Mellie

Komend weekend heb ik een afspraak met mijn kookboek kookclub en dan ga ik Indiaas koken! Dit boek heb ik al zeker 5 jaar geleden gehad zonder ooit ingekeken te hebben. De challenge voor mij is dus kookboeken gebruiken die liggen te roesten in de kast.... Blijkt een prachtig boek te zijn! We gaan ‘echt’ Indiaas koken met 7 recepten uit dit boek. Foto’s volgen! Oa currymengsels maken voor curry vindaloo en zelf naan maken. Zin in!

Hai Julia, Veel plezier in de moestuin met je helpertjes! Ik heb ook steeds gras afgesnoept voor meer moestuin. De laatste x heb ik er echter lagen karton op gelegd in de herfst met paardenmest erover. Eerst stenen tot ik aan mest kwam. Een paar maanden later toen het moesseizoen begon, had ik nog maar enkele sprietjes gras en een prachtig bewerkbare grond. Scheelt heel veel rugpijn deze methode en als ik weer een stuk grasvel erbij smokkel, ga ik hetzelfde doen! Echt een aanrader. Keurig uitgestoken overigens [emoji51] Veel tuinplezier in Fryslan en hier op het forum! Groene groetjes

Veel plezier!

Yep, hier ook hetzelfde. Sterker nog, de kauwen eten inmiddels ook mee... dat wegjagen was maar heel tijdelijk helaas. 2 kipjes zijn heel schuw en die stuiteren Alle kanten op zodra er iets onverwachts gebeurt. Zoals een kind wat komt aanrennen [emoji849] Ook nog steeds geen eieren. Ik heb een gekookt ei in het nachthok erbij gelegd. Als voorbeeld zou het werken?!

WoW mooie set zeg! Ik zag afgelopen week bij de ah gietijzeren pannen voor heel schappelijke prijzen. Het te schattige sauspannetje was €3,50.

Aaah wat een leuk idee! Ik kan helaas niet, maar had me erg leuk geleken!

Yoghurtsoep met kikkererwten en Chinees. Morgen left over Chinees en snijbiet salade. Evt nog een soepje erbij, weet ik nog niet.

[emoji1787][emoji1787][emoji1787] prachtig Grork! Ik heb weer 1 piepklein stukje tuin onkruidvrij gemaakt en vervolgens propje vol beplant met tomaat. Dat waren eindelijk de laatste tomaten en terwijl ik dit type, bedenk ik me dat ik de tomaten van Bit nog een plekje moet geven... de kinderen waren daarmee aan de haal gegaan en de tomaten kwamen nooit aan op de mtfd in Zelhem... ze zitten nog steeds in hetzelfde emmertje, de arme dingen. Morgen dus de laatste 3 tomaten een plekje geven. Naast de bonen wat sla uitgeplant. Ik laat een veldje altijd ‘gewoon’ groeien, zonder te verspenen. Dat doe ii alleen als er plek is en ik een krop wil om bv weg te geven. Mijn ervaring is, als je alles als bladgroente laat groeien i.p.v. als kropjes, het maanden duurt voor het in zaad schiet. Blijft malser, bevalt mij heel goed. Veel water gegeven tot de lucht ineens betrok en het begon te regenen. Het was een buitje van nog geen 5 minuten. Erna nog maar even begoten.

Mega veel bladluis... nog nooit zo erg gezien. De pruim en appels hebben geen enkele vrucht meer. Cola spuiten of afwasmiddel met water dus.

Andijvie en paar erwtjes en boontjes Morgen de rest van de erwtjes maar. Vandaag geen zin meer in. Ze staan overigens buiten in een doorgezaagde regenpijp en vermaken zich prima!

Frambozen doen het altijd, dus met een beetje liefde en water gaat dat goedkomen grork! Fijn dat je de plant hebt willen redden. Maar ehm... was jouw balkon niet al propje vol?! [emoji38] Ik heb gisteren mijn bonenveldje onkruidvrij gemaakt en de eerste bonen erin gezet. Ik had een experimentele met watten en bonen en potgrond en bonen. Op scholen zie ik ze altijd met watten in de weer. Wilde dat ook wel eens uitproberen. Nou, watten werkten bij mij niet. Die in potgrond stonden binnen 4 dagen omhoog en die in de watten na 3 weken pas. Dus niet voor herhaling vatbaar. De erwten vinden watten overigens prima. Ook binnen no time op. Ik heb ook een paar uur de dompelpomp laten lopen. Vandaag 1 m2 aan 2 m hoge brandnetels verwijderd. Het was best een oneerlijke strijd... maar ik moet zeggen, inmiddels weet ik dat als je ze tussen de bladeren beetpakt, je de minste last hebt. Alleen als mijn arm of hand tegen een blad aankwam, was het even slikken. Ik ben niet ontevreden met het resultaat. Al had ik best minder tintelende vingers hebben hoor. Ze zaten tussen de hortensia’s aan de waterkant en werden nu zo hoog dat ik ze vanachter het hek eruit kon trekken. De hondsdraf wat rijkelijk groeit, gebruikt als smeermiddel tegen het geprik. Wasje buiten gehangen en een picknick met de kinderen in de tuin gehad. Kippetje geaaid.

