appelvrouw

ok thanks. Wij eten straks wok met snijbiet, knoflook, prei, ui. Rood pepertje erbij, want er moeten bacteriën uitgebrand worden

Rob wil je met mij wat zaadjes van die filderkraut ruilen? Bijvoorbeeld voor een tomatensoort..of wat cayennepeperzaad?

Én? Hoe smaakt de zonnewortel?

Poe een heel verhaal..voornamelijk voor jezelf? Moediger forumleden zullen misschien wat meer lezen, ik ben na de tomaat opgehouden..teveel tekst! Ook niet te onthouden om overal op te reageren. Wat staat me bij: de tabak. Inderdaad heel veel zaad, en inderdaad lastig om zelf tabak van te maken. Het is niet voor niets geen gewoonte ..toch met een beetje door experimenteren gaat het je wel lukken. Guerrilla gardening ermee lijkt me wel leuk, maar de plant is ook giftig toch? Dan de stevia. Je doet er niets mee zeg je. Je kunt de blaadjes drogen en aan je kruidenthee toevoegen..als je dat drinkt. Stekken is inderdaad gemakkelijk. Succes volgend jaar!

Meer verkocht. Maar vergis je niet..als zo`n pan geen 80 Euro kost is het niet de goede. Tegenwoordig verkopen ze overal die koperen pannen, maar een hele dunne variant. En voor de goede werking heb je juist die dikke oude nodig. Hier raadt mijn buurvrouw ons ten sterkste af die dunne pannen van 3 tientjes te kopen..dan nog liever in een oude dikke emaillen creuset (zoals ik doe)..misschien kan je op die google link met foto`s het verschil ontdekken...

ok, dank je wel. Ik ga het nog even niet proberen..ik heb nog andere soorten wortels die ik eerst nog maar eens even moet proeven..o.a. de knolcapucien(mashua)

Ok dank voor de info..(ook over het mosterdgas, daar heb ik veel over gelezen..ik woon hier in een gebied waar dat is gebruikt in de 1e wereldoorlog, heel erg spul) wie weet ga ik de mosterd zelf ook ooit eens maken.

Nog een dingetje: Als ik het geld ervoor had zou ik er een kopen..alleen al de panvorm goed voor het verdampen tijdens jammaken( ook te verkrijgen in staal trouwens) is het waard. Hier zie je heel mooie plaatjes van die pannen: https://www.google.fr/search?q=cocotte+confiture+cuivre&client=firefox-a&hs=2Ic&rls=org.mozilla:nl:official&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=dCx2UpjMIsKrtAbXvYCQCg&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1366&bih=664#q=bassin+confiture+cuivre&rls=org.mozilla:nl%3Aofficial&tbm=isch

Mijn plant is grotendeels bevroren en gaat er ook uit. Vorig jaar ook om deze tijd. Je moet de dikke langwerpige wortels ( dus niet de rode harde bovenstukken) nog een paar weken laten liggen om het zoete erin te bevorderen. De andere stukken kun je in zaagsel of grond vorstvrij bewaren tot volgend voorjaar.

Eigen mosterd, dat vind ik leuk..hoe doe je dat, en hoe smaakt het?

Stamppot knolselderij met prei en een uiensjuutje..lekker!

Mijn buurvrouw zweert erbij. Het lont zeker als je de jam niet met geleisuiker maakt met gewoon inkookt met pure suiker. Dan geleidt het koper de warmte heel mooi. Anders zou ik het niet doen.

Goed zo Rob! Dank Piros..ze lijken natuurlijk ook erg op oma (Behalve Lie dan)

Ja daar is het mannetje goed in..heeft ie van zijn moeder( schele smiley zou ook leuk zijn..)

Vind je dat er veel verschil is tussen de zonnewortel en de topi namboer?

Courgettes willen wel groot worden bij mij Is dit de langste dikke? Hij weegt 7.2 kilo en is 62 centimeter lang...

Dat is inderdaad een speciekuip. Ik moet zeggen dat de tuinturf echt goed werkt in de tonnen. Dat zal voor jouw combinatie houtsnippers en compost ook wel gelden..dat is toch heel anders als tuinaarde en het zal niet zo nat worden. De turf houdt het vocht goed vast, misschien kan je in jouw mix wat cocopeat verwerken? En lekker veel bladcompost maken..dat vinden de planten ook heerlijk en ook dat houdt het vocht vast!

Ik ben een tijdje thuis geweest, en nu weer terug op mijn landje. Blij verrast ben ik door de tomaten in de kas..die groeien niet echt meer, maar de planten zijn nog zeer gezond. De truc die ik ooit heb geleerd van Lieven David ( Je kas zo droog mogelijk houden) heeft mij dit jaar zeer gezonde planten opgeleverd..planten die nog steeds gezond zijn. Ondanks dat het hier wat gevroren heeft hebben de planten in de koude kas daar geen last van gehad. En zo ga ik dit jaar meemaken wat andere jaren niet gebeurd..een groot deel van mijn najaarstomaten gaan alsnog kleuren. De tomaten op deze foto waren twee week geleden nog groen. Toen heb ik alle tomaten die niet meer groen waren ( dus met een beetje of met meer kleur) van de planten gehaald. Dat dus vandaag weer. Ik ben blij... Ook aan de physalis( die zelf al bevroren is) zitten nog vruchten. Deze had ik er al eerder af, morgen haal ik diegene met kleur ook van de plant..voordat ze versnotten De walnotenboom is leeg. Dit is geen mooie foto. Ook al staat hij in mijn computer recht..hij(wie?wat?) plaatst hem op zijn kant In het bovenste rek mijn eigen noten, in de twee rekken eronder de noten van het landje naast me..niemand (behalve de kraaien) raapt ze. Ik was eerst, maar heb er nog wel veel laten liggen voor de vogels... Morgen zal ik eens foto`s maken van mijn "nette" najaarstuin

Erny..ik kom bij je eten!!

Mag ik vragen waarom je je blauwe bessen niet gewoon in stuuktonnen zet? Dit heb ik afgelopen jaar gedaan( in 4 tonnen) en geen last gehad van watertekort..ook niet in de hele hete periode. Ik heb veel gaten in de tonnen en een laag gruis, daarna tuinturf( ) en erbovenop blad van eigen compost. De tonnen waren breed genoeg om water op te nemen van de regen, en ik heb zelden water gegeven.

De roos geurt van het scherm af. Je tuin is netjes!(Uit mijn mond misschien geen compliment..maar wel aardig bedoeld )

En er is nog geen leguaan ingekropen? Ik zie zo voor me dat jij daar in de regentijd met je gietertje door de regen loopt om te gaan gieten ..wat vinden je buren daarvan?

Je wortels zien er mooie en gezond uit.

Prima! Ga je nog terrasplek overhouden om buiten te zitten?

Dat hele vervelende spul is hondsdraf..een mooi plantje dat inderdaad erg woekert. Ik vind het wel erg mooi. Wat me verwondert zijn al die minitakjes daartussen, zijn dat uitlopers op de wortels? Of zie ik het niet goed en zijn het stengels van onkruid? Zoiets hebben wij wel bij sommige pruimen, die moet ik steeds wegsnoeien. Mijn sterappel is trouwens ook niet zo plat, was de appel erg "geparfumeerd"van geur?