Mellie

Geinig maar kostbaar idd

Gheghe ik loop een beetje voor [emoji18][emoji1787]

Paksoi! Voor dit recept geoogst https://www.ah.nl/r/1194661 Maar dan met koteletjes

De man en ik hebben gravad lachs gemaakt en dat een hele nacht laten staan. Gisterenmiddag voor de lunch gegeten en rest straks vermoed ik. Had gekochte roomkaas met eigen kruiden en knof er door heen geroerd. Wat hadden we nog meer. Ow ja. Eigen eitjes natuurlijk! Eigen jammetjes. Had bladerdeegrollen gemaakt met kip, roomkaas en knoflookpasta. Echt heerlijk en zo makkelijk te maken! Was een heerlijke lunch kortom. Diner was salade uet en heel veel Turkse pizza’s, lahmacun. Rest is voor vanavond met een soepje en salade erbij denk ik. Allemaal fijne en gezonde dagen gewenst. [emoji94] [emoji319] Opgeslagen draft? Geen idee waar het posten mis is gegaan. Gisterenavond in elk geval bietensoep. Met een scheutje slagroom. De witte bieten had ik apart gekookt voor een carpaccio, maar dat heb ik los gegeten. Te lekker [emoji16] De rode biet heb ik soep van gemaakt en een pannetje naar de buren gebracht. Zij zijn er ook dol op. Vond het heerlijk. Moet ik echt vaker maken. Ook noodles met groenten gegeten maar vooral gekochte ingrediënten.

Ik heb wat stormschade opgeruimd. Er was flink wat spul door de tuin gewaaid. De kippen zaten heel zielig in het hok. Weigerden naar buiten te gaan [emoji38] te veel wind. Ik gaf ze groot gelijk.

Ah hartstikke leuk! Volgens mij gaat dat helemaal goed komen en tuinieren houd je gezond. Groene groet en veel plezier!

Waar zit die wormenboer en heb je contactgegevens voor me@donaldk Heb wel interesse.

Zie vandaag dit in de aardappelzak. Blijkbaar een aardappel vergeten te oogsten [emoji16]vraag me af hoe lang het goed gaat. Worden als het goed gaat, wel heul vroege aardappels [emoji57]

En wat is het in hemelsnaam?

Ik wel

Ik vond dat heel goed werken, had van de zomer kippen met kalkooot. Maar ik heb een stuk minder kippen... had in een potje vaseline een beaphar spul in gedaan op aanraden van Paddenstoelengek. Heb ook een paar x een soda badje gegeven. Als je maar een paar kippen hebt, is dat nog steeds veel werk, maar best te doen. Zit je er met 16, lijkt me toch minder grappig. Ik was nu al met een kwart daarvan dik een uur extra bezig. Al was het stiekem ook best geinig kippen in bad [emoji38]

Welkom! Dat het weer een beter jaar dan de vorige mag worden. Fijne dagen en hohoho enzo Groene groet!

Aaaa gefeliciteerd! Heerlijk om bezig te kunnen zijn. Zeker nu denk ik wanneer we zo gebonden zijn aan huis. Lekker beginnen zou ik zeggen. Ik zou het gras afdekken met karton met er boven mest of compost of desnoods tuinaarde. Daar heb ik zelf heel goede ervaringen mee. Gras dood en zelfde seizoen nog aan het zaaien geweest. Als je het nu doet, kun je in april/mei al aan de slag. De hak is ook mijn lievelingsgereedschap. Je kan er werkelijk alles mee en hebt niks anders nodig in de tuin. Heel sterk gereedschap ook. Heb de mijne ooit voor €2,50 in oost Europa gekocht. Dat zijn nog eens prijzen! En zaaien moet niks hè. Wat je leuk lijkt. Vooral dingen die je zelf lekker vindt zou ik zeggen. Dingen die uit eigen kweek beduidend lekkerder smaken dan uit de winkel zijn zoals Sla, wortel, erwt, tomaat. Dat is zo’n mega verschil met uit de winkel. Als je dan toch zaaitips wilt: dan zou ik dat in elk geval eens proberen. En sla is dan ook nog eens hartstikke simpel. Dun ze niet uit. Zet wat paar zaailingen apart dat het een mooie krop wordt en laat de rest hutje mutje bij elkaar staan. Blijft lang goed zonder door te schieten. Zo eet ik sinds maart tot aan heden nog steeds sla uit de tuin. Zo veel lekkerder. Succes en moes ze! Groene groetjes

Poussin met laatste dragon uit de vriezer en druiven en Turkse rijst. Salade uit de tuin. 3 toetjes. Was feest. Buikpijn toe [emoji38] Een van de toetjes met fruit uit de vriezer. De bovenste laag is Mango passievruchten gelei met agar agar. Niet uit eigen tuin. Wel heul lekker [emoji39]

Ach gossie... die kippen van mij zijn wel steeds het haasje zeg. Arme beestjes! ik ga smeren. Micanozol heb ik standaard in huis. Grote dank @TielseFlipje

Hier staan alle kippen op. We hebben er nog maar 4. De witte kip heeft na deze rui periode eindelijk weer een mooie toef. De 2 zwarte zijdehoenders niet, al begint de voorste weer wat veren te krijgen. Maar viel me pas op met foto’s nemen net. Die was dus ook kaal. Het gaat nu alleen nog om de middelste kip. Die is ook wel kaler dan die ander is geweest dus misschien was dat een normale rui. Hieronder meer foto’s. Zo zag de witte er dus ook uit gedurende pffff even denken. Zeker 6 maanden maar het zouden er net zo goed 9 kunnen zijn. Dat weet ik niet precies.

