Charly

Kijk. Zo fijn dat ons forum zo mooi en goed gevuld is. Als je je zorgen maakt over de kieming van je anijs-zaadjes: even zoeken. En je leest dat het ontkiemen echt lang duurt en dat je dus gewoon geduld moet hebben. Super!

Wat een verschil, een kasdruif en een buitendruif. Die van mij (laatste categorie) staat nog in de (wel dikke hoor) knop. Zier er goed uit!

Wauw wat staat je kas mooi vol! Hoop dat je bloemkooltje super lekker was. Schijnt goed samen te gaan met fazant uit eigen tuin

Dank voor de meelevende reacties. Ook een heel meelevende PB gehad van Joep123, nav mijn hulpvraag, met goede tips over stroomdraad- en andere oplossingen. Ik ga even vragen of ik die mag delen, nuttige varkens-binnenhoudtips passen wel bij dit topic. Ik heb gisteren Dikke en borg toegesproken, dat hun voormalige eigenaars niet te spreken zijn over hun gedrag. Meende bij Dikkie enigzins schuldbewuste blik te ontdekken In ieder geval zijn ze gisteren en vanochtend nog niet uigebroken. Ik ga nu even precies uitrekenen wat schrikdraad zou kosten in totaal. Want hoewel wij goed aan pallets kunnen komen, zijn die planken idd niet lang genoeg... En ook hopen we op een definitieve oplossing (of iig zo definitief als mogelijk met levende varkens dan ) Onze situatie schijnt wel herkenbaar te zijn gelukkig. Dacht nog even dat we echt volledig aan kneusjeskramp leden hiero. Maar het blijkt allemaal onderdeel van een gangbaar leerproces. Nou vooruit maar dan he! Oh en Jorieke, als je de broodjesnaam tzt zou willen weghalen: misschien beter. Stel dat ze geen toestemming hebben van het hoofdkantoor bijv ofzo. Zo gaat dat nl met de kantine-restjes ook. Zit een grote cateraar bij het bedrijf waar ik nu werk, zij mogen eigenlijk van hun hoofdkantoor niets meegeven, maar maken op eigen initiatief voor ons - heel fijn - een uitzondering. Vandaar dat ik eraan dacht.

Gisteren: frisbee sla uit eigen kas, met in 'het wild' (slootkant) gevonden rucola. Althans ik hoop dat het dat was. Smaakte heerlijk, zeer scherp. Over de sla wat gekochte tomaten en een blikje tonijn (ook niet uit eigen tuin ) En wat eigengemaakte blokjes gouda kaas. Lekkâh! Edit: die boodjes van jou zouden er vast goed bijgepast hebben Jorieke. Zien er lekker uit!!

Goed in de thee en snel weer aangroeien... Zeer prettige eigenschappen toch. Ook maar eens op de wishlist zetten dan!

