Mellie

Gisteren stoofpeertjes gemaakt met een specerijenbouillon wat ik tot siroop heb ingekookt. Ruim voldoende als toetje en de rest wilde ik inmaken. Iedereen at er minstens 2, niks meer om in te maken. [emoji38][emoji38][emoji38][emoji38]

Ik heb nog steeds geen lekkere brie gemaakt. Volgens mij 3 x gemaakt en de smaak was de 1e x echt heel vies en de 2e x mwah… staat nog eigenlijk op mijn todo dat die ook fatsoenlijk is. Ik krijg kaaskriebels zo. Heb dit jaar alleen een parmezaan en wat verse roomkaasjes gemaakt.

De huidige stand van zaken Pompompommmmmmmm Spannend hoor!

Ooooh, mooie kazen hoor!

Ow grappig dat gaan wij vandaag eten. Zonder varken dan.

Ik laat ze gewoon zitten. Bij twijfel doe ik er een pot overheen en vorig jaar zelfs een tegel over 1 gedaan. Alles is opgekomen. Daar gok ik nu ook maar op.

Veel stekjes gemaakt van bessen en kruisbessen voor het voedselbos. Ik bedenk me ineens dat ik ook vlinderstruiken kan stekken. Dat zal ik deze week ergens nog doen.

Ow jee…. Ik bedenk me ineens dat de ashwagandha nog buiten staat! Die ga ik morgen binnenhalen en de wortel oogsten. Ben benieuwd hoe die er dit jaar bijhangt. De relatief koude zomer heeft niet voor de beloofde groeispurt gezorgd…

Oehhhh, nog maar 2 mensen [emoji1316][emoji1316][emoji1316]

Bladeren en druivelaar afval geveegd van de patio en het hoekje er omheen. Was wel even aanpoten. Alle bladafval in de tuin gegooid. Opgeruimd staat netjes [emoji3472] [emoji1320]

De basilicummunt heeft eindelijk wortels… sjonge jonge zeg, dat was er een van de lange adem. Ik heb 2 takjes geplant. 2 weggegooid die helemaal verdroogd waren en 2 andere die nog groen waren, geknipt en weer in het water gezet. Weigerende sereh krijg ik zo altijd aan de praat. Wie weet lukt het ook hiermee. De 2 geplante takjes staan onder een dekentje op de patio. Wilde ze niet gelijk een koude shock geven. Fingers crossed [emoji1695]

Vuilniszak eromheen? Potgrond zak oid?

Rondje tuin. Kweepeerblad geplukt. Boom hangt nog best vol. Gekeken bij de kippen. Nul eieren. Nog nooit zo vroeg al geen eieren. Dat is echt balen zeg. Gisteren heel veel emmers vol bladafval geraapt en naar de composthoop gebracht. Sommige planten ermee ingepakt. Lekker warm bedje voor de komende maanden. Ook kippenmest op het pompoenenveld gegooid. Tegen mei kan ik er dan weer aan de slag. Moet eigenlijk nog paardenmest regelen…

Ik heb dragon gekocht vandaag voor de kip met dragonsaus. Was zo mooi met dikke stelen dat ik een gedeelte heb gestekt. Eerder ook gelukt, al was dat wel buiten… dus ik hoop dat het binnen ook aanslaat.

Mmmmm, appeltaart! Enneuh, not to blow my own horn, maar ik denk een van de lekkerste ooit. Had eigen walnoten geroosterd met honing en eigen abrikozen uit de Turkse tuin. Met een dikke klodder slagroom en een sprietsje extra kaneel. Heel lekker. Vanavond kip met eigen aardappel en ui en knof en de 2 laatste paprika’s uit de oven.

Ik heb het 7 jaar geleden gezaaid en het komt nog steeds op. Staat jaarrond in de tuin. Ik dacht dat dat normaal was. Niet zo maak ik op uit jouw reactie.

Misschien moet ik mijn moeder de komkommer laten telen. Op haar arme zandgrondtuintje, heeft ze altijd een oogst om u tegen te zeggen (zeg ik helemaal niet jaloers noch tandenknarsend hoor, echt niet) Volgend jaar gaat mijn beste komkommerjaar ooit worden uiteraard. Kom maar door [emoji1646]

De zijdehoenders zijn helaas al dik een maand gestopt met leggen. Die blijven op 2 weken na ongeveer, normaal jaarrond leggen. Balen zeg. De amrocks leggen steeds minder, maar vermaken zich opperbest en worden steeds brutaler. Gewoon opvliegen om uit mijn handen voer te pikken. Ik had 1 ei sinds donderdag van de amrocks. Ik heb nu nog genoeg eieren, maar dat zal ook snel afgelopen zijn. @appelvrouw hoe vries je eieren in en hoe zijn ze erna in gebruik?

Ik heb besteld. Altijd weer leuke zaden. Dank voor de tip Appetje

Ow ik bedoelde gewoon die van de jumbo of Lidl. En ja: sneeuw! En brrr, handschoenen aan.

Oehhhhhh de doos komt steeds dichterbij!

Ik heb vorig jaar maart sla gezaaid waar we nog steeds van kunnen eten. Dat is dus meer dan 1 jaar geleden al. Tussendoor heb ik wel 2 x bijgezaaid om aan onze sla behoefte te kunnen voldoen, maar er staan nog originele kropjes in. Ik heb bij de muur van ons huis 2 moestuinbakken met alleen sla staan. Normaal zorg ik dat die voor de winter leeg is, want het wordt winter. Afgelopen jaar heb ik dat voor het eerst niet gedaan. Had nog zo veel sla en ik dacht, ik zie wel wat er gebeurd. Met die siberische kou heb ik alles afgedekt. Alle sla was alsnog stijf bevroren en superkrokant. Ik dacht dat alles erna wel dood zou zijn, maar dat viel reuze mee. Ik ben 2 kroppen verloren die toen het weer ging dooien, helemaal snot werden. De rest eten we nog steeds van. Sla is voor mij ook een must in de tuin en snap je behoefte dan ook heel goed. Wat je nu nog zou kunnen doen, is een krop sla met kluit kopen en dat planten. Dan heb je gelijk eetbare sla ipv af te wachten of het wel opkomt. Steeds de buitenste bladeren oogsten. Die heb ik ook 2 x er tussen gezet en heb ik nog 1 van (die ander werd snot). Alhoewel… volgende week wordt er sneeuw verwacht en die kropjes zijn wel een stuk minder sterk. Maar ach, voor die €1,50 kun je het best proberen lijkt me. Succes in elk geval!

Ik zat gisteren met mijn gezicht naar het raam toe te werken. Knalt er niet 1 x, maar 2 x een ekster keihard tegen het raam. Op de patio is dat niks nieuws, maar waar ik nu zat, wel. Schrikken joh… En verder geniet ik zo enorm van de meesjes en roodborstjes. Die heb ik blijkbaar flink gemist. Morgen ga ik naar het bos. Ik hoop op een paar roofvogels [emoji1695][emoji1695][emoji1695] of een eekhoorn [emoji16]

Gisteren Oa dit met eigen tomatensaus, ui, basilicum, dille, peterselie, pesto een salade uet met oa waterkers en de 2nalaatste paprika. Maar zag in de kas dat er nog steeds 1 hangt waar de kippen niet bijkunnen [emoji16] ahahahah marteling

Wat blad geveegd. Kruiden, snijbiet en sla geplukt.