appelvrouw

Het is duidelijk dat Stan zijn preien in olifantenmest gaat telen ..goed idee! Ik heb mijn zaadjes (nog) niet geteld, maar ben blij met elk zaadje dat ik heb gekregen. . Ik ga het in drie porties doen, een vroeg zaaien (op broeibak) een wat later, en een weet ik nog niet (controlegroep )

Ik deel het uit aan mijn buren en ook een boer haalt hier 1 x per jaar een halfmanshoge ton op die hij over zijn grasland strooit.

Mijn buurman. Hij zegt:spelt heeft een lange teelttijd: van het najaar tot juli augustus. Weinig bemesting nodig en het graan is minder ziektegevoelig dan tarwe. Op zich een interessant product..alleen moet je het nu wel zaaien...

Zaadjes gearriveerd! Het proces gaat meteen beginnen..ik neem ze eerst mee op een cultureel weekend, en daarna mee op vakantie...

Bij ons in Frankrijk zijn de boeren er helemaal niet van gediend als je ongevraagd mais gaat rapen...dat ervaren ze als een belediging...

3 perzikbomen..wow!!Geweldig. Gefeliciteerd met die aankoop!

Bijzonder! Ik probeer het gewoon in de vensterbank..waar jouw vleesetende plantje ook een plekje heeft gevonden

OK dat ga ik doen, dank je wel...

Toch even laten zien: wat denk je Stan..de koelkast in?

Bobotie met ui/knoflook/appels en ei uet roodlofsalade..

Zalm gevuld met brood&champignons en overgoten met een sausje van cham/paddenstoel...heeft niet groot te zijn, een mooi tussengerecht Of deze: http://lacuisinedagnes.com/?p=435 Zoek eens op dodine saumon..

De laatste dagen de rest van de spullen ( yakon, dahlia, lege kistjes) etc uit de kas gehaald. Al eerder heb ik de kas doorgespoeld en meteen de ruiten mee gewassen. Alle spinnen en andere zaken eruit geveegd. De kippen erdoor "gejaagd". Zoals je zodirekt op de foto kan zien is de aarde van de kas vrij leemachtig..waarschijnlijk wel vol met mineralen, maar weinig "vezel"...de aarde is nu wel lekker vochtig. De buurboerman heeft van de week een grote bak met paardenmest gehaald..mest dat al even op het land ligt, hij ruikt niet meer, is nog wel vochtig, maar niet heel erg nat en mooi donker van kleur. Vanmiddag heeft Lie een gat van een vierkante meter bij de ingang van de kas gegraven..de kas-aarde daaruit verspreid over de rest van de kas. We waren verbaasd van het ontbreken van bodemleven in deze grond..misschien omdat de grond altijd heel droog gehouden wordt. Dat gat van 40/50 cm diep heeft hij gevuld met de paardenmest..dit is mijn "broeibak"..de plek waarop ik hopelijk sommige warmteminnende koude kasplanten in leven kan houden in koude perioden. De mest zit goed vol met wormen. Verder heeft hij nog twee kruiwagens mest over de rest van de grond verspreid. Om de wormen voorlopig nog wat extra voeding te geven heb ik ook nog twee grote bakken met bladcompost ( van het blad van 2012) klaarstaan, die ga ik binnenkort nog over de mest verspreiden, en komt er in het voorjaar de half- tot heelverteerde compost uit de zomercompostbak bij. Laat de winter maar komen Genomen vanaf het einde van de kas..hier rechtsachter de bak vol met paardenmest. Foto vanaf de andere kant.. nu zie je rechtsachter de bakken met de bladcompost.

Dat ziet er mooi en lekker uit. Bij mij staat het ook op de lijst van in te maken zaken..ik ga jouw recept volgen!

OK ze gaan dan snel de koelkast in

Ken je dit recept? Ik heb het vorige week gevolgd met als basis mijn oude slecht werkende desem, en onmiddellijk kreeg ik een beter desem. Ook de broodrecepten zijn heel goed! http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/2012/04/hoe-maak-je-zuurdesem.html

Ze zouden er zomaar aan kunnen beginnen Martin, maar dat hebben ze nog niet gedaan. Ik denk bv omdat we 1/veel grond hebben,2/ dit in de achtermoestuin is waar de kippen minder komen 3/ er is overal gras en van alles, dus voorlopig is de knoflook nog niet in trek bij de dames...