Bij een Moestuinupdate kan je zo leuk een kop meegeven aan je tekstje he. Jammer dat dat hier niet kan, anders was de titel: PotverDikkie! Want ja. We zijn de afgelopen week niet echt vriendjes geweest met knor&knor. Zo is borg nog 3x uitgebroken. Hij had een zwakke plek tussen het gaas en de bevestiging aan de ijzeren paal ontdekt, en hoe we dat ook weer probeerden dicht te krijgen, meneer wist nu dat het stuk kon, en dussss... Uiteindelijk een grote regenton vol water tegen dat stukje hek gezet. Dat werkt. Voor nu. Maar veldje 3 is inmiddels door zijn geklier ook redelijk naar zijn grootje. En dat is het laatste veldje, dat we voor de varkens bedacht hadden... Jajaja. Drie "..." want. Dikkie vond dat ze niet achter kon blijven natuurlijk. Zij had eea zo eens rustig stilzwijgend staan bekijken en moet bedacht hebben dat uitbreken naar een klein naastgelegen varkensveldje eigenlijk nauwelijks de moeite loont, als je ook kunt uitbreken naar de grote geitenweide! En dus gisterenavond na het voeren drukt ze haar kop tegen de onderkant van het gaas. Staat nog even rustig na te denken, duwt vervolgens haar snuit naar boven en geeft gas. En buigt net zo makkelijk het gaas naar boven, alsof het nix is. (okay, eerst nog heel even grappig, want ze gingen tikkertje doen met de geiten, die daar heel komisch hipsend op reageerden) Maar toch ook wel stinkvervelend. Want het was een half uurtje voor we naar bed wilden gaan, wat uiteindelijk nog 1,5 uur geduurd heeft (GAAAAP) Afijn. We hebben een draad "gespannen" (zo hard mogelijk aangetrokken) op neus hoogte bij dat betreffende stukje gaas, en het houten toegangshek van het derde weitje er nog voor geknoopt. Dat betekent vrij toegang tot het derde weitje nu ook al, maar goed, dat was toch al aangetast. We hopen hiermee op voorlopig uitstel van verdere uitbraakpogingen naar de grote geitenwei... Dusss.... Of aan het stroomdraad, of op neushoogte een draad gaan spannen nog overal. Dat laatste is natuurlijk wel goedkoper. Heb alleen het vage idee dat we het gaaswerk gewoon niet goed opgezet hebben. Het mag toch niet zo makkelijk zijn voor (potver)Dikkie om het zo om te buigen? We hebben het gaas nu van paaltje naar paaltje gemaakt met krammetjes in het hout en zo hard mogelijk met de hand aangetrokken. Daarnaast van paaltje naar paaltje een dikke draad. Deze draad is losjes vastgezet aan het gaas. En aan de bovenkant van elk paaltje met een krammetje vastgezet. Begin toch te geloven dat we beter aan het stroomdraad kunnen. Op neushoogte, aan de binnenkant van de paaltjes aan isolatoren. Eens kijken of ik Mr Gigagaas eens kan porren voor wat advies? Afijn. Ik begon al te denken dat varkens houden alleen maar leuk is Maar deze keer ff niets geestigs te melden. Of toch. Borg heeft bedacht dat de waterbakken (200 litervaten in de breedte door de helft, en dan ingegraven) ook prima dienst kunnen doen als bad voor je voorste helft. En dus speelt hij duikbootje met zichtzelf en zijn twee voorpoten in de waterbak. Enorm komisch om te zien. (Al blijf je wel met water sjouwen zo, want als hij gebadderd heeft, kan Dikkie met haar korte pootjes niet meer bij t water natuurlijk ) Had fotootjes willen maken, maar mijn iphone camera heeft kaas-naweeen en wil niet. Zal idlvd week de peun van lief even snatchen! Nou. In het kader dat de aanhouder wint (en wij hopen die aanhouder te zijn dus he) de volgende keer vast een leukere update. Groetjes maar weer! Oh ja Jorieke, bakker (Edit: naam verwijderd) is de broodjeszaak waar we brood krijgen. Alleen had ik ze eerst niet bij merk willen noemen (weet niet of ze dat leuk vinden), vandaar dat ik ze 'broodjeszaak' genoemd had. Maar dat was ik daarna weer vergeten.

Ziet er mooi uit allemaal zeg! Je sugar snaps staan er zeer puik bij. Vraagje, ik heb zet dit jaar voor het eerst prei. En meende begrepen te hebben dat je ze eerst in zijn totaal in de volle grond zet, en daarna (als ze echt nog een stukje dikker zijn) pas in de gaten poot. Heb jij die stap overgeslagen? (en werkt dat goed?) Oh en de gaten in de netten over je kool lijken misschien wat aan de grote kant om motten en ander vliegend, rupsenproducerend spul tegen te houden?

Een roze aalbes? Wat bijzonder. Mijn bessen stonden ook al voor de vorst in de bloei. Ik ga ze zometeen bij thuiskomst direct controleren. Sterkte met de jouwe iig, hangen wel erg mooi vol!

Jeutje wat een lappen vlees komen er toch van zo'n varken af he. En die stukken die ik zie, (spek en karbonades, toch?) heb je dus ook nog x2! Mijn hemel! Ik denk dat we zeker een jaar van borg kunnen eten, als ik dat zo zie... Maar lekker hoor, ik klaag niet Dit weekeinde weer wat veldvarkenbraadworst op. Zoooo lekker! Oh en heb vreselijk gelachen om die lamp! Wat zullen de buren niet denken Wel benieuwd of het goed werkt trouwens. Die van mij staan al in de kas in de volle grond. (Wordt hier aan zee toch net wat minder koud in de nachten. Denk ik. Hoop ik)

Wat een verrassing, Pestoman! Benieuwd: proef je in de pesto de kaneel nog terug?

