Anna3

Jammer Ciska! Hier is het net onkruid Heeft er nog iemand interesse in een zaailing Jacobsladder?

Ik neem brood of börek mee, hartig dus.

Angela, natuurlijk! Ciska, ik heb alleen een gouden oregano staan. Weet niet wat je geurend vindt?

Ik weet even niet uit mijn hoofd van wanneer die zaden zijn, moet nog steeds zoeken Heb je misschien 10 van die Hero jam potjes voor mij? Ik heb zowaar toestemming gekregen voor extra potjes

Heb je toevallig nog een stekje Fox Ley over? Mijn vorig jaar gekochte plant ziet er vrij dood uit.

Tomatenzaailingen toegevoegd.

Fijn Henk, heb ik ook eens geluk Zal een bakje meenemen. Kan ik nog iets voor jou meenemen?

Mooi struikje Angela! Deal Ciska is goed hoor, ze worden vast vanzelf groot

Dan graag papalo Spitskool! Ciska, ik ben wel in voor een verrassingsblaadje (5 in een ... ) Claudy en Angela Weet je ook een naam Angela?

Ik heb wel zaden gardeners delight voor je! Zal ook even zoeken naar zaden van bont barbarakruid. Heb je misschien nog stekken van die magic paarse basilicum?

Douchemutsen van etos of kruidvat (saaie witte) of van wibra (met print) zijn misschien iets minder wegwerp, doe er al jaren mee. Ideale dingen Maar je bent al voorzien denk ik? Heb wel interesse in die vaste rucola (ook dood hier en heeft niet gebloeid) en kogeldistel als 't opkomt.

Zijn er nog knolselderijzaailingen beschikbaar?

Bij volkoren iets meer water/ander vocht in het deeg gebruiken. Ik ben wel benieuwd wat er na 4 dagen in de koelkast gebeurt, het deeg rijst ook bij lage temperatuur gewoon door alleen wat langzamer. Ik zou verwachten dat het deeg dan niet meer rijst (overrezen deeg stort in en geeft als resultaat bakstenen). Ca. 1% gist (ca 10g gist op 1000g bloem) is nog best veel voor zo'n lange tijd in de koelkast.

Wij gooien bijna alles zo op het rooster, nouja met iets meer beleid natuurlijk Maar een visrekje is ook wel een goed idee voor zaken die anders heel voorzichtig moet draaien ivm in-het-vuur-val-gevaar. Plakken courgette, venkel, aubergine, hele asperges, paprika's, lenteui, kleine preitjes etc. Spiesjes met nieuwe aardappeltjes (even voorkoken), tomaten, laurierblad en haloumi (even zelf maken?) Je schijnt ook spiesjes van rozemarijntakjes te kunnen maken. In folie aardappels om te poffen, bietjes, paddenstoelen. En verder allerlei lekkere salades erbij!

Leuk dat jullie ook aan het kazen zijn geslagen! Draaien moet nog steeds ja! Voor grotere kaas (2-12kg) is een kadova heel handig, maar voor heel veel kleine kaasjes (500-1000g) vind ik het ondingen. Bij die kleine moet je met je nagels het net uit de vorm peuteren, niet prettig als het lekker in elkaar gedrukt zit door het persen. Als je te zwaar perst (of te lang) dan gaat de kaas dwars door het net heen, zie 'm er dan nog maar zonder scheuren en afgebroken stukken uit te krijgen Voor een thuiskazer zijn de 400g en 650g vormpjes wel fijn ja! Anders heb je zoveel melk nodig om een vorm te vullen en dat past dan weer niet in je pan(nen) of niet op het fornuis En bij grote pannen duurt het allemaal veel langer voor de melk op pasteuriseertemperatuur en weer afgekoeld is.

Zwarte roodstaart! Mooi beestje

Wortel, heb ik de vergeten zaadjes van de vorige MTFD al bij je gebracht? Ik heb al een hele tijd terug een zakje gemaakt, maar ik kan het nergens meer vinden..

Dankje speets! Het is zeker fijn om weer even buiten op de tuin te zijn! En uiteraard doe ik voorzichtig Al meer dan 4 jaar ja en dat door iets stoms als normaal lopen, door je enkel gaan met kraakbeenschade als gevolg.. Ondertussen heb ik geleerd om een heleboel geduld te hebben

Mein Landrezept Eingemachtes (3/2017)

Iemand ervaring met rabarbermoes waarvan het bovenste deel in de pot niet meer groen is maar richting bruin/donkerder verkleurd is? Ik durf het niet zo goed te eten ook al ruikt het gewoon naar rabarbermoes (met gember en sinaasappel).

Ziet er goed uit Mellie! Hier schafte de wok doorgeschoten paksoi uit de kas, zomerprei die de Siberische kou heeft overleeft en nog wat Chinese kool uit de winkel.

Appelvrouw, gebruik je longkruidbloemen of het blad? Moet toch ook eens paardenbloemen gaan kweken ergens, die in het openbare gras vertrouw ik niet

Is goed hoor Spitkool! Ik las dat je wat aparte kruiden hebt gezaaid, pipiche of papalo zou ik daar iets van mogen? Die Japanse zeekraal is ook leuk, maar die kruiden lijken me nog spannender Cupcakeje, prima! Ik zal nog eens bedenken wat ik wil. Misschien wel een stekje chocolademunt, even zien of de mijne nog opkomt.

Snap ik, maar ik zocht een laat ras en hier werden positieve ervaringen gedeeld over Liberty. Alleen wordt dit ras vooral aangeboden bij bosbessenkwekers die geen planten aan particulieren verkopen, vandaar. Waar koop jij je planten? Het is nogal een lijstje soorten

Ik ben wel benieuwd naar die thee Charly!