Eigen pompoen in de soep met suppengewürz en kruiden. Ook nog een paar wortels erbij gedaan. Ook 2 pizza’s erbij die de kinderen mochten beleggen. Daar zat alleen saus op van mezelf en Italiaanse kruiden. Waren heerlijk. De kinderen vonden alleen hun ‘eigen’ pizza lekker. Zal eens niet [emoji38] de sukkels

Ah ok! Kattenbrokjes dus. Hier in het dorp alleen Deen en jumbo ga daar naar brokjes kijken. Ik ga als het licht is foto’s maken @TielseFlipje

4 potten jam. 1 mango en halve kilo kiwi’s die te zacht waren opgemaakt. Vond het toen te plat van smaak... als je snapt wat ik bedoel. Had nog ruim 500 ge frambozen in de vriezer. Dat er bij gedaan. Nu zie je niet meer dat het gele jam is helaas, maar smaakt wel lekker. Toch blij mee.

Ja ik ook wel@trea maar verder doen ze het prima. Ik weet ook niet wat ik nog anders zou moeten doen. Als ik alles opsom... Alle eierschalen gaan terug naar de kippen. Heb legvoer, grit, snackmix met mais/erwt/zonnebloem/graan/een geperste korrel en wormpjes, vitamines in het water én groenvoer en brood. Ze leggen allerdrie eieren en de ontlasting ziet er normaal uit. De 2 zwarte kippen lopen nu met een kale kop rond en als ze net als de witte zijn, zouden ze pas volgende lente weer bevederd kunnen zijn. Lelijk, maar Ik neem aan dat ze het gaan redden. Het is niet anders vrees ik. Ik heb trouwens 2 mijten gevonden in de olie. Dat hok gebruik ik voorlopig nog niet. De kippen zitten in het ‘kraamhok’. Ik vind het wel weer een stuk gezelliger, want in de kas hoorde ik hun gekakel niet. Popookkkk

Grappig hoe smaken verschillen. Pink lady vind ik juist erg aromatisch. Heel erg sappig. Als je een hap neemt, moet je altijd vrij van mensen om je heen zijn omdat het geheid alle kanten opsprietst.. Beetje zoet, beetje zuur, helemaal in balans wat mij betreft. Lekker knapperig ook wat ook belangrijk is, want brrrrr. Broertje dood aan melige appels. Maar ik koop ze alleen als ze hard aanvoelen, omdat ik anders dat wat ik er zo lekker aan vind, mis. Net zoals red delicious. Ook alleen in de winter kopen en alleen als het een keihard appeltje is.

Eergisteren Massaman curry gemaakt met een kwart eigen peper. Toen ik op mijn wang wreef, stond die in brand. Toen ben ik gestopt met choppen, want maakte me lichtelijk zorgen met 3 kleine kinderen en de hoeveelheid vlam. Nou, ik heb het geweten... het was loeiheet! Ik vond het wel lekker, maar niet zo gepland. Had het helemaal niet verwacht, want ze staan binnen en amper zon. Zonder zon geen pittigheid leek me. Pfffffff. Helft weggegoten. Kokosmelk extra. Uiteindelijk hebben we goed pittige massaman curry gegeten en de kinderen hebben al hijgend en klagend hun bord leeg gegeten en extra veel water gedronken. Vandaag restjes van de massaman gegeten. Wederom met veel gezucht en gedreun en glaasjes water [emoji849][emoji3062] De salade kwam uiteraard ook uit de tuin. Net zoals de sereh trouwens die in de curry en rijst zat. Groeit nog hartstikke goed. Was verrast erdoor. Gisteren hadden we cannelloni met eigen saus en kruiden met een grote salade uet.

Een doos vol met leuke goodies!!! Kerstkaart en handgemaakte bonbons en wat keramieken spul. Echt zo leuk. Helemaal in mijn nopjes!

Ik had een adjuma peper gegeten en de pitten in mijn ‘kweekpotje voor vanalles’ gedaan. Daar eindigt wel eens een stuk bloem in of dan een spriet van zus of zo. Staat naast het hakblok op het aanrecht. Daar gooide ik wat adjuma zaden bij zo vers geoogst en 2 dagen later al ontkieming... uiteraard als je niet serieus bezig bent met opkweken, doen ze het supergoed [emoji1787] Er steekt ook een roos in die nog niet veel doet en een anjer die het wel doet. Er is dus behoorlijk wat leven in de brouwerij

Own leuke plannen heb je! Ik bak ook helpt hele jaar door maar dan eenvoudige zaken met kinderen of al reeds voorbereiden dingen. De ingewikkelde zaken doe ik toch wel graag alleen dus of na bedtijd of als de kinderen zelf druk bezig zijn. Het scheelt nl wel of je met of zonder kinderen bezig bent! Alleen al in de hoeveelheid troep [emoji38] Overigens in gewone huis tuin en keuken bakvormen.