Welkom hoor! We kijken en lezen graag mee met de updates binnenkort dan

Het is een pummel, die krulstaart. Maar wel geestig. Zo vind ik varkensneuzen, dus echt het stopcontactje zelf, enorm intrigerende dingen. Dikkie is anti-neus kriebel, maar borg vindt het het einde. En daar moeten we hier dan weer erg om lachen. Neus tegen hek, en kriebelen maar! Dikkie is meer van het schurken. Bolletje krabbelen, oren, rug... We hebben zo'n oud roskammetje liggen. Ze knort dan letterlijk van plezier. (Tot ze haar interesse verliest en wegloopt, sta je dan met je borsteltje ) We maken ons toch nog wel wat zorgen om die lange teennagels. Vooralsnog daar nog geen succes mee. Als we haar poot proberen op te tellen geeft ze zo'n kleine squeek. Vrijelijk geinterpreteerd als: niiiiiet! Dat geluidje maakt ze trouwens ook als we haar neusje aanraken. Of haar / borg proberen weg te duwen. Korte squeek = niet doen, niet tof, gewoon niiiiiiet dus. Edit: ja alles staat nu goed mbt registratie

Whoppa! De hufter Nu twee draden extra over t hek gespannen. Dit lijkt te werken* *in het verleden behaalde resultaten bieden geen garantie voor de toekomst Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Oei nasty inderdaad Nathalie! Deze barst ziet er wel anders (veel groter!) uit dan de barstjes die ik in mijn kazen had. Daar zat echter wel ook schimmel onder hoor. En die waren echt nog prima te eten. Hoop voor jou van ganserharte hetzelfde. Oh en nog even volledig off topic: We hebben gisteren je cidertje soldaat gemaakt met zijn tweetjes. Geslaagd met vlag en wimpel mmmmmmm! We gaan zeker zelf ook maken. *Off topic sluit* Is er maar 1 kaas gescheurd trouwens, of meerdere? succes iig!

Te kort roeren... het zou kunnen. Ik houd - net als jij geloof ik - altijd x liedjes aan. Misschien waren het erg korte liedjes en moet ik er voortaan wat meer doen En nee, ook even geen kaasmaken hier. Ik krijg het niet bolgewerkt kwa tijd. Alles gaat op aan moestuin nu. Tot mijn verbazing mis ik het wel eigenlijk, zo'n dagje of twee kazen is erg prettig om te doen. Vooral als het resultaat goed uitpakt natuurlijk. Edit: ik lees net hierboven dat Anna ook wat zurige kaas had door wat minder goed roeren. Benieuwd of ie nu beter was, Anna?

Foert! Geen gaten! Nee toch best trots hoor. Alleen ben ik wel iets te vroeg, want nog wat zurig, wat ik hoop toe te schrijven aan 'te jong zijn'. En hij is ook wat zout uitgevallen. Kwam wellicht door mijn nieuwe ingeving om voor het waxen nog 1x te wrijven met zout om schimmel te voorkomen. Desalniettemin erg lekker. En wat n plaatje he!