@Anna3 oef goede vraag... ik heb geplukt tot ik het wel genoeg vond en aangevuld met water tot ik het genoeg vond... vooralsnog werkt dat prima moet ik bekennen! Ik kan wel exact zijn met de suiker citroenzuur als je interesse hebt [emoji51] 35 gr citroenzuur en 750 gram suiker op 1 l water

Nieuwe ronde, nieuwe kansen! Vergeet dat oude account en maak er een mooie, nieuwe start van. Succes!

Oeh, bijzondere namen in je aankopen! Ik ken wel haverwortel, dat heb ik dit jaar voor het eerst. Niet een typo en dat je dat bedoelt? Ik heb er geen ervaring mee, alleen maar wat op de verpakking stond overigens. Alles van de plant is te gebruiken.

Owwwwww dat biedt perspectief! Ga ik morgen gelijk doen!

Mijn witte sering die 3 tot 4 x per jaar bloeit sinds enkele jaren, staat nu weer in bloei! Mooi gezicht en leuk ook om nog een bloeiende sering te hebben. De rest is al over zijn toppunt heen. Rare snuiter deze sering...! Bijna alle rozen staan inmiddels in bloei. Deze klimroos geurt heerlijk.

Pompoenen en courgettes, gladiolen en koriander. De koriander staat nog van vorig jaar zomer en begint nu zaad te vormen. Ernaast een handje zaden gestrooid. Edit: ow jaaa! En de suikermaïs in de volke grond gezet. Ze groeiden al door de pot heen in de volle grond. Vond al dat ze er ondanks het watergebrek zo fris en fruitig bij stonden.

Kippen uit het aardbeienveldjr gehaald. Is met netten afgezet, maar de slimmerds hadden een gaatje gevonden. Zaten muurvast. Bijna alle courgette en pompoen geplant. Alles begoten. De koriander staat sinds vorig jaar zomer en gaat nu doorschieten. Heb ernaast nieuwe gezaaid en op een ander plekje onder de aardbeienbakken. Bedacht me later dat dat morgen natuurlijk opgepikt wordt door de kippetjes. Dit jaar veel laat van luizen... zwarte, groene én bruine. Die bruine had ik nooit eerder gezien. Zelfs mijn sterkste rozen die er nooit last van hebben, zitten onder. Ik heb de laatste tijd vanwege alle regenval amper de dompelpomp aangehad. Dat was de voorgaande jaren dé remedie tegen luis. Ben nu dus driftig alle bloemknoppen aan het afspoelen en het ziet er eindelijk weer een stuk beter uit. Op de foto is het ‘kontje’ te zien van Japanse green radish. Dat had ik gekocht, want was er heel nieuwsgierig naar. Mijn moeder stopt alles in de grond en meestal gaat het groeien, dus ik dacht, laat ik eens zoals moeders doen. En jawel! Inmiddels zitten er al bloemen aan. De zaadjes ga ik oogsten en zaaien. Nu al benieuwd of het lukt. Vooralsnog gaat het de goede kant op.

Heerlijke viscurry met eigen knoflook en snijbiet, met een potje pittige tomatensaus en de befaamde eigen tomatenpuree. Geserveerd met wilde rijst met een plukje eigen saffraan. Ik twijfelde nog over een stukje sereh erbij, maar heb dat uiteindelijk gelaten. De kinderen kregen het zonder koriander uet, papa en mama met. Geen mooie foto er van, maar het was heerlijk! Bij mijn tweede portie heb ik (rauwe) blaadjes oik gedaan. Gaf het een goede kick. Ik heb merendeels dit recept gevolgd: https://2wmn.nl/2015/05/indiase-viscurry/

20 l vlierbloesemlimonadesiroop gemaakt. Vorig jaar 12 liter of 14? Was zo op. Nu maar een paar liter meer en ik kan me niet voorstellen dat we dit opkrijgen. Maar voor de zekerheid toch een paar liter in de vriezer gedaan als ik de zomer in mijn glas wil midden in de winter!

Veel plezier hier!

Op zn einde of niet, het blijft mooi. In dezelfde vaas: lathyrus, narcis en roos... het moet niet gekker worden met het klimaat!

Ik heb exact hetzelfde. Vorige maand geplant maar nog niks zichtbaar...

Er zit nog genoeg groen, het zijn de buitenste bladeren. Het zijn idd de bredere die aangetast zijn. Het zijn dezelfde plekken als normaal, en vorig jaar wel wat roest gehad, maar nu beduidend meer. Zal er (over)morgen een foto van maken. Ben ziekig en moe dat de tuintrippel net iets te veel is.

Wat een ruimte zeg! Veel plezier met je opa en het tuinieren. Het geeft inderdaad rust en ruimte in je hoofd. Fijn is dat. Groene groet!