Ok Stan, en wanneer is het het seizoen weet je dat? Ik zou wel binnenkort een markt kunnen bezoeken...

Die pompoenen..waren dat Atlantic Giants?

Nee hoor, zelden of nooit Ik heb je geschreven wanneer ik in NL ben toch?

Ik ben benieuwd naar de uitleg hier..ik ben volgster Trouwens die bietenputzwam..ik heb hem nog nooit gezien- wordt die wel verkocht op markten oid?

Dank je wel Piroska..dat je voor ons door de sneeuw bent gegaan nu lekker je roes uitslapen voor de kachel

De afgelopen dagen ben ik bezig geweest de achtermoestuin af te dekken met karton. Dacht ik eerst nog dit stuk te laten freezen zoals meestal in het najaar, ondertussen heb ik daar vanaf gezien. De buurman had heel veel karton, en daar heb ik een groot stuk van de moestuin mee afgedekt. Dat was hoognodig, ik kreeg het onkruid niet meer weg. Zo hoop ik dat in het voorjaar het meeste onkruid is vergaan en het karton ook. De buurman heeft een tractorbak vol met paardenmest gebracht..dat is voor de kas die echt voeding nodig heeft...ik wil megatomaten! Vorig jaar was dat niet gelukt, het karton was er laat opgegaan en ik heb het er in het voorjaar gewoon afgehaald..op het moment dat ik ging zaaien. Dit karton heb ik nu ook weer gebruikt, maar de kippen hebben ontdekt dat in dat karton veel wormen en duizendpoten en andere kruipers zitten, ze graven dat karton aan gort. Op zich niet erg, als het in het voorjaar maar lekker vergaan is. Vanmorgen was ik om 8 buiten. Eindelijk niet meer grauw en donker weer, de zon ging al schijnen. Het was - 5. De tabaksplant heeft het niet overleeft..zoals ieder jaar De kas nog bevroren, niet erg want er zit niets meer in.. Kip warmt op Zo hangt de mais te drogen Twee vamvaten en een korf al helemaal vol blad geharkt, ik hark nu het overige blad naar het kippenhok en gooi het in de moestuin. Vooral het perma-stuk naar het boek van Gertrud Franck krijgt veel blad. Eerst heb ik alle overgebleven planten fijn geknipt, dan gooi ik er blad op. Ik heb nog maar 1 stukkie gedaan trouwens, ik moet er een beetje mee opschieten. Het valt me op dat ik op dat stuk al meer bodemleven heb als voor dit jaar. Dat belooft goeds De palmkool heb ik een gaas bescherming moeten geven tegen de kippen en vooral tegen de eend..die is er gek op! Knoflook groeit. langzaam aan, en niet alle soorten zijn boven, de Germidrome loopt wat achter. Misschien heb ik hem wat dieper gezet als de rest. Hier kan je goed zien hoe de kippen het al erg natte karton van vorig jaar in stukjes krabben... Molletje laat ook zien dat ie er is..vorige week 138 hopen platgeharkt..ik kan weer opnieuw beginnen... De oerprei ziet er ronduit slecht uit..waarschijnlijk preivlieg De kardinaalsmutsen( ik heb er minstens vier in de tuin) brengen wat kleur in deze tijd... En toen werd het al weer donker..de lucht geeft nog een mooie kleur, maar ik was te laat met mijn toestel!

Appel(Jetje)vrouw?

Ik heb ook een vraag Stan..Hier groeien nu de duinvoetjes de pluggen in..hoe lang moet ik die nog warm laten liggen? Of kan het de koelkast in zodra de pluggen met een wit waas zijn overdekt?

Het lijkt me ook leuk ze te zaaien. Ik heb nu buiten nog vruchten liggen, die mogen rotten, en later in de winter wil ik de pitten eruit halen, of ik stop meteen een stukje klokhuis in een pot..