Borg on the run... Wat ik al eerder schreef, akelig slim ventje. Of nee eigenlijk meer een eindeloze uitprobeerder. En dan uiteindelijk heeft ie succes. Ik ontdekte de 'ontsnapping' door een geit die ineens raar door mijn blikveld stoof (geiten stuiven hier niet veel) Dus ik kijk eens om, zie ik borg er vrolijk achteraan hopsen. Geiten racen naar hok voor veiligheid, maar dat was niet bijster goochem in dit geval, want borg huppelde ze even gemakkelijk achterna. Nog nooit de geiten met zo'n vliegende vaart hun hok weer zien verlaten. Toen kreeg meneer mij in het vizier en kwam hij even hallo zeggen (zie filmpje) Dikkie heeft de hele escapade langs zich heen laten gaan, en lag heerlijk te knorren in varkensveldje. Gaf pas sjoege toen ik borg met brood weer terug de wei in lokte. (Heeft haar prioriteiten prima op een rijtje, die!) Verder een brief ontvangen vorige week van de staatssecretaris van Economische zaken. (maar dan geautomatiseerd natuurlijk he - zo belangrijk was mijn vergrijp ook weer niet, bleek) Opening brief: "Van een of meer verplaatsingen van varkens waar u houder van bent of bent geweest is een onvolledige melding gedaan. U bent daarover ook al geinformeerd door uw databank. In deze brief leest u wat u kunt doen om de registratie in orde te maken [...] neem contact ip met uw databank [...] gemaakte kosten op u verhalen." Dus daar even direct actie op ondernomen. Nou moet ik eerst eerlijk zeggen dat Jorieke me al een paar keer via pb gevraagd had of ik niets van Varkenspost gehoord had over de "verplaatsing van de varkens". Had steeds niets gehoord, en het stond al tijden in de planning om daar eens contact over op te nemen met Varkenspost. Maar ja, moest ook grasvelden inzaaien, langs de bakker voor brood, hekken verstevigen, moestuinen, kassen verwarmen, zaaien en - oh ja - werken. En dus zakte dit steeds weer naar plek 'nu nog niet' op de prio-lijst. Gelukkig grijpt de overheid dan in. Eerst hen gebeld. Dat ik heus niets ontvangen had aan bericht van Varkenspost. Dus of ze nog even geduld konden hebben (konden ze) Geprobeerd in te loggen op Varkenspost. Ging voor geen meter. Gebeld. (Raar dat je dus een volledig andere organisatie aan de telefoon krijgt, en dan '4' kiest en er dan opgenomen wordt "met Varkenspost".) Aardige vent, mijn inloggegevens bleken verlopen (?!) en dus had ie me nieuwe gemaild. Vervolgens de registraties zoals nog open stonden keurig bevestigd met enkele klikken et voilà, we waren weer bij. Maar goed. Met al het praktische vergeet je soms haast dat je ook nog aan registratie / papierwerk moet doen. Wat me trouwens opvalt, is dat welliswaar elk varken een nummer krijgt, maar dat die nummers vervolgens niet in een database gekoppeld zitten aan waar je ze heen vervoert. Of uberhaupt in een database zitten waarbij varken gekoppeld zit aan nummer. Afijn voor nu is alles weer geregeld. Eens kijken wat borg ons dit weekeinde weer aan kunsten voorschotelt... (altijd lachen die gast)

Hahahha. Wat een vrolijk stel zo! En prachtig die oranjetips. Al veel te lang niet meer in het wild gezien, bedenk ik me nu. Leuk om jullie - inderdaad mijns inziens ook enorme - bedrijvigheid te volgen

He Appelvrouw, hoorde van Nasuasa tijdens de MTFD dat jij nog tips had gegeven over wat goede appelsoorten zijn voor cider. Zou graag in die kennis delen..?

Heeeee! Helemaal gemist dat ze er al waren zeg! En hoewel dotjes, is 3 kuikens op 10 eieren wel echt stinkend weinig zeg. Maar goed. Wat je schrijft: als test is het toch aardig. Benieuwd of het net zulke dikke monstertjes worden als je kipzilla's! En ook heel benieuwd naar de smaak straks trouwens. Goede eend is wel echt heul erg lekker....mmmmm

Hier Senator en Marktveroveraar en Sugarbon. Voorgezaaid in trays onder koud glas. In eerste instantie kwam 60% op (met een dikke week) Ik wilde echter wachten tot ze minimaal 10 cm hoog waren, voor ik ze ging uitplanten (vogel-ontmoedigingsbeleid) en toen is nog zeker 20% opgekomen. Dus eigenlijk in 't geheel niet ontevreden! Heb de eerste paar weken antivogelnetten om de gaas-rekken gedrapeerd (wat wijder vastgezet onderaan, zodat de planten er verder geen last van hadden. Nu alweer een dikke week net-loos en het gaat best. Overigens alleen met het eetbare peulgespuis, de Lathyrus is na het overzetten in de volle grond tot volledige groeistop gekomen. Het wordt niet beter en niet slechter... we wachten het maar af.

Wauw, zelfs met slaapplaats dus! Een paradijsje om te koesteren.

