te leuken...

Piroska die candyroaster, is dat niet een jumbo banana? Enne, van wie had ik ook al weer deze aubergineplant?

De prei die ik bij de buurvrouw heb gezet is echt heel lastig te fotograferen..ik had het al gedaan vorige week maar ik kreeg te horen dat ik het witte gedeelte moest fotograferen.Omdat de prei tamelijk scheef staat en de tweede er vlak op is geplant was dat niet gemakkelijk. We hebben voorzichtig een centimeter of 6 aan aarde weggegraven en deze foto kunnen maken Deze foto is van vorige week zo staat hij erbij..zijn broertje is niet meer dan een centimeter of 15..denk ik we hebben hem niet opgemeten

Het ziet er eetbaar uit en de soort kan ik niet zeggen, de vruchten lijken me onvolgroeid...

Dank Leuk. Wel een behoorlijk verschil met mijn druif zeg..die heb je gezien( zelfde serie stekken) de druif achter het houthokje vlak achter het huis als je je dat herinnert. Die ziet er wel 10 x mooier uit. De paar trossen die ik heb gelaten zijn ook mooi..ik maak morgen wel foto`s. Het was inderdaad 2012, en de druif heet "Alff"...(plaatselijke variëteit)

Top! Ik vraag eerst even hier of hier iemand iets heeft. Ik heb in ieder geval zelf een pot groene tomatenjam

Ook een leuk idee! Ik ga het doorgeven.

Gelukkig waren er vanmiddag heel wat meer mensen aan t werk voor/in de Jardinade-dorps-tuin. Maar door het moeilijke jaar zijn er heel veel kale plekken. Ik ga in ieder geval mijn loopeenden in de tuin op zo`n kale plek zetten..met een bordje erbij dat ik ze gebruik als slakkenhulp.

Jorieke is er nog vlees?

Geweldig Ken, ik wacht het af...

Waarom is klaver niet geschikt voor kleigrond?( ik heb het net gezaaid...)

Geedee mmmm klinkt super Katja dit recept? Hoe smaakte het? Welke peren heb je gebruikt? Waren ze niet slapjes? 1 kilo kleine, vaste peren 1 sinaasappel (kan, maar is niet noodzakelijk) 2 citroenen of 100 ml citroensap 1 kaneelstokje 1 theelepel bruine suiker 150 gram suiker Bereiding: Maak de sinaasappel schoon. Schil een dunne reep van de sinaasappelschil en pers de sinaasappel uit. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd deze in vieren. Pers de citroen uit of gebruik het citroensap. Meng daarna alles in een schaal. Doe de suiker en de bruine suiker in een middelgrote pan en voeg 3 eetlepels water toe. Laat alles doorkoken tot de suiker karameliseerd (dit betekend dat de suiker een stroop vormt). Voeg daarna het sinaasappelsap en een 1/2 liter water erbij. (Let wel op met opspatten). Voeg de peren, sinaasappelschil, citroensap en kaneelstokje toe. Kook alles 4 tot 7 minuten (kook het niet te lang want het gaarproces gaat in de weckpotten verder). Vul de gesteriliseerde weckpotten met het mengsel en weck de peren gedurende 30 minuten op 90 graden. Tijd: 55 minuten.

Deze komt van Weckenonline: Perenjam 1 kilo rijpe peren 600 gram geleisuiker 1 kaneelstokje of een beetje citroenschil Bereiding: Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in kleine stukjes. Leg ze in een kom met de geleisuiker en zet ze gedurende 1 nacht op een koele plaats, zodat er een siroop ontstaat. Haal de peren eruit en giet het overgebleven mengsel de volgende dag in een kookpan. Laat het koken met een kaneelstokje of een beetje citroenschil. Voeg er dan de stukjes peer aan toe en laat alles goed koken totdat u de gewenste dikte heeft. Schep de jam in jampotjes of weckpotjes (gekookt in soda) en sluit deze direct en zet de jampotjes en weckpotjes omgekeerd op tafel om af te laten koelen. (De nieuwste weckpotjes kunt u met de weckklemmen ook omgekeerd op tafel zetten).

Wat doen jullie met jullie handperen? Is er iemand die ze weckt/invriest of tot jam verwerkt?

Ik zoek het Ken, ik bied het niet aan...

Grappig Marieke! En de komkommer heeft dan natuurlijk nog veel smaak? Heb je niet erg veel verlies?

Dank je wel Persica. . Dan ga ik vandaag of morgen de conferences plukken. Enkele weken bedoel je daar minstens twee weken mee?

Slimme kippen..daar hou ik van

Het was hééél erg Henk. Op mijn leeftijd misschien zelfs gevaarlijk Gelukkig kwam een gewaardeerd forumlid op bezoek en heb ik de rest van de dag door kunnen brengen in Chassepierre..het leukste straatfestival van de Benelux( zoiets leuks zoals Oerol vroeger was...) bij thuiskomst tegen middernachtnwas er natuurlijk geen houden meer aan

Bit je hebt het goed verwoord. Ik ben inderdaad op zoek naar aanwijzingen voor de fruitpluk 2014. Hoe ik fruit moet beoordelen op rijpheid weet ik al.Vanwege mijn planning zo ik graag willen weten waar ik zo ongeveer op moet rekenen. (De link van de houtwal trouwens die ik in dit topic al 2 x heb gekregen bevat niet alle rassen.) Is er iemand die weet hoelang je de conference voor de geschatte rijpheid kan plukken zodat je de peer wat langer kan bewaren?

De pompoenenboot is prachtig! Ik heb hem even op mijn buroblad staan..

Ok ok, daar ben ik weer..kon t niet langer laten (en dit is ook een heel mooi getal..)

Geweldig Nasuada, bedankt al tot zover!!

Tienduizend berichten? Te mooi om waar te zijn, maar dat ga ik zo zien. Vast het een of andere record En ja om het mooi te houden moet ik nu afscheid van jullie nemen, want 1 berichtje erbij en weg is dat mooie ronde getal Het was geweldig, ik heb genoten... Helaas, adieu, vaarwel...