Aldus lees ik vanochtend op de nieuwe oogst.nl Krab ik me toch even van achter mijn oren. In het artikel zelf wordt er meer genuanceerd. En lees ik ook andere interessante feiten / meningen. Vandaar dat ik even deel. Na het lezen dacht ik, als ik het geschreven had, had ik deze kop gekozen: "Bodemkwaliteit heeft geen eigenaar meer" Erg ware constatering in de beroepsteelt denk ik, als ik het zo lees. En wel zorgwekkend ook. Afijn lees mee, en wie weet heb je d'r links of rechts wat an "Wormen eten drijfmest, geen compost" 'Stalmest en drijfmest stimuleren het aantal wormen in de bodem veel sterker dan compost en vormen van gereduceerde grondbewerking. De beesten willen te eten hebben.' Dat zei Hein ten Berge van Wageningen University and Research op de themadag 'Beter Bodembeheer – de diepte in!', vorige week donderdag in Nijkerk. De bodem is een complex systeem met fysische, chemische en biologische aspecten. Dat maakt onderzoek lastig: er zijn bijna geen een-op-eenrelaties te maken. De bodem is daarom nog steeds een black box. Onderzoek legt wel steeds meer aspecten bloot. Tijdens de themadag werd inzicht gegeven in vier jaar onderzoek in het kader van PPS Duurzame Bodem (Publiek Private Samenwerking), waarin onderzoek, overheid en bedrijfsleven samenwerken. Met zo'n 150 deelnemers blijkt dat de bodem in de belangstelling staat. Klimaatverandering De PPS Duurzame Bodem heeft kennis ontwikkeld waarmee de bodem beter is te beheren. Bij een goed beheer kan de opslag van koolstof in de bodem een rol spelen bij het beperken van de klimaatverandering. Biologische systemen met niet-kerende grondbewerking doen het qua koolstofopslag beter. Gera van Os, onderzoeker Wageningen University and Research Lachgas speelt een belangrijk rol bij de broeikasemissie vanuit de landbouw. 'Een teeltsysteem met rijpaden laat duidelijk minder lachgasemissie zien. Grond die je niet verdicht, hoef je niet los te maken en dat geeft minder kans op lachgas', legt Wijnand Sukkel van Wageningen University and Research (WUR) uit. Lachgas Bij lachgas is er een algemene trend: hoe hoger het organischestofgehalte in de bodem, hoe meer emissie van lachgas. 'Het is een complex verhaal, waarbij veel aspecten een rol spelen. We zijn er nog niet uit. De bodem is voor een groot deel nog een black box', zegt Sukkel. Meer organische stof, meer gewasdiversiteit en niet-kerende grondbewerking zorgen voor meer biodiversiteit in en op de bodem. Dit heeft een positieve invloed op onder andere de bodemkwaliteit en de plaagbeheersing in gewassen. Organische stof en een goede bodemstructuur kunnen bijdragen aan een hogere efficiëntie van de nutriënten. Sukkel: 'Bij niet-kerende grondbewerking zien we een oplopende stikstofvoorraad in de bodem van 50 kilo per jaar. De vraag is of we dat kunnen benutten met een lagere stikstofgift. Dat willen we de komende jaren onderzoeken.' Gewasopbrengst In heel Europa vindt onderzoek plaats op het gebied van organische stof. Hein ten Berge (WUR) heeft samen met andere onderzoekers driehonderd experimenten geanalyseerd. 'Buiten het effect van de nutriënten zorgt organischestofinput voor een gewasopbrengst van -10 procent tot +18 procent. Vooral vaste mest en stro hebben een positief effect.' Aardappelen, suikerbieten en mais blijken dankbaar te zijn voor organische stof. In zomergraan laat organische stof een positief effect zin, in wintergraan niet. 'Hoe meer de grond richting zand gaat, hoe meer effect we zien. Ook zien we meer effect in een natter klimaat en dat is verrassend. Je denkt eerder aan een droog klimaat.' Meer zekerheid Ook onderzoeker Pieter Kuikman van Wageningen Environmental Research staat stil bij de positieve effecten van organische stof. 'Er is een positieve relatie tussen organische stof en de opbrengst van tarwe. De meerwaarde is vooral meer zekerheid: de variatie in opbrengst neemt in de tijd af.' Volgens Kuikman is er veel variatie in de hoeveelheid organische stof in de bodem. In het zuiden van Europa is deze aan de lage kant en in het noorden relatief hoog. 'In zuidelijke delen van Europa heeft organische stof een grote invloed op de opbrengst. In Nederland en omringende landen minder.' Vooral bij een laag organischestofgehalte is het belangrijk om de balans van aan- en afvoer positief te houden. In de akkerbouw is de aanvoer via gewasresten belangrijker dan de aanvoer van dierlijke mest, stelt Kuikman. 'Problemen oplossen met dierlijke mest is moeilijker dan met gewasmanagement.' Lekke spaarpot In de akkerbouw komt de helft van de effectieve organische stof in de bodem van het gewas zelf. Toch ligt bij organische stof de aandacht op drijfmest van buiten het bedrijf, constateert Kuikman. 'Dat heeft weinig effect als je niet weet hoe je de organische stof in de bodem moet behouden. Aanvoer heeft geen zin met een lekke spaarpot.' Met een hoger organischestofgehalte is de bodemweerbaarheid te verhogen, blijkt uit proeven op duinzandgrond en op tien praktijkbedrijven. Een combinatie van compost en Japanse haver heeft het meeste effect op vermindering van wortelrot bij bloembollen. Bodemverdichting Naast organische stof adviseert Gera van Os (WUR) om meer naar het bodemleven te kijken. 'Bodemleven is volgend op bodemstructuur. Bodemverdichting is het probleem. Daar ligt de uitdaging. Zonder betere structuur krijg je geen beter bodemleven.' Bij Wageningen University & Research wordt gewerkt aan een systeem om alle bodemaspecten in één rapportcijfer samen te brengen. 'Een boer weet dan op welk niveau hij zit als het gaat om bodemkwaliteit en kan werken aan verbetering', zegt Gerard Korthals (WUR). Mestbeleid Volgens LTO-bestuurder Jan Roefs, vollegrondsgroenteteler in Midden-Brabant, is het in de praktijk lastig om de bodem goed te beheren. 'Ik mag niet eens voldoende organische stof op mijn grond brengen. Het mestbeleid laat het niet toe, zeker niet in Noord-Brabant. De bemestingsnormen zitten onder het niveau van wat gewassen nodig hebben.' Roefs denkt dat boeren en tuinders innerlijk gemotiveerd zijn om duurzaam met de bodem om te gaan. Tegelijk constateert hij forse knelpunten. 'Duurzaam bodembeheer doe je voor de toekomst en ik wil nu een inkomen. Daar komt bij dat er steeds meer land wordt gehuurd en de relatie tussen bodembezit en bodemgebruik steeds losser wordt. Bodemkwaliteit heeft geen eigenaar meer.' Eendimensionaal De overheid handelt volgens de LTO-bestuurder eendimensionaal en de bodem is geen thema. 'De overheid stelt eisen aan lucht en water, bijvoorbeeld met stikstofgebruiksnormen. Maar de uitspoeling verschilt per grondsoort, hoeveelheid organische stof, vocht en dergelijke. We moeten daarom naar een meer integrale benadering. Daar ligt de sleutel om verder te komen.' Roefs wil naar een 'volhoudbare landbouw', dat wil zeggen gebruiksnormen die een goede milieukwaliteit combineren met stijgende opbrengsten. 'De aanpak van gebruiksnormen afknijpen tot onder het niveau van wat gewassen nodig hebben, is niet volhoudbaar. We moeten het bodembeheer centraal stellen in het mestbeleid. Bodembeheer is niet hetzelfde als mestplaatsingsruimte.' Grond verbeteren De LTO-bestuurder boert op grond die is ontstaan na 500 jaar bodemgebruik. 'De familie heeft de grond nu zo'n 130 jaar in eigendom. Als boer heb ik de opdracht om die grond te verbeteren.' Bron: https://www.nieuweoogst.nu/nieuws/2017/04/12/wormen-eten-drijfmest-geen-compost

Nou, die beloofde regen is hier aan de kust nauwelijks gevallen. Balen. Hoop bij jou beter? En verder wat Anna zegt: hard gewerkt zeg, wauw!